辐照对青花菜生理生化指标及保鲜效果的影响

用0.08mm厚的聚乙烯薄膜袋包装青花菜,经0.5、1.5和2.5 kGy(千戈瑞)3个剂量⁶⁰Co-γ射线辐照,室温12~21℃贮藏。结果显示,2.5 kGy剂量辐照对青花菜的保鲜效果最佳,室温下放置7d,仍然保持鲜绿,而对照组3d已全部变黄,无商品价值。辐照后立即对2.5kGy处理组的青花菜进行生理生化分析,其蛋氨酸含量、乙烯释放率、呼吸强度等指标均比对照组显著降低;叶绿素、花青素、维生素C、还原糖及蛋白质含量等指标与对照组相比较变化不大。辐照保鲜7d后,乙烯释放量、呼吸强度及蛋氨酸含量都升至辐照前的水平;蛋白质、维生素C、还原糖、叶绿素和花青素含量比对照组高。由此表明,辐照造成的生理损伤已修复,不宜再继续贮藏。     

用红外光谱法研究60CO-γ射线辐照对三斑海马粉主要成分的影响

为了考察辐照剂量对名贵中药成分的影响,本研究用红外光谱法对经剂量为0、1. 5、3、4. 5、6、9、12、15、18、19. 5和21 kGy辐照的三斑海马粉进行了研究。蛋白质是三斑海马粉的主要成分,其含量高达70%以上。结果表明,经1. 5、3、4. 5和6 kGy剂量辐照,样品的红外光谱中代表蛋白质与脂类吸收带的峰形与峰位几乎没有变化,而高于9 kGy的剂量辐照后,样品的红外光谱代表蛋白质与脂类吸收带的峰形与峰位变化较大。由此可说明,辐照剂量不超过9 kGy,辐照对样品的蛋白质二级结构影响较小;剂量高于9 kGy辐照后,辐照对样品的蛋白质二级结构影响较大。此研究结果可为核辐照企业对三斑海马粉辐照剂量的设置提供参考。     

辐照保藏豆制品的研究

豆制品用聚乙烯复合袋分装后,经4kGy、6kGy、8kGy、10kGy的^60Co γ-射线辐照,分别在5℃、25℃条件下贮藏,定期对其进行微生物、感官及营养成分指标检测。经检测分析,豆制品在一定剂量范围内辐照,效果良好,无异味,降低了微生物数量,对营养品质无不良影响,延长了货架期。研究结果表明,用6kGy～8kGy的剂量的γ射线辐照保藏豆制品效果最佳。     

^60Co-γ射线辐照降解的壳聚糖对玉米萌发及生长的影响

采用不同剂量60Co-γ射线辐照降解壳聚糖,研究了其降解产物对玉米生长的调节作用.研究发现,壳聚糖辐照产物可提高玉米种子发芽率,促进玉米幼苗生长,提高玉米抗逆相关生理生化指标.辐照剂量为200 kGy,壳聚糖辐照产物溶液浓度为3.0 mg/mL时,可显著提高玉米种子萌发率和促进芽长;浓度为4.0 mg/mL时,显著促进主根长度;浓度为2.0 mg/mL～3.0 mg/mL,苯丙氨酸解氨酶 (PAL)活性显著高于对照.当辐照剂量为200 kGy～400 kGy,产物溶液浓度为2.0 mg/mL～4.0 mg/mL时,能显著提高胚乳中α-淀粉酶活性和幼苗中叶绿素含量;浓度为2.0 mg/mL～3.0 mg/mL时,显著提高幼苗过氧化物酶 (POD) 的活性.综合多种影响因素得出:利用壳聚糖辐照产物开发玉米促生抗逆剂的适宜60Co-γ射线辐照剂量为200 kGy～300 kGy,浓度为2.0 mg/mL～3.0 mg/mL.     

60Coγ射线对高免卵黄液中EDS-76病毒灭活的研究

用不同剂量、剂量率的^60Coγ射线对卵黄液中的EDS-76病毒进行辐照,研究了其对病毒的灭活效果和对卵黄抗体(IgY)的影响。结果表明,^60Coγ射线辐照,可以灭活高免卵黄液中的EDS-76病毒,且随辐照剂量、剂量率的增大,灭活率也增高;EDS-76病毒在卵黄液中的D10值为0．57kGy～0．60kGy;6．0kGy的辐照剂量,可以将高免卵黄液中的EDS-76病毒完全灭活,且不影响卵黄抗体效价,该卵黄抗体稳定性好、耐酸、耐热、耐蛋白酶消化。     

60Coγ射线和电子束对红棕象甲雄虫的不育效应

[目的] 红棕象甲在我国的危险性和潜在风险性日益突出,应用辐照不育技术控制该虫是绿色防治的重要途径之一。本研究筛选对红棕象甲雄成虫的射线最佳辐照剂量,为该项技术的实际应用提供科学依据。[方法] 通过室内试验,测定并分析2种射线不同辐照剂量⁶⁰Coγ射线和电子束辐照红棕象甲雄成虫对红棕象甲产卵量、卵孵化率、寿命的影响。[结果] 处理虫寿命、产卵量和卵孵化率都随2种射线剂量的增加而逐渐降低,与对照组具有显著差异。电子束剂量为100、150、200和250 Gy以及⁶⁰Coγ射线剂量为100、140、180 Gy时,卵孵化率为0。对2种辐照射线进行对比,当雌∶雄∶辐照雄虫为1∶1∶6 时,100 Gy ⁶⁰Coγ射线辐照对红棕象甲的防治效果较好,雌雄交配后卵的孵化率仅为2.44%。[结论] 实际应用中应选择剂量100 Gy⁶⁰Coγ射线辐照为宜。     

He—Ne激光辐照天使鱼胚胎导致畸变

采用He—Ne激光(632.8nm辐照了天使鱼(Pterophyllum eimeki)的发育阶段的胚胎,观察和分析激光辐照对胚胎发育的致变影响和各发育阶段胚胎对激光的受激反应。对受精卵、囊胚期、原肠期和神经胚期的胚胎进行照射,均引起各期胚胎的畸变,这些畸变大多数是初孵仔鱼的头部、尾部、胸腔和背脊的变形。实验结果表明,天使鱼各个发育阶段的胚胎畸变率随着激光辐照剂量的改变而发生变化。     

蛋黄液辐照杀菌技术研究

通过测定液蛋黄的酸价、过氧化值和TBA值,研究辐照剂量对蛋黄液氧化和杀菌效果的影响.结果表明,蛋黄液经辐照后,蛋黄液中脂肪氧化程度随着剂量增大而增加.0.4 kGy能够完全杀灭微生物,且感官指标不发生变化.     

氦氖激光辐射提高种蛋孵化率的研究

本实验采用新技术激光辐射种蛋。结果表明,一定剂量的激光能显著提高种蛋的孵化率（６．６８％￣１３．２６％）,雏鸡的体重和生活力;同时还对激光的作用机理作了初步探讨。     

低剂量~(60)Co-γ射线辐照对梨小食心虫羽化、繁殖和成虫寿命的影响

【目的】本研究采用低剂量的⁽⁶⁰⁾Co-γ射线辐照梨小食心虫Grapholitamolesta雄蛹,分析辐照对梨小食心虫繁殖的影响,为利用(60)Co-γ射线辐照梨小食心虫Grapholitamolesta雄蛹,分析辐照对梨小食心虫繁殖的影响,为利用⁽⁶⁰⁾Co-γ射线防治梨小食心虫提供理论依据。【方法】设置辐照剂量为0、25、50和75 Gy的(60)Co-γ射线防治梨小食心虫提供理论依据。【方法】设置辐照剂量为0、25、50和75 Gy的⁽⁶⁰⁾Co-γ射线对梨小食心虫羽化前1 d的雄蛹进行辐照处理,分析辐照对其羽化率、繁殖能力及寿命的影响。【结果】不同辐照剂量处理的梨小食心虫羽化率均有下降,但与对照组相比无显著性差异,说明辐照对其羽化率影响较小。辐照组雄蛾与正常雌蛾的交配率与对照组无显著性差异。与对照组相比,经25、50和75 Gy辐照处理羽化的雄蛾与正常雌蛾交配后,其单雌产卵量无显著性差异。随着辐照剂量的升高,梨小食心虫的孵化率逐渐下降。与对照组孵化率74.38%±6.15%相比,75Gy处理组的孵化率明显降低,仅为22.68%±7.20%。与对照组相比,随着辐照剂量的升高,辐照组雄虫的平均寿命均有不同程度的下降。【结论】利用低剂量的(60)Co-γ射线对梨小食心虫羽化前1 d的雄蛹进行辐照处理,分析辐照对其羽化率、繁殖能力及寿命的影响。【结果】不同辐照剂量处理的梨小食心虫羽化率均有下降,但与对照组相比无显著性差异,说明辐照对其羽化率影响较小。辐照组雄蛾与正常雌蛾的交配率与对照组无显著性差异。与对照组相比,经25、50和75 Gy辐照处理羽化的雄蛾与正常雌蛾交配后,其单雌产卵量无显著性差异。随着辐照剂量的升高,梨小食心虫的孵化率逐渐下降。与对照组孵化率74.38%±6.15%相比,75Gy处理组的孵化率明显降低,仅为22.68%±7.20%。与对照组相比,随着辐照剂量的升高,辐照组雄虫的平均寿命均有不同程度的下降。【结论】利用低剂量的⁽⁶⁰⁾Co-γ射线辐照可影响梨小食心虫繁殖,为进一步优化辐照条件和利用(60)Co-γ射线辐照可影响梨小食心虫繁殖,为进一步优化辐照条件和利用⁽⁶⁰⁾Co-γ射线防治梨小食心虫提供理论指导。     

钴—60对高兔卵黄液中大肠杆菌的灭菌研究

用钴－60γ射线对接种于卵黄液中的大肠杆菌进行辐照灭菌,并测定了卵黄液的抗体效价、活性氧和卵黄液保存期的变化。结果表明：1.大肠杆菌在卵黄液中的D10值为0.31-0.37kGy,杀灭卵黄液中大肠杆菌的照射剂量为3kGy;2.辐照量在15kGy以下时,对卵黄液的抗体效价没有影响或仅有轻微影响;3.经8kGy照射后的卵黄液在常温、4℃、-10℃条件保存时,保存期明显长于未照射的卵黄液。     

60Co-γ射线辐照人体胎盘羊膜保鲜研究及应用

新鲜人体胎盘羊膜是一种新型的生物敷料.具有来源广泛、成本低,贮存使用方便,对烧伤创面有良好的保护作用,促进创面及早封闭、愈合等优点.本文对离体8小时之内的鲜人体胎盘羊膜辐照灭菌、保鲜方法及临床应用进行了研究.供试样品经清洗、灭菌、脱脂、脱水等预处理后,制备成15×10cm2的羊膜,分装于尼龙-聚乙烯复合袋中,抽真空封闭包装待辐照.辐照处理由黑龙江省农科院原子能利用研究所具有微机自动控制及旋转辐照台的60Co-γ射线辐照10-14kGy后,微生物检测仍为阳性,达到16kGy吸收剂量以上时,微生物检测为阴性.常温(平均15℃)条件下贮存180天,0-14kGy处理组微生物检测阳性,并发生不同程度的胀袋、变色.16-24kGy处理组虽然微生物检测为阴性,但颜色发生褐变并出现异味而失去应用价值.低温(平均5℃)避光条件下贮存180天,16-24kGy处理组微生物检测为阴性,颜色、气味与新鲜对照样品无显著性差异.经哈尔滨医科大学临床应用16例病人,26个烧伤创面的覆盖试验,保鲜的人体胎盘羊膜止痛率100%,创面渗出明显减少,防止了创面的枯干及病原微生物的二次污染,使"间生态组织"迅速恢复生机而避免发生坏死,创面愈合后表面光滑,无明显瘢痕增生.     

60Coγ射线对高免卵黄液中霉形体杀灭作用的研究

用^60Coγ射线处理高免卵黄液,研究了不同剂量、剂量率对霉形体的灭活效果和对卵黄抗体的影响。结果表明,^60Coγ射线可以完全杀灭高免卵黄液中的霉形体,霉形体在卵黄液中的灭活剂量为6．0kGy;10．0kGy以下的辐照剂量不影响卵黄液中蛋白质含量、pH值和活性氧自由基,同时不影响抗体效价。     

60Co γ辐照对普洱茶杀菌效果及其品质的影响

以普洱茶为研究对象,利用60Co γ射线辐照,初步研究了不同辐照剂量对普洱茶的杀菌效果及其品质的影响。结果表明:60Co γ射线能有效地杀灭普洱茶中的微生物,产品初始细菌和霉菌的数量均低于105cfu/g,经3.6kGy~5kGy剂量辐照能确保普洱茶中污染微生物的量低于1×103cfu/g,而且对普洱茶主要品质成份无明显影响。     

辐照对水溶液中亚硝酸盐降解效果研究

以亚硝酸盐水溶液为研究对象,研究了辐照剂量、亚硝酸盐初始浓度、Vc和NaCl含量对亚硝酸盐降解效果的影响.结果表明,辐照能有效降低水溶液中亚硝酸盐含量,亚硝酸盐降解率与辐照剂量呈正相关,与初始浓度呈负相关,Vc对辐照降解亚硝酸盐具有协同作用,NaCl对辐照降解亚硝酸盐具有抑制作用.亚硝酸盐水溶液经辐照后,硝态氮和铵态氮均有一定的增加,当辐照剂量为10.55 kGy,初始浓度为100 mg· L-1时,硝态氮含量由14.857 mg·L-1增加到17.270 mg·L-1,铵态氮含量由0.013 mg·L-1增加到0.041 mg·L-1.     

种蛋开窗技术及其对鸡胚发育影响的研究

种蛋开窗对禽胚实施操作的技术在转基因禽类、利用多能细胞保存禽类种质资源以及禽胚实验模型等领域的研究具有重要价值。以家鸡新产蛋(含有禽胚胎干细胞)为材料,研究出了种蛋开窗切块自动复位技术,并在此基础上以接近禽胚实施操作为目的,进行了不同封口方法、不同开窗位置和添加液体排除因开窗形成的空气泡等对种蛋孵化率影响的实验。结果表明:种蛋赤道面开窗不同封口方式对孵化率影响的差异不显著,最高孵化率可达到65%;赤道面开窗,通过添加液体排除空气泡的影响不会提高孵化率,空气泡的大小与孵化率没有明显相关性;种蛋气室端开窗(针刺透内壳膜操作胚胎)方式,比赤道面开窗方式的孵化率明显提高,两种方法能见胚率均在90%以上;采用以上技术对种蛋开窗、找胚和封口,制作效率在每人每小时30个以上。本文系统地研究和报道了种蛋开窗操作禽胚简单而实用的技术,有助于解决目前种蛋开窗技术复杂且孵化率低的困境。     

慢病毒载体导入种蛋内鸡胚技术研究

种蛋内鸡胚含有潜在的胚胎干细胞(BCs)或原生殖细胞(PGCs),是目前主要的转基因鸡研究方法。采用绿色荧光蛋白(GFP)基因的pLenti6/v5-DEST-GFP慢病毒表达载体,白来航鸡与伊萨鸡种蛋,结合种蛋赤道面开窗专利技术,对含这两种细胞胚的转基因技术进行了比较研究:转染白来航鸡囊胚,孵化13天时,GFP基因的PCR检出率为64.7%,孵化率极低;转染孵化72h伊萨鸡胚血液循环中PGCs,实验蛋孵化率为35.0%,在出壳后死亡的3只小鸡肝脏中,GFP基因的PCR检出率为100%,存活的4只鸡中有3只在12月龄的血液样品中,经PCR扩增出了GFP基因;转染孵化72～79h白来航鸡胚PGCs,7批次实验的平均孵化率为21.1%,能在赤道面窗口注射胚的种蛋比率,以73～77h胚龄的最高,为75.0%～92.9%,注射病毒组出壳雏鸡血液DNA中,GFP基因PCR检出率为44.4%。两种方法比较,PGCs方法在实验蛋孵化率、胚定位在赤道面窗口率等方面有较强优势。因此为种蛋内胚细胞的转基因鸡技术研究提供了系统、可操作性强的方法。     

电子束辐照对透明质酸功能及结构特性的影响

为了探讨电子束辐照对透明质酸功能及结构特性的影响,选择5、10、20、40、80 、100和150 kGy的电子束辐照固体透明质酸,测定透明质酸辐照前后分子量、特性粘度 、pH值、抗氧化性、紫外光谱、红外光谱、电镜图片的变化.结果表明,辐照降低透明 质酸的分子量、特性粘度、pH值;透明质酸在辐照前后的吸收特征峰没有显著的改变, 吸收强度增强;透明质酸形状随着辐照剂量的升高,由块状逐渐变成颗粒状;透明质酸 对DPPH·自由基的清除作用和还原力随着辐照剂量的增大逐渐增强.电子束辐照对透明 质酸分子结构和功能有一定的影响,但对其一级结构没有影响.     

特定电磁波(TDP)对家兔精子超弱化学发光及体外获能的影响

为了探讨特定电磁波(TDP)对精子超弱化学发光和体外获能的影响,本文用不同剂量的TDP辐照处理家兔精液,对精子超弱化学发光及体外获能进行了研究.实验结果表明,适宜剂量TDP辐照家兔精液,可使其超弱化学发光增强,并对精子体外获能和顶体与反应有诱导和促进作用,大剂量的TDP辐照有促进获能精子死亡的作用.经过对精子超弱化学发光和精子直顶体反应率的相关分析,结果表明,二者呈强正相关(r=0.805,P<0.01).     

^60Co-γ射线辐照对玉米淀粉特性及降解的影响

以60Co为辐射源,研究了0～1 000 kGy间不同辐照剂量对玉米淀粉物理和化学性质以及降解的影响,分析了辐射剂量与寡糖生成间的关系.结果表明:辐射可导致淀粉的聚合度下降,酸度、溶解度随辐射剂量的增加而上升,透明度的变化较复杂,总体呈增加趋势.辐射对淀粉的降解作用明显,辐射剂量与降解程度呈正相关性,在0～1 000 kGy间,随辐射程度的加大,淀粉中总糖的含量下降,还原糖含量上升,可超滤部分增多.在1 000 kGy时,可溶性还原糖含量达到最大值,为43.9 %,其中分子量大于3 000 Da和1 000～3 000 Da(DP:6～18)间的可溶性低聚糖含量达到最高,分别为33.6 %和7.2 %,而在300 kGy时分子量小于1 000 Da的低聚糖含量达到最大,其值为4.3 %.