田菁营养器官的解剖结构特征

运用石蜡切片法与组织离析法研究田菁营养器官解剖结构特征。结果表明,田菁根部显示典型的次生结构特征,内皮层具凯氏带;根表面有大量根瘤,根瘤菌分布在根部皮层,维管组织相连形成输导组织网。茎部表皮细胞壁出现角质层,皮层含有特化的厚角组织,由大型薄壁细胞构成,维管组织具有含晶韧皮纤维。茎瘤3～4个,大小不等且不连续分布,茎瘤外层为皮层,内层为含菌组织。叶片为异面叶,角质层与表皮层较厚,栅栏组织发达,近叶厚的1/2,海绵组织细胞间隙大,气孔小且多。田菁根、茎的木质部发达,有较多大孔径的导管及丰富的木纤维,叶片栅海比、组织结构紧密度(CTR)较大。田菁的解剖特点显示出其具有的固氮特性以及耐盐、抗旱的生态适应性。     

100公斤压榨鲜酵母生产谷胱甘肽的技术

<正> (还原型)谷胱甘肽(GSH)是酵母细胞中含量很高的一种生物化学活性物质,具有广泛的用途。用鲜酵母(或活性干酵母)作原料在实验制备(还原型)谷胱甘肽结晶成功的基础上,我们应用了酵母生产车间的一般条件,进行了投料量100公斤压榨鲜酵母的中间试验性生产GSH的研究,试验结果基本上和实验室研究结果相符,总收率达:32.9%,如再作改进,收率还可提高。     

合成血清胸腺因子基因在大肠杆菌中的克隆和表达

将合成血清胸腺因子（ＳＴＦ）基因插入表达型大肠杆菌质粒ｐＷＲ５９０对大肠杆菌Ｃ６００进行转化,用同位素探针杂交捡出阳性克隆,以合成ＳＴＦ多肽的抗体用ＥＬＩＳＡ方法及放射免疫分析证明克隆株能表达出ＳＴＦ多肽。     

用质粒进行硅藻细胞遗传转化的研究

用藻类细胞作为受体进行DNA转化研究工作是分子遗传学研究中一个新的领域。在以藻类为材料的研究中,Shestakov和Knyen(1970)首先在组囊藻(Anacystis nidulans)中进行了DNA的转化实验。Herdman和Carr(1971)应用DNA/RNA复合物也在组囊藻中进行了转化重组合研究。Herdman(1973)在进行蓝藻转化实验中观察到伴随转化时发生的突变现象。       

用改进的方法从酵母制取还原型谷胱甘肽(GSH)结晶

磨碎732离子交换树脂,筛选60—80目组分用于吸附酵母抽提液中的GSH,2N硫酸洗脱,新鲜CU_2O沉淀CuGS。最后,含GSH的溶液通N_2减压浓缩得到GSH结晶。熔点195℃,含量99%,总收率40%。     

六个虹鳟代表性繁育群体肌肉营养成分分析

研究主要通过分析虹鳟(Oncorhynchus mykiss)不同繁育群体间肌肉品质和营养成分的种质特性,为虹鳟遗传资源的保护利用、优良性状的筛选及新品种选育提供基础数据资料。采用凯氏定氮、索氏抽提和水解氨基酸等现行国家标准测定肌肉中的营养成分、氨基酸和脂肪酸的含量,对国内6个不同地区虹鳟代表性繁育群体进行肌肉营养成分和品质的系统分析和评价。结果表明,各繁育群体水分含量(66.50%—77.00%)、灰分含量(1.12%—1.43%)、粗蛋白含量(19.00%—21.84%)和粗脂肪含量(2.04%—9.08%)有显著差异(P<0.05);17种氨基酸总量(TAA)为15.27%—18.90%,各群体氨基酸指数(AAS)、化学指数(CS)和必需氨基酸指数(EAAI)均高于联合国粮食及农业组织(Food and Agriculture Organization, FAO)标准; 23种脂肪酸中包括8种饱和脂肪酸(SFA)、4种单不饱和脂肪酸(MUFA)和11种多不饱和脂肪酸(PUFA),其含量分别为17.81%—31.75%、27.86%—30.35%和40.25%—54.32%,...