枇杷冷藏过程中果肉木质化与细胞壁物质变化的关系

“大红袍”和“解放钟”枇杷果实在 1℃下贮藏时 ,细胞壁物质代谢异常 ,果肉硬度持续升高而出汁率逐渐降低 ,果胶酯酶 (PE)和多聚半乳糖醛酸酶 (PG)活性和水溶性果胶含量下降 ,原果胶含量、苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性及木质素和纤维素含量不断增加。约经 3周贮藏后 ,果实出现果皮难剥、果肉质地变硬、粗糙少汁的异常劣变现象。在 12℃下贮藏的枇杷果实 ,细胞壁物质代谢正常 ,果肉硬度增加少 ,PE和PG活性及水溶性果胶含量较高 ,无原果胶增加现象 ,PAL活性呈下降趋势 ,木质素和纤维素含量变化不大 ,果实不出现木质化败坏。这些结果表明冷藏枇杷的木质化败坏可能是一种低温失调现象     

多糖抗病毒作用研究进展Ⅰ-多糖抗病毒作用

近年来,多糖的抗病毒作用已引起极大关注。本文综述了多糖的抗病毒作用,概述了多糖构效关系、抗病毒机理、分子修饰及其与其他抗病毒药物的协同作用。多糖抗病毒药物研究前景广阔。     

人血管生成素基因的优化表达及活性测定

血管生成素（ａｎｇｉｏｇｅｎｉｎ,ＡＮＧ）广泛存在于多种肿瘤组织中,在肿瘤发生的不同刺激新生血管的形成。利用基因工程技术生产血管生成素,对于研究血管生成素的作用机制及寻找抗血管生成素的药物具有重大价值。倡该基因在大肠杆菌中不能直接表达,本文根据原核翻译起序列的局部二级结构自由能设计了ＡＵＧ上下游序列,并利用ＲＴ－ＰＣＲ方法从人肺癌细胞系Ａ５４９中扩增出起始区改造的ａｎｇ基因,成功构建了人ＡＮＧ的高     

10种黄酮类抗氧化剂活性差异的理论阐释

借助理论方法,包括结构－活性关系（ＳＡＲ）和最子化学计算阐释了１０种黄酮类抗氧化剂清除自由基活性的痉异。发现ＳＡＲ可以定性地解释抗氧化剂的活性差异。而半经验量子化学方法ＡＭＩ计算的理论参数△ＨＯＦ（抗氧化剂与其抽氢反应产生的自由基的和成热之差）可以对此给出进一步的解释。△ＨＯＦ与抗氧化清除自由基速率常数的对数还有一定相关性,相关系数为－０．７５２３。因此理论方法在解释抗氧化剂的活性差异方面是有效的     

人PSP基因在昆虫细胞中的高效表达

应用昆虫杆状病毒表达系统（ＢＥＳ）在昆早细胞Ｔｎ－５Ｂ１－４中高效表达了人ｐｅｒｓｅｐｈｉｎ（ＰＳＰ）,ＳＤＳ－ＰＡＧＥ分析表达量占细胞可深性蛋白质的２０％左右,表达产物经Ｎｉ＾２＋－ＮＴＡ树脂亲和层析纯化后纯度达８５％以上。活性研究表明,昆早细胞表达的ＰＳＰ蛋白能显著促进脊髓神经元的存活。     

离子交换高效液相层析法测定腺苷酸环化酶活性

用离子交换高效液相层析（ＨＰＬＣ）分离并同步测定脑组织腺苷酸环化酶（ＡＣ）反应生成的ｃＡＭＰ,从而直接测定ＡＣ活性。１００℃加热１ｍｉｎ终止ＡＣ反应后,混合物在０℃放置２ｈ。在此期间,反应体系中残留的ＡＴＰ水解酶将反应混合物中大部分剩余的ＡＴＰ水解除去。用二氯甲烷抽提除去罂粟碱等干扰物质,使混合物中的ｃＡＭＰ同蓁物质在Ｓｈｉｍ－Ｐａｋ ＷＡＸ－１阴离子交换ＨＰＬＣ术上基线分离,并可定量测定,用此方     

磷脂酰胆碱和Triton X-100对光系统Ⅱ蛋白二级结构及放氧活性影响的比较

采用傅立叶变换红外光谱技术(FT-IR)和氧电极研究了磷脂酰胆碱和Triton X-100对光系统Ⅱ膜复合物的蛋白二级结构及放氧活性的影响.结果表明,磷脂酰胆碱对光系统Ⅱ膜复合物的蛋白二级结构没有显著的影响,但能引起放氧活性的提高,而且脂酰侧链长度不同,对放氧活性的促进程度也不一样.相比较而言,TX-100对膜脂的扰动却引起蛋白二级结构的明显改变,并能抑致放氧活性.结果说明,完整的膜结构对维持光合膜蛋白的稳定是非常重要的.     

反义寡核苷酸体外抗流感病毒活性

为了获得具有抗流感病毒活性的反义寡核苷酸,针对A型流感病毒基因组3′和5′端保守序列,设计并合成了多条硫代寡核苷酸(ODN)：3′端反义ODN(IV3#)与3′端正义ODN(IV3S);5′端反义ODN(IV4#)与5′端正义ODN(IV4S)以及由5′和3′端正义/反义保守序列组成的复合序列ODN(IV6#和IV7#)。测定了PSODN的体外细胞毒性和在MDCK细胞中对流感病毒复制的影响。结果表明：(1)PSODN浓度高达50μmol/L时对MDCK细胞末表现有毒性作用;(2)与流感病毒基因组5′端互补的ODN IV4#以及由5′和3′端保守序列构成的IV6#ODN和IV7#ODN均具有较高的抗病毒活性;如IV4#ODN浓度为1μmol/L时对流感病毒A/京防/861(H1N1)抑制率近50%,浓度为10μmol/L或更高时抑制率超过70%,且IV4#抑制病毒活性呈现明显的序列和剂量依赖性;(3)IV4#ODN不仅对A型流感病毒H1N1亚型有抑制作用,对H3N2亚型也表现较高的抑制活性;(4)病毒感染复数(MOI)对IV4#ODN抗病毒活性有一定影响,当MOI较低时,IV4#ODN表现的剂量效应关系更加明显。抗流感病毒反义寡核苷核IV4#ODN的发现为进一步研究流感新型药物奠定了实验基础。〖HTH〗关键词〖HTSS〗：流感病毒, 反义寡核苷酸, 体外细胞毒性, 抗病毒活性, 感染复数     

大鼠肠道内NOS与AChE、VIP阳性神经元的分布关系研究

应用一氧化氮合酶 (NOS)、乙酰胆碱酯酶 (ACh E)组织化学及血管活性肠肽 (VIP)免疫组织化学方法 ,光镜下比较观察大鼠肠道内 NOS、ACh E、VIP阳性神经元的形态学特征。结果显示 ,肠肌间丛 NOS阳性神经元胞体大小不等 ,形态不一 ,NOS、ACh E和 VIP阳性神经元的分布密度为 ACh E>NOS>VIP,在不同的肠段和层次分布密度有差异 ,NOS与 ACh E存在共染。在肌间丛和粘膜下丛 ,少数 VIP与 NOS共染。在粘膜下丛 ,三种阳性神经元的分布密度为 ACh E>VIP>NOS。在肌间丛和粘膜下丛 ,可见 VIP阳性末梢环抱 NOS阳性神经元胞体 ,两者呈终扣样接触。上述结果提示 NOS阳性神经元与 ACh E、 VIP阳性神经元有密切的形态学联系。在消化道功能调节上 ,它们可能起协调作用。     

植物脱镁叶绿素替代RS601反应中心中的细菌脱镁叶绿素的研究

在一定的温度和丙酮的协同作用下,植物脱镁叶绿素a可置换紫细菌RS601光合反应中心的细菌脱镁叶绿素而形成含有植物脱镁叶绿素的紫细菌光合反应中心(简称Phe a RC).当协同作用15和60min时,反应中心的细菌脱镁叶绿素分别被替代了50%和71%.在Phe a RC中,细菌脱镁叶绿素的QX(537nm)和QY(758nm)特征峰显著下降,而出现植物脱镁叶绿素的QX(509/542nm)和QY(674nm)特征峰.排除温度和丙酮的影响,替代时间为15或60min的Phe a RC的光化学活性分别为对照的78%或71%,其电化学特性也有所变化.