新工科背景下生物反应工程课程的多元化教学模式 改革与探索

生物反应工程作为一门理论性与应用性都很强的专业课程,在生物工程等相关专业的课程设置中处于桥梁和纽带地位,对新型应用型工科人才的培养发挥着重要的作用。但由于该课程中公式等抽象理论知识过多,导致学生学习效率十分低下。因此,为了适应新工科教育背景下对创新型人才培养的需求,提高学生的学习兴趣和积极性,并培养学生的自主学习等创新能力,教学团队在课程教学中通过引入虚拟仿真技术、开展微课教学、采用案例式教学模式、利用科研平台等多元化方式,对该课程的教学模式、方法和手段尝试改革和探索,取得了一定的教学效果,并就此进行了一些探讨,以期能为相关课程的教学改革提供一些思路和启示。     

适于工程教育的生物化学PBL教学案例设计

工程教育是我国高等教育的重要组成部分,随着新工科人才培养内涵的不断深化,全方位开展课程改革,提高工科人才培养质量正当其时。为了突出新工科人才培养的特色,专业课和实习实践类课程正在成为课程教学改革的重点。但是,在专业基础课中如何突出工科特色人才培养的实践亟待探索。本文以生物化学课程为例,采用问题引导式教学方法,选择合适的教学案例,从科学与技术问题出发探索教学设计,引导学生凝练问题、分析问题并解决问题。实现引导学生从“被动式”到“主动式”学习的转变,提升学生思辨能力的同时,突出科学与技术的工程化应用,并为持续甚至终生学习奠定基础,为新工科背景下应用型人才培养提供参考和借鉴。     

医学微生物学课程思政的探索与实践

医学微生物学是医学专业的一门重要基础课程,学生覆盖面广,实用性强。医学微生物学课程中开展思想政治教育是立德树人的根本举措,同时也能提升教学效果。要开展课程思政教学,不仅应该提高教师自身的思政教育能力,同时还要注重思政教学团队的建设。本文详细列举了医学微生物学课程中开展思政教学的一些案例,借此对医学生进行正确的价值引领,从而培养他们强烈的社会责任感、社会公德及良好的职业道德,增强他们的民族自信和文化自信,提升爱国主义情怀。     

伦理与生活——走进中学生的生态伦理教育

生态伦理学是直接针对现代化的生产和科学技术的发展导致生态严重破坏的后果而提出来的,它是一门研究和调适人与自然的伦理及道德理念,规划和约束人对自然的伦理态度和道德行为的学科.生态伦理教育是实施可持续发展战略的必然选择;在青少年中开展生态伦理教育,可以为其成为“理性生态人”奠定基础.我国基础教育阶段存在着生态伦理教育不足的问题.生态伦理学是我校的一门校本课程.论述了生态伦理学教育的涵义、意义,并结合教学实践,介绍生态伦理教育在我校开展的情况.     

巧用案例与问题法提高发酵工程工艺原理教学效果

结合在发酵工程工艺原理教学中的实践,阐述了巧用具体案例及围绕问题组织教学的意义、具体实施过程以及所达到的教学效果。结果表明,巧用列举案例法、讲评案例法、讨论案例法及问题教学法可强化课堂教学知识的运用和掌握,有利于理论联系实际,便于提高学生自主学习意识,有利于提高学习兴趣以及提高教学效果。     

“互联网+”发酵工程实操与虚拟仿真中试实验室平台的建设与探索

发酵工程是理工科高校生物工程学科领域的核心课程之一,是一门应用性、实践性极强的专业课程。该课程传统的实践模式已无法满足当前高校对大学生工程素质教育的需求。随着信息技术、自控技术的飞速发展,多层次、跨学科的“互联网+”教学已成为现今高等教育人才培养的新模式。本文中的发酵工程实操与虚拟仿真中试实验室平台以工程学为技术手段,通过“互联网+”将虚拟现实(virtual reality,VR)技术、信息自动化控制技术、数据库与发酵过程控制有机地结合在一起,构建一个“虚实”结合的“多维”工程中试实验室平台,并以此作为抓手开展食品发酵技能训练课程工程素质教育教学的创新与探索。初步建设成果与前期教学效果表明,该实验室平台的建设对发酵工程及相关专业学生的实践动手能力有明显的提高,为后期建设积累了宝贵的经验及大量有价值的工程实训数据。     

“动物遗传原理与育种方法”课程全程案例教学设计与实践

"动物遗传原理与育种方法"作为农业硕士专业学位(畜牧领域)一门主干课程,也是一门理论与实践相结合的课程。传统的举例教学方式不仅难以满足现代专业学位教学要求,而且也难以让学生系统掌握遗传育种理论与实践知识。本文在对开放式全程案例教学的内涵与特点进行分析的基础上,结合"动物遗传原理与育种方法"案例的教学实践,阐述了全程案例教学设计中典型案例选择、案例的课堂讲解和组织讨论、案例的课堂总结以及课程教学评价等设计技巧与注意事项,为农学专业学位研究生培养过程中案例教学法的应用和推广提供一定的参考。     

基于BOPPPS教学法的生物制药工程线上有效教学策略与实践

受新型冠状病毒肺炎疫情的影响,生物制药工程课程以线上的方式完成了教学任务,并取得了满意的教学效果。针对如何提升线上教学效果,确保线上线下实质等效,实现有效教学,本文以生物制药工程课程为例,从学习者特征分析、网络平台选择与教学资源建设、教学内容优化、基于BOPPPS教学法的教学结构设计、有效教学反思等方面,对线上教学的探索与实践进行了总结,以期对线上课程教学提供有益的借鉴。     

基于学生发展理论的“微生物发酵实验”教学改革与思考

教育教学理论是教育研究的成果,有其作为支撑和指导,才能科学地进行教学设计和改革,发挥课程教学育人职能,实现高等教育人才培养目标。本文介绍了基于学生发展理论,在"微生物发酵实验"教学中应用学习伙伴模型,进行教学改革探索,关注学生的参与度,强调学生的主体性构建和个性成长。寓学生发展于实践类课程教学中,为学生发展理论用于实践教学提供了一个案例,同时也提出了一些思考和建议。     

案例教学法在发酵工程课程教学中的应用探索

结合发酵工程课程特点,采集、设计大量精品教学案例,介绍了案例教学法的具体实施过程、实践效果,以及在实际应用中存在的问题和对策,为案例教学法在发酵工程课程中的应用及案例库的建设提供参考材料,也为其推广应用提供可借鉴的经验。     

“微生物学与免疫学”课程思政的探索与实践

"微生物学与免疫学"是药学、农学、生物学等生命科学相关学科的基础核心课程,也是当今世界发展最为迅猛、对人类生活影响最大的学科之一。高校为达到"立德树人"的教育根本任务,应将微生物学与免疫学课程建设成为思政教育的重要阵地。将我国科学家的突出科学贡献、教材知识点以及相应的思政内容有机整合,实现巩固知识、强化专业教学,加强思政教育,达到"立德树人"的培养目标。本文介绍了以我国科学家的案例进行微生物学与免疫学课程思政教学的探索和实践,将典型案例融入到教材知识点中有利于课程思政的建设。     

专业思政视角下的生物化学课程思政教学实践探索

课程思政是落实立德树人根本任务的重要举措。自2014年上海市最先开始实践探索至今，课程思政已成为高校课程建设的重要组成部分。2020年，教育部印发《高等学校课程思政建设指导纲要》,强调“结合专业特点分类推进课程思政建设”。各门课程的思政教育应基于专业思政要求，服务于专业思政目标。在此背景下，医学院生物化学课程组教师以专业思政为导向。开展课程思政教育，突出医学人文素养的培养，以思政目标指导案例素材的整理、课时分配和开展方法；秉承以学生为中心的教育理念，采用线上线下混合式教学，将思政教育全面融入课前-课中-课后的教学全过程，结合讲授法、案例教学、探究式教学和讨论式教学等多元教学方法，实现思政教育“铺垫-实施-提升”的逐次递进；通过问题研讨、案例分析、课外任务等形式让学生充分参与教学过程，实现学生沉浸式和自主式学习，提高思政育人效果。问卷调查数据显示，大部分学生喜欢在课程中融入思政教育，对思政教育的育人效果普遍认同。但同时调查也反映出一些问题，例如学生对科研进展的认同度不高、对自学法的喜爱程度较低等，需要在今后教学中进行改进。总体而言，基于专业思政视角的生物化学课程思政教育，初步实现了专业技...     

浅谈高中生物中的生命伦理价值教育

高中生物课程内容与培养学生的生命伦理价值理念有着密切的关系,要在知识的教学过程中渗透生命伦理价值理念,让学生形成正确的生命伦理价值理念。本文结合教学实践谈如何在高中生物课堂中渗透生命伦理价值理念教育。     

酿酒工程专业工业微生物育种学课程教学改革与探索

工业微生物育种学是酿酒工程专业一门专业必修课,为更好地体现课程专业特色,培养高素质应用型专业人才,对教学内容与教学方法进行了改革与探索。教学内容上采用合适的教材、优化教学内容、理论知识与生活、生产、科研实践相结合;教学方法上采用案例教学、精讲要点教学、完善考核方式,取得了良好的教学效果。     

案例教学法在护理本科专业组织学与胚胎学教学中的实施与体会

组织学与胚胎学为护理本科专业学生必修课.在教学过程中采取＂学生为主体、教师为主导＂的案例教学法,激发学生的主观能动性,注重学生创新能力培养.在案例教学过程中,也发现一些问题：学生素质不一、学习目标不明确以及教师教育理念滞后等.因此,在护理本科专业组织学与胚胎学实施案例教学过程中,引导学生确立学习目标,积极思考,注重团队合作,全面调动学生学习的积极性和主动性.教师在更新教学观念的同时,提倡奉献精神,注重自身素质的培养和提高.     

微生物学案例式教学的探索与实践

基于《微生物学》课程的知识内容零散、错综复杂等特点,应用案例式教学的模式进行探索与实践,介绍了案例式教学中案例设计、课堂实施与效果评价等要点。案例式教学对于微生物教学改革有着重要意义与推广价值,但在实施的过程中需要注意调整与不断完善。     

生物化学课程双语教学探索与创新模式设计

生物化学是生物科学与工程和遗传学及相关专业的一门重要的专业基础课程,所以对该课程实施双语教学能够极大地促进其他学科的发展,成为生命科学学科与国际前沿接轨的桥梁。本文深度剖析了生物化学课程双语教学过程中存在的主要问题,并指出了其特殊性。在此基础上从教材的选择、教学内容的选择、教师队伍的建设、教学过程和手段以及评价机制等方面创新设计了生物化学课程双语教学模式,为推进其改革提供借鉴。     

生物制药技术专业“发酵工程”教学改革探索与实践

针对高职生物制药技术专业就业岗位群的特点,提出了对"发酵工程"课程教学大纲设置、教学模式、教学方法等方面的改进建议。通过多个教学过程中的实践案例,阐述了创设学习情境、任务驱动式教学、生产性实训等教学模式的具体应用,并介绍了微课程、模拟仿真软件等多种取得良好效果的信息化教学方法尝试。     

初中生物学实验与概念整合的教学

阐述了初中生物学教学中开展实验教学与概念教学整合的意义,对如何开展实验教学与概念教学整合进行了研究,并就相关典型案例进行了探讨,旨在促进初中学生对生物学的认知能力,全面提升初中学生的综合素质。     

讨论式教学在《食品工程原理》课程中的探索与实践

从《食品工程原理》课程讨论案例设计原则出发,结合讨论案例课堂实例,系统阐述了该课程讨论课教学课前要求、教学组织和课后教师总结与反思等问题。结果表明,食品工程原理的讨论式教学法有利于激发学生主动思考,培养学生的创新思维,使学生逐步具有发现问题、探究问题的能力,同时这种教学方法也有利于师生互动、教学相长,最终使学生达到具有解决食品加工过程中实际问题的能力。