超声微波协同萃取(UMAE)番茄中番茄红素的研究

研究了超声微波协同萃取番茄中的番茄红素。以乙酸乙酯为萃取溶剂并以不同的提取时间、微波功率和液固比作为参数进行实验,并进行了工艺优化。在提取时间367s、微波功率98W和液固比10．6：1的条件下实际提取率可达到97．4％。实验结果表明：UMAE法是一种能够快速有效的提取番茄红素的方法。     

青蒿母液中二氢青蒿酸的提取工艺优化

对从青蒿母液中提取二氢青蒿酸(DHAA)的工艺进行了优化。以从母液中得到的浸膏总量(提取率)和其中二氢青蒿酸的含量为考察指标,先通过单因素实验对萃取溶剂的种类和浓度、萃取温度,碱液的种类和浓度等因素进行预试,再采用L9(34)正交实验进行系统地考察,以获取最优提取工艺。结果表明:从青蒿母液中提取二氢青蒿酸时,采用乙醇为溶剂时得到的浸膏总量明显高于采用丙酮为溶剂时的浸膏总量;其最佳工艺条件为:萃取溶剂为80%(V/V)的乙醇,萃取温度50℃,采用为1%(w/w)氢氧化钠溶液作为水萃液。在此工艺条件下,母液中二氢青蒿酸的提取率可以达到70%以上,所得样品纯度经HPLC检测可以达到98%。     

响应面分析法优化乙酸乙酯萃取番茄红素条件的研究

采用响应面方法对番茄酱提取番茄红素过程中的乙醇预处理方法、萃取剂萃取时间等工艺条件进行了优化。采用Central Composite Design(CCD)设计法,对超声波提取法和微波提取法中的乙醇预处理、萃取剂萃取时间、超声波或微波萃取功率、溶剂量4个因素对番茄红素提取率的影响进行评价。结果显示,最佳提取方法为超声波提取法,无水乙醇∶番茄酱的2.05∶1(V/W);乙酸乙酯∶番茄酱10.1∶1(V/W);提取时间为490 s;超声波提取功率为405 W;提取率为94.42%。微波提取最佳方法为,无水乙醇∶番茄酱的2.11∶1(V/W);乙酸乙酯∶番茄酱10.1∶1(V/W);提取时间为372.6 s;微波提取功率为569.5 W;提取率为81.51%。     

响应面法优化加压提取石榴籽油工艺

以乙醇为溶剂,采用加压溶剂法提取石榴籽油,对其主要影响参数(提取温度、压力、液固比和提取时间)进行优化研究。通过响应面法得到的最优提取工艺条件为液固比33∶1(m L/g),提取温度98℃,在压力0.25 MPa下提取30 min。与加热回流法相比,加压溶剂提取法提取时间缩短5倍,提取率提高了2倍。     

肉桂总皂苷提取工艺的研究

选用水浴振荡法提取肉桂总皂昔.采用化学法定性,香草醛-高氯酸法定量.在提取温度、固液比、乙醇浓度、提取时间等单因素实验的基础上,通过正交实验,确定肉桂总皂苷提取的最佳工艺条件为:提取温度50℃,固液比1:16,提取溶剂的浓度为60%,提取时间5 h.     

微波辅助提取荷叶生物碱条件的优化

对荷叶中主要生理活性物质生物碱的提取条件进行了初步研究,以稀盐酸水为溶剂结合微波照射浸渍提取,获得了较优化的提取工艺,即用pH2.5 HCl、微波辅助处理2.5 min、固液比1:40、提取温度90℃、提取时间3 h,可得荷叶生物碱量172.63μg.g-1。     

三孢布拉霉发酵生产番茄红素的提取工艺及残留溶剂去除

用超声波皂化法从三孢布拉霉(Blakeslea trispora)发酵菌丝中提取番茄红素,对皂化条件、超声处理时间、提取温度和时间进行优化,得到番茄红素含量大于0.5%的番茄红素油树脂,总提取率达92.9%。提出溶剂提取与SC-CO2去除溶剂的技术路线,使番茄红素粗提物的溶剂残留符合标准。     

酶法辅助超声波微波仪从胡桃青皮中提取胡桃醌的工艺研究

以胡桃青皮为原料,在优化酶解与超声波微波萃取仪提取条件下,用硅胶层析法制取胡桃醌,并检测其纯度和含量。经过对多种提取条件的优化,确定其最佳酶解条件为:1%纤维素酶和1%果胶酶各400μL等量混合,固液比1∶20,温度55℃,pH 6.2,时间15 h。最佳提取条件是以氯仿作提取剂,固液比1∶20;在超声波恒定条件下,超声波微波萃取仪处理15 min;设置温度分别为55、60、65℃,超声波功率800、900、1 000 W,微波功率200、250、300 W,超声波频率25 kHz,模式15∶10,电机转速900 r·min-1。硅胶柱干法上样,用氯仿和石油醚分阶段洗脱得到较纯的胡桃醌制品。光度计测得胡桃醌平均含量为0.49%,纯度为81.7%。     

玫瑰茄花色素的提取工艺研究

通过单因素和正交实验对玫瑰茄花色素提取工艺条件进行了比较筛选和优化。结果表明:玫瑰茄花色素提取的适宜溶剂为乙醇,适宜的酸碱度为p H 2.0;影响提取效果因素依次是提取时间、乙醇浓度、温度、料液比;最佳提取工艺条件为粉碎粒度40目、乙醇浓度70%(V∶V)、提取温度40℃、提取时间1.5 h、最佳料液比1∶20,在此优化条件下,玫瑰茄花色素的提取率可达0.485%。     

成熟欧李果肉中单宁提取条件的优化

以成熟欧李为试验材料,乙醇、丙酮、二甲基甲酰胺为提取剂,采用L25（5^6）正交试验设计,从溶剂浓度、固液比、浸提时间、浸提温度等因素的不同水平对欧李果肉中单宁的提取条件进行了研究,结果表明：从欧李果肉中提取单宁的最佳条件为：以丙酮作提取剂,浓度60％,浸提时间4h,浸提温度30℃,固液比1：20;以乙醇作提取剂,浓度30％,浸提时间4h,浸提温度60℃,固液比1：30。     

小茴香果实中总黄酮含量测定方法研究

目的：测定小茴香果实中的总黄酮含量,以利于后续的提取操作。方法：采用分光光度法,以芦丁为标准样品,测定小茴香中的总黄酮含量;通过单因素和正交试验确定果实中总黄酮的最佳提取条件。结果：总黄酮的最佳提取条件为：乙醇浓度70%,提取时间2h,料液比1∶30,提取温度70℃,在此条件下提取率可达2.871。结论：试验结果可能为以后小茴香资源的开发利用提供重要的理论依据。     

水蒸气蒸馏法提取大蒜挥发油的工艺研究

以挥发油提取率为指标,通过单因素和L9(34)正交试验设计确定了水蒸气蒸馏法提取大蒜挥发油的最佳提取工艺及条件。结果表明,各因素作用主次顺序为蒸馏时间(D)>料液比(C)>发酵温度(A)>浸泡时间(B),各因子的最优组合为A2B2C2D3,即以1∶3.5的料液比(m∶V),在35℃时浸泡3h后蒸馏2h为大蒜挥发油的最佳提取工艺,此时挥发油的提取率达到0.32%,证明此方法是大蒜挥发油提取的可靠、易行的科学方法。     

秋橄榄果实中番茄红素的超临界萃取技术研究

秋橄榄果实中番茄红素含量丰富。利用超临界二氧化碳技术萃取秋橄榄中的番茄红素,对影响萃取的诸因素,如萃取压力、萃取温度、萃取时间、夹带剂等进行研究,并进一步用响应曲面法优化萃取工艺条件。结果表明：丙酮作为夹带剂效果最佳,优化后的最佳萃取工艺条件是萃取压力37MPa,萃取温度52℃,萃取时间3．8h。     

从发酵液中萃取L-乳酸的工艺

以L-乳酸发酵液为对象,以正丁醇为萃取剂,在pH为2、温度为25℃、n（乳酸）：n（正丁醇）=1：1、乳酸在发酵液中的质量分数为30％时,经3次萃取后,最终的萃取率可达到75．7％。萃取完成后,不需要将乳酸进行反萃,可将所得到的正丁醇-乳酸的混合体系作为底物进行酯化反应,生成乳酸丁酯,从而避开提取纯乳酸的高操作要求。     

响应面法优化黄腐酚提取工艺条件的研究

以啤酒花超临界CO2萃取物剩余残渣为原料,利用响应面法对热回流提取黄腐酚的工艺条件进行了优化。以单因素实验为基础,根据中心组合设计原理,采用响应面分析法,对提取时间、提取温度、提取溶剂、料液比各因子间显著性和交互作用进行分析,得到黄腐酚提取的最佳工艺条件为:乙醇体积分数96%,提取温度为60℃,提取时间为88min,提取料液比为1g∶26mL,在该条件下,黄腐酚得率可达4.05%,纯度为12.31%。     

Extraction conditions affecting supercritical fluid extraction (SFE) of lycopene from watermelon

Lycopene, a carotenoid linked to protection against certain forms of cancer, is found in produce such as papaya, red-fleshed tomatoes, grapefruit and watermelon. The preparation of a supercritical CO2 (SC-CO2) watermelon-lycopene extract could serve as a food grade source of this carotenoid. This study established preliminary conditions for enhancing SC-CO2 extraction of lycopene from watermelon. Freeze-dried watermelon was extracted with SC-CO2 and ethanol as an organic co-solvent. The lycopene concentration was determined by HPLC, with absorbance measured at 503 nm. In an initial set of experiments, the effects of extraction temperature (70-90 degrees C), pressure (20.7-41.4 MPa) and co-solvent ethanol addition (10-15%) were evaluated. A lycopene yield of 38 microg per gram of wet weight was obtained at 70 degrees C, 20.7 MPa, and 15% by volume ethanol. The extraction of fresh (non-freeze-dried) watermelon yielded 103+/-6 microg lycopene per gram fresh fruit weight. Of the parameters tested, temperature had the most effect on lycopene yield. Thus, in another set of experiments, the temperature was varied from 60-75 degrees C at an extraction pressure of 20.7 MPa in the presence of 15% ethanol. Studies showed that freeze-dried watermelon flesh loses lycopene in storage. In accounting for lycopene storage losses, lycopene yields at 60 degrees C extraction temperature were 14% greater than those obtained at 70 degrees C.     

Lycopene recovery from tomato peel under mild conditions assisted by enzymatic pre-treatment and non-ionic surfactants

The tomato processing industry generates large quantities of tomato peel residues, usually creating environmental problems. These residues are a significant source of lycopene, thus providing an attractive alternative for profitable handling of these otherwise problematic by-products. The enzymatic pretreatment of these residues for lycopene recovery has already been employed, although the use of surfactants for enhancing the recovery has not been examined so far. The enzymatic pretreatment of tomato peels, using two commercially available pectinolytic enzyme preparations, was evaluated suggesting that there is an optimum pretreatment time of about 1 h, enzyme amount 250 Units/mL and no significant pH influence. Lycopene surfactant - assisted extraction was further investigated, showing that, among eight surfactants used, the most suitable was "Span 20", with an optimum ratio of 6-7 surfactant molecules per lycopene molecule. Sequential enzymatic pretreatment and surfactant-assisted extraction (30 min for each step) was evaluated leading to an improved lycopene extraction yield, with a somewhat smaller surfactant molar ratio (i.e. 4-5). In the latter case, the yield of lycopene recovery was almost four times greater compared to just 1 hr enzymatic pretreatment, and was approximately ten times greater compared to the recovery from untreated peels. Furthermore, such lipophilic compound recovery, avoiding the use of organic solvents, is environmentally attractive and ensures direct lycopene use in the food and cosmetics industries.     

响应面法优化蕤核叶片总黄酮提取工艺

采用超声波辅助提取的方法从蕤核叶片中提取总黄酮.利用响应面法(RSM法)研究了超声提取时间、乙醇浓度、液固比、提取温度等因素对总黄酮得率的影响,确定了超声波辅助提取蕤核叶片总黄酮的最佳工艺参数.结果表明,超声波辅助提取蕤核叶片总黄酮的最佳工艺务件为:超声时间50.1 min,乙醇浓度59.5%,液料比24.9:1,提取...     

微生物发酵产生的番茄红素的分离纯化

研究了三孢布拉霉(Blakeslea trispora)发酵产生的番茄红素的分离纯化方法。与植物源的番茄红素相比,真菌发酵产物中含有更多的油脂成分,且提取物中含有的一些同分异构体与产物性质类似而不易分离。实验采用溶剂抽提、大孔吸附树脂吸附法纯化以及结晶的方法可获得番茄红素晶体,纯度达70.9%,收率为64.6%。产品经重结晶后可获得纯度90%以上的番茄红素,经红外、核磁、质谱等证实与植物来源的番茄红素相一致。     

超声波法提取野生石蒜中加兰他敏

石蒜是我国丰富的野生资源之一,其鳞茎富含重要药用成分加兰他敏。为了获得石蒜中加兰他敏的超声波提取方法,以野生石蒜为原料,用乙醇作提取剂,探讨了超声波提取加兰他敏的工艺条件,并与常规溶剂法进行了比较。分析了料液比、超声波功率、提取温度、提取时间、提取次数等因素对加兰他敏提取效果的影响,运用正交实验L9(34)确定了最佳提取工艺条件。结果显示,超声波提取加兰他敏的最佳工艺条件为:料液比1:6,超声波功率250 W,提取温度60℃,提取时间1.5 h,提取2次;加兰他敏的提取率为94.6%,产率为0.0543%;提取物中加兰他敏含量为15.53%。与常规溶剂法相比,超声波法具有用时少、提取率高、提取次数少等优点,整体效果优于常规溶剂法。