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猪血红蛋白的酶解及氨基酸含量的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
猪血是一种营养价值高而价格低廉的蛋白质资源.猪血中含有丰富的蛋白质,其中血红蛋白占主要部分.因此,对血红蛋白及其水解产物的研究受到了国内外众多学者的关注.为选出适合于水解猪血红蛋白的蛋白酶,笔者采用碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶、中性蛋白酶对猪血进行单酶和复合酶水解试验,确定碱性蛋白酶为水解猪血的适用酶.通过质谱仪测定,碱性蛋白酶酶解产物分子量集中在800~2400道尔顿,而800~1260道尔顿区间占主要部分;经全自动氨基酸分析仪测出其产物含有17种氨基酸,其中含8种必需氨基酸,必需氨基酸占总氨基酸量的50.93%,说明碱性蛋白酶酶解产物是制作食品和饲料添加剂的理想资源. 相似文献
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研究各种动物染色体的数目、组型及分带,对探讨动物分类、遗传变异以及演化都有重要意义.如何获得较理想的染色体标本,目前公认的方法是外周血淋巴细胞培养法.使用这种方法制出的染色体标本分裂相多、清晰、洁净,有较突出的优点.但该法需要特定的条件,在设备差或野外工作条件下不易做到.用小动物骨髓制作的染色体标本,虽较前种方法简便,但对有些小型的有尾两栖、爬行动物来说,其骨髓的取材比较困难.在工作中经过摸索我们采用了一种适合于两栖、爬行动物细胞染色体制作的简易方法(图,见封二).这种方法的优点是:简便、易行、效率高,一次可完成多个个体动物细胞染色体标本的制作,特别适于在野外进行工作,它可以及时处理由于某些条件限制不易带回室内进行工作的动物标本. 现将此法介绍如下: 相似文献
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水稻体内的乙烯信号传导途径(综述) 总被引:2,自引:0,他引:2
迄今为止,水稻中已经鉴定的有关乙烯信号传导途径中的组分包括乙烯受体、EIN2和EIN3的同系物,CTR1、RTE1、EBF1/2和EIN5的同系物,这些组分在双子叶植物拟南芥和单子叶植物水稻中相对保守。然而,对水稻ein2和eil1突变体的研究发现,两突变体与野生型相比并没有明显的表型差异。由此可以推断,水稻中的乙烯信号可能比拟南芥中的更加复杂。水稻依靠乙烯调节生长发育的许多方面(如对低氧环境的适应),这些在拟南芥中是不存在的,这表明水稻可能在乙烯信号传导途径中存在新的组分或新的机制。文章就水稻体内乙烯信号传导途径、乙烯信号调节以及乙烯在水稻中的应答进行综述。 相似文献
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微波辅助提取荷叶总生物碱的工艺研究 总被引:3,自引:1,他引:2
本文通过采用单因素试验和正交试验考察不同因素对荷叶总生物碱提取量的影响,从而探讨微波辅助提取荷叶中总生物碱的最佳工艺.结果表明:微波辅助提取荷叶总生物碱的最佳条件为:pH 2.5 HCI、微波765W辐照2.5 min、固液比1:40、浸提3 h,荷叶总生物碱提取量为175.95μg/g,与热回流提取6 h、索氏提取10.5h的结果接近.因此微波辅助提取技术应用于荷叶总生物碱的提取,具有省时、高效、节能等优点. 相似文献
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对荷叶中主要生理活性物质生物碱的提取条件进行了初步研究,以稀盐酸水为溶剂结合微波照射浸渍提取,获得了较优化的提取工艺,即用pH2.5 HCl、微波辅助处理2.5 min、固液比1:40、提取温度90℃、提取时间3 h,可得荷叶生物碱量172.63μg.g-1。 相似文献
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