灵芝孢子粉氨基酸、脂肪酸及元素组成的研究

从灵芝Ganoderma lucidum 孢子粉中检出18种常见氨基酸,总量为7．29～7．71mg／100mg 其中甲硫氨酸含量高达3.30～3.48mg／100mg,人体必需氨基酸含量占总量的694～70.4％。灵芝孢子粉含有棕榈酸(19.8％)、油酸(55.2％)、亚油酸(16.5％)以及少量的肉豆蔻酸、硬脂酸、廿碳烯酸及廿二碳四烯酸等。对56种元素进行定量或半定量分析,结果表明灵芝孢子粉碳氮比C/N=17.57：1,含有磷1.28％、硫0.87％、硅0.92％、钾1.64mg／g钠28μg／g、钙0.713mg/g、镁0.346mg／g、铁0.64mg／g、锌420μg／g、 铜127μg／g、锰11μg/g锶609μg／g等二十多种人体必需或有益的常量元素及微量元素。     

墨龙系列酒中氨基酸组分评价

采用岛津Ｌ_（ｃ－ｂＡ）高效液相色谱仪测定墨龙醇、麒麟玉液、猕猴桃乳酒中１３种氨基酸总量分别为５０８．２、４９１．７、２４７．４ｍｇ／１００ｍｌ,其中１２种人体必需、半必需氨基酸与１０种药效氨基酸的含量和分别占总含量的５９．７％、６５．５％、７６．２％和４３．８％、４８．１％、４７．５％。     

米面翁果实油中共轭炔烯酸的研究

米面翁（ＢｕｃｋｌｅｙａｌａｎｃｅｏｌａｔａＭｉｑ．）果实含油３３．４％。经气相色谱分析．油中常见脂肪酸为棕榈酸２．６％,硬脂酸１．３％,棕榈油酸０．５％,油酸３８．７％,亚油酸１．６％,亚麻酸７．９％;尚有３个不常见脂肪酸,通过分离和紫外光谱、红外光谱、核磁共振、色谱－质谱方法鉴定,以及臭氧化法证实油中含十八碳烯－反１１－二块－７,９－酸．含量为３９．４％,在植物中首次发现。另外两个未鉴定酸,含量分别为３．８％和４．２％。     

猕猴桃属植物果实营养成分的研究

本文报道猕猴桃属（Ａｃｔｉｎｉｄｉａ）３５个种类的果实的主要营养成分含量,猕猴桃果实维生素Ｃ的含量范围在１２．５４～１４０４．５２ｍｇ／１００ｇＦ．Ｗ,可溶性固形物含量范围在５．０％～１５．８％,总糖含量在０．９３％～９．０６％,总酸含量在０．２９％～２．５７％。果实最适宜的糖酸比为５～７,果实干物质１７种氨基酸含量范围在１．７９４％～９．０４％。文章还讨论了猕猴桃果实营养成分含量与开发利用价值的关系、果实的糖酸比与果实风味品质的关系、果肉汁液颜色与营养成分含量的关系等。     

灵芝液体发酵条件的研究

本文采用液体摇瓶培养法,对灵芝（ＧａｎｏｄｅｒｍａＬｕｃｉｄｕｍ）液体发酵的适用温度、摇瓶装量、摇瓶转速、培养基初始ｐＨ、碳、氮源及其最适浓度进行了探讨。结果表明,灵芝液体发酵的适用温度为２５℃,摇瓶装量为１００～１２０ｍｌ／５００ｍｌ三角瓶,摇瓶转速为１２０～１５０ｒｐｍ,培养基初始ｐＨ为４５～５０,适用碳,氮源分别是玉米粉,黄豆饼粉,其最适浓度分别为３％、２５％     

草莓果实成熟过程中品质的变化

对“丰香”草莓果实不同成熟期品质的研究表明：草莓果实成熟过程中内外品质处在不断变化之中,尤其是挂粉期,此期果实硬度,因／酸比发生显著变化．;红熟期为草莓鲜食的最佳采收期,其固／酸比,维生素Ｃ含量分别达到６．７７和４４．７１ｍｇ／１００ｇｆｗ,为整个成熟期的最高值;当果实硬度在０．４－０．７ｋｇ／ｃｍ＾２花青素含量在１５０－２５０总吸光度／１００ｃｍ＾２之间地,草莓果实软硬适宜,色彩鲜艳,风味最好。     

地衣芽孢杆菌碱性蛋白酶的研究Ⅱ碱性蛋白酶的提纯和性质研究

地衣芽孢杆菌（Ｂａｃｉｌｌｕｓ ｌｉｃｈｅｎｉｆｏｒｍｉｓ）Ｂ．Ｌ ＪＦ－１ｄ三级发酵的发酵液经离心去菌体,（ＮＨ４）２ＳＯ４分段盐析,透析后进行Ｓｅｐｈａｄｅｘ Ｇ－１００柱层析得粗酶制剂。比活力从１８７８Ｕ／ｍｇ提高到６７９５Ｕ／ｍｇ,酶活力回收率为３５．３％。该酶水解酷蛋白的最适反应温度为５５℃,最适ｐＨ为１０．５,具有较高的热稳定性,对ＳＤＳ有较强的耐受性。     

亚高山云冷杉混交林树木生长释放与干扰分析

对云南碧塔海亚高山云冷杉林内４个样地冠层树木的生长压制和释放的历史,用树木年轮分析方法进行了重建,然后根据生长释放频率推测林冠干扰强度（每１０年冠层树木的死亡百分率）。４个林分（１个中龄林,３个成过熟林）生长释放的平均百分率为４８％～９２％。中龄林内,平均生长释放频率为７１％／１０ａ,成过熟林则为７４％～９５％／１０ａ,在油麦吊云杉〔Ｐｉｃｅａｂｒａｃｈｙｔｙｌａｖａｒ．ｃｏｍｐｌａｎａｔａ（Ｍａｓｔ．）ＣｈｅｎｇｅｘＲｅｈｄ．〕占优势的林分和大果红杉（Ｌａｒｉｘｐｏｔａｎｉｎｉｖａｒ．ｍａｃｒｏｃａｒｐａＬａｗ）油麦吊云杉混交林分内,估测的林冠干扰强度分别为４８％／１０ａ和５９％／１０ａ。     

紫茎泽兰微生物发酵生产木糖醇的工艺

木糖醇（ｘｙｌｉｔｏｌ）是一种天然五碳多元醇,存在于许多水果、蔬菜及蘑菇中,但含量均很低,其中以蘑菇（ＡｇａｒｉｃｕｓｃａｍｐｅｓｔｒｉｓＬ．ｅｘＦｒ．）含量较高,约为１００ｍｇ／ｋｇ（干重）;木糖醇也是一种常见的代谢中间体,存在于哺乳动物的碳水化合...     

镧对马尾松苗的根系生长和IAA含量的影响

在０．１～１．０ｍｇ／Ｌ硝酸镧的Ｈｏａｇｌａｎｄ培养液中,马尾松（ＰｉｎｕｓｍａｓｏｎｉａｎａＬａｍｂ．）截根苗的侧根数目明显增加,为对照的１．７５～３．７５倍;根的鲜重、干重显著提高,增幅达３３．７％～４６．４％;根系还原力也提高１３．５％～２８．５％。根长仅在０．０５～０．５ｍｇ／Ｌ的低浓度下比对照有所增加,在浓度高于１．０ｍｇ／Ｌ时,根长只有对照的５３．３％。侧根内的游离态ＩＡＡ含量随溶液中镧的浓度增加而相应增加,ＩＡＡ氧化酶的活性则相应降低。硝酸镧处理对该苗地上部的促进效应不如根部显著。     

苦豆子游离氨基酸的成份测定

本文分析和鉴定了苦豆子中游离氨基酸的成份,测定出１６种游离氨基酸,总量为１６４．５２μｇ／１００ｍｇ,其中谷氨酸含量最高为４７．６８μｇ／１００ｍｇ,蛋氨酸含量最低为０．２０μｇ／１００ｍｇ,人体必须氨基酸有７种,占游离氨基酸总量的１７．３３％。     

体外乳酸菌素促双歧杆菌生长实验初步观察

目的 在体外观察乳酸菌素是否有促双歧杆菌生长的作用。方法 将浓度为１００ｍｇ／ｍｌ、１０ｍｇ／ｍｌ、１ｍｇ／ｍｌ的乳酸菌素液按三角形对等距离分别滴种在接种了双歧杆菌（１０＾６ＣＦ／ｍｌ）的ＢＨＩ培养基上,然后置３５℃厌氧箱培养２ｄ后观察细菌生长情况。结果 不同浓度的乳酸菌素液促进双歧杆菌生长能力不同。浓度为１００ｍｇ／ｍｌ、１０ｍｇ／ｍｌ、１ｍｇ／ｍｌ的乳酸菌素液促双歧杆菌生长的阳性率（％）分别为：９６．７、５６．７、１．０。经统计学秩和检验方法将３种浓度乳酸菌素液促双歧杆菌生长作用进行两两比较得知：１００ｍｇ／ｍｌ与１０ｍｇ／ｍｌ,１００ｍｇ／ｍｌ与１ｍｇ／ｍｌ之间Ｐ〈０．０１,１０ｍｇ／ｍｌ与１ｍｇ／ｍｌ比较Ｐ〈０．０５。结论 乳酸菌素有促进益生菌－－双歧杆生长的作用,而且与其浓度高低有极密切关系,高浓度的     

明党参中胆碱的分离鉴定和不同采收期的含量测定

利用雷纳克（Ｒｅｉｎｅｃｋｅ’ｓ）盐法,从明党参中首次分得胆碱,用红外光谱进行鉴定,并对粉沙参,七、八、九月采收的明党参中胆碱的含量进行了比较分析。结果表明,八月采收的明党参中胆碱含量最高（４７．１６１ｍｇ／１００ｇ）,其次为粉沙参（３３．１９８ｍｇ／１００ｇ）及九月采收的明党参（３２．４０４ｍｇ／１００ｇ）,七月采收的明党参胆碱含量较低（２３．４７９ｍｇ／１００ｇ）。同时与党参进行了参照测定。     

银王亮丝草的试管微繁殖

１植物名称银王亮丝草（Ａｇｌａｏｎｅｍａ　ｃｏｍ－ｍｕｔａｔｕｍｃｖ．"ＳｉｌｖｅｒＫｉｎｇ”）,又名银王粗肋草、银王万年青、银皇帝。２材料类别带腋芽的茎段。３培养条件以ＭＳ为基本培养基。芽诱导培养基附加６－ＢＡ２．０～２．５ｍｇ·Ｌ－１（单位下同）;芽增殖培养基附加６－ＢＡ４．０～４．５及ＮＡＡ０．０１～０．０２;生根培养基采用３／４ＭＳ附加ＩＢＡ３．０～３．５及ＧＡ３３,０。所有培养基蔗糖及琼脂含量分别为３％和０．７５％,ｐＨ值均调至５．８。培养温度２６～２８℃,光照８～１０ｈ·ｄ－１,光照…     

蔗糖和硝酸铵对黄连悬浮培养细胞生长和小檗碱含量的影响

在６、７－Ｖ液体培养基中较为适合黄连细胞生长的蔗糖浓度为．３％,当蔗糖浓度增加到７％时,细胞生长速率开始下降,但小檗碱含量提高到５．２０％．小檗碱产率为４５６．６０ｍｇ／Ｌ（２３天）。基本培养基中随着补加ＮＨ４ＮＯ３浓度的增加,抑制细胞生长愈严重;补加０．８ｇ／ＬＮＨ４ＮＯ３的小檗碱含量比未加的增加约１０％,随着浓度的增加又急剧下降。     

无花果蛋白酶在阴离子交换树脂上的固定化

无花果蛋白酶通过８％戊二醛活化载体,共价结合到聚苯乙烯阴离子交换树脂ＧＭ２０１上,固定化作用在ｐＨ７．７,酶浓度０．８ｍｇ／ｇ树脂,４℃下进行６ｈ。得到的固定化酶表观Ｋ_ｍ值（酪蛋白,１．１１×１０~（－４）ｍｏｌ／Ｌ）小于溶液酶Ｋ_ｍ值（１．９６×１０~（－４）ｍｏｌ／Ｌ）;固定化酶活性在ｐＨ６～８保持稳定,溶液酶最适ｐＨ为７．２;固定化酶最适温度由溶液酶的５０～６０℃移至３７℃;固定化酶２５℃保持７ｄ,重复水解酪蛋白７次后,保留８３．３％活性。固定化酶对酪蛋白水解度达４７．５％,对大豆球蛋白达１１．６％。     

秦艽体细胞愈伤组织诱导及继代研究

本文报道了秦艽取叶、幼苗为外植体诱导愈伤组织试验。结果表明,取幼苗６７－Ⅴ培养基,２４－Ｄ２５ｍｇ／Ｌ,ＮＡＡ０５ｍｇ／Ｌ,诱导频率最优,可高达１００％。继代培养,以６７％培养基,ＮＡＡ０５ｍｇ／Ｌ,２４－Ｄ（１－１５）ｍｇ／Ｌ最优     

沙葱的组织培养和植株再生

１植物名称沙葱（Ａｌｌｉｕｍｍｏｎｇｏｌｉｃｕｍ），又名蒙古韭。种子来源于中国科学院沙漠研究所宁夏沙坡头沙漠试验站。２材料类别幼苗的叶片。３培养条件（１）愈伤组织诱导培养基：ＭＳ＋２，４－Ｄ２．０ｍｇ·Ｌ－１（单位下同）＋ＫＴ０．２＋ＣＨ（水解酪蛋白）５００＋蔗糖３％；（２）分化培养基同（１），但２，４－Ｄ为０．５；（３）生根培养基：１／２ＭＳ＋１ＢＡ１．０＋蔗糖３％。上述培养基均加０．７％琼脂粉固化，ｐＨ调至５．８～６．２。培养温度（２５±２）℃。愈伤组织诱导阶段为暗培养，分化阶段每日光照１２…     

甜瓜的组织培养与快速繁殖

１植物名称甜瓜（Ｃｕｃｕｍｉｓｍｅｌｏ）品种“状元”。２材料类别顶芽、侧芽。３培养条件初代培养基：（１）ＭＳ＋６－ＢＡ０．２ｍｇ·Ｌ－１（单位下同）＋ＩＡＡ０．２。增殖培养基：（２）ＭＳ＋６－ＢＡＩ＋ＩＡＡ０．２。生根培养基：（３）Ｍｉｌｌｅｒ＋ＩＡＡ０．２;（４）Ｍｉｌｌｅｒ（无激素）。以上培养基ｐＨ均为５．８～６．０。琼脂浓度在（１）、（２）中为０．７％,在（３）、（４）中为０．６％;糖浓度在（１）、（２）中为３％,在（３）、（４）中为２％。培养温度均为（２５±３）℃,光照度２０００ｌｘ,光…     

广西龙虎山猕猴种群生态特征

１９８８～１９９５年,采用定点观察法和绝对计数与相对计数结合法对龙虎山猕猴种群生态作了调查研究。１９９０年核心区有猕猴１４群,５００只左右,猴群密度１．６群／ｋｍ２,种群密度５５．６只／ｋｍ２．猴群大小平均３３．８±２３．１（ｎ＝６）只。一般每隔４～５年分群一次,猴群群体年均增长率１４．８％,种群年均增长率为９．７％。猴群中成年猴性比为７．６±６．５（ｎ＝１２）,１～３岁组的性比为０．７４±０．６１（ｎ＝４）,群内未成年猴比例为６７．７±３．１％（ｎ＝１２）。发情交配期最早１１月１２日,最晚次年１月２０日,高峰期１２月上旬,持续３个月．产仔期最早４月１日,最晚８月１４日,高峰期５月上旬,持续时间４个半月．繁殖率４５．５％～１００％,平均７５．４±１３．２％（ｎ＝２１）。新生猴死亡率较低,新生猴性比（雌：雄）平均０．７４±０．３４（ｎ＝５）。