乌榄油的甘油三酯组成的研究

乌榄[Caoarium pimela(Koen.)Leenh.]是橄榄科(Burseraeeae)的一种栽培的经济植物。它盛产我国广东,以果实为主要经济收益。     

小果微花藤种仁油主要脂肪酸和甘油三酯组成的研究

小果微花藤(茶茱萸科)[Iodes vitiginea(Hance)Hemsl.](Icacinaccae)种仁含油39-50％,经气相色谱分析,油的主要脂肪酸为十六碳烯酸和棕捅酸。利用臭氧化反应、色谱-质谱和红外光谱方法,鉴定十六碳烯酸为顺-Δ′-十六碳烯酸。用高效液相色谱从油中分离出13个甘油三酯(峰),其中8种甘油三酯进行了色谱鉴定。总甘油三酯中,主要甘油三酯为 HHH(18.4％),HHP(32.3％),PHP(16.8％)。     

我国大豆油、花生油、芝麻油的甘油三酯组成研究

应用高效液相色谱技术,分离分析大豆油、花生油、芝麻油的甘油三酯组成,测试表明,大豆油的主要甘油三酯为LLL、LLO、LLP、OLO和PLO;花生油的主要甘油三酯为OLO、LLO、PLO;芝麻油的主要甘油三酯为LLO、OLO、POO和LLL。     

米面翁果实油中共轭炔烯酸的研究

米面翁（ＢｕｃｋｌｅｙａｌａｎｃｅｏｌａｔａＭｉｑ．）果实含油３３．４％。经气相色谱分析．油中常见脂肪酸为棕榈酸２．６％,硬脂酸１．３％,棕榈油酸０．５％,油酸３８．７％,亚油酸１．６％,亚麻酸７．９％;尚有３个不常见脂肪酸,通过分离和紫外光谱、红外光谱、核磁共振、色谱－质谱方法鉴定,以及臭氧化法证实油中含十八碳烯－反１１－二块－７,９－酸．含量为３９．４％,在植物中首次发现。另外两个未鉴定酸,含量分别为３．８％和４．２％。     

乌桕梓油和桕脂的脂肪酸组成研究

运用色谱-质谱分析方法,鉴定乌桕梓油和桕脂的脂肪酸成分.分析结果,野生乌桕和栽培乌桕在脂肪酸组成上相同;梓油除了含常见的亚麻酸、亚油酸、油酸、棕榈酸和硬脂酸之外,还含有不常见的2,4-癸二烯酸和8-羟基-5,6-辛二烯酸;桕脂含棕榈酸、油酸、硬脂酸和亚油酸.两者的主要差异在于蜡质层厚度和核的大小及其油脂含量的不同.     

油橄榄油和茶油的甘油三酯组成的比较研究

油橄榄(Olea europaea L.)(木樨科)是主产欧洲地中海沿岸各国的木本油料作物。它的果肉所榨的油榄橄油是一种高级食用油,也是有名的餐厅用油和凉拌油。油茶(Camellia oleifera Abel)和广宁油茶(Camellia semiserrata Chi)(山茶科)是特产我国的大宗木本油料作物,在我国南方经济林中占有重要的位置。它们的种子所榨的油,泛称为“茶油”,是一种耐贮藏的优质食用油。     

桃、李、杏种仁油的甘油三酯组成研究

李(Prunus salicina L.)、桃(Amygdalus persica L.)、杏(Armeniaca vulgarisLam.)的种仁富含油脂,主要脂肪酸成分为油酸和亚油酸。近年 Geeraert 和 Sandra报道了杏仁油的甘油三酯组成的气相色谱图。桃、李仁油的甘油三酯,以及甜杏仁油与苦杏仁油的比较,均未见报道。本文报道这几种水果的种仁成分。1.试验材料和油样提取苦杏仁和甜杏仁为商品;李仁和桃仁来源于广东地区栽培品种。除甜杏仁外,其余种仁均有苦味。种仁捣碎,石油醚(30—60℃)室温浸提,减压蒸除溶剂得分析油样。除甜杏仁油外,其余均有苦杏仁甙的气味。     

守宫木种子油的脂肪酸组成（简报）

守宫木种子油的脂肪酸组成（简报）廖学焜,李用华（中国科学院华南植物研究所,广州５１０６５０）ＦＡＴＴＹＡＣＩＤＣＯＭＰＯＳＩＴＩＯＮＯＦＴＨＥＳＥＥＤＯＩＬＦＲＯＭＳＡＵＲＯＰＵＳＡＮＤＲＯＧＹＮＵＳ（Ｌ．）ＭＥＲＲ￥ＬｌａｏＸｕｅｋｕｎ;ＬｉＹｏｎ...     

楝叶吴茱萸和臭辣树种子油中十八碳链不饱和脂肪酸成分的分析鉴定

用＂远端羧基的化学修饰＂、色谱－质谱方法分离鉴定了楝叶吴茱萸和臭辣树种子油中的十八碳不饱和脂肪酸,含常见的亚油酸和不常见的１０－十八碳烯酸,以及在植物中首次发现的９,１３,１５－十八碳三烯酸．楝叶吴株萸和臭辣树种子油的脂肪酸组成（％）分别为：棕榈酸１０．１,１０．７;硬脂酸１．０,１．９;棕榈油酸２１．２,２０．７;１０－十八碳烯酸２８．５,３１．７;亚油酸２４．２,１７．５;９,１３,１５－十八碳三烯酸１５．０,１４．９．     

猫儿屎种子油中十六碳烯酸的分离鉴定

猫儿屎种子油含十六碳烯酸55.9％。通过浸渍硝酸银载体的柱分离、微量臭氧化裂解和色谱一质谱鉴定,以及红外光谱分析,确证此酸为顺-△~7-十六碳烯酸。