5种珍稀食药用真菌活性提取物对果蝇寿命影响的研究

探讨了松茸、栎金钱菌、蜂窝菌、云芝、杏鲍菇活性提取物对果蝇寿命的影响,分别用这5种食药用真菌活性提取物各以5、20g/L的剂量加入培养基中培养果蝇,观察其对果蝇寿命的影响.结果表明,松茸、栎金钱菌、蜂窝菌、云芝、杏鲍菇的活性提取物能显著延长果蝇的平均寿命和半数死亡时间,其平均寿命延长率分别达23.96%、53.22%、23.09%、32.58%、20%.这提示松茸、栎金钱菌、蜂窝菌、云芝、杏鲍菇都具有良好的延寿效果.     

栎金钱菌活性提取物抗衰老研究

用栎金钱菌活性提取物灌胃衰老模型小鼠,观察其对小鼠血清SOD活性、肝组织MDA和脂褐素的含量、脾指数、胸腺指数和肾指数的影响。结果表明,栎金钱菌活性提取物能使雄性小鼠血清SOD活性提高40.16%,肝MDA含量减少47.12%,肝脂褐素含量减少89.48%,脾指数增加35.13%,胸腺指数增加48.92%,肾指数增加11.26%,表明栎金钱菌活性提取物具有良好的抗衰老作用。栎金钱菌活性提取物800mg/kg·d的剂量具有最好的抗衰老效果,且具有性别的差异,对雄性小鼠的抗衰老作用略优于对雌性小鼠的。     

食用菌产业化生产的质量安全保障措施

总结多年食用菌生产实践经验,并在多项科研项目中运用和充实,制定了《安全食用菌产品生产技术要求(企业标准)》。在食用菌产业化示范中对安全食用菌生产场地环境、制种和菌种经营、栽培工艺、产品质量等提出了专业和具体的要求,为食用菌生产技术的升级换代和规范化提供技术参数和质量指标,为提高食用菌产品质量、保障消费者安全与健康提供依据。     

西藏野生食用菌卵状鬼伞的人工驯化研究*

在西藏拉萨进行了卵状鬼伞 (Coprinusovatus)俗称嘎夏蘑菇的生长温度、培养基酸碱度、培养料成分、栽培方法比较试验和中试。根据各项数据和当地资源情况 ,确定以青稞桔杆和牛粪为主要原料 ,pH值为 6.5～ 7.5,每年 5～ 11月间在当地用熟料分两个阶段栽培嘎夏磨菇 ,并筛选了高产优质菌株。该野生品种人工驯化成功 ,可在西藏地区推广生产。     

食(药)用菌活性成份抗衰老研究进展

许多食(药)用菌都具有良好的抗衰老功效．食(药)用菌是通过抗氧化伤、调节免疫功能、调节内分泌系统和补充必需微量元素等途径发挥其抗衰老作用的．对近年来国内外关于各种食(药)用菌的抗衰老作用及其机制的研究以及食(药)用菌的应用前景进行了综述．     

西藏野生食用菌卵状鬼伞的人工驯化研究

在西藏拉萨进行了卵状鬼伞（Coprinus ovatus)俗称嘎夏蘑菇的生长温度、培养基酸碱度、培养料成分、栽培方法比较试验和中试。根据各项数据和当地资源情况,确定以青稞桔杆和牛粪为主要原料,pH值为6．5－7．5,每年5－11年间在当地用熟料分两个阶段栽培嘎夏蘑菇,并筛选了高产优质菌株。该野生品种人工驯化成功,可在西藏地区推广生产。     

栎金钱菌活性提取物抗衰老研究

用栎金钱菌活性提取物灌胃衰老模型小鼠,观察其对小鼠血清SOD活性、肝组织MDA和脂褐素的含量、脾指数、胸腺指数和肾指数的影响。结果表明,栎金钱菌活性提取物能使雄性小鼠血清SOD活性提高40.16%,肝MDA含量减少47.12%,肝脂褐素含量减少89.48%,脾指数增加35.13%,胸腺指数增加48.92%,肾指数增加11.26%,表明栎金钱菌活性提取物具有良好的抗衰老作用。栎金钱菌活性提取物800mg/kg·d的剂量具有最好的抗衰老效果,且具有性别的差异,对雄性小鼠的抗衰老作用略优于对雌性小鼠的。     

我国食用菌产业技术路线图研究初报

在对产业发展形势与文献资料分析的基础上,提出我国食用菌产业发展路线图和产业链构成图,初步绘制了我国食用菌产业的技术路线图,同时对我国食用菌产业发展所面临的知识产权与保护、资金与融资、市场与环境等进行了分析,最后提出了加速发展我国食用菌产业的建议。     

全热交换器在食用菌工厂化栽培中节能研究

在一间工厂化栽培蟹味菇的菇房,进行空调系统全热交换器节能实验。结果显示,全热交换器热回收率可达33%~46%,1 a可节省运行电费2 044元,大大地节省新风处理的能量,是废气利用、节约能源的有效措施。     

西藏林芝地区食药用菌野生资源的初步研究

记载了2011年在西藏林芝地区林芝县、米林县、波密县,海拔高度在2 700～3 500 m范围内采集的野生食用菌,共9个目25个科35个属115个种.