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41.
Abstract The effects of some physico-chemical parameters on production of extracellular α-L-arabinofuranosidase by Aspergillus nidulans were examined. Highest levels of α-L-arabinofuranosidase were generated with cultures grown on 1% (w/v) purified beet pulp arabinan at 30°C and at an initial pH of 7.0. The enzyme was shown to be very sensitive to the action of proteases. Zymogram overlay of a protein profile obtained by SDS-PAGE revealed the occurrence of a band ( M r 36 000) exhibiting α-L-arabinofuranosidase activity. The isoelectric pH of the enzyme lay near 4.3. Temperature and pH optima for the activity of crude α-L-arabinofuranosidase preparations were 55°C and 5.5, respectively. Enzyme activity was greatly reduced by thiol reagents such as Hg2+ and p -hydroxymercuribenzoate and showed a K m value of 2.7 mM on p -nitrophenyl α-L-arabinofuranoside as substrate.  相似文献   
42.
黑曲霉突变株葡萄糖淀粉酶中一型GAI舍糖量为17.6%。氨基酸分析表明,天门冬氨酸和谷氨酸(包括酰胺)占20.3%,苏氨酸和丝氨酸占25.1%,三种碱性氨基酸占6%。紫外光谱在278nm和250nm处分别有最大和最小吸收;其荧光光谱的最大激发波长和发射波长分别为284nm与342nm;远紫外CD谱表现为一双负峰;在溶液中的构象是α-螺旋10.6%,β折叠16.3%和无规卷曲73.1%。  相似文献   
43.
黑曲霉S4生淀粉糖化酶纯化组分的性质及其动力学常数   总被引:1,自引:0,他引:1  
生淀粉糖化酶是可以水解生淀粉的葡萄糖糖化酶(Ec3.2.1.3,α-1.4-糖苷酶),它是近代工业中极为重要的酶类之一。虽然对生淀粉糖化酶可水解淀粉中所有的D-糖苷键已经清楚,由单糖逆合成寡糖的动力学研究也比较深入,但有关它对各种常用生淀粉材料的水解动力学以及各生淀粉糖化酶组分之间的相互关系的研究却很少。本研究通过在不同温度和pH下,生淀粉糖化酶的三个组分对寡糖和各种生淀粉作用的动力学常数,以及在不同pH值下它们对各生淀粉  相似文献   
44.
本试验采用 ̄(60)Co-γ射线对柠檬酸产生菌黑曲霉Co9-6进行辐射,经两次处理后选育出L1217和L801两株优良柠檬酸产生菌。中试结果表明菌株L1217较L801更优:产酸率较菌株Co9-6提高17.6%、发酵周期缩短13.4%、对糖转化率提高13.3%。  相似文献   
45.
In the work, a study of cell growth and the regulation of heterologous glucoamylase synthesis under the control of the positively regulated alcA promoter in a recombinant Aspergillus nidulans is presented. We found that similar growth rates were obtained for both the host and recombinant cells when either glucose or fructose was employed as sole carbon and energy source. Use of the potent inducer cyclopentanone in concentrations greater than 3 mM resulted n maximum glucoamylase concentration and maximum overall specific glucoamylase concentration over 80 h of batch cultivation. However, cyclopentanone concentrations in excess of 3 mM also showed an inhibitory effect on spore germination as well as fungal growth. In contrast, another inducer, threonine, had no negative effect on spore germination even when concentrations of up to 100 mM were used with either glucose or fructose as carbon source. Glucoamylase synthesis in the presence of glucose plus either inducer did not begin until glucose was totally depleted, suggesting strong catabolite repression. Similar results were obtained when fructose was employed, although low levels of glucoamylase were detected before fructose depletion, suggesting partial catabolite repression. The highest enzyme concentration (570 mg/L) and overall specific enzyme concentration (81 mg/g cell) were observed in batch culture when cyclopentanone was the inducer and fructose the primary carbon source. A maximum glucoamylase concentration of 1.1 g/L and an overall specific glucoamylase concentration of 167 mg/g cell were obtained in a bioreactor using cyclopentanone as the inducer and limited-fructose feeding strategy, which nearly doubles the glucoamylase productivity from batch cultures. (c) 1993 John Wiley & Sons, Inc.  相似文献   
46.
向洋 《激光生物学报》1993,2(4):373-374,345
本文报导了用He—Ne激光辐照真菌米曲酶的酯酶同工酶和淀粉同工酶的分析研究结果,实验表明激光对米曲霉同工酶有一定的影响。  相似文献   
47.
曲酶F_(23)是一株角质蛋白酶分泌型菌株。我们研究了各种发酵条件如碳源、氮源等对产酶能力的影响,确定了适宜的发酵条件。摇瓶发酵培养基以1%的玉米浆为氮源,1%的玉米粉为碳源,0.3%的羽毛粉为诱导物及各种无机盐和维生素等。最适发酵pH范围为6.5~7.5,最适发酵温度为28℃~32℃,转速为180rpm,发酵102h左右酶活性达238ku/ml。  相似文献   
48.
通过广泛收集和分离,获得根霉属(Rhizopus)、曲霉属(Aspergillus)及裂褶菌属(Schizophyllum)等属菌株897株。产酸指示平板上的变色圈测定结果表明,它们中间628株为产酸菌。通过纸层析对产酸菌发酵液酸谱的分析,获得129株L-苹果酸产生菌,经进一步测定发酵液中L-苹果酸的含量,筛选出以葡萄糖为原料,摇瓶发酵140小时,L-苹果酸产率48.37g/L,对糖转化率48.37×10-2 的菌株LMO2。经初步鉴定,这一菌株为曲霉(Asper-gillus sp.)以LM02作为出发株,采用亚硝基胍、自然污染细菌、甲基磺酸乙酯及紫外线进行诱变处理,选育出葡萄糖为原料,L-苹果酸产率较高的突变抹N1-14、N1-14、NE1412、NU1416及NU1419。其中N1-14 的L-苹果酸产量最高,比出发株提高46.2×10-2。N1-14 的菌丝生长速度快,产孢能力强,摇瓶发酵葡萄糖140小时,平均L-苹果酸产率为72.53g/L,对糖转化率53.74×10-2。全发酵液经薄层层析测定,不含黄曲霉毒素。发酵产物分离提纯后,得到白色粉末状结晶,经纸层析、质谱及红外光谱测定,证明为L-苹果酸。  相似文献   
49.
Acid phosphatase present in preparations ofAspergillus niger phytase accelerated dephosphorylation of sodium phytate. Its influence on the reaction rate and distribution ofmyo-inositol phosphates was most apparent at low pH value (2.5) and when acid-hydrolysed substrate was de-esterified enzymatically. With partly purified phytase, the predominant inositol form was tetraphosphate but a preparation having acid phosphatase activity caused an even distribution of lower inositol phosphates after a few hours.  相似文献   
50.
Xanthocillin具有显著的抗菌活性,结构中含有独特的异腈基。本文通过对蛇足石杉(Huperzia serrata)内生真菌产黄青霉菌(Penicillium chrysogenum)MT-40基因组的测序分析,利用本地BLAST等生物信息学分析工具挖掘具有合成xanthocillin类似物潜力的基因簇,结合米曲霉(Aspergillus oryzae)NSAR1异源表达技术实现基因簇中关键基因的功能鉴定。结果成功从内生真菌P.chrysogenum MT-40中发现一个合成xanthocillin类似物的生物合成基因簇(命名为for),for基因簇中的关键生物合成基因forB编码的异腈基合成酶可以催化合成2-formamido-3-(4-hydroxyphenyl)acrylic acid,基因forG编码的P450酶可以催化2-formamido-3-(4-hydroxyphenyl)acrylic acid的二聚化生成xanthocillin类似物N,N′-(1,4-bis(4-hydroxyphenyl)buta-1,3-diene-2,3-diyl)diformamide。本文研究结果为进一步从真菌中发现xanthocillin类似物提供参考。  相似文献   
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