以DBL法作为GQA-31型谷物品质分析仪定标方法测定稻米的赖氨酸含量

<正> GQA-31型谷物品质分析仪是一台近红外光谱仪,该分析仪原设计测定蛋白质、脂肪、水分等成分。应用该类仪器测定小麦、水稻的赖氨酸含量已有报导,但在这类仪器上用染料结合法定标测定稻米的赖氨酸含量未见有报导。近年,我们进行了以染料结合法(DBL法)作为GQA 31型谷物品质分析仪的定标方法,测定稻米赖氨酸含量的研究,取得了较满意的结果,为以后大批量筛选品种资源的赖氨酸含量和高赖氨酸育种材料的测定提供了可靠、经济、快速的检测方法。     

混合醇体系中测定氨基酸的茚三酮光度法

氨基酸一般利用自动分析仪定量测定,但需高精密仪器,而基层研究单位一般难以采用,而且分析也不需要如此精密。利用茚三酮能够定量测定氨基酸,除脯氨酸和羟脯氨酸与茚三酮形成黄色化合物外,其它所有氨基酸均与茚三酮反应形成蓝紫色物质,溶液颜色深浅与氨基酸含量成正比。据此本文对氨基酸的茚三酮光度法测定进行了研究和改进。在混合醇体系中以醋酸钠-醋酸为缓冲溶液,加入抗坏血酸以增加反应的灵敏度,100℃水浴20分钟完成显色反应。并对酸度、试剂用量、反应时间等因素进行了研究,拟定了用于混合氨基酸总量测定的操作程序。     

芦笋茎叶游离氨基酸的提取及含量测定

通过对芦笋茎叶游离氨基酸提取工艺中温度、提取时间、料液比、乙酸浓度等影响因素的试验分析,确定芦笋茎叶游离氨基酸测定过程中的最佳提取条件为：提取温度60℃;料液比为1：35;提取时间为2．5h;并对芦笋茎叶游离氨基酸含量进行了测定,确定芦笋茎叶游离氨基酸含量为76．54mg／100g。     

经大豆DNA溶液处理的水稻后代种子的粗蛋白和氨基酸含量分析初报

以大豆为外源DNA供体,用浸种及幼苗期浇灌法和花粉管通道法直接将大豆总DNA导入受体水稻,经常规栽培获得水稻后代种子。采用微量凯氏定氮法和氨基酸自动分析仪进行水稻后代种子糙米的粗蛋白含量和氨基酸含量的测定。结果显示:三组经大豆DNA溶液处理获得的水稻后代种子糙米粗蛋白平均含量分别为16.42%、16.80%和19.87%,与对照组相比有明显提高,统计分析都达到极显著的差异(P < 0.01);在氨基酸含量测定中,有些材料的总氨基酸(除色氨酸以外)含量高达17.20%、16.86%和16.09%,其中赖氨酸的含量分别为0.60%、0.60%和0.57%,与对照组相比也有明显提高,统计分析差异也都达到极显著水平(P < 0.01)。本试验结果充分说明,利用大豆总DNA的导入方法有可能达到迅速有效地提高稻米蛋白质及赖氨酸含量的目的。     

用《日立》835型氨基酸分析仪快速分析谷物中赖氨酸含量

《日立》,835型氨基酸分析仪的标准程序分析,是在72分钟内分析出18种氨基酸含量,但用其单独分析谷物中赖氨酸含量,时间和药品均有浪费。我们通过试验研究,将分析时间缩短为20分钟,实现了赖氨酸的快速分析。经实样检测,分析结果可靠,因此,该分析法有一定的实用价值。     

老龙皮总氨基酸的提取工艺研究

通过单因素选择和正交设计法,以老龙皮总氨基酸含量为指标,分别对乙醇浓度、料液比、提取温度、提取时间等因素进行考查,优选老龙皮总氨基酸的最佳提取条件。结果显示料液比对总氨基酸提取率影响最大,最佳提取条件为60%乙醇作提取液,料液比(W/V)为1∶20,在70℃提取3 h。     

直接比色法测定发酵液中赖氨酸的含量

<正> 赖氨酸是人类和动物生长所必须的氨基酸之一。大量用作输液,营养药品,食品和饲料添加剂,目前它的制备普遍采用发酵提取法,在发酵过程中还产生多种其它氨基酸,因此要求快速测定发酵液中赖氨酸的含量比较困难,过去采用的分析方法有下述几种: 一、发酵液经泸纸层析,薄板层析或电泳分离后,将赖氨酸组份洗脱,加茚三酮试剂显     

用氨基酸分析仪测定棉花幼苗叶片中的还原型谷胱甘肽含量

以3%三氯乙酸提取棉花幼苗叶片中还原型谷胱甘肽(GSH),在2.8mm×80mm色谱柱、柱温54℃、缓冲液流速10mL·h-1、茚三酮溶液流速5mL·h-1、波长570nm的条件下,用Beckman 121 MB型氨基酸自动分析仪测定含量为40~500μmol·L-1的GSH,与色谱峰面积呈良好的线性关系,GSH回收率为99.5%~100.4%,检出限为4μmol·L-1,测定结果的相对标准偏差为0.51%~1.05%。     

超声波辅助大米草总黄酮提取及抗氧化活性研究

应用超声波技术,以大米草为原料提取黄酮类化合物,设计正交实验,研究乙醇浓度、料液比、超声处理温度和提取时间对总黄酮提取效果的影响,分析得出最佳提取工艺条件。并测定大米草黄酮体外抗氧化活性。结果表明:大米草总黄酮提取的最佳工艺条件为:乙醇浓度80%,提取时间20 min,料液比1∶30(g·mL-1),提取温度45℃。影响大米草黄酮提取率的主次因素是:料液比乙醇浓度提取温度提取时间。大米草黄酮总抗氧化活性和抗超氧阴离子活力随着浓度的增加逐渐增加,呈明显的量效关系,并且能有效清除氧化脂质(MDA)。     

发酵法生产β-胡萝卜素菌丝体中氨基酸含量的分析

采用日立８３５－５０型氨基酸分析仪,测定了发醇法生产的β－胡萝卜素菌丝体及提取β－胡萝卜素后剩余的菌渣中氨基酸含量,结果表明：在氨基酸总含量中,必需氨基酸含量较高;在β－胡萝卜素菌丝体、菌渣中,赖氨酸含量较高,谷氨酸含量最高。     

阿胶,新阿胶,黄明胶,马皮胶,杂皮胶的质量对比研究：Ⅰ.氨基酸分析

本文用835-50型氨基酸自动分析仪测定了阿胶、新阿胶、黄明胶、马皮胶和杂皮胶中游离氨基酸和总氨基酸的含量,并计算出游离氨基酸、总氨基酸按侧链基团分类和按医药用途分类的相对含量。结果表明,各种氨基酸含量一般以驴皮胶为较高,但与其他几种胶比较并无显著差异,似可以猪皮马皮、牛皮代替驴皮。这也说明,单从氨基酸的含量来鉴别胶的种类和质量似乎不可行。     

黑米中花青苷色素的测定方法研究

以 4种黑米为实验材料 ,用酸性乙醇作为提取溶剂 ,以色价值为色素含量的评价依据 ,研究了时间、温度、提取批次和脱脂对黑米中花青苷色素提取的影响。结果表明 :80℃ ,酸性乙醇 ,6 0min重复提取 2次 ,可实现 90 %以上的色素溶出。在最大吸收峰 5 35nm处测定提取液的ABS值 ,计算色价 ,作为黑米中花青苷色素的测定方法 ,可用于黑米品质分析     

百合中氨基酸组成测定与营养功能分析

以3种不同的百合为原料,用水浸提法提取百合中游离氨基酸,对提取条件进行研究,通过正交试验确定最适宜提取条件(即:以7.5%乙酸为提取液,料液比1:35,70℃提取3 h).同时采用氨基酸分析仪测定3种百合的水提取液样品,共检出17种游离氨基酸(其中7种为必需氨基酸).结果表明,百合中的游离氨基酸以精氨酸为主体,占总游离...     

Author index for volume 102

A rapid ion exchange chromatographic method was developed for the separation of tissue ornithine from other amino acids, except lysine, interfering with Chinard's ninhydrin method. The reaction was modified to estimate ornithine in the presence of lysine by reducing the color development time to 20 min and by benzene extraction of the chromogen formed. Chromogens of ornithine and lysine have $\text{520}\text{430}\text{nm}$ absorbance ratios of 4 and 1,3, respectively, and this was exploited to correct for lysine interference.     

具有NGF活性通过二硫键连接的 2个小分子多肽的制备及鉴定(英文)

神经生长因子 (NGF)作用广泛 ,β NGF是神经生长因子的活性部分 .由于 3对二硫键的影响 ,体外表达NGF很难形成正确折叠的肽链 .由于神经系统血脑屏障的存在 ,大分子肽链的给药途径是一个不可忽视的难题 .根据NGF的氨基酸序列及其晶体构象资料 ,选择CNBr在 9位Met处 ,胰蛋白酶在Arg或Lys处裂解 β NGF .经过SephadexG 5 0层析、DE 5 2纤维素离子交换层析和反相高压液相层析分离纯化后获得NGF活性片段 .氨基酸组成分析及氨基酸序列分析结果表明 ,此片段由 16肽GEFSVCDSVSVWVGDK与 14肽HWNSYCTTTHTFVK通过 1对二硫键连接而成 .8日龄鸡胚背根神经节生物活性分析表明 ,其最佳作用浓度为 0 0 0 1～ 0 1μg L .它的成功分离和鉴定为合成或表达高活性小分子神经营养物质奠定了关键而重要的基础 .     

黄酒中挥发性和半挥发性成分检测固相微萃取条件的优化

采用固相微萃取-气相色谱联用质谱法分析黄酒中的挥发性和半挥发性成分,对萃取时间、萃取温度、预热时间、酒样添加量、盐添加量、解析时间等条件参数进行了优化,最终确定最佳条件为采用50/30 μm DVB/CAR/PDMS萃取头,在20 mL顶空瓶中,加入6 mL黄酒样和2.0 g NaCl,萃取温度60℃,预热时间15 min,萃取时间30 min,解析温度250℃,解析时间6 min。本方法简单快速,干扰少,灵敏度高。     

南方碱蓬根茎叶总黄酮提取与含量测定

以不同浓度的酒精、料液比、提取温度及提取时间等条件,对南方碱蓬根、茎、叶总黄酮提取进行正交设计实验,并用聚酰胺吸附-硝酸铝显色法测定其总黄酮含量。结果表明,总黄酮的优化提取条件,根为50倍原料重的45%乙醇溶液在80℃条件下提取30 min,含量为(1.50±0.20)%;茎为30倍原料重的60%乙醇溶液在80℃条件下提取50 min,含量(0.94±0.24)%;叶为30倍原料重的75%乙醇溶液在80℃条件下提取30 min,含量为(6.35±0.45)%。     

响应面法优化混合酶-超声波联合提取栀子黄色素工艺研究

以栀子为原料提取栀子黄色素,将混合酶-超声波技术相结合,对栀子黄色素进行了提取的研究。为了获得提取栀子黄色素最佳工艺条件,采用响应面法组合设计试验方法,建立了酶的用量、提取温度、提取时间之间关系。结果表明,最佳工艺条件为酶的用量4.33%,提取温度61.84℃,提取时间65.06 min,在此最佳提取条件下,栀子黄色素的吸光度为0.914。     

来自猪肠道芽胞杆菌培养液中氨基酸成分分析

从动物肠道分离得到112株芽胞杆菌,采用氨基酸全自动分析仪对分离得到的芽胞杆菌的上清进行氨基酸分析。结果表明,不同芽胞杆菌菌株上清中各氨基酸水平相差较大。其中,动物的几种限制性必需氨基酸中,赖氨酸的含量分布在0.18~0.32g·L~(-1)之间,蛋氨酸的含量分布在0.05~0.09g·L~(-1)之间。精氨酸的含量分布在0.004~0.02g·L~(-1)之间。所有氨基酸种类中,赖氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸含量较为丰富,超过了0.1g·L~(-1),而天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸含量较少,不到0.01g·L~(-1)。这些结果为开发提高饲料氮利用效率的饲用益生菌提供参考。     

A ninhydrin-based assay to quantitate the total protein content of tissue samples

Quantitation of small tissue samples for total protein content is essential for many biochemical analyses. In this study a ninhydrin method for measuring the total protein content of tissue hydrolysates is presented.The ninhydrin reagent is stable at room temperature for up to 1 month in the ethylene glycol-sodium acetate solvent system without the requirement for a nitrogen atmosphere. The reaction was very accurate and precise, with intra- and interassay variations of less than 3% when 5 microg of protein was assayed. All proteins that were investigated contributed the same color intensity per microgram protein as bovine serum albumin. This assay was several times more sensitive than the Coomassie reaction and linear over a greater range of protein concentration.