蔗糖-葡萄糖双功能酶传感器的研究

结合蔗糖转化酶(INV)酶管与葡萄糖氧化酶(GOD)-葡萄糖变旋酶(MUT)双酶电极构成一种新的蔗糖传感器。该传感器可以分别用于蔗糖及葡萄糖的测定。蔗糖经酶管作用产生α-D-葡萄糖,再用COD-MUT双酶电极定糖。若是样品中蔗糖和葡萄糖共存,比较样品流经不同路径(Ws和Wg)时传感器的响应值,可以排除葡萄糖对蔗糖测定的干扰。传感器的最适pH和温度范围分别为:5.0—6.5和30—40℃。在稳态法实验中,传感器的线性范围为:2.5×10~(-4)—5×10~(-3)mol/L。传感器的重复性很好,CV<1％。该传感器在用于测定发酵培养基(含葡萄糖)的蔗糖含量,平均回收率为97.9％。传感器与糖度计法测定的相关系数为0.997。传感器至少可以稳定使用8天以上。     

双酶电极法测定L-苯丙氨酸的研究

本文以Ｃｌａｒｋ氧电极为基础,把水杨酸羟化酶和苯丙氨酸脱氨酶同时固定在氧电极的表面,制成了双酶生物传感器。在磷酸缓冲液中,水杨酸浓度为０．５ｍｍｏｌ／Ｌ,烟酰胺腺嘌呤二核甘酸（ＮＡＤ＾＋）的浓度为１．０ｍｍｏｌ／Ｌ,其响应电流的变化对应反池中Ｌ－苯丙氨酸的浓度在０－０．１５ｍｍｏｌ／Ｌ之内有良好的线性范围。     

二茂铁－交联剂修饰的葡萄糖传感器

用年清白蛋白－戊二醛交联剂把葡萄糖氧化酶固定在Ｎａｆｉｏｎ－二茂铁修饰电极上,最后在电极上修饰一层Ｎａｆｉｏｎ膜,制备成葡萄糖传感器,电活物质如抗坏血酸,尿酸等对葡萄糖的测定无干扰。该传感器的线性范围为５．０×１０＾－＾４－１．３×１０＾－＾２ｍｏｌ／Ｌ,响应时间小于６０ｓ。     

测蔗糖复合酶电极的研究

采用酶电极流动注射分析系统(EFIA),由固定化酶膜包括蔗糖转化酶(INV),葡萄糖变旋酶(MuT)及葡萄糖氧化酶(GOD)与氧电极共同组成的复合酶电极用于蔗糖的快速测定。实验确定每张酶膜的最适酶量(Iu比)为lNV：MUT：GOD：72：48：2．4。酶经固定化后,INV与MUT的综合回收活力>42．9％。其最适pH为5．8—6．5。最适温度范围是35—45℃。动态法和稳态法测试的线性范围分别为：5×10^-4—10^-1和10-5—2×10^-3mol／L,响应时间分别<20s和<2 min。实验的重复性良好,变异系数<1．7％。用此酶电极测定以蔗糖为碳源的发酵液中的蔗糖含量,平均回收率达到98％。发酵液中的蔗糖分解产生的葡萄糖对本电极的干扰可通过平行运行的GOD电极来校正。连续使用的寿命至少为120h。比前年报道的14th有了显著的提高。酶膜显示了较好的保存稳定性(30天,保存于4℃蒸馏水中)和一定的抗热性(50℃,30min)。     

固定化酶一化学发光分析法测定葡萄糖和一种新型葡萄糖传感器的研制

本文提出用固定化酶－化学发光分析法测定葡萄糖并在此基础上构建了一种新型葡萄糖传感器。这种传感器系由固定化酶膜,光敏二极管及醋酸纤维滤膜构成。与其他类型的葡萄糖传惑器相比,它具有灵敏度高、响应速度快、工作稳定等特点,其线性工作范围可达4个数量级,检测下限为O．5ppm,可连续测定200个样品,测定结果与邻甲苯胺法所得结果相一致。     

柑叶片蔗糖酶的分离纯化及其部分性质的研究

柑（Ｃｉｔｒｕｓｒｅｔｉｃｕｌａｔａ Ｂｌａｎｃｏ）幼叶中存在高活性的酸性蔗糖酶。经硫酸铵盐析、ＤＥＡＥ－琼脂糖离子交换层析、ＳｅｐｈａｃｒｙｌＳ－２００ 凝胶层析纯化,活性回收率６．４％ ,纯化倍数１７９．２ 倍。纯化的酶经聚丙烯酰胺凝胶电泳显示单一蛋白带,ＳＤＳ－ＰＡＧＥ显示１ 条蛋白带,其亚基分子量４０ ｋＤ。用ＳｅｐｈａｃｒｙｌＳ－２００ 凝胶层析法测得分子量为８０ ｋＤ。推测该酶由两个相同亚基构成。以蔗糖为底物测定该酶的表观Ｋｍ 为１．６×１０－ ２ ｍ ｏｌ·Ｌ－ １,Ｖｍ ａｘ为１００ ｍ ｇ 还原糖·ｍ ｇ－ １蛋白质·ｈ－ １。最适ｐＨ ５．０,酸碱稳定区在ｐＨ ４．５—５．５ 之间。最适温度５５℃     

蔗糖酶在尼龙丝上的固定化及酶管性能研究

利用盐酸水解法处理尼龙丝表面,采用戊二醛交联法将蔗糖酶固定在尼龙丝上,制成酶丝,进而制成酶管.该酶管可用于蔗糖的测定,蔗糖通过酶管分解成葡萄糖,再用葡萄糖氧化酶(GOD)电极测糖.酶管的最适 pH 为5—6,最适温度范围:30—40℃.溶液的流速对酶管的转化效率有显著影响.流速为1.3ml/min 时,蔗糖浓度在0—5mmol/L 范围内,酶管的转化效率基本恒定,约为28.5%.用同一浓度的蔗糖溶液重复实验,酶管的重复性很好,CV＜1%。酶管活力至少稳定8d(天)以上.     

醋酸纤维素膜为基础的葡萄糖生物传感器的研制

用共价法将酶固定在醋酸纤维素膜上,方法简便易行,制造的酶膜稳定,比活力高。同时采用该方法制备了葡萄糖氧化酶酶膜,与氧电极组装成测定葡萄糖的生物传感器,线性范围为50~800mg／dl,仪器工作的最适pH为6．0,最适温度为40℃。将该膜与过氧化氢电极组装得到的传感器具有以下特性：线性范围为10~200mg／dl,最适pH为6．0,测定结果与酶试制盒有良好相关性。     

D—葡萄糖苷酶抑制剂的研究

用高灵敏度的荧光法研究了１３种糖类化合物对α或β－Ｄ－葡萄糖苷酶的抑制作用,实验结果表明：５－氨基－５－脱氧－Ｄ－吡喃葡萄糖－１－磺酸铵盐（１）、５－氨基－５－脱氧－Ｄ－吡喃葡萄糖－１－磺酸（２）、５－氨基－５－脱氧－Ｄ－葡萄糖－１－亚硫酸加成物（３）等三种氮杂糖对α或β－Ｄ－葡萄糖苷酸均呈现竞争性抑制作用,化合物（１）的Ｋ＝３７２μｍｏｌ／Ｌ;Ｋｉ＾β＝６．３８μｍｏｌ／Ｌ,化合物（２）的Ｋｉ＾     

产3—脱氧葡糖醛酮代谢酶微生物的研究

从海洋细菌中筛选到一株产３－脱氧葡糖醛酮代谢酶活力较高的菌株Ｆｓ－４－Ｃ－３,并对其进行了最适产酶条件的研究。实验证明：以鱼肉蛋白胨为氮源、蔗糖为碳源,在培养基起始ｐＨ值为７．８～８．０,温度为２８℃,盐度为５％的情况下,培养９６ｈ,产酶最高,３－ＤＧ可以诱导产酶。     

植物中合成蔗糖和淀粉的关键酶Ⅰ.腺苷二磷酸—葡萄糖焦磷酸化酶

植物中合成蔗糖和淀粉的关键酶Ⅰ．腺苷二磷酸┐葡萄糖焦磷酸化酶高振宇黄大年（中国水稻研究所,杭州３１０００６）关键词ＡＧＰＡＤＰＧ３－ＰＧＡ变构调节基因调控自本世纪８０年代初提出腺苷二磷酸（ＡＤＰ）－葡萄糖焦磷酸化酶（ＡＧＰ）是淀粉合成的中心酶以来,该...     

产3-脱氧葡糖醛酮代谢酶微生物的研究*

从海洋细菌中筛选到一株产３－脱氧葡糖醛酮代谢酶活力较高的菌株Ｆｓ－４—Ｃ－３,并对其进行了最适产酶条件的研究。实验证明：以鱼肉蛋白胨为氮源、蔗糖为碳源,在培养基起始ｐＨ值为７．８～８．０,温度为２８℃,盐度为５％的情况下,培养９６ｈ,产酶最高。３－ＤＧ可以诱导产酶。     

苯醌修饰葡萄糖氧化酶电极

本文用苯醌作为电子传递介体,石墨电极为基础电极。葡萄糖氧化酶和苯醌吸附在石墨电极表面,再用戊二醛交联固定。制成的酶电极以电流法测定底物葡萄糖浓度,其线性响应范围为(0－15mmol/L)。本工作测定了介体改良酶电极对葡萄糖的响应值,酶电极的pH范围,介体的循环伏安图谱,以及温度对酶电极的影响。     

环糊精交联固定酶的生物传感器及临床应用

通过交联方式将辣根过氧化物酶固定在Eastman-AQ-N-甲基吩嗪修饰电极上,制备成过氧化氢生物传感器.通过循环伏安法和计时电流法证明固定在Eastman-AQ阳离子交换树脂中的N-甲基吩嗪有效地在辣根过氧化物酶和玻碳电极之间传递电子.由于该生物传感器对过氧化氢具有良好的生物电催化还原的功能,所以将它与葡萄糖氧化酶和半乳糖苷酶结合,制备成双酶和三酶体系的生物传感器,用于葡萄糖和乳糖的测定.该生物传感器具有灵敏度高、响应快、响应范围宽及选择性好等优点.对糖尿病患者的血糖测定结果与采用葡萄糖氧化酶和辣根过氧化物酶的分光光度法的结果一致.     

Mg~(2+)、Co~(2+)、Mn~(2+)和Ca~(2+)对葡萄糖异构酶活性的影响

Ｄ－木糖异构酶（ＥＣ５．３．１．５）能催化醛糖Ｄ－木糖至酮糖Ｄ－木酮糖的转化,又能催化Ｄ－葡萄糖至Ｄ－果糖的异构化反应．故被称为葡萄糖异构酶（ＧＩ）．一般认为,葡萄糖异构酶存在二种作用机制：烯醇化和氢转移机制．对我国自行筛选的链霉菌Ｎｏ．７Ｍ１０３３菌株葡萄糖异构酶的晶体结构研究表明［１］,异构化可能是采用氢转移机制．这一机制认为催化需要半径≤０．０８ｎｍ的二价金属离子如Ｍｇ２＋、Ｃｏ２＋和Ｍｎ２＋等激活,而离子半径＞０．０８ｎｍ的二价金属离子则对酶的活性有抑制作用．Ｍｇ２＋、Ｃｏ２＋和Ｍｎ２＋…     

酿酒酵母3——磷酸甘油脱氢酶的诱导,提纯和性质

在ＹＥＰＤ培养中添加ＮａＣｌ,可以诱导酿酒酵母细胞内３－磷酸甘油脱氢酶的形成,当ＮａＣｌ浓度达５％时,酶比活从０．０５Ｕ／ｍｇ提高到０．５Ｕ／ｍｇ;若再限制培养基中葡萄糖浓度在１００ｍｇ／Ｌ以下,酶比活可达到０．８９Ｕ／ｍｇ。酶比活与培养基中的ＮａＣｌ浓度的函数关系式为：Ｓａ＝０．１２９Ｃ＾３－０．０３８Ｃ＾２＋０．０３４Ｃ＋０．０６３。粗酶液经Ｓｅｐｈａｄｅｘ Ｇ－２５凝胶过滤,Ｂｌｕｅ Ｓｅｐ     

植物中蔗糖和淀粉合成的关键酶 Ⅱ.尿苷二磷酸-葡萄糖焦磷酸化酶

植物中蔗糖和淀粉合成的关键酶Ⅱ．尿苷二磷酸┐葡萄糖焦磷酸化酶高振宇黄大年（中国水稻研究所,杭州３１０００６）关键词ＵＧＰＵＤＰＧ负协同顺序机制基因表达调控尿苷二磷酸－葡萄糖焦磷酸化酶（ＵＧＰ,ＥＣ２．７．７．９）在植物、动物和细菌中广泛分布,在植物的...     

石香薷中化学成分的研究

从石香薷（Ｍｏｓｌａ ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ Ｍａｘｉｍ ．）中分离到１０ 个化合物,经光谱分析、化学方法及与已知化合物对照,分别鉴定为：６－甲基三十三烷（１）、β－谷甾醇（２）、熊果酸（３）、５－羟基－６,７－二甲氧基黄酮（４）、５－羟基－６－甲基－７－Ｏ－β－Ｄ－吡喃木糖（３→１）－β－Ｄ－吡喃木糖双氢黄酮甙（５）、５,７－二羟基－４－甲氧基黄酮（６）、洋芹素（７）、山奈素－３－Ｏ－β－Ｄ－葡萄糖甙（８）、桑色素－７－Ｏ－β－Ｄ－葡萄糖甙（９）、鼠李柠檬素－３－Ｏ－β－Ｄ－芹糖（１→５）芹糖－４－Ｏ－β－Ｄ－葡萄糖甙（１０）。其中,化合物５和１０ 为新化合物     

非酶糖基化对α-synuclein分子构象的影响

将纯化后的α－synuclein分别与果糖和葡萄糖孵育,通过内源荧光、非酶糖基化衍生物特征荧光、圆二色光谱以及电子显微镜等技术进行检测发现：α—synuclein与还原糖共同孵育后,308nm内源荧光强度明显降低,同时在447nm产生一个非酶糖基化衍生物特征荧光．与果糖孵育的蛋白质样品其非酶糖基化特征荧光的出现速度快于葡萄糖孵育样品．内源荧光与非酶糖基化特征荧光之间存在能量传递现象,提示Tyr残基与非酶糖基化特征荧光发色团在空间距离上彼此接近．圆二色光谱测定结果显示,α－synuclein与果糖孵育后,其α－螺旋含量增加．非酶糖基化的α－synuclein在电子显微镜下表现为短纤维状．非酶糖基化可以诱导α－synuclein蛋白分子聚集,且果糖较葡萄糖更容易使α－synuclein发生非酶糖基化．以上结果提示,非酶糖基化似乎可以导致α－synuclein在细胞内的错误折叠和分子聚集．     

葡萄糖测定方法的比较研究

比较了传统斐林定糖,葡萄糖氧化酶－过氧化物酶比色法,葡萄糖氧化酶电极自动分析仪法测定葡萄糖。比较测定了的结果显示,三法的平均标准误差（ＳＤ）,变异系数（ＣＶ）均十分接近。通过对此三种方法的回归相关性分析显示：斐林法－酶终点比色法的回归方程为ｙ＝０．９８４３ｘ＋６．３２３９,相关系数Ｒ＾２＝０．９９８９,斐林法－自动分析仪法的回归方程为ｙ＝１．００８８ｘ＋２．０４８３,相关系数Ｒ＾２＝０．９９９１,