低聚壳聚糖衍生物的制备及其抗氧化性能

低聚壳聚糖(COS)经化学改性得到N-苯亚甲基壳聚糖(NBCOS)和O-2'-羟丙基三甲基氯化铵壳聚糖(OHCOS),对其结构进行表征.考察了COS及其衍生物对超氧阴离子O2¨、羟基自由基·OH、DPPH自由基的清除活性以及还原能力.结果表明:当浓度为10 mg/mL时,COS和OHCOS对O2¨的清除率分别为89.6%和85.5%,而同样浓度时NBCOS的清除率仅有6.9%;它们清除·OH和DPPH的活性大小顺序为COS>OHCOS>NBCOS,而还原能力大小顺序为COS>NBCOS>OHCOS.     

不同取代度N,O-羧甲基壳聚糖的抗氧化性能

低聚壳聚糖经醚化得到三种取代度不同的N,O-羧甲基壳聚糖（NOA、NOB和NOC）,本文对其结构进行表征,考察了其对超氧阴离子自由基O2、DPPH自由基和过氧化氢（H2O2）的清除活性和还原能力。结果表明NOA、NOB和NOC对O2和DPPH的清除活性随-OH位置取代度的降低而升高;对H2O2的清除率随-NH2位置取代度的降低而升高;还原能力大小随其总取代度的升高而增强。     

不同取代度N,0-羧甲基壳聚糖的抗氧化性能

低聚壳聚糖经醚化得到三种取代度不同的 N,O-羧甲基壳聚糖(NOA、NOB和NOC),本文对其结构进行表征,考察了其对超氧阴离子自由基O2、DPPH 自由基和过氧化氢(H2O2)的清除活性和还原能力.结果表明NOA、NOB 和 NOC 对O2和 DPPH 的清除活性随-OH 位置取代度的降低而升高;对H2O2的清除率随一NH2位置取代度的降低而升高;还原能力大小随其总取代度的升高而增强.     

N-琥珀酰低聚壳聚糖的抗氧化性能研究(英文)

低聚壳聚糖经化学改性得到三种取代度不同的N-琥珀酰低聚壳聚糖(NSCOSA、NSCOSB和NSCOSC,取代度(DS)分别是为0.25、0.57和0.70。对其结构进行红外表征,并且并考察了其对超氧阴离子自由基(O-·2)、羟基自由基(·OH)、DPPH的清除活性以及还原能力。结果表明:N-琥珀酰低聚壳聚糖衍生物的抗氧化活性与低聚壳聚糖相比有所降低。随着DS的升高,琥珀酰衍生物对·OH的清除能力下降;对O-·2的清除能力大小顺序为NSCBNSCANSCC;对DPPH的清除能力以及还原能力大小顺序均为:NSCANSCCNSCB。这可能是由于N-琥珀酰低聚壳聚糖的取代度、引进基团的性质以及对自由基的清除机理不同所致。     

N,N,N-三甲基壳聚糖甲基硫酸盐的合成及理化性质的测定

壳聚糖与甲醛、甲酸反应得到N,N-二甲基壳聚糖,然后以硫酸二甲酯为季铵化试剂反应得到N,N,N-三甲基壳聚糖甲基硫酸盐(TMCMS),用IR1、H NMR和元素分析对其结构进行了表征。元素分析结果表明其季铵化度为74.6%,差示扫描量热法和热重分析法结果表明其热稳定性比壳聚糖差,但其水溶性明显优于壳聚糖,25℃时在水中的溶解度可达20 mg/mL,浓度为2 mg/mL时在pH 3～12范围内无沉淀产生。     

不同取代度N-马来酰低聚壳聚糖的抗氧化活性的研究

低聚壳聚糖(COS)酰化得到三种取代度(DS)不同的N-马来酰低聚壳聚糖衍生物NMCOSA、NMCOSB和NMCOSC,其DS分别为0.25、0.67和0.89。对其结构进行红外表征。并考察了NMCOSA、NMCOSB和NMCOSC对羟基自由基(.OH)、1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)的清除活性以及还原能力。结果表明:N-马来酰衍生物有明显的抗氧化活性,随着取代度的升高,N-马来酰衍生物清除DPPH的能力以及还原能力增强,即NMCOSCNMCOSBNMCOSA;清除.OH的活性顺序为NMCOSBNMCOSANMCOSC,即取代度为0.67的表现出最强的活性。这可能与氨基和羟基的数目、取代基团的性质以及清除自由基的机理不同有关。     

巯基化壳聚糖季铵盐用于基因输送的研究

目的:本研究诣在对壳聚糖进行修饰,以解决其水溶性问题和基因释放困难的问题。方法:本研究通过2,3-环氧丙基三甲基氯化铵和N-乙酰-L-半胱氨酸对壳聚糖进行修饰,得到巯基化壳聚糖季铵盐(TMC-SH),使其在生理条件下带正电并含有一定量的游离巯基。以TMC-SH为基因载体,形成基因复合物。通过琼脂糖凝胶电泳考察其稳定性,并测定其粒径和ζ-电位。通过DTT条件下的粒径测定,考察基因复合物的还原响应性。结果:核磁结果表明合成TMC-SH的季铵盐取代度为22%,游离巯基-SH含量为79.22μmol/g;琼脂糖凝胶电泳结果表明以TMC-SH为载体形成的二硫键交联的基因复合物TMC-SS/p DNA具有较好的稳定性;而且,二硫键交联以后基因复合物粒径较小,结构更为密实;在还原条件下粒径变大,表明二硫键交联的基因复合物变得疏松,说明其粒径具有还原响应性。结论:对壳聚糖进行低取代度的季铵盐修饰和一定量的巯基化修饰后,其具有较好的包载p DNA能力和还原响应性的基因释放能力。     

κ-卡拉胶琥珀酰基化衍生物的抗氧化活性研究

对κ-卡拉胶进行酸降解得到三种卡拉胶低聚糖,并进一步琥珀酰基化得到分子量分别为2720、4000和5960的κ-卡拉胶琥珀酰衍生物(A、B和C)。对产物进行FT-IR表征,并测得其琥珀酰基取代度(DS)分别为0.61、0.29和0.83。检测了三种κ-卡拉胶琥珀酰衍生物对超氧阴离子自由基O2.-、DPPH自由基、羟基自由基.OH以及过氧化氢的清除活性。结果表明:随着取代度的增加,其清除超氧阴离子自由基O2.-和DPPH自由基的能力增强;随着分子量的增加,其清除羟基自由基.OH和过氧化氢的能力增强。这可能与衍生物的羟基含量、取代基团的性质以及取代度等因素有关。     

瓦宁木层孔菌中多酚和黄酮类成分分离及清除自由基活性的研究

采用硅胶和反相C18柱层析方法,首次从瓦宁木层孔菌中分离得到了5个化合物,运用NMR波谱法分析和鉴定为樱花亭、7-甲氧基二氢莰非素、二氢莰非素、4-(3,4-二羟苯基)-3-丁烯-2-酮、hispolon。并通过建立体外二苯基苦味酰基苯肼自由基（·DPPH）、超氧阴离子自由基（·O2?）以及羟自由基（·OH）发生体系,研究了5个化合物对·DPPH、·OH和·O2?的清除作用。结果表明当浓度达到100μg/mL时,化合物4-(3,4-二羟苯基)-3-丁烯-2-酮和hispolon对·DPPH清除率分别为92%和93%,对·OH的清除率分别为90%和95%,而对·O2?的清除率分别为70%和77%,略低于清除·DPPH和·OH的能力;二氢莰非素对·O2?自由基的清除率为39%,强于清除·OH和·DPPH的能力;而樱花亭和7-甲氧基二氢莰非素对3种自由基的清除率均低于30%。2个多酚类化合物清除自由基的能力均强于3个黄酮类化合物。5个化合物清除自由基能力均表现出一定的浓度依赖性。     

不同取代度N-邻苯二甲酰壳聚糖抗氧化活性的研究

低聚壳聚糖与邻苯二甲酸酐酰化得到三种取代度不同的N-邻苯二甲酸酐酰低聚壳聚糖NPCOSA、NPCOSB和NPCOSC,取代度分别为0.330、.55和0.65。通过红外光谱对其结构进行表征。并考察了其抗氧化性能。结果表明:COS的抗氧化性能最强;随着取代度的增加,N-邻苯二甲酰低聚壳聚糖对超氧阴离子的清除能力逐渐升高;而对DPPH的清除能力以及还原能力呈逐渐下降趋势;对羟基自由基的清除顺序大小依次为NPCOSB>NPCOSA>NPCOSC,即NPCOSB清除羟基自由基的的能力最佳。     

杨桃提取物体外清除氧自由基作用

从杨桃果中提取得到三种提取物为匀浆提取物、蛋白提取物和多糖提取物。采用化学发光法测定这三种提取物清除氧自由基的活性,实验结果:匀浆提取物清除羟自由基(·OH)和H2O2的活性大小相近,而清除超氧阴离子自由基(O2–·)的活性较小,其IC50约为前两者的4倍。蛋白提取物清除O2–·和·OH的活性大小相近,而清除H2O2的活性明显小于前两者,IC50约为前两者的9倍。多糖提取物清除.OH的活性明显大于清除O2–·和H2O2的活性,其IC50约为O2–·的1/22,约为H2O2的1/65。结果表明,杨桃果具有清除O2–·、·OH和H2O2的作用,不同提取物对这些活性氧自由基的清除能力有所不同。     

Measurement of hydroxyl radical in rat blood vessel by microbore liquid chromatography and electrochemical detection: an on-line microdialysis study

Salicylic acid (0.5 mM) is used as a trapping reagent of hydroxyl radical, and the formed 2,3- and 2,5-dihydroxybenzoic acids were collected via an on-line microdialysis device from the blood vessels. This study revealed the use of a sensitive liquid chromatographic system with electrochemical detection for the determination of 2,3- and 2,5-dihydroxybenzoic acids. Mobile phase consisted of 0.1 M monochloroacetic acid, 10 mM EDTA, 0.5 mM sodium octylsulfate, 20% acetonitrile and 5% tetrahydrofuran in 1 l (pH 3.0 adjusted with 1 M NaOH), and the flow-rate of 0.05 ml/min were found to be optimum. Isocratic separation of these adducts on a microbore column (reversed-phase C₁₈, 150×1 mm I.D., 5 μm) was achieved within 10 min. The optimal applied potential of dihydroxybenzoic acids was set at 750 mV based on a hydrodynamic study. This method has the detection limits of 1.3 pmol/ml (or 0.2 ng/ml) for 2,3- and 2,5-dihydroxybenzoic acids in Ringer solution (at signal-to-noise ratio=3).     

运动对人体自由基代谢的影响

自由基代谢普遍存在于机体各组织。正常情况下,人体自由基的产生与清除处于平衡状态。而人体自由基产生过多或机体清除自由基能力下降将给机体带来损伤。本文采用文献资料法,阐述了自由基的类型、功能、自由基产生的机制以及抗氧化系统的种类等基本理论。通过对力竭运动、耐力运动和无氧运动3种不同形式的运动对自由基代谢及抗氧化酶活性的研究得出结论:不同的运动形式及负荷方式对体内自由基代谢及抗氧化酶活性将产生不同影响;运动对自由基代谢影响具有器官与组织差异性。这些研究成果为科学指导运动训练和健身活动、快速有效的消除运动性疲劳并增强运动能力提供重要的科学理论依据。     

丝裂霉素促进活性氧自由基生成的研究

本文探讨了抗癌药丝裂霉素对活性氧自由基,超氧负离子自由基(O_2~-),羟自由基(OH)生成反应的作用,实验表明,丝裂霉素对O_2~-及OH的生成有明显的促进作用,其作用随着丝裂霉素浓度的增加而加强。分别测定了它对两种自由基生成反应的促进率。     

芦丁-锗配合物及其自由基清除活性研究

芦丁是存在于多种植物中的天然多羟基黄酮苷,能与多种金属离子形成配合物。本文采用紫外分光度法考察了芦丁与锗离子的配位作用,并研究了芦丁-锗配合物清除超氧自由基和DPPH自由基的作用。结果显示在KH2PO4-NaOH(pH6．70)的缓冲液中,芦丁与锗离子能形成1：1的配合物,其K稳=10^7.46,同时配合物显示有较好的自由基清除活性。     

4种珍稀食用菌水提物的抗氧化活性研究

用DPPH自由基清除法、羟基自由基清除法和超氧阴离子自由基清除法对4种珍稀食用菌灵芝、云芝、茶树菇、松茸的水提物进行抗氧化活性评价,为更好评价其抗氧化活性,以维生素C作为阳性对照。实验结果显示：4种食用菌水提物具有不同程度的抗氧化活性。云芝对DPPH自由基的清除能力最强,其IC₅₀值为1.46 mg/mL,维生素C清除DPPH自由基的IC₅₀为0.046 mg/mL;茶树菇对清除羟基自由基的清除能力最强,其IC₅₀值为1.41 mg/mL,云芝和松茸也有较强清除羟自由基能力,其IC₅₀值分别为1.56、1.57 mg/mL,三者的清除能力均明显优于阳性对照样品,维生素C清除羟自由基的IC₅₀为2.41 mg/mL;灵芝和云芝有较强清除超氧阴离子自由基能力,其IC₅₀值分别为124.48、138.28 mg/mL。     

Trichloroacetic acid dehalogenation by reductive radicals

Advanced oxidation processes, using either UVC/H₂O₂ or UVC/K₂S₂O₈, both in the presence of H₂CO₂ or CH₃OH are very efficient in mineralizing aqueous solutions of trichloroacetic acid (TCAA) leaving no toxic residues. The main reaction initiating TCAA depletion is its reduction by the radicals or CH₂OH to yield radicals and Cl⁻ anions. Further thermal reactions of lead to the formation of CO₂ and HCl. Molecular oxygen competes with TCAA for and CH₂OH radicals. However, in experiments under continuous irradiation of initially air-saturated solutions in closed reactors, the dissolved molecular oxygen concentration was depleted to low enough levels to favor the reaction of the reducing radicals with TCAA. A general reaction mechanism is proposed and discussed. The reaction between superoxide radical anions and TCAA was found to be of low efficiency.     

New Aspects in the Free-Radical Chemistry of Pyrimidine Nucleobases

The contribution will cover three aspects:

i) It has been known for some time that OH radicals and H atoms react with the pyrimidines by adding to the C(5)-C(6) double bond, but only the u.v.-spectra of the sum of these radicals have been reported so far. It will be shown how to arrive at the individual spectra of the C(5) and the C(6) adduct radicals.

ii) α-Hydroxyalkyl radicals are known to inactivate biologically active DNA. In contrast to the electrophilic radicals H and OH they are nucleophilic and the hydroxymethyl radicals add exclusively at the C(6) position of 1,3-dimethyluracil (k ～ 10⁴dm³ mol^?1 s^?1). In the corresponding thymine derivative this reaction also occurs, but one third of the hydroxymethyl radicals abstract an H-atom from the C(5)-methyl group thereby forming an allylic radical. In the course of these reactions pyrimidines with an exocyclic double bond are formed. These products react much more rapidly with hydroxymethyl radicals than the starting material leading to highly hydroxymethylated material at very low doses.

iii) The direct effect of ionizing radiation which would produce a pyrimidine base radical cation can be mimicked by reacting the pyrimidine with SO₄^?, a very good electron acceptor. In water, the radical cation of 1,3-dimethyluracil is rapidly (t_1/2 2μs) converted into the C(5) OH adduct radical. In the presence of peroxodisulphate a chain reaction sets in which leads to the cis-glycol.

The relevance of these findings to radiobiological aspects of nucleic acid research will be discussed.     

Evaluation of antioxidant activity of epigallocatechin gallate in biphasic model systems in vitro

The antioxidant activity of epigallocatechin gallate (EGCG) was studied in different in vitro model systems, which enabled evaluation of both chemical and physical factors involved in assessing the role of EGCG in oxidative reactions. EGCG suppressed the initiation rate and prolonged the lag phase duration of peroxyl radical-induced oxidation in a phospholipid liposome model to a greater extent (p < 0.01) compared to both Trolox and -tocopherol. Effectiveness of these antioxidants to prolong the peroxyl radical-induced lag phase was inversely related to lipophilic character. EGCG also protected against both peroxyl radical and hydroxyl radical-induced supercoiled DNA nicking. The rate constant describing EGCG reaction against hydroxyl radical was 4.22 ± 0.07 × 10¹⁰ M^–1·sec^–1, which was comparable to those of Trolox and -tocopherol, respectively. EGCG exhibited a synergistic effect with -tocopherol in scavenging 1,1-diphenyl-2-picylhydrazyl (DPPH) radical, thus displaying a direct free radical scavenging capacity. In vitro Cu²⁺-induced-human LDL oxidation was accelerated in the presence of EGCG and attributed to the conversion of Cu²⁺ to Cu⁺. We conclude that the particularly effective antioxidant properties of EGCG noted in both chemical and biological biphasic systems were related to a unique hydrophilic and lipophilic balance which enabled effective free radical scavenging. The same chemical-physical properties of EGCG also enabled prooxidant activity, only when in contact with unbound transition metal ions in a multiphasic system.     

北虫草抗氧自由基和羟自由基作用的研究

基于很多疾病与脂质过氧化有关 ,探讨了利用人工培育的北虫草的抗脂质过氧化作用。结果显示 :人工培育的北虫草子座对 Fenton反应生成的羟自由基具有较强的清除作用 ,且作用明显强于相同剂量的羟自由基特异清除剂甘露醇 (P<0 .0 1 ) ;北虫草对邻苯三酚自氧化体系产生的氧自由基亦具有清除作用 ,与对照组比较 P<0 .0 1 ,但作用弱于相同剂量的抗坏血酸。结果提示 :北虫草具有抗脂质过氧化作用。