云南境内紫苏种下变异的研究

选取26个性状,应用不加权算术平均配对法对来自云南各地的20份紫苏试材进行了数值分类学研究。结果表明:这20份紫苏试材可分成紫苏、回回苏、耳齿紫苏、野生紫苏和白苏5个变种;并对白苏变种的设立和耳齿紫苏变种的分布进行了探讨。     

云南境内紫苏种下变异的研究

选取２６个性状,应用不加权算术平均配对法对来自云南各地的２０份紫苏试材进行了数值分类学研究。结果表明：这２０份紫苏试材可分成紫苏、回回苏、耳齿紫苏、野生紫苏和白苏５个变种;并对白苏变种的设立和耳齿紫苏变种的分布进行了探讨。     

紫苏的研究进展

紫苏是一种具有很高利用价值的食、药二用植物,日益成为国内外医疗保健、食品、化工领域的研究热点。本文就国内外对紫苏及紫苏油的研究进行了综述。     

烟草与紫苏科间远缘杂种后代化学成分及医药成分的研究

为利用药用植物资源以缓解吸烟与健康的矛盾,通过创新育种的方法将普通烟草品种78-04与紫苏进行科间远缘杂交,对选育出的新型烟草稳定品系—紫苏烟的内在化学成分及医药成分进行分析。酯酶与过氧化物酶同工酶分析证实,通过药用植物与烟草基因间的渐渗、交流以及重组,紫苏烟中转入了父本紫苏的遗传物质。烟叶主要化学成分分析显示,紫苏烟具有低糖、中高烟碱的特点,芸香苷的含量比亲本普通烟草品种78-04提高了70.4%。气相色谱-质谱联用技术初步分析表明,紫苏烟中含有α-丁香烯、β-丁香烯、芳樟醇和薄荷醇等紫苏挥发油的成分,与紫苏比较其薄荷醇的含量提高了2倍多;并产生了α-桉醇、香叶烯、桉油精、愈创木奥、α-郁金烯和γ-榄香烯等亲本所没有的医药成分和香料成分。药用植物与普通烟草科间远缘杂交能创造变异、产生烟草新类型,对降低卷烟产品的危害性具有一定作用,紫苏烟在医药和食品等领域也具有很高的综合利用价值。     

紫苏、白苏的抑菌实验

用不同溶剂浸泡或处理紫苏后,进行抑菌实验,结果表明：１０％以上浓度的紫苏水浸液,１２．５％水煎液和乙醇提取液对白色念球菌、新型隐球菌以及红色毛癣菌、石膏样小孢子癣菌、絮状表皮癣菌有较好的抑菌效果。紫苏、皱紫共、白苏对真菌均有抑菌作用,但皱紫苏对绿脓杆菌、白苏对克柔氏念球菌、白色念球菌以及绿脓杆菌效果更为明显。     

紫苏与白苏不同化学型挥发油成分的研究

本文对不同地区的八个紫苏、白苏样品进行了植物形态与挥发油化学成分的对比研究。花为白色、植物全绿者其挥发油主要成分为紫苏酮,此植物为紫苏酮型。花为淡紫色,植株全紫者(老叶叶面为绿色,叶背面为紫色)其挥发油的主要成分为紫苏醛,此植物为紫苏醛型。花为粉白色,叶子面绿背紫绿色或者叶绿,叶柄、茎为紫绿色者其挥发油主要成分为莳萝油脑或肉豆蔻醚,此植物为苯丙烯基型。     

不同叶色紫苏花青素含量与成分研究北大核心CSCD

选取不同叶色紫苏资源,统一田间栽培管理,待紫苏成熟期收获紫苏叶,并对紫苏叶中花青素含量进行分析。紫苏花青素传统的提取方法中含有大量的副产物如糖、有机酸和蛋白质等副产物,这些杂质可能加速花青素的降解。本研究比较不同提取介质的提取能力及选择性,其中乙醇-酸化水(50%,v/v)提取花青素的含量最高(4.7%)。采用不同的吸附剂进行吸附纯化,实验表明XAD-7HP吸附树脂表现出较好的吸附能力和解吸能力,利用LCMS对花青素苷成分进行分析,花青素苷中丙二酸单酰基紫苏宁含量最高。     

HPLC法测定紫苏不同来源不同部位中迷迭香酸的含量

采用 HP LC 法测定14种不同来源紫苏不同部位的迷迭香酸的含量,并进行统计与聚类分析.结果表明：14种来源紫苏间叶、果穗、茎及根中迷迭香酸含量均有显著差异(P ＜0．05),同一来源不同部位间迷迭香酸含量也存在显著差异(P ＜0．05).各种来源紫苏叶中的迷迭香酸含量均最高;大部分来源紫苏果穗中迷迭香酸的含量较紫苏茎高.14份材料经聚类分析可分成4个类群.研究结果表明紫苏果穗可能是潜在的新药源,来源于长江中下游紫苏不同部位的迷迭香酸含量要比西南地区的高.     

香紫苏开花期蒸腾和光合作用日变化特征及其影响因子研究

对开花期香紫苏功能叶片的蒸腾作用、光合作用日变化规律以及二者与环境因子之间的相互作用进行了研究.结果表明:处于花期的香紫苏蒸腾速率和气孔导度的日变化总体趋势是先升高后降低;不同花期净光合速率的日变化之间则存在明显的差别,初花期的净光合速率明显高于盛花期和终花期;湿度和光合有效辐射是影响香紫苏蒸腾作用的最主要因素,而光合有效辐射和CO2浓度变化则对香紫苏的净光合速率影响最大.     

不同叶色紫苏花青素含量与成分研究

选取不同叶色紫苏资源,统一田间栽培管理,待紫苏成熟期收获紫苏叶,并对紫苏叶中花青素含量进行分析。紫苏花青素传统的提取方法中含有大量的副产物如糖、有机酸和蛋白质等副产物,这些杂质可能加速花青素的降解。本研究比较不同提取介质的提取能力及选择性,其中乙醇-酸化水(50%,v/v)提取花青素的含量最高(4.7%)。采用不同的吸附剂进行吸附纯化,实验表明XAD-7HP吸附树脂表现出较好的吸附能力和解吸能力,利用LCMS对花青素苷成分进行分析,花青素苷中丙二酸单酰基紫苏宁含量最高。     

紫苏属植物的研究与利用

紫苏属植物的研究与利用已成为世界性的热点课题,我国对紫苏资源的产业化开发正处于起步阶段。本文介绍了紫苏属植物资源的概况、植物学性状、化学成分和主要用途,以期为进一步合理开发利用提供参考     

野生紫苏的开发栽培价值

介绍了野生紫苏的植物形态特征、生态环境分布、主要营养成分与使用价值、种植栽培方法、国内外对紫苏的利用概况及其种植产业前景。     

构建酿酒酵母工程菌合成香紫苏醇

香紫苏醇是一种来源于植物的双环二萜醇,常用于香味成分且具有重要生物学活性。为实现香紫苏醇的微生物生产,以酿酒酵母为宿主,表达焦磷酸赖百当烯二醇酯合酶和香紫苏醇合酶,构建香紫苏醇的人工生物合成途径。发现过表达前体代谢关键酶、蛋白质融合增强底物通道效应及去除异源蛋白信号肽等,有利于香紫苏醇合成。在摇瓶培养条件下,组合优化得到的工程菌株S6的香紫苏醇产量达到8.96 mg/L。研究结果对其他萜类化合物的异源生物合成具有参考价值。     

紫苏属植物染色体数目和核型分析

通过对26份紫苏属材料进行染色体数目的观察,并对其1种(包括紫苏和白苏)及2变种材料各一份进行核型分析.结果显示,紫苏属植物染色体数均为2n=40,其核型公式分别为紫苏[P.frutescens(L.)Britton var.frutescens(zi-su)]2n=40=20m(2SAT) 10sm 10st;野生紫苏[P.frutescens var.purpurascens(Hayata)H.W.Li]2n=40=18m 14sm(2SAT) 8st;回回苏[P.frutescens var.crispa(Benth.)Deane ex Bailey]2n=40=10m(2SAT) 14sm 16st;白苏[P.frutescens(L.)Britton var.frutescens(bai-su)]2n=40-24m 12sm(2SAT) 4st.结果表明,紫苏属不同原(变)种植物的染色体数日相同,但在核型上存在一定的差异,其染色体核型为首次报道.     

紫苏种子脂肪酸组成及合成代谢研究进展

紫苏是一种新型油料作物,种子含油量为35%左右,紫苏籽油脂肪酸组成丰富,含有棕榈酸(16:0)、硬脂酸(18:0)、油酸(18:1)、亚油酸(18:2)和α-亚麻酸(18:3)等,其中α-亚麻酸(ALA)含量高达60%,广泛用于功能性保健食品、药物及油脂化工业.介绍紫苏种子脂肪酸组成及合成代谢基本途径,对近年来脂肪酸合成代谢基因工程研究进行概述与展望.     

紫苏挥发油抑制皮肤癣菌及

用水蒸气蒸馏法得到紫苏挥发油,进行抑菌以及抑制超氧阴离子自由基的实验.结果表明紫苏挥发油对红色毛癣菌,石膏样小孢子癣菌,絮状表皮癣菌有较好的抑菌作用,并能有效的抑制O2-.的生成.     

水酶法提取紫苏籽油脂工艺

采用中心组合设计(CCD)-响应面(RSM)优化紫苏籽油脂的水酶法提取工艺。在单因素试验的基础上采用中心组合设计方法,研究了酶的种类、酶解温度、pH、液(mL)固(g)比、加酶量、以及时间相互作用对紫苏油脂提取率的影响。结果显示,拟合得到方程显著,确定的紫苏油脂提取最优条件为:碱性蛋白酶在pH9.5条件下液(mL)固(g)比9.97∶1、加酶量2.75%、温度56.1℃、时间5.25h,该条件下紫苏油脂的提取率可达到37.65%,与理论值38.3%十分接近,建立的模型真实可靠,确定了紫苏油脂的最佳提取工艺。经气相色谱检测紫苏籽油中含有棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、α-亚麻酸等脂肪酸,水酶法提取紫苏油脂的α-亚麻酸相对含量最高67.9%,且相对溶剂法及冷榨法理化指标最好。     

紫苏挥发油抑制皮肤癣菌及的作用

用水蒸气蒸馏法得到紫苏挥发油 ,进行抑菌以及抑制超氧阴离子自由基的实验。结果表明 :紫苏挥发油对红色毛癣菌 ,石膏样小孢子癣菌 ,絮状表皮癣菌有较好的抑菌作用 ,并能有效的抑制O　·2 的生成     

紫苏籽油抗菌活性研究

以革兰氏阴性菌大肠杆菌和革兰氏阳性菌枯草芽孢杆菌作为供试菌株,采用滤纸片法测定评估了紫苏籽油经过皂化提取之后其提取液抑制大肠杆菌和枯草芽孢杆菌的能力,并将所得的结果与大豆油的抑菌作用进行比较。结果表明,紫苏籽油提取液对大肠杆菌和枯草芽孢杆菌两个供试菌株的抑制效果较强,且对于枯草芽孢杆菌的抑制效果要优于大肠杆菌,且紫苏籽油对大肠杆菌和枯草芽孢杆菌的抑制效果要优于大豆油。     

紫苏籽主要营养成分分析

对紫苏籽主要营养成分进行分析,结果表明,紫苏籽含有丰富的脂肪、蛋白质和脂肪酸,各品种间营养成分含量大多数差异极显著,在加工利用时应注意原料品种的选择。紫苏籽粗脂肪和粗蛋白含量平均为388.00g/kg和263.78 g/kg;脂肪酸组分以亚麻酸含量最高,平均为57.68%;其次是油酸、亚油酸和棕榈酸,平均为24.67%、10.37%和6.83%;硬脂酸含量最低,平均为0.49%。各营养成分含量之间存在一定的相关性,计算出了拟合曲线方程。