北京鴨的拔条(人工強制止卵——換羽)

拔条,是北京民间饲养北京鸭对种鸭管理上的一个特点,也是祖国劳动人民在养禽业生产技术上的重大贡献。拔条的目的:在于利用人工的方法,改变种鸭产卵的自然习惯;使鸭服从人的愿望而生产。拔条的技术操作便是在多年养鸭的丰富经验中,熟习地掌握了鸭的全部生活规律和深入地体会了鸭的发育特点之后,根据人们的要求,在加强管理及精心照料的基础上进行的。其基本原理就是利用改变外界生存条件的影响和制     

利用微卫星和线粒体标记分析北京鸭的起源与驯化

北京鸭是我国最著名的家鸭品种. 为分析北京鸭的起源与驯化, 本实验采集了包括北京鸭在内的6个中国地方鸭种共190只个体, 及来自辽宁省的14只野生绿头鸭(Anas platyrhynchos)血样. 利用15个微卫星标记对这6个家鸭品种的186只个体进行遗传关系分析. 并对其中88只家鸭个体及14只野鸭个体线粒体的DNA控制区(mtDNA D-loop)的部分序列进行了扩增和测序. 利用微卫星标记计算出的遗传距离(D_S)及FST分析结果表明, 北京鸭与其他中国地方鸭种的遗传分化程度较高. 聚类结果显示巢湖鸭、高邮鸭、绍兴鸭和金定鸭聚为一类, 建昌鸭、北京鸭聚为另一类. 线粒体DNA D-loop区序列分析结果表明, 虽然北京鸭群体含有所有鸭种所共有的单倍型H01, 但北京鸭的单倍型与其他家鸭仍有较大差异, 北京鸭群体具有12个独特的家鸭单倍型, 其中H02, H04, H08及H22等4个单倍型比较相近并形成单倍群A, 且H02和H22单倍型与中国绿头野鸭共有, 说明北京鸭起源于绿头鸭, 其驯化过程也基本独立于其他家鸭品种.     

北京鸭卵磷脂胆固醇酰基转移酶的cDNA和蛋白质的结构分析

为获得不易感动脉粥样硬化动物北京鸭卵磷脂胆固醇酰基转移酶 (LCAT)的cDNA和蛋白质序列 ,分析其结构特点 .以从北京鸭肝脏mRNA反转录获得的cDNA一链为模板 ,应用SMART RACE技术 ,获得了北京鸭LCAT的cDNA序列 ,推导出其蛋白质氨基酸序列 ,应用分子生物学软件对该蛋白的一级、二级结构进行分析和比较 .北京鸭LCATcDNA (在GenBank中的注册号为AF32 4 887)全长 195 3bp ,其中开放阅读框架 135 6bp ,编码 4 5 1个氨基酸 ,包括一个由 2 3个氨基酸构成的疏水性信号肽和一个由 4 2 8个氨基酸组成的成熟蛋白 .该成熟蛋白比人LCAT在C端多 12个氨基酸 ,其与鸡、人、家兔的同源性依次为 98%、83%和 82 % .与其它种属LCAT蛋白序列的比较结果表明 ,北京鸭LCAT蛋白质序列虽然在长度上和结构上与其它种属有一定的差异 ,但序列中与酶催化活性相关的序列均非常保守     

北京鸭血清HDL及apo AⅠ在胆固醇代谢中的作用

对纯化的北京鸭脂蛋白进行了电镜观察、梯度凝胶电泳、总胆固醇及卵磷脂胆固醇脂酰转移酶(LCAT)活力分布测定等研究,对鸭apo AⅠ的氨基酸组成、序列、亲-疏水性同人及其他动物进行了比较并初步进行了二级结构预测.实验结果进一步证实北京鸭血清胆固醇是由高密度脂蛋白(HDL)携带运输,鸭apo AⅠ在胆固醇代谢中起着重要作用.     

家鸭粪便正常菌群的研究

本文应用常规好氧培养法和厌氧培养法,分析了不同日龄、性别及饲养条件下金定鸭粪便正常菌群的组成与变化情况,并同成年骡鸭、正番鸭、北京鸭和康贝尔鸭的粪便菌群做了比较。     

北京鸭血清HDL主要载脂蛋白的高效液相层析分离及其理化性质

用高效液相层析(HPLC)对北京鸭血清高密度脂蛋白(HDL)的所有载脂蛋白(apo)分离纯化,得五个主要apo峰,经SDS-PAGE鉴定,均为单一带;并做了IEF、糖基含量分析;对其中含量高的四个apo峰样进行了氨基酸组成测定和N-端部分氨基酸序列分析;从所做理化性质的研究,发现北京鸭血清HDL中的主要apo为:A-Ⅰ、C-Ⅲ_o、apoC-Ⅲ_s(s=1,2)、apoC's及可能的A-Ⅲ,几乎不含E和A-Ⅱ_o北京鸭HDL中apo的上述组成特点明显不同于易患动脉粥样硬化(As)的人及兔等动物,在一定程度上决定了北京鸭HDL的形成与代谢具有其特点,该特点与北京鸭不易形成As密切相关。     

分泌抗北京鸭免疫球蛋白单克隆抗体的淋巴细胞杂交瘤CBH-2(简报)

淋巴细胞杂交瘤技术作为一种新的生物工程技术,已在生物学和医学领域内得到广泛的应用。我们继建立产生抗北京鸭红细胞单克隆抗体的杂交瘤细胞系CBH-1后,又建立了一株产生抗北京鸭免疫球蛋白(I_g)单克隆抗体的杂交瘤细胞系,命名为CBH-2。这种杂交瘤细胞经体外培养,能稳定地分泌抗北京鸭I_g的单克隆抗体。此单克隆抗体在以北京鸭抗体进行放射免疫和酶标等测定时,可用作第二抗体。现将主要结果简报于下。北京鸭I_g抗原的制备及免疫:从北京鸭颈动脉采血,分离血清,用50%和33%硫酸铵沉淀法提取二次。每只Balb/cJ小鼠腹腔免疫剂量为0.3毫克,共免疫三     

北京鸭,金定鸭及其杂种酯酶同工酶的研究

对北京鸭,金定鸭及其杂种大土北鸭酯酶同工酶的研究表明：同种鸭的胚胎与雏鸭及成鸭的酶谱存在较显著差别,表现了该同工酶的表达具有发育阶段特异性;在同样发育阶段同种鸭不同组织的酶谱也存在一定差异;这种组织特异性与组织的功能有密切关系;北京鸭与金定鸭酯酶同工酶 个体发育过程存在明显种质差异,这与二者不同经济性状特征的差异相一致;     

家鸭耗氧率的测定

金定鸭产于福建省龙海县,是一种产蛋率高的蛋用鸭。北京鸭是驰名中外的肉用型品种。番鸭(Cairina moschata)原产于南美洲,是外来的肉用型品种。我校家鸭科研组曾以金定鸭为母本,北京鸭或番鸭为父本进行杂交,获得杂种代“土北”鸭或“半番”鸭。又以“土北”鸭回交北京鸭,培育出回交子代“大土北”鸭。本文对这两个杂交组合的三个亲本(金定鸭、北京鸭和番鸭)和杂种代(包括回交子代)“半番”鸭和“大土北”鸭的耗氧率进行测定,探讨其能量代谢的差异。     

连续分泌抗北京鸭IgM单克隆抗体的淋巴细胞杂交瘤CBH-2

以北京鸭Ig为抗原免疫Balb/cJ小鼠三次,末次免疫三天后取脾细胞与小鼠NS-1骨髓瘤细胞融合,隔天换入1/2体积含有2倍HAT的完全DMEM选择培养液,借助酶联免疫吸附试验检测上清液。测得阳性的一株杂交瘤细胞经十二次克隆化培养被定名为CBH-2。在体外培养历时10月余,其分泌能力仍未见衰减。体内传至第八代,腹水中检出的分泌抗体强度比体外培养的上清液高8000倍。纯化得到的单克隆抗体经免疫双扩散分析证明该单克隆抗体属鼠1gG_1亚型。以经Sephadex G-200分离得到的北京鸭IgM作为包被抗原,酶标法测得的O.D值较高,而以北京鸭IgM经巯基乙醇断链后的蛋白或以DEAE-52柱分离得到的IgG作为包被抗原测得的O.D值较低。同时,以北京鸭Ig经Protein A-Se-pharose CL4B柱五次吸附后的流出蛋白包被,测得的O.D值也较低。由此可见CBH-2细胞产生的单克隆抗体专一性是抗北京鸭IgM。CBH-2细胞分泌的单克隆抗体与北京鸭Ig的免疫扩散未见沉淀线。用Balb/cJ、C_(57)BL/6J和ICR/JCL小鼠的腹腔渗出细胞作为克隆化的饲养细胞能达到相似效果。而以Wistar大鼠的腹腔渗出细胞作为饲养细胞效果较差,使用胸腺细胞时杂交瘤细胞则几乎不能生长。     

家鸭的基础代谢率及其每日能量消耗的估计

本文对不同品种家鸭进行基础代谢率测定及其每日代谢能量消耗估计,其结果均以金定鸭为最高,依序是“半番”鸭、“大上北”鸭、正番鸭而北京鸭较低。金定鸭的基础代谢率,高产的脱翅生型母鸭分别比中产的旧掺毛亚型和低产的旧脱翅亚型高10.83％和16.20％;1龄鸭比2龄和3龄鸭高38.82％、31.80％。基础代谢率及其每日能量消耗随日龄、体重的增长而下降,其速度北京鸭大于金定鸭。     

利用微卫星标记研究鸭品种的遗传多样性

利用32个微卫星标记研究了5个福建省地方鸭品种（金定鸭、连城白鸭、莆田黑鸭、山麻鸭和番鸭）和2个对照品种（北京鸭和卡基康贝尔鸭）的遗传多样性和种质特性.结果表明：32个微卫星标记在7个鸭品种中检测到371个等位基因,平均每个基因座有11.719个等位基因,平均多态信息含量为0.522,有效等位基因数在5.141～6961,基因杂合度变化范围在0.512～0.700,杂合度较高;基于Nei氏标准遗传距离(D_S)和D_A遗传距离,采用UPGMA方法构建了系统发生树,将金定鸭、莆田黑鸭、连城白鸭、山麻鸭和卡基康贝尔鸭聚为一类,而北京鸭和番鸭各自聚为一类.所得聚类图与种群的真实关系较为符合.     

鸭生长激素基因内含子2、3多态性分析

根据鸭生长激素基因内含子2、3的序列设计5对引物,利用PCR-SSCP方法对北京鸭、西湖野鸭、金定鸭、山麻鸭、荆江鸭、绍兴鸭等6个鸭品种进行了单核苷酸多态性分析, 并检测其多态性。结果共发现8个突变位点, 其中内含子2有7个: 2593处C-T, 2770处G-A, 2813处T-A, 2829处C-A, 2894处C-T, 2896处T-C,3100处C-G; 内含子3有1个: 3270处A-G。统计结果显示, 这8个变异位点的基因型频率分布与品种有关, 在这些基因座的变异水平上, 北京鸭和绍兴鸭表现出了相当的品种保守性, 本研究所检测到的这些基因座可能与鸭的生产性能有关。     

[卡其].肯拜尔鸭和北京鸭胰脏和胰管的比较解剖

本研究共观察[卡其]·肯拜尔鸭(Khaki Campbell)45只,北京鸭[Pekin duck(Anas domestica L.)]41只,比较了两种鸭胰叶和胰管的形态结构。结果如下:[卡其]·肯拜尔鸭和北京鸭的胰脏都分为背侧胰叶,腹侧胰叶和脾胰叶。除有背侧胰管和腹侧胰管外,还观察到自背侧胰叶尾端发出另一胰管入十二指肠,并命名为第一胰管。[卡其]·肯拜尔鸭和北京鸭的背侧和腹侧胰管入肠类型均可分为三种:背、腹侧胰管以左、右向排列;背侧胰管在前,腹侧胰管在后;腹侧胰管在前,背侧胰管在后。此外,[卡其]·肯拜尔鸭出现多条胰管入肠的例数多于北京鸭。     

串珠镰刀菌素及其毒理

以自陕西省黄龙县分离到的串珠镰刀菌胶孢变种(Fusarium moniliforme var. subgluti-nans)作为产毒菌株进行培养,用离子交换法从其培养物中提取到毒素纯结晶。经紫外、红外及核磁共振等波谱分析,证明此毒素为串珠镰刀菌素(moniliformin)。它可使雏鸭心电图发生异常变化。北京鸭心肌组织培养表明,先加适量硒可在一定程度上抑制串珠镰刀菌素毒性,后补加适量硒对毒素毒性无影响。此外,该毒素可使北京鸭和大白鼠心肌细胞膜通透性加强。实验结果支持了克山病的真菌毒素中毒学说,提出串珠镰刀菌素可能是克山病的直接致病因子。     

北京鸭载脂蛋白AⅠ cDNA的克隆及其组织表达

分离提取北京鸭肝组织ｍＲＮＡ,以此为模板,反转录构建了鸭肝组织ｃＤＮＡ文库．利用制备的兔抗鸭载脂蛋白ＡⅠ（ａｐｏＡⅠ）多抗血清为探针筛选该文库,获得１０个阳性克隆．测序及序列分析表明：克隆得到了完整的鸭ａｐｏＡⅠｃＤＮＡ序列,它由１０５０个核苷酸构成,包括１８ｂｐ、２４０ｂｐ组成的５′和３′非翻译区,７９２ｂｐ组成的一个完整开放阅读框架,编码２６４个氨基酸的鸭ａｐｏＡⅠ前体,含１８个氨基酸构成的信号肽、６个氨基酸的原肽片段和２４０肽的成熟蛋白．推译出的成熟肽与鸭ａｐｏＡⅠ氨基酸的直接测序结果完全一致．该新基因已被ＧｅｎＢａｎｋ接受．Ｎｏｒｔｈｅｒｎｂｌｏｔ显示鸭ａｐｏＡⅠｍＲＮＡ不仅主要在肝和小肠组织表达;而且不同于人和哺乳动物,亦可少量在脑、肾、肌肉组织分布．结果为进一步研究不易感动脉粥样硬化动物北京鸭ａｐｏＡⅠ基因组结构、功能奠定了基础．     

三肽囊素(bursin)的鸡、鸭免疫器官组织学定位特征分析(简报)

三肽囊素(bursin)是法氏囊组织提取物中一种非常重要的活性因子,由Audhya T.等在1986年首次报道。近十几年,有关三肽囊素的研究取得了较大的进展,涉及对三肽囊素的生物学活性、组织学定位、功能机制及其应用前景。本研究分别探索了三肽囊素在鸡、鸭免疫器官中的定位,并对其特征进行分析,以期更深入理解三肽囊素的存在及其生物学意义。鸡用近交系(CB系),由12、14及20日龄胚、新生雏、1—9周龄鸡,采集法氏囊、法氏囊T细胞区、胸腺、哈德氏腺、脾脏及骨髓。鸭用北京鸭,由新生     

北京鸭血清LDL-apo A-I及其性质的初步研究

载脂蛋白(apo)A-I主要存在于血清高密度脂蛋白(HDL)组分中,少量存在于极低密度脂蛋白(VLDL)中。我们在研究北京鸭血清脂蛋白时偶然发现鸭低密度脂蛋白(LDL)     

鸭前胰岛素原基因多态性及其与屠体性状的关联分析

以384只北京鸭 (Z2系、Z4系、Z2×Z4杂交系)和樱桃谷鸭为材料, 利用PCR-SSCP结合测序技术, 对前胰岛素原基因外显子2与部分内含子的多态性进行了研究, 并分析对屠体性状的遗传效应。结果发现存在2个单核苷酸突变位点, 即在第179位和第195位分别发生了T→C和C→T的突变。适合性χ2检验结果表明, 北京鸭各品系和樱桃谷鸭均处于Hardy-Weinberg平衡状态(P>0.05)。最小二乘分析SNPs与屠体性状的关系表明, 在北京鸭3个品系中, 基因型 BB 在胴体重、全净膛重和胸肌重上极显著(P<0.01)高于基因型AA和AB, 在腿肌重和皮脂重上极显著(P<0.01)高于基因型AB; 基因型AA在皮脂率和全净膛重上极显著(P<0.01)和显著(P<0.05)高于基因型AB。而对于樱桃谷鸭, 只有AB型在皮脂重和腹脂重上显著(P<0.05)高于基因型AA。研究结果表明, 鸭前胰岛素原基因多态性与鸭的部分屠体性状存在显著相关性, 且B等位基因有利于增加鸭的胴体重和胸肌重。     

鹌鹁几个器官的解剖观察

鹌鹑(Caturnix coturnix)在国内外饲养和应用颇为盛行。家禽饲养业中养鹌鹑成本低,经济效益高,而且比鸡、鸭繁殖快,抗病力强。为了研究鹌鹑的生理特点,掌握其生理规律,提高生产性能,1982年我们对它进行形态结构解剖,并与鸡、鸭作比较。通过三种家禽的解剖观察,看出鹌鹑与鸡、鸭在解剖上显然不同,这些解剖学上的特点和其生理特性是相互适应的。