菠萝与菠萝酶

菠萝,又称凤梨,是著名的热带水果,因其果实汁多、酸甜可口、营养丰富、风味独特而倍受青睐。菠萝可鲜食,也可作菜肴,亦适于加工成罐头食品和饮料。此外,菠萝还可药用,果实具有清热解暑,消食止泻等功效,主治中暑、肾炎、肠炎、腹泻、支气管炎、消化不良等症。但鲜食菠萝时,往往口腔和嘴唇有一种麻木刺痛的感觉,令人感     

离体培养菠萝的分化

菠萝的各种器官(幼嫩的聚花果、花药、吸芽或裔芽的腋芽、小的冠芽和小的裔芽)培养在含有1—10毫克/升的 NAA(萘乙酸)和 BA(6—苄基腺嘌呤)的 MS 培养基上。花药的培养是采用含有四分体至成熟花粉各时期的材料,但均没有观察到形成花粉愈伤组织,偶而能形成花丝愈伤组织,     

问:若“根、叶、茎、花、果实、种子六种器官构成了一个绿色开花植物的完整植物体”,没有果实和种子的植物体就是残缺不全的植物体吗?

答：这里涉及到两个问题,其一是器官的概念,即什么是器官。器官是植物体上由各种组织构成的、行使一定功能的结构单位。根据这个概念,根、茎、叶、花、果实、种子都是器官。其二,“根、茎、叶、花、果实、种子六种器官构成了一个绿色开花植物的完整植物体”,是不科学的。在被子植物进行营养生长时,只有根、茎、叶三种营养器官,这时的植物体同样是完整的植物体。将概念改为“绿色开花植物一般由根、茎、叶、花、果实、种子等六大类器官构成”,就不会有这样的问题。问:若“根、叶、茎、花、果实、种子六种器官构成了一个绿色开花植物…     

微观世界牡丹花

正牡丹在生长发育的过程中,先后形成根、茎、叶、花、果实和种子六大器官。其中根、茎、叶为营养器官,与营养物质的吸收、合成、运输和贮藏相关,而花、果实、种子为生殖器官,与繁衍后代相关。平时,人们大多从宏观世界观赏牡丹,下面我们就从微观世界来欣赏一下牡丹之美。     

菠萝种植材料的类型和大小对果实产量和质量的影响

马来西亚曾用大裔芽(40cm)、小裔芽(24cm)、大冠芽(40cm)、小冠芽(24cm)、大吸芽(40cm)和小吸芽(24cm)作了菠萝种植材料的比较试验。结果表明,用大冠芽作定植材料的产量最高,5972斤/亩,果品质量也好;其次是用小冠芽定植     

新奇水果“菠萝莓”

据媒体报道,一种外形似草莓,味道尝起来却和菠萝相似的新品种水果即将开始在英国销售。 这个新品种的水果被称为“菠萝莓”。它的外形与草莓十分相似,只不过果肉是奶白色的,表面分布着均匀的小红粒,与一般的草莓颜色恰好相反。     

菠萝花发育相关基因AcMADS1的克隆与组织表达特性分析

MADS-box转录因子在植物的发育过程特别是控制花器官的诱导与发育中起关键作用。利用同源克隆结合RACE技术, 从菠萝(Ananas comosus)花中分离出1个新的菠萝MADS-box基因, 命名为AcMADS1(GenBank登录号为KC257408)。AcMADS1基因的编码区为726 bp, 编码241个氨基酸, 蛋白质分子量为27.50 kDa, 等电点为9.26。序列比对和系统进化树分析表明, AcMADS1具有保守的MADS-box及半保守的K区, 属于AGL6亚家族MADS-box蛋白。生物信息学分析表明, AcMADS1是亲水碱性蛋白, 二级结构主要以α-螺旋、无规则卷曲和折叠延伸链为蛋白质骨架, 三级结构中蛋白核心结构符合转录因子与DNA结合的常见功能域MADS-box, 而且作为转录因子定位于细胞核中。组织特异性表达分析表明, AcMADS1基因在菠萝果肉以及花器官的雌蕊、花瓣和萼片中均有表达, 但在雄蕊以及营养器官的根、茎和叶中几乎不表达; 且在花器官早期发育过程中大量表达, 后期呈下降趋势。因此推测这个基因可能在菠萝花器官发育和开花诱导过程中起重要作用。     

新奇水果“菠萝莓”

<正>据媒体报道,一种外形似草莓,味道尝起来却和菠萝相似的新品种水果即将开始在英国销售。这个新品种的水果被称为"菠萝莓"。它的外形与草莓十分相似,只不过果肉是奶白色的,表面分布着均匀的小红粒,与一般的草莓颜色恰好相反。专家说,"菠萝莓"与普通草莓的基因构成相同,只是尝起来味道与菠萝"出奇"地相似。因此得名     

采前低温诱发菠萝果实黑心病

采前低温可诱发菠萝果实黑心病,发病率变化范围为60%~100%。低于21℃的采前低温影响是诱发菠萝黑心病的重要因子之一。在华南菠萝生产区,不同品种对黑心病敏感性的表现不同。因此,培育和栽培抗黑心病的菠萝新品种,将是一个控制黑心病腐烂的重要措施。     

十二种植物的试管无性繁殖

本文报道了十二种植物外植体的器官发生及其试管繁殖,其中包括从留兰香、丝瓜、松叶菊、倒挂金钟、菠萝、草莓、豌豆的茎尖或茎段分化出芽;从甜叶菊子叶、菠萝、草莓叶片,金鱼草下胚轴分化出芽;从麝香百合、风信子、水仙鳞茎外植体分化出芽(或小鳞茎)。当将上述各植物的芽或小鳞茎移植到1/2Ms 或 Ms、Ms+1 ppm NAA 的培养基中,便会从芽的基部分化出根,形成根系,从而获得小植物。留兰香、丝瓜、松叶菊的茎尖或茎段外植体分化芽和它们的试管繁殖的报道尚属首次。     

采前低温诱发菠萝果实黑心病

采前低温可诱发菠萝果实黑心病,发病率变化范围为６０％－１００％,低于２１℃的采前低温影响是诱发菠萝黑心病的重要因子之一。在华南菠萝生产区,不同品种对黑心病敏感性的峭同。因此,培育和栽培抗黑心病的菠萝新品种,将是一个控制黑心病腐烂的重要措施。     

花生結实时的营养状况

花生的果实是生长在土壤的,花生开花授粉以后,子房受到刺激作用,除了它本身膨大以后,子房的下部延长成子房柄,子房柄逐渐伸长便把子房带进土壤中去,子房柄这时执行轴器官的作用,它具有类似茎的构造,可从地上部运输养分供应给子房所发育起的荚果,使荚果和种子得到成熟。可是花生果实本身和子房柄还可直接从土壤中吸收养分的,因为子房柄和荚果外果皮都生出表皮毛,这些表皮毛好象根毛一样能直接从邻近的土壤中吸收水分和养分。如果花生果实着生区域的土壤中缺乏钙时,容易引起花生的空荚现象,此外     

采后菠萝黑心病诱导因素的研究

本文叙述了外源赤霉素ＧＡ３、低温条件对采后菠萝果实黑心病发展的影响．说明外源赤霉素ＧＡ３和低温条件都是诱导菠萝黑心病的重要因子。菠萝黑心病是一种生理失调症。实验中,未发现化学杀菌剂对此种病症显现出防治效果,而采后贮前４０℃高温处理２４小时．则可以减少和延迟此病的发生,因此．后者是一种可以应用于商品菠萝果实黑心病防治的好方法。     

茎的運输作用

高等绿色植物已有了高度的分化,具有各种不同的器官。每一种器官,在它的生活中,各有它自己的作用;同时又各自要求它在生活过程中所需要的营养物质。根,生长在土壤里,把植株固定在地面上;还有其他重要的作用,就是摄取土中的水分和溶解於其中的盐类等,并且把它们输送到茎。叶,靠着茎的支撑分布在茎的顶端,它们与日光和空气紧密的接触着。叶面受着风吹和日晒,叶内的水分时刻的被蒸腾着。为了使叶子时常有充分的水分,水势必随时由下方来补充。     

乙烯对大叶黄杨茎段外植体脱落的影响

植物激素被认为是一种化学信息,它们在植物生命活动中起着重要的调控作用。植物激素对器官脱落的调节已受到普遍重视。在五大类内源激素中,乙烯的效果最明显,它可能是植物器官脱落的效应剂。我们以大叶黄杨茎段外植体作材料,观察乙烯对脱落影响的特点以及它所引起的某些生理效应,为探索植物器官脱落的规律提供某些依据。     

野生欧李营养特性分析

本文以野生欧李为试材,对欧李的糖、酸、ＶＣ、矿物质及氨基酸的含量进行了分析,指出了欧李果实及其它器官的营养特点,为人工栽培欧李提供了依据。欧李果实中含钙和儿童必需氨基酸极为丰富,可做为儿童营养型水果。     

百花园里谱芬芳

“花气袭人知骤暖”,“小园香径独徘徊”,古诗名句中“香”既是诗人运用自如的一种元素,又暗示了芳香植物在人们心中留下的独特意境。芳香植物是指那些能够产生芳香油的植物。芳香油,即通常所说的精油,可谓芳香植物的灵魂。它是一种含有特殊香气和挥发性的有机物质,是植物代谢过程的次生产物。形成于植物的特殊器官——油腺和腺毛中,并最终南这些器官分泌出来。植物含芳香油的部位各不相同,花朵、果实、种子、茎枝、叶、根、地下茎甚至分泌的树脂中都可能含有芳香油。花朵中含芳香油的植物,著名的首推玫瑰、茉莉、桂花和熏衣草(茎     

栀子果实中八氢番茄红素脱饱和酶基因的克隆与表达分析

[目的]栀子果实中富含类胡萝卜素衍生物—西红花总苷。拟从果实中克隆西红花总苷生物合成途径中的八氢番茄红素脱饱和酶基因。[方法]利用RACE的方法克隆Gj PDS基因,绝对定量PCR法检测在不同组织中的表达。[结果]从果实中克隆了一个长1 746 bp的Gj PDS基因,编码由581个氨基酸组成的八氢番茄红素脱饱和酶序列。与水稻(Oryza sativa)PDS蛋白A链的氨基酸序列有83%的一致性,与菠萝泛菌(Pantoea ananatis)PDS蛋白A链的氨基酸序列一致性低。Gj PDS基因为组成性表达基因,它在栀子果肉中的表达量最高,是叶片中表达量的1.6倍,茎中表达量的3.5倍,种子中表达量的13.1倍。[结论]从栀子果实中克隆了一个1 746 bp的Gj PDS基因,它主要在栀子果肉中表达,可能与西红花总苷的生物合成有关。该基因今后可以用作西红花总苷生物合成途径的调控靶点。     

草莓的繁殖方法

草莓是一种营养价值较高的鲜食水果,可大量人工栽植。草莓的繁殖方法一般有以下四种: 1地下茎分株繁殖法果实采收后,加强田间管理,促使新茎腋芽长出更多的分枝。当一分枝长出3-4片叶,且有较多须根时,即可分株移栽。方法是整墩掘出,剪去部分衰老的地下茎,分成若干株,定植移栽。 2匍匐茎子苗繁殖法果实采收后易产生匍匐茎苗。早生出的及距母株近的茎苗生长旺盛,一般在7月中下旬及8月上旬,茎     

我国亚热带水果的开发利用

我国的亚热带水果资源丰富,品种繁多,营养价值高。例如闻名世界的荔枝、龙眼,以及它们的加工制品糖水荔枝、糖水龙眼、荔枝干、龙眼干、龙眼肉、荔枝汁、龙眼汁等在国内外市场十分畅销,深受消费者欢迎。有些亚热带水果,如香蕉、凤梨(菠萝)、柑桔、芒果、人心果、菠萝密、橄榄、余甘、杨梅在国内市场也深受欢迎。这些水果含有果糖、葡萄糖、蔗糖、淀粉、含氮物质、多种维生素、果酸、果胶、芳香物质和纤维素等,不仅供给人体所需的热能和各种营养物质,调节人体正常生理机能,而且能促进食欲、帮助消化和治痰,成为人民生活中不可缺少的食物之一。因此,充分利用我国的自然气候,根据不同种类的水果的坏境条件和土壤的适应性,开发我国亚热带水果资源,发展优质品种,提高水果利用率。