新奇水果“菠萝莓”

<正>据媒体报道,一种外形似草莓,味道尝起来却和菠萝相似的新品种水果即将开始在英国销售。这个新品种的水果被称为"菠萝莓"。它的外形与草莓十分相似,只不过果肉是奶白色的,表面分布着均匀的小红粒,与一般的草莓颜色恰好相反。专家说,"菠萝莓"与普通草莓的基因构成相同,只是尝起来味道与菠萝"出奇"地相似。因此得名     

水培菠萝添雅趣

在凤梨家族中,菠萝是我们所最为熟悉的种类,它的果实香甜可口、营养丰富,是人们普遍喜爱的水果之一。另外,你知道吗？除了食用,菠萝还可以通过水培的方法养植观赏,成为居室中一个自然而别致的小装饰呢！菠萝与许多水果有所不同,在其可食用的果实上部还生有一丛称为“冠芽”的器官,通常我们吃菠萝时都把它切下扔掉。其实,冠芽是菠萝的重要繁殖器官之一,如果我们把它插于清水中培养,只要条件适宜,它就会慢慢生根,生成一棵根、茎、叶齐全的新菠萝植株。具体方法是：切下冠芽,切时注意要多保留冠芽茎基部,但尽量不带果肉,以防水…     

菠萝粉蚧的生物学特性及防治

菠萝粉蚧DysmicoccusbrevipesCockerell[1],又名菠萝洁粉蚧,属同翅目、粉蚧科,是菠萝的重要害虫。国内该央主要分布于粤、桂、琼、台、闽等省（区）。1986年海南岛严重发生菠萝粉蚧为害,导致菠萝大面积凋萎。当年下半年广东湛江的湖光农场从海南购回卡因菠萝种苗,植后在1987年下半年菠萝粉蚧危害严重。湛江的金星农场农科所当时已建立的菠萝引种园,普遍发生粉蚧为害,其中以引进的卡因新品种如泰国卡因等受害严重。为此,1985～1988年笔者对菠萝粉蚧的发生与防治进行一了研究,结果如下。1生活史与习性1．1生活史菠萝粉蚧孤雌生殖,成…     

采前低温诱发菠萝果实黑心病

采前低温可诱发菠萝果实黑心病,发病率变化范围为60%~100%。低于21℃的采前低温影响是诱发菠萝黑心病的重要因子之一。在华南菠萝生产区,不同品种对黑心病敏感性的表现不同。因此,培育和栽培抗黑心病的菠萝新品种,将是一个控制黑心病腐烂的重要措施。     

草莓营养特性及平衡施肥探讨

草莓作为一种多年生的宿根草本植物,在我们国家有着很长的种植栽培历史,而且其丰富的营养成分,成为人们日常生活中食用的一种重要水果。因此,研究草莓的营养特性,提升草莓种植平衡施肥的水平,对于草莓的种植效益与食用品性有着重要的意义。基于此,本文以草莓的营养特性与平衡施肥方法作为研究的主题,结合实践进行了深入的分析。     

菠萝与菠萝酶

菠萝,又称凤梨,是著名的热带水果,因其果实汁多、酸甜可口、营养丰富、风味独特而倍受青睐。菠萝可鲜食,也可作菜肴,亦适于加工成罐头食品和饮料。此外,菠萝还可药用,果实具有清热解暑,消食止泻等功效,主治中暑、肾炎、肠炎、腹泻、支气管炎、消化不良等症。但鲜食菠萝时,往往口腔和嘴唇有一种麻木刺痛的感觉,令人感     

雅安4种常见水果维生素C含量的测定与比较

采用紫外分光光度法对雅安常见水果草莓、桔子、猕猴桃和苹果的维生素C含量进行测定和比较。配制维生素C标准溶液,在243nm的紫外波长下绘制标准曲线。根据维生素C标准溶液的线性方程计算上述4种水果的维生素C含量。结果表明,雅安市常见水果中维生素C的含量依次为草莓37.1mg·100g-1,桔子52.6mg·100g-1,猕猴桃95.5mg·100g-1,苹果4.9mg·100g-1。4种水果样品的维生素C含量多少依次为:猕猴桃>桔子>草莓>苹果,为人们合理地获取维生素C提供理论依据。     

采前低温诱发菠萝果实黑心病

采前低温可诱发菠萝果实黑心病,发病率变化范围为６０％－１００％,低于２１℃的采前低温影响是诱发菠萝黑心病的重要因子之一。在华南菠萝生产区,不同品种对黑心病敏感性的峭同。因此,培育和栽培抗黑心病的菠萝新品种,将是一个控制黑心病腐烂的重要措施。     

菠萝粉蚧和新菠萝灰粉蚧γ-射线辐照处理研究

菠萝粉蚧Dysmicoccus brevipes(Cockerell)和新菠萝灰粉蚧Dysmicoccus neobrevipes(Beardsley)是菠萝等热带水果上的重要害虫,是我国进出境水果贸易中均需要检疫处理的对象。为了建立适合菠萝等水果上这两种粉蚧的检疫处理技术,本研究采用80、130、180、230和280 Gyγ-射线辐照处理了两种粉蚧的若虫和成虫。结果表明,两种粉蚧对γ射线的剂量反应基本一致,表现为随虫龄增大对辐照的耐受性增强,以雌成虫为最强。采用230Gy辐照若虫,两种粉蚧各若虫均不产生F1代活虫体,并且菠萝粉蚧1龄若虫在该剂量下不能发育至雌成虫。以230 Gy辐照成虫,两种粉蚧均产生F1代雌成虫,但不产生F2代。以240 Gy剂量大规模辐照处理3龄若虫和雌成虫,表明该剂量足以阻止两种粉蚧繁殖,该剂量可作为这两种粉蚧辐照处理的参考指标。     

菠萝粉蚧和新菠萝灰粉蚧溴甲烷熏蒸处理研究

菠萝粉蚧Dysmicoccus brevipes (Cockerell)和新菠萝灰粉蚧Dysmicoccus neobrevipes(Beardsley)是菠萝等热带水果上的重要害虫,均属我国进出境水果贸易中需要检疫处理的对象.为了建立两种粉蚧有效的除害处理方法,本文测定了溴甲烷熏蒸2h对两种粉蚧各虫龄的致死毒力.结果表明,两种粉蚧对溴甲烷具有相似的毒力反应,1龄若虫的耐药性明显低于其它各虫龄.菠萝粉蚧LC99最大值在19.4℃和28.8℃下均为3龄若虫,分别为30.32 g/m3和18.17 g/n3;新菠萝灰粉蚧LC99最大值在19.2℃和29.4C下分别为3龄若虫和成虫,分别为29.19 g/m3和18.41 g/m3.确认实验表明,在25℃下,采用熏蒸剂量25 g/m3,在19℃下采用40 g/m3熏蒸2h可以使菠萝粉蚧和新菠萝灰粉蚧达到安全检疫处理要求.     

草莓转基因研究进展

草莓是世界上重要的水果之一。现代生物技术的不断发展为草莓育种和种质创新提供了新的技术手段, 它可以直接将来自不同种属的异源目的基因插人到草莓基因组, 使草莓表达目标性状, 实现草莓品种的遗传改良。近年来, 国内外草莓转基因研究取得了重大进展。文章综述了草莓转基因研究在抗病毒、抗虫、抗除草剂、抗逆及品质改良等方面的最新进展, 分析了草莓转基因研究中存在的主要问题, 并对今后的研究方向和应用前景进行了讨论。     

葡萄、草莓贮藏保鲜有新法

葡萄、草莓是色、香、味皆优的高档水果,其营养价值比常见水果高,深受人们欢迎。但它们都属浆果类水果,肉质柔软多汁,无坚硬的保护性外皮,极易腐烂变质。葡萄鲜销期为3—5天,草莓为1天左右,货架寿命短,集中成熟,集中上市,损耗很大。 1986年中国科学院上海植物生理研究所接受了上海市科委下达的科研项目:“葡萄、草莓贮藏保鲜技术研”。经过几年的努力,他们从采后生理生化研究入手,经过激素调节、杀菌剂、防腐剂的选用、温度、包装等方法的试验,制定了综合贮藏保鲜措施,并在1990年11月     

草莓脱毒苗 增产效益高

草莓是营养丰富的保健水果,果实中所含的鞣花酸具有抗癌效果,草莓栽培容易、当年结果、产量高、经济效益好等优点,各地发展很快。但是草莓在生产上容易感染多种病毒病,感染了病毒病的草莓果子变小、畸形,品质差,叶子皱缩,生长缓慢,一般减产３０％～８０％,并逐年...     

我国亚热带水果的开发利用

我国的亚热带水果资源丰富,品种繁多,营养价值高。例如闻名世界的荔枝、龙眼,以及它们的加工制品糖水荔枝、糖水龙眼、荔枝干、龙眼干、龙眼肉、荔枝汁、龙眼汁等在国内外市场十分畅销,深受消费者欢迎。有些亚热带水果,如香蕉、凤梨(菠萝)、柑桔、芒果、人心果、菠萝密、橄榄、余甘、杨梅在国内市场也深受欢迎。这些水果含有果糖、葡萄糖、蔗糖、淀粉、含氮物质、多种维生素、果酸、果胶、芳香物质和纤维素等,不仅供给人体所需的热能和各种营养物质,调节人体正常生理机能,而且能促进食欲、帮助消化和治痰,成为人民生活中不可缺少的食物之一。因此,充分利用我国的自然气候,根据不同种类的水果的坏境条件和土壤的适应性,开发我国亚热带水果资源,发展优质品种,提高水果利用率。     

十二种植物的试管无性繁殖

本文报道了十二种植物外植体的器官发生及其试管繁殖,其中包括从留兰香、丝瓜、松叶菊、倒挂金钟、菠萝、草莓、豌豆的茎尖或茎段分化出芽;从甜叶菊子叶、菠萝、草莓叶片,金鱼草下胚轴分化出芽;从麝香百合、风信子、水仙鳞茎外植体分化出芽(或小鳞茎)。当将上述各植物的芽或小鳞茎移植到1/2Ms 或 Ms、Ms+1 ppm NAA 的培养基中,便会从芽的基部分化出根,形成根系,从而获得小植物。留兰香、丝瓜、松叶菊的茎尖或茎段外植体分化芽和它们的试管繁殖的报道尚属首次。     

剥粒菠萝组织培养及快速繁殖的研究

剥粒菠萝是目前菠萝品种中最适于鲜食的良种之一。本研究以剥粒菠萝为材料,通过10种培养基的诱导筛选、繁殖生根,从中选出最适宜剥粒菠萝组培快繁的一整套稳定、高效的生产程序,即：芽诱导培养基为MS+6_BA 3 mg/L（单位下同）＋NAA 0.1,增殖培养基为MS+6-BA4+NAA 0.1,生根培养基为1/2MS+6-BA 2+NAA 0.2+活性炭0.1%。该组培技术的成功,为规模化生产剥粒菠萝提供了快速繁殖种苗的技术保障,有利于促进南方地区名优水果的发展,有利于南方农业结构的产业化调整。     

剥粒菠萝组织培养及快速繁殖的研究

剥粒菠萝是目前菠萝品种中最适于鲜食的良种之一。本研究以剥粒菠萝为材料 ,通过 1 0种培养基的诱导筛选、繁殖生根 ,从中选出最适宜剥粒菠萝组培快繁的一整套稳定、高效的生产程序 ,即 :芽诱导培养基为MS 6_BA 3mg/L(单位下同 ) NAA 0 .1 ,增殖培养基为MS 6_BA 4 NAA 0 .1 ,生根培养基为 1 /2MS 6_BA 2 NAA 0 .2 活性炭 0 .1 %。该组培技术的成功 ,为规模化生产剥粒菠萝提供了快速繁殖种苗的技术保障 ,有利于促进南方地区名优水果的发展 ,有利于南方农业结构的产业化调整。     

草莓试管快速繁殖和变褐的控制

草莓为蔷薇科草莓属多年生草本植物,其果实柔嫩多汁、酸甜可口、品质优美,有极高的营养价值。果实除鲜食外,还可加工成果汁、果酱和果酒等食品。目前,草莓的生产已引起广泛的重视,尤其是城市近郊地区。近年来我国果树工作者已培育出一些草莓新品种,     

草莓的生物学特性

草莓屬于蔷薇科、草莓屬,大約有50个种。主要有野生草莓(Fragaria vesca L.)、东方草莓(Fr.orientalis)、北美草莓(Fr.virginiana Duch)、智利草莓(Fr.chilioensis Duch)、风梨草莓(Fr.ananasica、Duch)、綠色草莓(Fr.viridis Duch)。目前栽培的大果草莓大多来源于北美草莓、智利草莓和风梨草莓三个种。世界上栽培品种达数千个以上。我国栽培的品种系引自苏联、欧美和日本,除解放以后由苏联引进的一些品种外,旧有品种的来源和原名大多不易查考。为了发展草莓的栽培,应当对草莓进行有計划的品种整理和新品种的选育工作。     

利用28S rDNA种特异引物鉴定新菠萝灰粉蚧

【目的】新菠萝灰粉蚧Dysmicoccus neobrevipes Beardsley是近年来口岸中经常截获的检疫性有害生物,其与近似种形态差异小,极易随进境果蔬及种苗传播蔓延,但却难以快速准确鉴定。【方法】以新菠萝灰粉蚧为靶标,进境水果中常截获的其他6种粉蚧为对照,利用扩增粉蚧的28SrDNA通用引物扩增7种粉蚧基因部分序列,同时应用Primer Premier 5软件设计新菠萝灰粉蚧28S rDNA种特异引物1对(D.neo-28SF/R)。【结果】获得了新菠萝灰粉蚧及其他6种粉蚧的28SrDNA基因部分序列;种特异引物(D.neo-28SF/R)能稳定扩增出片段大小为235 bp条带,且该引物只对新菠萝灰粉蚧具有扩增能力,对其他6种粉蚧不具有扩增效果;对不同寄主来源新菠萝灰粉蚧亦具有同样的扩增效能。【结论】利用基于28S rDNA种特异性PCR方法,建立了新菠萝灰粉蚁快速分子检测技术。该技术方法完全可用于新菠萝灰粉蚧的准确识别,对有效阻截其进一步扩张蔓延具有重要实践意义。