福建共生固氮植物资源调查 Ⅱ.几种非豆科树木的分布、生长特点、结瘤固氮和主要用途

近十多年来,由于应用灵敏而精确度高的气相色谱技术检测植物根瘤的固氮能力,现在已经确知,在自然界中有160种以上的非豆科木本植物能结瘤固氮,而且许多非豆科木本植物的共生固氮效率也极为显著。这些非豆科固氮树木在生产实践     

钙对香蕉采后果实呼吸的影响

本实验对香蕉成熟过程中水溶性钙的变化及CaCl_2溶液真空浸渗处理对香蕉果实呼吸作用的影响进行研究,结果表明,香蕉成熟期间,水溶性钙含量随成熟度的提高而增加,果实呼吸跃变上升前期,水溶性钙的增加尤为明显,果皮和果肉中水溶性钙含量与采后成熟天数呈正相关。以0.05mol/l和0.1mol/l CaCl_2溶液真空浸渗,可使香蕉果实呼吸跃变高峰延迟,但没有明显降低跃变峰值。     

中国余甘子的开发利用

余甘子(Phyllanthus emblica L. )又名“余甘”、“油柑”、“油甘子”、“山油柑”、“庵摩勒”、“牛甘子”、“喉甘子”、“杨甘”。外国的油柑名称有:“emblic,emblic myrobalan,mirobalano,nelli,amla,aonla,awla,malacca tree,Indian gooseberry(印度猕猴桃)、makarn pom(圆形罗望子果)。余甘子为大戟科叶下珠属(油柑属)落叶乔木或灌木。它既是一种药用植物和粗生、高产、优质水果,又是一种水土保持、绿化荒山、荒地的优良树种和优美风景树。     

钙对香蕉采后乙烯释放的抑制

本实验用CaCl_2溶液对香蕉(Musa acuminata cf. 'Dwarf Davendish')组织进行真空浸透处理,研究Ca~(2 )对香蕉采后乙烯释放、EFE活性、ACC水平以及ACC/MACC比值的影响。结果表明,Ca~(2 )处理可抑制香蕉果皮和果肉组织乙烯生成,对抑制果皮的乙烯生成尤为明显。Ca~(2 )处理还可降低内源ACC水平,抑制EFE活性。结果还显示,Ca~(2 )处理对组织中ACC/MACC比值有一定影响。     

龙眼果实防腐保鲜技术研究

近几年来,我们探讨了不同的贮藏温度、化学防腐剂、气体组分、包装容器及包装方法对不同品种龙眼果实的防腐保鲜效果。结果表明:龙眼品种间的耐贮性有很大差异,按耐贮性排列:泉州本>乌龙岭>普明庵>福眼>赤壳>水涨;最佳的保鲜贮藏温度为3～4℃;仲丁胺、仲丁胺+赤霉素、多菌灵、甲基托布津、苯甲酸、特克多、FISB-1和FISB-2等不同化学防腐剂对泉州本的防腐效果,以FISB-1和FISB-2防腐效果最佳,贮藏40天,好果率分别为95.0％和95.2％,其他防腐剂处理的好果率为80.7％～86.5％;气调贮藏,CO_2为4％～6％,O_2为6％～8％的气体组分可延长贮藏寿命,降低龙眼果实自身损耗;包装容器以塑料周转箱套薄膜袋气调贮藏效果最佳。     

我国亚热带水果的开发利用

我国的亚热带水果资源丰富,品种繁多,营养价值高。例如闻名世界的荔枝、龙眼,以及它们的加工制品糖水荔枝、糖水龙眼、荔枝干、龙眼干、龙眼肉、荔枝汁、龙眼汁等在国内外市场十分畅销,深受消费者欢迎。有些亚热带水果,如香蕉、凤梨(菠萝)、柑桔、芒果、人心果、菠萝密、橄榄、余甘、杨梅在国内市场也深受欢迎。这些水果含有果糖、葡萄糖、蔗糖、淀粉、含氮物质、多种维生素、果酸、果胶、芳香物质和纤维素等,不仅供给人体所需的热能和各种营养物质,调节人体正常生理机能,而且能促进食欲、帮助消化和治痰,成为人民生活中不可缺少的食物之一。因此,充分利用我国的自然气候,根据不同种类的水果的坏境条件和土壤的适应性,开发我国亚热带水果资源,发展优质品种,提高水果利用率。     

柑桔果实的贮藏保鲜技术

柑桔是我国的主要水果之一,种植面积大,产量多。据统计,目前我国柑桔种植面积已达650万亩,年产量132万吨,是世界上柑桔主产国之一。柑桔果实营养丰富,甜酸爽口,深受消费者喜爱。但是,柑桔采收期短,果实含水量高,采后不耐贮藏,易受病菌腐蚀,通常腐烂率为15～20％,甚至达40～50％,造成经济损失严重。因此,解决柑桔的防腐保鲜极为重要。     

李来荣所长一行到长汀河田考察水土保持工作

根据省委项南同志的指示精神,我们在李来荣所长的带领下,于七月十八日至廿三日前往龙岩长汀考察水土保持工作。在龙岩地区农委和长汀县委领导同志的陪同下,参观了长汀县水土保持工作站设在河田的试验山,听取了长汀县和河田公社负责人关于水土保持工作的介绍。     

苏门答腊金合欢的结瘤固氮研究

苏门答腊金合欢[Acacia glauca (L.) Moench]又名山地绿肥,是常绿灌木或小乔木,高可达2-8米,原产西印度群岛。1962年我所从印尼引进,经试种观察,表明它能适应我省闽南大部分地区的气候条件,是一种具有多种用途的经济林木。由于其生长迅速,萌发力强,病虫害少,有一定耐瘠薄和耐寒能力,可作为荒山绿化的先锋树种。