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农用抗生素16A-6产生菌的鉴定 总被引:4,自引:1,他引:3
从我国四川省西昌地区土壤中分离的链霉菌16 A-6菌株,在形态、培养特征、生理生化特性和拮抗性方面与诺尔斯链霉菌耶纳变种很相似,但又有显著不同,认为是个新变种,定名为诺尔斯链霉菌西昌变种(Strcptomyces notcesei var.Xichangensis n.Var.)。 相似文献
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五粮液老窖厌氧菌群的分布及其作用的研究 总被引:8,自引:1,他引:7
通过对四川宜宾五粮液酒厂百年以上窖池中六大厌氧菌群的数量分布、生态结构的研究,发现甲烷菌在老窑中具有一定数量。其中厌氧异养菌、己酸菌的数量分布是随窖龄而增加,厌氧异氧菌、甲烷菌、己酸菌的菌数又随窖池的上冲、下层的顺序而递增。在传统工艺的长期影响下,在老窖发酵方面形成了一个相对稳定的化学生态环境和固有的微生物区系生态结构,它是生产五粮液名酒的基础。本研究工作进一步揭示了窖泥甲烷菌和己酸菌相互关系的存在,对提高浓香型酒主体香己酸乙酯的含量,突出五粮液名酒的香型具有重要意义. 相似文献
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伴随着新医改政策的实施,国务院发布的《“健康中国2030”规划纲要》中提出了深化公立医院体制改革、优化多元办医格局的目标。目前,在我国多个领域,公私伙伴关系模式已经得到了广泛的运用,医疗卫生服务行业也不例外。文章通过物有所值评价,分析了公立医院公私伙伴关系模式改革的效果。政府应充分考虑我国的基本国情,加强相关配套措施的研制,使公私伙伴关系模式中私营企业发展与我国公立医院改革齐头并进,进一步推动医疗服务体制改革和政府公共服务职能转变。 相似文献
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烟色红曲霉耐热解脂酶的形成及特性 总被引:2,自引:0,他引:2
烟色红曲霉(Monacus fulginosus)M-101菌株经麦麸固态培养生成耐热脂肪酶和酯酶。产酶的适宜条件为:培养温度30℃,初始pH 3.0—3.5,麸曲初始含水量75%。培养4—5天后,脂肪酶活力可达207u/g,酯酶活力达14.6u/g。粗酶试验表明,脂肪酶和酯酶的最适反应温度为50℃,脂肪酶最适反应pH为6.0。酯酶最适反应pH为6.8。酯酶耐热性略高于脂肪酶,在55℃处理1小时和45℃处理24小时,两种酶活力基本不变。 相似文献
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红曲霉胞外脂酶催化己酸乙酯合成研究 总被引:11,自引:0,他引:11
己酸乙酯是浓香型曲渣的主体香昧成分,也是曲酒优质品率低的主要限制因素。60年代Iwai⑴发现在适当条件下脂酶可直接催化酸和醇合成酯。Langrand⑵比较了各种脂酶合成短碳链羧酸酯的能力。我们在对酒窖生香微生物的研究中发现红曲霉、根霉具有较强的己酸己酯合成能力,属首次报道⑶。本文主要报道利用红曲霉的脂酶合成己酸乙酯条件试验的结果。 相似文献
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合成乙酸乙酯酯肪酶产生菌的筛选及产酶条件 总被引:4,自引:0,他引:4
从27株脂肪酶产生菌中筛选到能由乙醇和己酸合成己酸乙酯的菌株8侏。其中Rhizopus sp.H-3菌株脂肪酶活力为50-60u/ml,全细胞在有机溶剂中的酯化率可达己酸的91%。H-3产酶的最适碳源为淀偻或葡萄糖。6%黄豆饼粉加4%蛋白胨复合氮源有利于酶活力的增加。 相似文献