“食品微生物学”微课的开发设计与制作

微课作为一种以学习者为中心设计的可视化学习资源,因其短小精悍的特点已逐渐受到移动学习者的欢迎。本文介绍"食品微生物学"微课设计开发与制作方面的心得与体会。首先应有独具匠心的教学设计,在此基础上再采用有效的微课制作方式。教学设计时应精心选题,力求快速有效切题,线索清晰,亮点突出,收尾干净利落,还应树立危机意识。微课制作时要根据主题选择合适的微课表现形式,制作有视觉美感的PPT,录制清晰稳定的图像,最后剪辑、美化、合成得到微课视频。     

不同浓度的苯酚品红对果蝇唾腺染色体的染色效果

以不同浓度的苯酚品红为染色液,观察其对果蝇唾腺染色体的染色效果,结果表明,8％－12％苯酚品红为染色液,可获得背景清楚,染色体横纹清晰的图像。     

基于微课的翻转课堂实践在“食品微生物学实验”教学中的应用

微课是一种为在线学习而生的,以学习者为中心设计的可视化学习资源。微课的应用往往离不开翻转课堂。为了解决"食品微生物学实验"课程中存在的"教"与"学"的问题,本文构建了基于微课视频的翻转课堂实验教学模式,总结出了"一视、二台、三看、四仿、五评"的实验课教学策略。该教学模式实现了"以教为主"向"以学为主"的转变,以及"知识传授为主"向"能力培养为主"的转变,提高了学生的自主学习能力和学习兴趣,对提高教学效果具有明显的促进作用。     

素心建兰的组织培养及快速繁殖(摘编)

培养基:(1)White+6-BA 0.5 mg·L-1(单位下同); (2)White+6-BA 0.5+NAA 5;(3)White+6-BA 3+NAA 0.02.以上培养基均添加2%蔗糖、0.7%琼脂、0.3%活性炭,pH 5.2.培养温度(25±1)℃,光照度2 000 lx,光照时间12 h·d-1.