光倒刺鲃、中华倒刺鲃和倒刺鲃氨基酸成分和微量元素的测定

本文对光倒刺鲃,中华倒刺鲃和倒刺鲃18种氨基酸和8种微量元素进行了分析,结果表明:这三种鱼是营养价值很高、滋味很鲜美的鱼类。并且,根据结果氨基酸组成比例,可为该鱼的人工饲养等方面的研究提供理论依据。     

关于生物化学实验成绩评定的改革

在生物化学实验成绩评定中,很多院校已经接受和采用考查和考试相结合的方式,但这一方式的具体内容有待探讨和完善。在实验成绩评定的具体方案上,我们采用考查（即平时成绩）与笔试、实验操作考试相结合的方式,在分值的分配上我们降低了考查的分值,而增加了考试的分值,考查：笔试：实验操作考试=1：1：2,而且我们在笔试中增加了实验设计的测试内容,在实验操作考试中增加了实验结果分析的测试内容,使实验成绩更全面反映学生的实验能力。同时我们简化实验成绩评定的程序,进一步提高实验成绩评定的可操性。     

柱状田头菇(茶薪菇)金属硫蛋白的分离纯化与特性研究*

应用快速灌注色谱系统首次从经Cd2+诱导的柱状田头菇(茶薪菇)Agrocybecylindracea(DC.:Fr:)R.Maoire菌丝体中分离得到一种镉结合蛋白。通过SephadexG-75凝胶过滤层析,原子吸收光谱分析(AAS),巯基含量测定及紫外吸收光谱分析表明这种镉结合蛋白具有金属硫蛋白(metallothionein,MT)的理化性质:即分子量为6kDa、每分子MT含18个半胱氨酸残基并结合7个镉原子、具有镉硫金属簇的特征紫外吸收光谱,初步鉴定为茶薪菇Cd-MT。     

鸡Zong菌的液体培养及其多糖物质研究

采用不同的液体培养基,探索了鸡Ｚｏｎｇ菌人工培养的最适条件,多糖形成的动态变化,并对鸡Ｚｏｎｇ多糖进行了分离、纯化,及其免疫活性测定。结果表明：鸡Ｚｏｎｇ菌从碳源玉米淀粉,氮源花生蛋白,生长因子麸皮浸汁,ｐＨ４．７,２５℃为最适生长条件;Ｓｅｐｈａｄｅｘ－Ｇ１００分离多糖出现两个峰;鸡Ｚｏｎｇ多糖作为刺激原对人淋巴细胞转化有促进作用。     

柱状田头菇(茶薪菇)金属硫蛋白的分离纯化与特性研究

应用快速灌注色谱系统首次从经Cd2+诱导的柱状田头菇(茶薪菇)Agrocybecylindracea(DC.:Fr:)R.Maoire菌丝体中分离得到一种镉结合蛋白。通过SephadexG-75凝胶过滤层析,原子吸收光谱分析(AAS),巯基含量测定及紫外吸收光谱分析表明这种镉结合蛋白具有金属硫蛋白(metallothionein,MT)的理化性质:即分子量为6kDa、每分子MT含18个半胱氨酸残基并结合7个镉原子、具有镉硫金属簇的特征紫外吸收光谱,初步鉴定为茶薪菇Cd-MT。     

灌注色谱法快速分离纯化茶薪菇金属硫蛋白

为建立一种快速高效分离Cd诱导茶薪菇金属硫蛋白（MT）的方法,以灌注色谱技术为平台,采用BioCAD 700E灌注色谱系统分离纯化Cd诱导茶薪菇金属硫蛋白,并对色谱条件进行了优化,结果表明：经优化相关参数（缓冲液pH值8．2,流速5ml/min,洗脱体积10CV）建立的快速灌注色谱法能高效地进行茶薪菇Cd-MT分离,且具有快速、高效、自动化操作、易放大等优点。     

南丰蜜桔基因组DNA RAPD—PCR最佳反应体系的建立

以南丰蜜桔树叶为基因组DNA提取材料,建立了其RAPD-PCR分析的最佳反应体系模板DNA1.5ng/μl,随机引物0.6μM     

油茶肉质果和肉质叶营养成分分析与评价

采用常规生化分析方法,测定了油茶（Camellia oleifera Abel.）肉质果、肉质叶基本营养成分,用原子吸收光谱法测定微量元素含量,用高效液相色谱仪测定维生素C的含量,用氨基酸全自动分析仪测定氨基酸的种类,应用模糊识别法和氨基酸比值系数法对油茶肉质果、肉质叶蛋白质营养价值进行了全面评价,并与12种常见热带、亚热带水果进行对照比较。结果表明油茶肉质果、肉质叶富含糖、酸、蛋白质、氨基酸、脂肪。其微量元素和维生素C含量高于一些常见水果。油茶肉质果、肉质叶的必需氨基酸（EAA）占氨基酸总量（TAA）的37%和35%,其蛋白营养价值要优于12种水果。因此,油茶肉质果、肉质叶的营养价值优于一些常见水果,是一种值得开发利用的优质水果。     

柱状田头菇（茶薪菇）金属硫蛋白的分离纯化与特性研究

应用快速灌注色谱系统首次从经Cd^2 诱导的柱状田头菇(茶薪菇)Agrocybe Cylindracea(DC.:Fr:)R.Maoire菌丝体中分离得到一种镉结合蛋白。通过Sephadex G-75凝胶过滤层析,原子吸收光谱分析(AAS),巯基含量测定及紫外吸收光谱分析表明这种镉结合蛋白具有金属硫蛋白(metallothionein,MT)的理化性质：即分子量为6kDa、每分子MT含18个半胱氨酸残基并结合7个镉原子、具有镉硫金属簇的特征紫外吸收光谱,初步鉴定为茶薪菇Cd—MT。     

鸡菌的液体培养及其多糖物质研究

采用不同的液体培养基,探索了鸡堆放(土从)菌(Termitomyces albuminosus)人工培养的最适条件,多糖形成的动态变化,并对鸡(土从)多糖进行了分离、纯化,及其免疫活性测定。结果表明:鸡(土从)菌从碳源玉米淀粉,氮源花生蛋白,生长因子麸皮浸汁,pH4.7,25℃为最适生长条件;Sephadex-G100分离多糖出现两个峰;鸡(土从)多糖作为刺激原对人淋巴细胞转化有促进作用。