排序方式: 共有1条查询结果,搜索用时 0 毫秒
1
1.
光倒刺鲃、中华倒刺鲃和倒刺鲃氨基酸成分和微量元素的测定 总被引:5,自引:0,他引:5
本文对光倒刺鲃,中华倒刺鲃和倒刺鲃18种氨基酸和8种微量元素进行了分析,结果表明:这三种鱼是营养价值很高、滋味很鲜美的鱼类。并且,根据结果氨基酸组成比例,可为该鱼的人工饲养等方面的研究提供理论依据。 相似文献
1