Viili中益生菌的分离及其发酵性质研究

目的 利用传统方法和分子生物学方法从viili中筛菌并对其特性进行研究.方法 采用MRS、YPD和脱脂乳营养琼脂3种平板从viili中分离出15株单菌,利用V3区通用引物和乳杆菌特异性引物对各单菌的PCR产物进行变性梯度凝胶电泳(denaturing gradient gel electrophoresis,DGGE)分析,将其归为5种不同菌.结果 16S DNA测序表明,5种单菌分别为Lactobacillus plantarum、Streptococcus thermophilus、Lactobacillus paracasei、Bacillus cereus和Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.混合发酵实验表明:从viili中筛出的5种菌除Bacillus cereus外均有凝乳现象,其中Lactobacillus delbrueckii凝乳能力强,可在5 h内凝乳;Lactobacillus paracasei、Bacillus cereus和Lactobacillus plantarum组合产生的EPS量最多,高达186.71 mg/L,而Streptococcus thermophilus EPS产量仅为33.56 mg/L.结论 传统方法与分子生物学方法DGGE相结合,可以快速准确判断细菌种类;筛选菌特性研究结果表明,细菌之间的相互作用导致凝乳时间和EPS产量发生变化,其复合作用有待于进一步研究.     

益生菌DGGE Marker的制备及验证

目的 制备指示益生菌标准菌株的DGGE marker并对其可靠性进行验证.方法 分别利用乳杆菌、双歧杆菌特异性引物和细菌V3区通用引物对选取的乳杆菌、双歧杆菌标准菌株DNA进行扩增,利用DGGE检测每个标准菌株条带位置是否与利用这些标准菌株制备的DGGE marker条带相对应.结果 DGGE图谱显示,乳杆菌和双歧杆菌特异性引物或V3区通用引物扩增后的每个标准菌株优势条带,与乳杆菌、双歧杆菌DGGE marker均有对应关系.结论 常见益生菌菌株的DGGE marker可以指示相应菌株的存在;其研制成功,可为微生物生态学中应用DGGE技术检测特定微生物种类的动态变化,提供新的思路.     

粉垄耕作对耕地土壤酶活性、微生物群落结构和功能多样性的影响

粉垄耕作是中国的一种新型耕作技术,对耕地质量和作物增产有重要影响。设置传统耕作深度20 cm(CK)、粉垄耕作深度35 cm(FL1)和粉垄耕作深度50 cm(FL2)对玉米耕地进行处理,重点研究了粉垄耕作技术对土壤微生态的影响,并阐明土壤微生物群落组成及功能对粉垄耕作的响应。结果表明,FL1、FL2和CK处理玉米产量分别为8.58、8.38和6.22 t/hm~2,FL1和FL2处理增产率分别为34.7%—37.9%。在0—20、20—40 cm土层中,粉垄耕作两个处理的土壤酶活性、微生物群落多样性和功能多样性均显著高于CK处理。通过结构方程模型发现,粉垄耕作直接提高了土壤酶活性、细菌参与养分循环的功能基团和细菌的群落结构,并通过细菌群落间接影响了真菌群落,增加了真菌参与养分循环的功能基团和真菌群落多样性,使土壤微生物碳源利用的能力和功能多样性指数得到提升,以FL1效果更佳。总之,研究从微生物的角度解释了粉垄耕作对土壤微生态的影响机制,为粉垄耕作提升土壤耕地质量提供了理论依据。     

疯牛病(TSE)检测的研究进展

近年来,对TSE检测的研究发展非常迅速,尽管朊病毒的分类本质尚不明确,但一些生物学特性已有研究,如传染性,抵抗力等,其检测技术包括;早期利用宿主动物牛或转基因小鼠的生物学方法;有多种免疫诊断方法可区分正常和异常的朊病毒蛋白,欧盟验证了三种免疫诊断方法,瑞士Prionics公司的免疫印迹法,爱尔兰Enfer Scientific公司的ELISA法和法国CEA和英国Bio-Rad公司开发的夹心免疫法,三种检测方法准确性为100%,因此,欧盟授权这三种检测方法用于欧洲检测疯牛病,此外,基于免疫荧光方法和毛细行之有效免疫电泳的方法也有应用;研究人员还尝试通过对TSE感染过程中出现的相关蛋白,朊病毒的形态变化的检测来诊断TSE,也有针对TSE发病过程中,异常朊病毒蛋白在脑部出现聚集,采用不同手段用以诊断;在体外模拟感染性PrP(Sc)引起正常细胞表面蛋白PrP构象改变的过程也应用于TSE的检测,对潜伏期的诊断试剂研究正在进行中,但目前并未取得满意的发出高敏感性,高特异性和使用方便的TSE诊断方法。     

伤寒Vi多糖菌苗免疫血清的LPS抗体测定

以肠炎沙门氏菌脂多糖为抗原,用酶标法测定Ｖｉ多糖菌苗免疫血清的抗ＬＰＳ抗体。各Ｖｉ多糖菌苗组免疫后１月,６月的抗ＬＰＳ水平均显著高于免前（Ｐ＜０．０００１）,对照组无显著差异（ｐ＞０．１）。两３０μｇ菌苗组抗ＬＰＳ阳转率均约为１５％。提纯Ｖｉ多糖菌苗所含的微量伤寒ＬＰＳ,也可能为接种者提供一定的保护作用。     

闭塞性动脉硬化（ASO）58例血液流变学观察

闭塞性动脉硬化（ＡＳＯ）５８例血液流变学观察三明市中医院中西医结合脉管炎病科郭水英,李峰,李启燕,林秀华,曾明１、一般资料１．１健康组５７例,男３６例,女２１例,年龄４５～４８岁。１．２患病组,根据８７年南京会议统一标准进行诊断和分期分级,确诊为ＡＳ...     

蕲蛇酶治疗57例脑血栓临床疗效观察（摘要）

蕲蛇酶治疗５７例脑血栓临床疗效观察（摘要）三明市中医院中西医结合脉管病科郭水英,林秀华,曾明,李启燕本组脑血栓５７例,其中男４８例,女９例,年龄４５～７６岁;急性期２１例,恢复期２１例,后遗症期９例。治疗组用蕲蛇酶１５０～３００ｍｇ加入低分子右旋糖酐...     

中西医结合治疗下肢深部静脉血栓形成64例（摘要）

中西医结合治疗下肢深部静脉血栓形成６４例（摘要）三明市中医院中西医结合脉管病科郭水英,曾明,李启燕,刘芩（３６５００１）本组收治下肢深部静脉血栓形成（ＤＴＶ）６４例,男３８例,女２６例;年龄最小１７岁,最大７８岁,平均年龄４７．５岁。下肢外伤后９例;...     

影响兔眼越橘初代培养的因素分析

对引入的兔眼越橘栽培品种进行了组织培养实验,分析了影响其芽诱导率的几个相关因素：外植体的生长部位,激素组合。实验结果表明：抽生的秋梢芽诱导率较根状茎的高,激素组合以MS 6-BA 5mg／L NAA 0．2mg／L ZT 2mg／L最好。并讨论了其他几个影响因素。     

细菌性腹泻病疫苗的研究进展

细菌引起的肠道感染是对全世界人民健康的一大威胁。疫苗是预防腹泻病最经济、有效的手段。本文对细菌性腹泻病疫苗研究的现状进行了总结,包括困难、主要细菌疫苗的国内外进展和未来的研究方向。