Transport kinetics of maltotriose in strains ofSaccharomyces

Summary Maltotriose transport was studied in two brewer's yeast strains, an ale strain 3001 and a lager strain 3021, using laboratory-synthesized¹⁴C-maltotriose. The maltotriose transport systems preferred a lower pH (pH 4.3) to a higher pH (pH 6.6). Two maltotriose transport affinity systems have been indentified. The high affinity system hasK _m values of 1.3 mM for strain 3021 and 1.4 mM for strain 3001. The low affinity competitively inhibited by maltose and glucose withK _i values of 58 mM and 177 mM. respectively, for strain 3021, and 55 mM and 147 mM, respectively, for strain 3001. Cells grown in maltotriose and maltose had higher maltotriose and maltose transport rates, and cells grown in glucose had lower maltortriose and maltose transport rates. Early-logarithmic phase cells transported glucose faster than either maltose or maltotriose. Cells harvested later in the growth phase had increased maltotriose and maltose transport activity. Neither strain exhibited significant differences with respect to maltose and maltotriose transport activity.     

S-PI对香菇酸性蛋白酶的抑制机理及其促进出菇的生化解释

S-PI对纯化的香菇酸性蛋白酶具有强烈的抑制作用,10μmol／L的S-PI可使酶活降低77％,这种抑制属于可逆竞争抛物线型抑制。经25μmol／L酸性蛋白酶水解6小时后,香菇胞外酸性磷酸酶的活性从24．6单位降低到20．8单位,同时C1酶和Cx酶的活性分别比对照降低了76％和58％,这表明香菇酸性蛋白酶不仅直接左右着香菇发育的氮代谢,同时也间接地影响着碳代谢及能量转换。     

海南省粉褶蕈属的分类研究(Ⅱ)

本文报道了海南省粉褶蕈属[Entoloma(Fr.)Kumm.]的31个种,其中17个为新记录种。并附分种检索表,表中含6个新种。 所有标本保藏于广东省微生物研究所真菌标本室。     

白化病的遗传流行病学研究

本文应用分离分析和血缘分析方法,对山东省１００余万人群遗传病调查中发现的３７个白化病核心家系进行了分析。结果表明：白化病存在遗传异质性,为多基因常染色体隐性遗传,最小基因数为８,平均基因频率为０．００２３,群体中致病基因携带者频率为０．０３８３;近亲结婚大大提高白化病的患病率。     

黄桃罐头产品质量Fuzzy综合鉴评

本文根据FuzzZ数学理论,运用多级模型的综合评判法,对国内20种黄桃罐头产品质量进行了优劣鉴评。并将其划分为一、二、三、四4个等级。从而为罐头产品质量鉴评,准确地汰劣遴优提供新方法。     

Parvalbumin和Calbindin－D28k负疫反应神经元在人胎视网膜中的分布和发育

本实验采用免疫细胞化学方法观察１９例人胎视网膜内Ｐａｒｖａｌｂｕｍｉｎ（ＰＶ）和Ｃａｌｂｉ－ｄｉｎ－Ｄ２８ｋ（ＣａＢＰ）免疫反应神经元的分布和发育,对它们在人胎视网膜发育中的演变规律进行了研究。结果显示,ＰＶ和ＣａＢＰ免疫反应神经元属于视网膜水平细胞,无长实细胞和节细胞的不同亚群,ＣａＢＰ免疫反应神经元还可能分属于视细胞。ＰＶ和ＣａＢＰ免疫反应神经元的发育主要是在胚胎中期,胎１４周时它们已分别出现于视网膜内的不同部位,其各自的演变规律不同,至胚胎２７周时初步建立了各自的分布模式。在整个发育过程,颞测机网膜内ＰＶ免疫反应神经元的密度及反应强度均高于鼻侧视网膜内的ＰＶ免疫反应神经元,ＰＶ和ＣａＢＰ免疫反应神经元的发育与视网膜的组织发生也有着密切的联系。本文结果提示,ＰＶ和ＣａＢＰ可能在视网膜神经元的分化、迁移及突触形成中分别起着重要的作用。     

大鼠生后发育期间胰腺IAPP免疫组织化学定位研究

本文应用免疫组织化学ＰＡＰ法对正常雄性Ｗｉｓｔａｒ大鼠生后发育期间胰腺ＩＡＰＰ－ＩＲ阳性细胞进行了定位研究。结果表明;生后１天的大鼠胰岛内即已存在ＩＡＰＰ－ＩＲ阳性细胞,双染法证实ＩＡＰＰ与胰岛素共存于胰岛Ｂ细胞的胞质内。ＩＡＰＰ细胞免疫反应强度随生后发育而变化,２８天以后趋于稳定。胰腺外分泌部也有散在的ＩＡＰＰ－ＩＲ细胞。本文初步探讨了上述结果的生物学意义。     

茶碱诱导野生毛尖蘑子实体形成的研究

５ｍｇ／Ｌ—１０ｍｇ／Ｌ的茶碱在０℃─１０℃变温条件下诱导野生毛尖蘑形成了实体原基。分析证明,此条件下毛尖蘑菌丝体呼吸强度提高,体内可溶性蛋白质增加,而ＤＮＡ与ＲＮＡ总量却稍有下降之势。本研究为珍品毛尖蘑人工驯化做了先导性工作。     

新生儿接种小剂量乙肝疫苗后3-5年随访观察

本文对９３８例初生婴儿接种小剂量（１０ｕｇ×３）乙肝疫苗后３－５年的预防效果进行了随访观察,并以２５３例初生儿未接种疫苗者作为对照,结果表明,接种组３－５年后抗－ＨＢｓ阳性率显著高于对照组,ＨＢｓＡｇ阳性率则较对照组显著为低。感染保护率８６．７％。结果还表明,接种乙肝疫苗３年后加强１次,比不加强者Ｐ／Ｎ均值显著增高。文章认为初生儿接种小剂量乙肝疫苗有长期免疫效果;接种后３年加强接种１次,可保持较高免疫力。     

山东省蚜虫名录

本是作1981-1993年对山东省蚜虫的调查结果,共记述12科,80属,184种和亚种及其寄主与分布,其中6种是中国新记录,97种是山东省新记录（右上角标记*）。