蛋氨酸锌螯合物中的锌在山羊体内代谢规律的研究

将１０头体重为９ｋｇ左右的健康浏阳黑公山羊分成两组,在代谢笼内个体饲喂,分别喂以含６５Ｚｎ蛋氨酸Ｚｎ（６５ＺｎＭｅｔ）和６５Ｚｎ硫酸锌（６５ＺｎＳＯ４）的饲粮,以比较研究蛋氨酸锌螯合物中的Ｚｎ在山羊体内的代谢规律．结果表明,６５ＺｎＭｅｔ组在粪中排出６５Ｚｎ的浓度低于６５ＺｎＳＯ４组,在饲喂６５ＺｎＭｅｔ螯合物３ｄ期间Ｚｎ的表观吸收率为４９．１２％,显著地（α＜０．０５）高于６５ＺｎＳＯ４（３８．９１％）组,５２ｈ达到排泄高峰．６５ＺｎＭｅｔ组与６５ＺｎＳＯ４组６５Ｚｎ在体内的存留率分别为４０．３８％与２９．５２％,差异显著（α＜０．０５）;停止饲喂６５Ｚｎ后的第３ｄ,两组体内存留趋于平衡,６５ＺｎＭｅｔ组与６５ＺｎＳＯ４分别为４．８８与４．７４ｍｇ;在组织器官中Ｚｎ的分布规律两组几乎相同,单位含量均以肝、脾、胰含量高,骨、蹄含量低     

超氧阴离子对心肌细胞Ca^2＋平衡的影响及硒的保护作用

在超氧阴离子（Ｏ２＾－）作用下,心肌细胞内游离钙深度（［Ｃａ＾２＋］ｉ）显著升高;心肌细胞膜通透性明显增强;膜脂流动性下降。一定深度的硒代蛋氨酸（Ｓｅ－Ｍｅｔ）亚硒酸钠（ＮａＳｅＯ３）可不同程度地拮Ｏ２＾－的影响。前者作用更为显著。这两种硒化合物也能提高谷胱甘肽过氧化物酶（ＧＳＨ－Ｐｘ）的活性。综上所述,硒缺乏,高自由基及心肌细胞Ｃａ＾２＋平衡失调三者之间存在着相关性。在Ｏ２＾－作用下,心肌细胞内     

金属硫蛋白清除自由基及其对自由基引起的核酸损伤保护作用的研究

通过化学反应体系产生ＯＨ＾－和Ｏ＾－２自由基,采用荧光和化学发光检测体系,比较研究了不同亚型及不同结合金属的金属硫蛋白（ＭＴ）清除自由基能力的大小。结果表明,对于同一亚型,Ｚｎ结合ＭＴ清除自由基的能力大于Ｃｄ结合ＭＴ;同一结合金属的ＭＴ,ＭＴ１清除自由基的能力大于ＭＴ２。通过比较ＺｎＭＴ１与谷胱甘肽（ＧＳＨ）及超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）清除自由基的能力大小发现,ＺｎＭＴ１清除ＯＨ的能力是ＧＳＨ的１０     

何首乌叶铜锌超氧物歧化酶纯化及性质

何首乌（ＰｏｌｙｇｏｎｕｍｍｕｌｔｉｆｌｏｒｕｍＴｈｕｎｂ．）叶Ｃｕ·ＺｎＳＯＤ经硫酸铵盐析、离子交换柱层析及葡聚糖凝胶过滤等步骤,被分离成两组ＳＯＤ同工酶（ＳＯＤ１,ＳＯＤ２）,它们被纯化到均一程度。ＳＯＤ１分子量为３２．４ｋＤ,亚基分子量为１６．２ｋＤ,最适ｐＨ值为５０,在６０℃和６５℃时的半衰期分别为１４ｍｉｎ和８ｍｉｎ;ＳＯＤ２分子量为３０５ｋＤ,亚基分子量为１５９ｋＤ,最适ｐＨ值为６０,在６０℃和６５℃时半衰期分别为３２ｍｉｎ和１６ｍｉｎ,它由２７４个氨基酸残基组成,不含Ｃｙｓ、Ｔｙｒ和Ｔｒｙ。ＳＯＤ１和ＳＯＤ２每ｍｏｌ酶都含有２ｍｏｌＣｕ和２ｍｏｌＺｎ,它们在紫外区最大吸收波长均为２７５ｎｍ。     

锌对离体鲤鱼头呼吸的抑制作用

本工作基于化学纤维工厂废水中硫酸锌含量的石超标而设计。采用改进的离体鱼头灌注法,以不同浓度的ＺｎＳＯ４．７Ｈ２Ｏ对８４个鲤鱼头进行了人工灌流,结果表明,锌的渔业水质安全下限似应以０．００２３ｍｇ／Ｌ（我国现行规定锌的渔业水质标准为０．１ｍｇ／Ｌ）为宜。     

金属酞菁的合成及其对癌细胞光动力灭活作用

报道了含磺酸基和邻苯二甲酰亚氨甲基的两亲性金属酞菁（ＭＰｃＳＰ,Ｍ＝Ｚｎ或Ａｌ（ＯＨ）,,Ｓ＝ＳＯ３＾－,Ｐ＝邻苯二甲酰亚氨甲基）的制备。通过对癌细胞的杀伤作用的研究,筛选出上有较强杀伤作用的锌酞菁（Ｚｎ－Ｄ）Ｚｎ－Ｄ浓度达到１０毫克／升,辐射的红光光剂量为１２Ｊ／ｃｍ＾２时,可杀伤９０％以上癌细胞。     

羟自由基对心肌线粒体膜的影响及硒的效应

由Ｈ２Ｏ２和ＦｅＳＯ４体系产生的羟自由基（ＯＨ·）作用于大鼠心肌线粒体后,其膜脂双层内产生了脂类自由基。在观测时间内,其脂类自由基与自旋捕捉剂形成的自旋加合物的电子自旋共振（ＥＳＲ）信号强度随着孵育时间的延长而加强。一定浓度的硒代蛋氨酸（Ｓｅ—Ｍｅｔ）或Ｎａ２ＳｅＯ３可明显清除ＯＨ·并抑制脂类自由基的产生。在ＯＨ·的影响下,荧光探针ＤＰＨ在心肌线体膜脂中的荧光寿命和膜脂流动性的测试结果发生了明显变化。与此同时,心肌线粒体膜的能量转换过程（氧化磷酸化效率和呼吸控制率）也发生了显著的改变。１．０μｍｏｌ／Ｌ的Ｓｅ—Ｍｅｔ或２．３μｍｏｌ／Ｌ的Ｎａ２ＳｅＯ３可明显拮抗ＯＨ·的上述影响。前者的作用更为显著。     

低温胁迫下红松幼苗活性氧的产生及保护酶的变化

在不同低温胁迫时间下,对红松（Ｐｉｎｕｓ ｋｏｒａｉｅｎｓｉｓ Ｓｉｅｂ．ｅｔ．Ｚｕｃｃ）幼苗针叶中Ｈ２Ｏ２、Ｏ＾－．２、膜脂过氧化产物丙二醛（ＭＤＡ）、组织自动化氧化速率及保护酶超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）、过氧化物酶（ＰＯＤ）、过氧化氢酶（ＣＡＴ）和抗坏血酸过氧化物酶（ＡＳＰ）的动态变化过程进行了测定。结果表明,随着低温胁迫时间的延长,Ｏ＾－．２产生速率和Ｈ２Ｏ２含量先上升后下降;ＭＤＡ的含量呈波     

近江牡蛎铜锌超氧化物歧化酶的纯化及部分性质研究

经６５℃加热,硫酸铵分级沉淀,ＳｅｐｈａｄｅｘＧ－１００凝胶过滤和ＤＥ－５２柱层析,从近江牡蛎（ＯｓｔｒｅａｒｉｖｕｌａｒｉｓＧｏｕｌｄ）软体部分提纯了铜锌超氧化物歧化酶（Ｃｕ,Ｚｎ－ＳＯＤ）．对其理化性质鉴定表明,用此法纯化的酶纯度均一．该酶系由两个相同亚基组成的二聚体,分子量２７．９ｋＤ．该酶的紫外吸收峰在２７２．５ｎｍ,红外光谱表现出其氨基酸组成特征,与猪血ＳＯＤ存在差异．该酶在不同的升温速率下及经不同浓度的Ｈ２Ｏ２处理后的稳定性与猪血ＳＯＤ不同．其氨基酸组成与不同来源的同类酶存在差异．     

四种无尾两栖动物的核型和银染

本文报道了二种角蟾和二种树蛙的核型和银染ＮＯＲ：无量出角蟾：２ｎ＝２６（２４＋２ＳＭ），５＋８，ＳＣ和Ａｇ－ＮＯＲｓ位于６ｑ＾ｐｅｒ沙坪角蟾：２ｎ＝２６（１６Ｍ＋８ＳＭ＋２ＳＴ），５＋８，ＳＣ位于１ｑ＾ｐｅｒ，但Ａｇ－ＮＯＲｓ有二对，分别是ｌｑ＾ｐｅｒ和２ｑ＾ｐｅｒ；黑蹼树蛙：２ｎ＝２６（２４Ｍ＋２ＳＭ），５＋８，ＳＣ和Ａｇ－ＮＯＲｓ在ｌｐ＾ｉｎｔｅｒ；背条跳树蛙；２ｎ＝１６（１２Ｍ＋４ＳＭ），Ｓ     

黑曲霉生产β—葡萄糖苷酶发酵条件的研究

经多项式回归分析,研究了不同浓度Ｎ源、Ｃ源、无机盐等对酶产量的影响,确定出最佳培养基配方为：麸皮４．９％,（ＮＨ４）２ＳＯ４０．４％,ＫＨ２ＰＯ４０．２９％,ＣａＣｌ２０．０５％,ＭｇＳＯ４·７Ｈ２Ｏ０．０４％,ＦｅＳＯ４·７５ｍｇ·Ｌ＾－ＺｎＣｌ２１．４ｍｇ·Ｌ＾－,０．２％油酸钠。并对培养温度１时间、培养基初妈ｐＨ、通气量、接种量、接种方式等培养条件进行优化,使黑曲霉生产β－葡萄糖苷酶的产量由     

用日立L－8500氨基酸分析仪测定明胶中的蛋氨酸、蛋氨酸砜及蛋氨酸亚砜

明胶中微量的蛋氨酸（Ｍｅｔ）、蛋氨酸砜（ＭｅｔｓｏＮ）以及蛋氨酸亚砜（ＭｅｔｓｏＸ）的含量测定是研究感光材料的科研人员十分关心的问题,多年来没有一个较好的测定方法。本文介绍了利用Ｌ－８５００氨基酸分析仪在测定明胶中其他氨基酸的同时准确地测定Ｍｅｔ、ＭｅｔｓｏＮ及ＭｅｔｓｏＸ的含量,方法简便、快速、准确。     

Zn^2^＋对细菌铁蛋白形成的影响

用酶联免疫法（ＥＬＩＳＡ）检测了Ｚｎ＾２＾＋对细菌铁蛋白合成的影响。Ｚｎ＾２＾＋抑制Ｂ．Ｆ抑制Ｂ．Ｆ合成,而在高Ｚｎ＾２＾＋培养液中生长的菌体其Ｂ．Ｆ分子中Ｚｎ＾２＾＋含量比低Ｚｎ＾２＾＋条件下的高二部。Ｂ．Ｆ分子中的Ｚｎ＾２＾＋含量比低Ｚｎ＾２＾＋条件下的高二倍。Ｂ．Ｆ分子中的Ｚｎ＾２＾＋能转运出来激活碱性磷酸酶的活性。     

金属硫蛋白清除自由基及其对自由基引起的核酸损伤保护作用的研究

通过化学反应体系产生ＯＨ－和Ｏ自由基,采用荧光和化学发光检测体系,比较研究了不同亚型及不同结合金属的金属硫蛋白（ＭＴ）清除自由基能力的大小。结果表明,对于同一亚型,Ｚｎ结合ＭＴ清除自由基的能力大于Ｃｄ结合ＭＴ同一结合金属的ＭＴ,ＭＴ１清除自由基的能力大于ＭＴ２。通过比较ＺｎＭＴ１与谷胱甘肽（ＧＳＨ）及超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）清除自由基的能力大小发现,ＺｎＭＴ１清除ＯＨ的能力是ＧＳＨ的１００倍,清除Ｏ自由基的能力分别是ＧＳＨ和ＳＯＤ的２５和０．０１倍。即ＭＴ是一种很好的ＯＨ自由基清除剂。以ＯＨ对核酸（ＤＮＡ）的损伤为例,研究了ＭＴ对核酸损伤的保护作用,其变化规律与上述结果相一致。     

四种抗脂肪肝物质降低草鱼肝胰脏脂质积累的替代关系

采用１１种添加不同水平的蛋氨酸（Ｍｅｔ）,胆碱（Ｃｈ）甜菜碱（Ｂｅｔ）和大豆卵磷脂（Ｌｅｃ）的饲料饲养初始体重约１５ｇ的草鱼,研究了它们降低草鱼肝胰脏脂质积累的相互替代关系,１１种饲料中这四种物质的含量分别为（％）：（１）１．１Ｍｅｔ０．０８Ｃｈ,（２）１．１Ｍｅｔ０．３３Ｃｈ,（３）１．３Ｍｅｔ０．２３Ｃｈ,（４）１．５Ｍｅｔ０．１３Ｃｈ,（５）１．３Ｍｅｔ０．１３Ｃｈ,（６）１．３Ｍｅｔ０．１     

脑特异性金属硫蛋白—Ⅲ研究进展

金属硫蛋白－Ⅲ（ＭＴ－Ⅲ）是富含半胱氨酸的低分子量蛋白,主要在脑内含Ｚｎ＾２＋神经元表达,与脑的发育过程有关。ＭＴ－Ⅲ可抑制体外培养的神经细胞生长和存活。ＭＴ－Ⅲ与Ｚｎ＾２＋的结合有相对特异性,可能影响依赖于Ｚｎ＾２＋的一系列生物活动。ＡＤ患者脑内ＭＴ－Ⅲ表达减少,敲除ＭＴ－Ⅲ基因的小鼠对红藻氨酸诱发癫痫更敏感,提示ＭＴ－Ⅲ可能在某些脑变性疾病中发挥作用。     

外源^65Zn进入土壤后的扩散及存在形态

利用６５Ｚｎ示踪和化学连续分级技术研究了外源Ｚｎ在褐土中的存在形态。结果表明交换态Ｚｎ（ＥＸ－Ｚｎ）和碳酸盐结合态Ｚｎ（ＣＡＲＢ－Ｚｎ）含量约占土壤总Ｚｎ量的６７－７２％．Ｚｎ投加量增加,土壤Ｚｎ的强度因数增大．反之,Ｚｎ的矿物形态增高．土壤水分４％和１００％时,土壤中Ｚｎ的扩散系数Ｄ分别是７．９×１０－８和６．６×１０－６ｃｍ２·ｓ－１．土壤水分含量在３０％和７０％时,Ｚｎ在施入点的平均停留时间分别是９ｄ和４ｄ．Ｚｎ的扩散程度（σ２）也随之从０增大到０．３７１．     

水稻叶片磷酸烯醇式丙酮酸磷酸酯酶活性及其部分特性

从水稻（Ｏｒｙｚａ ｓａｔｉｖａ）叶片分离出对磷酸烯醇式丙酮酸（ＰＥＰ）较专一的ＰＥＰ磷酸酯酶,其Ｋｍ （ＰＥＰ）为０．４２ ｍ ｍ ｏｌ／Ｌ,作用ｐＨ范围较窄,最适ｐＨ ８．７。它在ｐＨ ６．２—９．５ 范围内及４０℃以下较稳定。Ｐｉ对酶活性影响不大,仅在大于５ ｍ ｍ ｏｌ／Ｌ时表现出轻微的抑制作用。Ｍｇ２＋ 对酶活性具激活作用,在Ｍｇ２＋ 存在条件下,ＣａＣｌ２、ＣｏＣｌ２、ＣｕＳＯ４、ＦｅＳＯ４ 和ＺｎＳＯ４ 均表现抑制作用     

人血红细胞酷氨酸蛋白磷酸酶（PTPP）的研究：Ⅱ.胞浆PTPP的分离纯…

人血红细胞胞浆部分经（ＮＨ４）２ＳＯ４沉淀,ＤＥＡＥ－纤维素（ＤＥ２）柱层析,磷酸纤维素柱层析（Ｐ１１）得到部分纯化的ＰＴＰＰ,产率;５．７％,提纯１０７５倍。以＾３２Ｐ－Ｔｙｒ－Ｐｏｌｙ（Ｇ４：Ｔ）作底物,测得其表征Ｋｍ约为０．５－０．８μｍｏｌ／Ｌ。该酶的最适ｐＨ和最适温度分别为７．０－７．８及３７－４０℃。Ｚｎ＾２＋等二价金属离子及Ｎａ３ＶＯ４等酸根基团对其活性有明显的抑制作用;ＥＤＴＡ、甘     

硒拮抗超氧阴离子导致的心肌线粒体膜损伤

由黄嘌呤和黄嘌呤氧化酶体系产生的超氧阴离子作用于心肌线粒体后,其膜脂双层内产生了脂类自由基。在一定时间内,脂类自由基与自旋捕捉剂形成的加合物的ＥＳＲ信号强度随着孵育时间的增加而加强。１．０μｍｏｌ／Ｌ硒代蛋氨酸（Ｓｅ－Ｍｅｔ）或２．３μｍｏｌ／ＬｍＮａ２ＳｅＯ３可显著清除并抑制脂类自由基的产生。在的影响下,荧光探针ＤＰＨ在膜脂双层中的荧光寿合和膜脂流动性发生了明显改变。一定浓度的Ｓｅ－Ｍｅｔ或Ｎａ２ＳｅＯ３可明显拮抗的上述影响,前者的作用更为显著。