日本对植物性转基因食品的安全管理

转基因食品的安全问题已在全世界范围内成为人们聚焦的热点 ,许多国家的政府正忙于制定转基因食品安全管理的指导方针 ,我国目前也在准备建立转基因食品的安全性评价体系。 2 0 0 0年 4月初在北京召开的“中国农业与生物技术国际研讨会”上 ,日本学者ＨＩＮＯ博士介绍了日本的转基因食品标签体系和检测技术 ,值得我国的学者和管理人员借鉴。现经其同意 ,将报告内容及其它相关资料做一简介。1　日本的ＧＭＯ安全评定管理规则由于生物技术的快速发展 ,日本国内市场上已有许多商品化生产的转基因作物及其产品 (包括转基因食品 )。因此 ,日本政…     

实质等同性原则和转基因食品的安全性评价

讨论转基因食品安全性评价中的一些热点话题：现代生物技术与传统育种比较,整体食物的动物毒性实验,实质等同性原则及其局限性,食品成分安全性评价,食品成分的预料外改变,抗生素抗性标记基因,过敏性问题,标签问题等。     

理性认识转基因植物食品的安全性

讨论现代生物技术的几个基本概念 ,如转基因生物、基因修饰生物、重组DNA植物以及对转基因植物食品安全性评价框架 ,阐明作者对转基因植物食品安全性的理解。     

潜力巨大的食品生物技术：转基因食品发展状况与效益

食品工业是生物技术应用的重要领域,利用生物技术可将农副产品原料加工成产品并产业化,进行二次开发形成新的产业,同时借助生物技术改造传统工艺提高产量和质量。因此,食品生物技术产业已逐渐成为食品工业的支柱,生物技术本身也将成为全球性的食物、环保和健康等问题的有效解决提供有力支撑。     

新书介绍

现代生物技术因其安全性在某些领域如农业是颇具争议的话题。本书作者用讲故事的方式,深入浅出,从众所周知的传统生物技术绘声绘色地讲到现代生物技术的应用,包括转基因作物、奶酪、烘焙食品、葡萄酒、肉制品及“妖魔食品”中的生物技术应用,以及抗生素、激素、基因治疗、异种器官移植、人类基因组计划、干细胞治疗等,使读者领悟到这种演变是科学发展的必然趋势和社会进步的象征。     

2007年南非生物技术领域的进展

南非是非洲第一个引入转基因农作物并允许其商业化种植的国家。无论是政府还是农民,都对种植转基因作物持支持态度,这就为农业生物技术的应用创造了一个有利条件。     

我国生物技术的研究进展

20世纪70年代以来,由于DNA重组和转基因技术等一系列现代生物技术的建立,生物技术已成为当今世界发展最快、最活跃的高新技术领域之一。目前,生物技术已在农业、医药、轻工、食品、环保、海洋和能源等方面得到应用,并在医药、农业等领域取得重大突破,其成果的转化和利用对上述行业的技术更新和产品换代发挥着越来越重要的作用,医药生物技术的新型产业正在形成。世界各国尤其是发达国家纷纷把生物技术作为21世纪的关键技术给予高度重视和支持,以增强本国的实力和国际竞争力。现就我国生物技术的发展趋势综述如下。1我国生物技术领域取得的…     

美国与欧盟的转基因食品贸易争端及我国的发展对策

随着现代生物技术的飞速发展 ,牛肉味的西红柿、含胡罗卜素的大米等种种幻想食品都将可能通过转基因技术变为现实。其实 ,在全球经济一体化的今天 ,此类转基因食品已经悄然摆上了我们的餐桌。由此引发的转基因食品安全问题也因此成为影响人类生活方式、影响世界各国贸易往来的主要议题之一。目前 ,美国和欧盟之间的转基因食品贸易争端最为激烈 ,这种分歧是由多种因素造成的 ,如政治制度、消费者观念等等。由于美国与欧盟对转基...     

生物技术与食品

生物技术与食品唐琳（山东师范大学生物学系２５００１４）樊庆义（济南市教学研究室２５０００１）食品是人类赖以生存的重要物质、随着人类社会的发展，人类食品经过了３个发展阶段。第一阶段以天然的植物和动物性产品为原料直接加工生产的食品，这类食品，营养成分不完...     

转基因生物技术的知识产权保护

转基因生物技术是现代农业生物技术的重要着力点,其自研发以来不断发展,已在多种作物上成功应用,且培育品种日趋多样化。转基因作物种植面积急剧增加,种植国家也逐年增多。目前转基因生物技术水平较高的国家,其知识产权保护水平也往往较高。而我国转基因植物、动物和其他微生物材料,无法通过我国现行的《专利法》、《植物新品种保护条例》获得有效保护,阻挠了转基因生物技术创新发展,更影响到整个国家的粮食安全和农业安全。     

转基因食品具有良好的安全性

消费者对转基因食品的了解一般来自媒体．其对转基因食品的担心与媒体对转基因食品的宣传不全面、公众对转基因食品的不了解有关。媒体往往片面夸大了某些假想的东西．对公众的影响较大。实际上．转基因食品是一种很安全的食品。     

2003年全球转基因农作物商品化种植情况

农业是现代生物技术应用的重要领域之一。统计表明 ,全球在 2 0 0 0～ 2 0 0 1年度有生物技术产业公司 4 2 84家 ,其中上市公司有 6 2 2家。 2 0 0 1年生物技术公司的总收入额约为 2 85亿美元 ,年增长率达到10 .9%o其中医药生物技术产品占第 1位。但普遍预测认为 ,继医药作为生物技术的第一个浪潮之后 ,农业、环保和海洋生物技术将成为生物技术的第二个浪潮 ,生物技术产品在农业总产值中的比重将越来越大。目前全世界农业生物技术的产值已达到10 0亿美元 ,其中与转基因农作物种子有关的产值达到了 5 0亿美元左右 ,显见转基因农作物在农业生…     

生物专利，福音还是强盗？

生物专利是指将生物制品申请专利成为公司私产。到目前为止,几乎所有投放市场的转基因农作物,都是由生物技术公司制造的,几乎都已申请专利。1980年,美国最高法院在Diamond对Chakrabarty一案中做了一项里程碑式的判决,判定一种活体生物、人工基因改良的细菌可以被授予专利,由此开启了转基因技术的专利时代。从此,大量私人投资涌向生物技术,在新生物技术方法和产品层出不穷的同时,也获取了专利的巨额许可利润。许多生物技术公司和大学,自此在生物技术的方法和产品领域申请并获得了专利,例如生物技术工艺、绘制的基因图谱,还有生物技术企业生产的转基因生物体,都可以在美国申请专利。生物科技相关专利在美国及欧盟、日本等国家有日益发展迅速,这三个国家地区从1983年开始,建立起三边专利协调机制,以求相关专利审查标准能迟一致化目标。1985年,美国司法实务首次承认植物发明可申请专利权。1995年,美国国会通过了增订专利法103条（b）款,放宽了转基因技术申请专利的认定标准。1995年,美国主持制定的关贸总协定知识产权协议,将植物发明之部份保护纳入,并强调给予转基因技术以专利保障。     

转基因食品的安全性探究

随着经济全球化的进程不断加速,各国间经济贸易的往来日益频繁以及新型食品的不断发展,越来越多有关食品安全的事件层出不穷,转基因食品作为新型的食品,其安全问题自然也越来越受到当前各国人民的广泛关注。文章概述了转基因食品的安全性评估,以及当前转基因食品对人们身体健康和生态环境所可能产生的影响进行了初步的分析和研究,并对有关转基因食品的安全性问题进行了深入地讨论。     

《植物学通报》征订启事

农、林、医药、花卉等产业的持续发展已越来越依赖于植物生物技术的应用,但植物生物技术领域的科技工作者仍然面临着许多挑战。如对离体植物体细胞全能性的表达调控的机制还知之甚少;转基因技术要成为植物遗传改良的常规手段尚待时日;转化率的提高、对基因沉默机制的进一步了解、选择标记基因的删除、转基因食品安全性等问题仍有待解决。此外,让企业成为我国科技投入和创新的主体,已成为我国科技政策的重要组成部分：大学和研究机构知识创新的研究成果如何尽快地转化为企业的产品或应用技术,也是急需解决的问题。由于这一领域的研究进展迅猛,知识和信息量大,且更新速度也快,加之地区发展又不平衡,该领域的科技动态与企业信息之间的及时交流已成为提高研究水平和企业持续发展的重要环节。为此,中国植物生理学会计划于2007年10-11月在广州中山大学召开“植物生物技术及其产业化”专题研讨会。     

转基因食品认知状况分析

目的：了解我国消费者对转基因食品的认知现状,为我国转基因食品监管及科普宣传提供数据支撑及政策建议。方法：采用配额抽样法,对我国23个省市的318个县/区的9 800名消费者随机进行转基因食品的认知水平相关问题的问卷调查;利用SPSS 19.0对调查数据进行分析。结果：在9 719份有效问卷中,了解转基因食品的有3 075人（31.7%）、认为对转基因食品一般了解的有3 168人（32.6%）、认为不了解转基因食品的有3 476人（35.7%）;认为食用转基因食品安全的有3 954人（40.7%）、不清楚是否安全的有3 488人（35.9%）、认为食用转基因食品不安全的有2 277人（23.5%）。当问及消费者是否会购买转基因食品时,18.6%表示会购买、34.9%表示不会购买转基因食品、而有46.4%的消费者表示不确定。通过卡方检验得出,户籍和文化程度都是影响转基因食品认知水平的重要因素。结论：我国消费者对转基因食品的认知水平总体偏低,政府相关职能部门应加大对转基因食品的科普宣传力度,特别是在农村的转基因食品科普宣传;同时健全相关法律法规与监管体制,保障公众食品安全,促进转基因食品产业健康发展。     

转基因植物食品中的转基因DNA能在人类胃肠道中存活并转移入胃肠道微生物种群和肠壁上皮细胞吗?

近年来,由于转基因或基因改造(GM)生物技术的普遍应用,科学界已注意到了转基因有可能逸离GM植物,而进入其野生近缘物种(Wilkinson等,Science,302,457~459,2003;Anon.,Phil.Trans.Soc.Lond B,358,1775~1913,2003;An-dow,Nat.Biotechnol.21,1453~1454,2003)。但对于目前人类比较普遍地食用GM植物食品后,这些食品中的转基因DNA的真正去向,迄今所知极少。人们常常忧心忡忡地怀着这样那样的疑虑。例如,已知GM食用植物细胞中的大部分转基因DNA,已在食物加工和烹饪过程中被降解,其中的一部分转基因DNA仍然可保持完整。这些残余的转基因…     

转基因产品检测技术研究进展与食品安全

我们对转基因产品并不陌生,随着技术的发展,很多种类的转基因产品也渐渐走入我们的生活,有关转基因食品的安全性受到世界范围的关注,因此,当务之急就是对转基因食品进行有效的检测。本文简单介绍了当今的转基因产品的检测技术,并结合食品安全问题做了相关论述。     

转基因生物技术育种: 机遇还是挑战？

转基因生物技术是一项全新的育种技术, 也是当前国际上进展最快、竞争最激烈的研究领域之一。自20世纪90年代生物技术育种诞生以来, 转基因作物的商品化应用及由此引发的一系列问题就引起公众的广泛关注。该文就世界上转基因生物技术育种及产业化现状、几个主要转基因作物安全性案例及最终结果, 以及如何科学推进我国转基因作物的产业化等提出了自己的思考, 以期帮助公众科学地理解和面对转基因生物技术所带来的育种技术上的革命。     

转基因作物及其食品的安全性

对转基因食品存在的潜在危害进行了全面分析,概述了对转基因食品的安全性评价的主要方面及世界各国对转基因食品安全的态度和对转基因食品的管理模式。