独献菜羹怜应节

<正>公历元旦一过,春节就一天天近了。对于有着丰富民俗内涵的节日来说,合家团圆的重点就是饮食,一种有着悠久文化的饮食。但是有一个已被现代人忽略的古老节日,却以它独特的与植物相关的饮食,载入史册。《荆楚岁时记》记载:"正月七日为人日。以七种菜为羹。剪彩为人或镂金箔为人,以贴屏风,亦戴之头鬓(这种东西叫‘人胜’)。又造华胜以相遗,登高赋诗。"东方朔《占书》最早记载"人日",曰:"岁正月一日占鸡,二日占狗,三     

真菌学家——余永年

永年先生以鲐背之年驾鹤西归,虽自然规律难违,然天人相隔,心生戚戚焉。相识相知逾半世纪,如师如友,借"学科先贤"栏目之便,撰成先生此简传。为文所据,乃先生生前所赐多种文集,为求史实更真切,小子斗胆依其他资料稍有匡正。     

斯氏按蚊和巴拉巴按蚊对食蟹猴疟原虫敏感性的比较实验

<正> 疟疾的实验研究需要良好的媒介。斯氏按蚊Anopheles stephensi和巴拉巴按蚊A.bala-bacensis驯化后,普遍用于疟疾的实验,国内亦开始使用。为了选择对疟原虫敏感性高的蚊种,我们于1978年对这两种按蚊进行了食蟹猴疟原虫Plasmodium cynomolgi敏感性的比较实     

单元程序教学法初探

近年来,我们在高中生物教学中坚持开展单元教学法和程序教学法相结合的试验,命名为"单元程序教学法".一、试验的指导思想为了探索生物教学如何使"主导"与"主体"最佳结合,以加强双基,发展智能,培养方法.整个教学过程中贯穿质疑、读论、精讲、练习等环节.试验的基本原则是:1、根据教材体系,按知识结构划分单元,按学生认识规律编制教学程序.2、坚持教为主导,学为主体,教材为主要内容.3、把质疑与释疑,讲与练,知识与能力高度统一于整个单元教学过程中.     

生物催化剂用的支持性杂矿石

美国UOP公司的科学家Arena,B.J.及其合作者的研究实验表明,一些固着酶系统是由一些有孔隙的耐熔的无机氧化物构造而成的。按先后顺序把固定化酶系,四卤化钛—一种二胺和一种酶溶液一起配制。据说按这种配制法制备成的固定化酶系使酶的反应活力最大,稳定性亦比较高。     

猴星新年报

正社会·前沿人为猴架桥,猴为人点赞就是要这么正经!就是要这么煽情!曾经,为了保障藏羚羊迁徙道路的通畅,人类在修青藏铁路时专门给它们架了一座桥.造就了"车在桥上跑,羊在桥下过"的美景。现在,为了方便猕猴走亲访友.人类在河南济源河口水库两岸的高山上也架了两座吊索桥,实现了"船在桥下游,猴在桥上     

人SR-AI转基因小鼠模型的主要形态学特性、血液学指标和血脂水平的研究

目的明确人SR-AI转基因小鼠的一些形态、脏器、血液学和血浆脂质参数,为人SR-AI转基因小鼠模型的应用提供相关依据.方法用游标卡尺和电子称量天平测量人SR-AI转基因小鼠的吻长、眶间距、体长、尾长及12个脏器系数并与C57BL/6J小鼠进行比较分析;用SysmexK-4500型全血自动多参数血液分析仪检测其血液学指标;并用酶法分别测定血浆总胆固醇、甘油三酯和高密度脂蛋白胆固醇含量.结果人SR-AI转基因小鼠外部形态指标和脏器系数与C57BL/6J小鼠比较差异没有显著意义(P>0.05);转基因小鼠的各项血液学指标无明显改变,血脂蛋白成分的改变亦未显示统计学意义(P>0.05),甘油三酯的浓度略有增高(P<0.05).结论人SR-AI转基因小鼠的外部形态指标、脏器系数及各项血液学指标均无明显改变,适合用作动脉粥样硬化模型的研究.     

人类传染病亦危害动物健康

随着畜牧业发展、宠物市场增长、气候变化、生态系统破坏以及旅行和商业全球化,人与动物之间的关系在全球范围内持续加强。人类与动物之间的联系不断升级,使得病原体的威胁也不断扩散。关于人兽共患疾病的研究多集中在由动物传染给人类的疾病,如疯牛病、艾滋病、禽流感等。但是微生物的交换是相互的,近年来越来越多的研究表明人类亦会将病原体传播给动物,包括新型冠状病毒、耐甲氧西林金黄色葡萄球菌、甲型流感病毒、隐孢子虫和蛔虫等。因此本文对人类疾病传染给动物的研究作一综述,为人与动物传染病的有效预防与控制提供参考。     

诗意江湖茭草鲜

正"诗意江湖茭草鲜,集采雕胡忆先贤。秋风骤起菰羹好,乡味朝闻一梦牵。"这是笔者在家乡古淮河边,看到河中菰叶飘飘、紫穗轻垂的美景时而咏的一首小诗。家乡的水生蔬菜中,笔者最喜欢吃的,就是由菰变态发育而成的茭白。菰(Zizania latifolia(Griseb.)Turcz.ex Stapf)是禾本科(Gramineae)菰属(Zizania L.)的一种植物。分布于我国南北各地,主要产区在淮河流域及其以南地     

神农架自然保护区川金丝猴投食群友好行为的初步观察

为探讨人工补食条件下川金丝猴(Rhinopithecus roxellana)的友好行为因补食产生的影响,2007年1～9月,采用行为取样法、扫描取样法和全事件记录法对湖北神农架自然保护区大龙潭投食猴群的友好行为进行了观察.共记录到11种友好行为,发生频次居前的是理毛、张嘴、拥抱、游戏、趋近.友好行为的发起者和承受者在性别间差异均不显著,但在年龄间差异均显著.在一雄多雌单元内发起者按次数多少为成年、少年、青年、亚成年猴,承受者的顺序亦如此.在全雄单元内发起者按次数多少为成年、少年、亚成年、青年猴,承受者的顺序亦如此.友好行为在单元内和单元间差异显著,单元内多于单元间.这在一定程度上说明川金丝猴社会单元内个体间的关系紧密,单元间的关系相对疏远.友好行为在繁殖和非繁殖季节差异不显著.     

新时期高校生命教育对策研究

我国的高校生命教育尚处于起步和探索阶段,还存在着诸多不足之处。教育应从尊重人和关怀人的生命开始,使得教育成为"为人"的教育。我国高校生命教育应从开设生命教育师资、生命教育课程及授课方式三方面入手来完成促使完整的人的发展为目的教育。     

不同冠温特征冬小麦籽粒灌浆过程中内源激素含量的变化

"豫麦50"在灌浆后期冠层温度明显降低,表现为冷尾型;而"豫麦34"和"豫麦70"则在灌浆后期冠层温度有上升趋势,表现为暖尾型,在灌浆末期冷尾型与暖尾型小麦冠层温度相差超过2.5℃.冷尾型"豫麦50"强势粒中ZR、IAA、GA3含量峰值均高于其它两个品种,其ZR/ABA、GA3/ABA、IAA/ABA峰值亦高于暖尾型"豫麦70"和"豫麦34",ABA含量在灌浆中期上升快,高峰值大于"豫麦70"和"豫麦34",达到高峰后下降较快;"豫麦50"弱势粒中的各种激素含量仍较高.     

再探月相朔望与出生性别比

统计了按农历计算日期的津沪青新共88812例出生婴儿,发现出生性比在一个农历月内呈双相状态:朔月之后性比渐降,望月之后又迅速上升。χ~2检验差别非常显著。按地区、年代分六组统计,此现象亦有可重复性。还证明了出生性别比与月相关系等于受精性别比与月相的关系。     

我心中的王喜忠老师

<正>一转眼距我从四川大学研究生毕业已经快十年了。我从一个懵懂、好奇求知的少年,到一个年过而立之年的学者;从当年的"被人师"变成了"为人师",站在了美国东部一所大学的讲台上"传道授业解惑",同时还从事着我最喜爱的遗传学科研工作。这期间,和四川大学王喜忠教授的一段师生缘分可以说让我受益匪浅。     

运用灰色关联度法评价皮特兰猪在商品猪生产中的种用价值

目的:以评价皮特兰在商品猪生产中的种用价值.方法:本文运用灰色关联度法对含皮特兰血的5个组合杂交猪(皮杜、皮杜B、皮杜大、皮杜长大和杜长大)的瘦肉率、熟肉率、大理石纹评分、肉色评分、pH值、失水率和嫩度等7个肉质指标按等权关联度进行了综合评定.结果:"皮杜 B"肉质最优,其次是"杜长大"和"皮杜长大".结论:说明以提高瘦肉率为目标利用"皮杜"公猪,"皮杜长大"四系配套组合和"皮杜"公猪与培育品种杂交肉质最佳.     

侯祐堂先生传略

侯祐堂先生于1919年5月23日生于河北省高阳县,其父是著名地质学家侯德封院士,家境小阜.1935年毕业于北京燕翼中学初中,1939年毕业于重庆萃文中学高中. 1940年至1944年间,先生在重庆大学理学院地质系学习,受朱森、俞建章、黄汲清、张原、李学清、刘祖彝、李春昱、杨钟键诸先贤之教,学养精实.     

再探月相朔望与出生性别比

统计了按农历计算日期的津沪青新共88812例出生婴儿,发现出生性比在一个农历月内呈双相状态：朔月之后性比渐降,望月之后又迅速上升。X²检验差别非常显著。按地区、年代分六组统计,此现象亦有可重复性。还证明了出生性别比与月相关系等于受精性别比与月相的关系。     

嗜人按蚊和中华按蚊不同发育阶段蛋白质和酯酶同工酶的比较研究

嗜人按蚊 Anopheles anthropophagus 和中华按蚊 Anopheles sinensis 是赫坎按蚊类群的两个主要成员,是我国疟疾和丝虫病的重要传播媒介。为进一步给我国赫坎按蚊类群的系统关系研究提供生物化学证据,亦为两蚊种发育生化及其毒理学研究提供参考,本文采用聚丙烯酰胺凝胶等电点聚焦(IEF)电泳法,比较分析了嗜人按蚊和中华按蚊不同发育阶段蛋白质和酯酶同工酶,现将结果报告如下。     

我国区域性鸟类研究的代表性著作——《东北鸟类大图鉴》简评

东北地区自然条件优良.这里,不仅孕育了"中华神州始祖鸟"的第一次飞翔,而且"海天青"的"朝贡鹰道"亦曾成就了胡汉融容的社会和谐,就连"哈尔滨"的名字,据说也不乏与鸟类有着某些关联.毋庸质疑,东北是鸟的天堂,自然也吸引了无数学者关注该地区的鸟类研究.然而,诸多的原因,使得该地区有关鸟类研究的最新成果未能及时地被整理跟进,有关鸟类在东北的分布缺乏有力的参照.在这样的背景下,李庆伟教授、张凤江同志编撰的<东北鸟类大图鉴>应运而生,填补了学术上的缺憾.     

云南鸟类的国内新纪录

本文提出我国鸟类三个种和六个亚种的新纪录。全部标本均采自云南。现按分类系统,分别加以记述。 1. 褐林鴞 Strix leptogrammica newarensis(Hodgson)亚种新纪录 1 。腾冲(大塘),1960 IV 21。体重 999;翅长 385。 面盘黄褐色,下体亦渲黄褐色,尾羽横斑暗棕黄色;采自贵州(7月,1)的S.l.tice-