玉米幼苗抗氧化酶活性、脯氨酸含量变化及与其耐寒性的关系

研究了黄C（耐寒型）和Mo17（低温敏感型）两种耐寒性不同的玉米自交系幼苗在低温逆境（5 ℃,3 d）下,根、中胚轴和胚芽鞘3个部位过氧化氢酶（CAT）、过氧化物酶（POD）活性和脯氨酸（Pro）含量变化及与其耐寒性的关系.结果表明,低温期间,黄C的中胚轴、胚芽鞘相对生长率显著高于Mo17;黄C的根、中胚轴、胚芽鞘3个部位的CAT、POD活性和Pro含量变化率（其中,中胚轴分别为39.02%、-31.35%和86.86%）均高于Mo17（中胚轴变化率分别为1.86%、-48.67%和12.01%）;黄C 3个部位的质膜透性（中胚轴为22.05%）均低于Mo17（中胚轴为29.11%）.逐步回归分析表明黄C低温期间积累的干物质主要与Pro含量有关,而Mo17主要与POD活性有关,玉米幼苗中胚轴对低温反应最敏感,中胚轴Pro含量变化率与玉米耐寒性关系最密切.     

青花菜萝卜硫素合成相关基因BoCYP83A1的克隆与表达分析

CYP83A1基因是萝卜硫素合成代谢中的关键基因,该试验以青花菜品种CDBY-10为材料,利用RACE和RT-PCR方法,获得BoCYP83A1基因的全长序列。该基因全长1 509bp,编码502个氨基酸,包含保守的P450结构域。通过实时荧光定量PCR分析了BoCYP83A1基因在不同品种、不同组织以及不同激素处理下的表达水平。系统进化树分析表明,BoCYP83A1与结球甘蓝亲缘关系最近。BoCYP83A1基因在不同品种间的组织特异性不同:在青花菜品种CDBY-10的根、茎、叶3个组织间表达水平差异较小,在品种CDBY-12中表现为茎叶根,在CDBY-14中则表现为根茎叶。MeJA及SA处理均能够引起BoCYP83A1基因表达量的变化:经MeJA处理后,BoCYP83A1基因表达量升高至对照的1.9倍,而后有少量下降;经SA处理后,BoCYP83A1基因表达水平迅速降低,在6h时降低至对照的0.1倍,而后逐渐回升至对照的表达水平。研究表明,BoCYP83A1基因在不同青花菜品种中的表达特性不同,其表达能够被MeJA和SA所调控。青花菜BoCYP83A1的克隆及鉴定为培育高萝卜硫素含量的青花菜新品种奠定了理论基础。     

青花菜硫、硒代谢竞争及其对保健功能的影响研究进展

青花菜含有天然活性成分萝卜硫素(sulforaphane),并且具有富硒能力。大量的流行病学、动物实验和临床研究表明,萝卜硫素和硒都具有抗多种癌症的生理功能,并且效果显著。已有的研究表明,硒与参与合成萝卜硫素的硫存在竞争效应,影响植物体内萝卜硫素含量。但两者在预防和治疗癌症中具有协同效应。硒和萝卜硫素的矛盾备受关注且对人类健康意义重大。本文综述了青花菜萝卜硫素和富硒能力的研究进展和关系,总结了二者抗癌功能的机制。