中性蛋白酶AS 1.398固定化酶的研究

枯草芽孢杆菌AS1.398中性蛋白酶经海藻胶包埋制成固定化酶,用396的胶包埋率达98%,表现活力为7%左右。其最适反应pH为7.0,最适温度为55℃,与自然酶相一致。固定化酶的耐热性比自然酶高,最稳定的pH为7.0左右,pH8.0以上不稳定。海藻胶容易解体,球形破裂,因此只适合在中性条件下使用。     

治疗慢性气管炎的良药——药用中性蛋白酶片正式投产并大规模投放市场

慢性气管炎属常见病、多发病之一。感染此症的患者轻者丧失正常的生活和劳动能力,严重的会因咳嗽痰多,气喘而无法安眠,食欲减退,老年患者如不及时治疗,极易引起窒息身亡。由于这种病发病率极高,特别是在寒冷潮湿的地区,如山区、农村等地,又以老人和儿童较为多见。所     

药用中性蛋白酶研制成功

由中国科学院微生物研究所,安徽省医学科学研究所,江苏省无锡酶制剂厂,江苏省射阳制药厂共同协作研制的药用中性蛋白酶的中试鉴定会,于1979年8月15日至18日,在江苏射阳召开。会议由江     

嗜碱性短小芽孢杆菌碱性蛋白酶的研究III．酶的性质及应用

本文对嗜碱性短小芽孢杆菌(Alkaliphilic Bacillus pumilus)B45菌株产生的碱性蛋白酶性质进行了研究。该酶对酪蛋白水解的最适pH为10．0—10．5,在PH7-l0之间稳定,最适反应温度为45℃,稳定性较好。最适底物浓度为1％。四硬酸钠、氯化钙对酶有激活作用,三聚磷酸钠及碳酸钠在常温下对酶话力无影响,而在40℃时对活力略有抑制,加入0．2g／LCaCl2可以保护酶的活性。B 45蛋白酶对血、奶污布的去污效果明显,其去污力比一般洗衣粉高10-13倍。     

嗜硷性芽孢杆菌硷性蛋白酶的研究——Ⅲ.产品的急性毒性及微核试验

为了解嗜硷性芽孢杆菌(Bacillus basophilus)硷性蛋白酶用于洗涤剂中的安全性,对该酶进行了急性毒性及微核试验的研究。结果表明,嗜硷性芽孢杆菌硷性蛋白酶由小鼠经口剂量达10g/kg时,未见动物死亡;小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验,未见微核率有异常增加。所以,认为嗜硷性芽孢杆菌硷性蛋白酶可广泛应用于洗涤剂中。     

酶制剂在合成洗涤剂中的应用和发展

(一) 加酶洗涤剂的发展史酶作为一种配料加入洗涤剂起源很早,1913年德国Rhm发明了一种含有Na_2CO_3和胰酶的预浸剂,可以说是加酶洗涤剂的雏型。但是这种预浸剂的洗涤价值主要归功于Na_2CO_3的高pH值(pH10),由于pH值太高,所以胰酶的作用比预想的效果要差。第二次世界大战时,由于受材料来源的限制,故对加酶预浸剂     

大肠杆菌(Escherichia coli A S 1.357)L-天门冬酰胺酶的研究I. L-天门冬酰胺酶高产菌株的筛选

从87株细菌中筛选取得L-天门冬酰胺酶的高产菌株大肠杆菌(Escherichia coli AS 1.357)。采用7.5—10％玉米浆培养基(pH7.0一7.5),于37℃振荡培养8小时,可获得高活力的L一天门冬酰胺酶(4．6单位／毫升)。在我们的实验条件下,葡萄糖不利于L-天门酰胺酶的形成．     

大肠杆菌L-天门冬酰胺酶的研究II．大肠杆菌AS 1.357 L-天门冬酰胺酶的提纯和性质

用硫酸铵盐折,酒精分级沉淀,酸处理和DEAE纤维素层析等方法,从大肠杆菌AS 1．357的无细胞提取液中提纯L天门冬酰胺酶近90倍,比活力达200单位／毫克蛋白质以上,总收率约18％。用葡聚糖凝赕G-100凝胶过滤法测定分子量约为144500,用等电点聚焦电泳测定等电点为pH4.6,最适反应pH和温度分别为7．0和55℃左右,酶的紫外吸收光谱最大吸收值在水溶液中为278毫微米,在0．1NNaOH溶液中为290毫微米,提纯各段均不含无抗癌活力的EC一1组份。酶的冷冻干燥制品在低温下保存一年未见任何酶活力损失。     

蛋白酶的研究和应用

蛋白酶是水解蛋白质的一群酶类。它是生命活动中不可缺少的水解酶之一,在工、农、医等方面有着重要的应用。远在三千年前人们对酶的本质还没有了解时,我们的祖先就已经把它用于制酱等的技术中。1908年德国人Rhm(雷姆)开始利用胰酶制剂进行鞣制皮革等。1930年Northrop制