大蒜有性胚培养首次成功

大蒜（Alium salivum L.)为二年生草本植物,营养丰富,鲜食可做佐餐蔬菜和调味品;配合现代栽培和保鲜贮存技术,可使蒜头,蒜薹、蒜苗周年供应;加工可作调味品、食品、饲料添加剂。大蒜不仅含有天然广谱杀菌素,还能抑制胃内硝酸盐还原菌生长,阻断亚硝胺合破,破坏癌细胞染色体结构,致死癌细胞,激活人体巨噬细胞,增强身体免疫力,是医疗保健制剂及美容化妆品的重要原料。