生物表面活性剂对多环芳烃增溶及脱附作用

用生物表面活性剂鼠李糖脂可以较好地脱附土壤及水溶液中的多环芳烃,以有利于多环芳烃的进一步生物降解或化学降解。研究了鼠李糖脂对多环芳烃增溶及脱附的各种最佳条件。     

两种保鲜剂对苹果和梨的保鲜作用（简报）

生物表面活性剂鼠李糖脂及蔗糖脂肪酸酯经复配后的化学浸渍保鲜剂对苹果和梨具有较好的保鲜作用。     

生物表面活性剂发酵液的组成及表面活性

假单胞菌（Pseudomonas sp.)生长在正烷烃或植物油中,能生产出表面活性物质,分析其发酵液,类脂物和多糖是主要代谢产物,发酵液中表面活性物质主要是糖脂化合物及甘油单脂,发酵液稀释到5%,能将表面张力降到27mN/m,表面性能在广泛pH(2-12),高矿化度溶液中和高温下都非常稳定,发酵液的良好表面性能显示了它在三次采油,土壤处理等领域中应用潜力。     

蔗糖酯和鼠李糖脂对水果贮藏保鲜的作用(简报)

蔗糖脂肪酸酯（简称蔗糖酯）和生物表面活性剂鼠李糖脂经复配后的保鲜剂对苹果、梨和芦柑具有明显降低腐烂率、干耗率和呼吸速率及延长贮藏期的作用,果实的硬度也较好。     

一株假单胞菌产生的表面活性剂及其乳化性能的研究

本文探讨了假单胞菌产生糖脂的最佳条件。适宜培养基由5%正烷烃,0．5％NaNo3和0.05%酵母膏等成分组成,初始pH7．0。在此条件下糖脂产量可达12—15g／l,相对于基质正烷烃的转化率是40一50％。该糖脂乳化性能优于Tween 60。     

温度与微生物

温度对微生物的影响是广泛的,改变温度必然会影响微生物体内所进行的多种生物化学反应。适宜的温度能刺激生长,不适的温度会改变微生物的形态、代谢、毒力等,甚至导致死亡。一般来说,温度能影响微生物的地理分布,     

一株球拟酵母菌产生的胞外糖脂

Toulopsis sp．生物在碳水化台物、植物油或正烷烃中能产生胞外糖脂,为获得高产量糖脂;一些限制因素是必需的,例如氮源的限制能使糖脂产量明显增加。用葡萄糖培养后得到的休止细胞再悬浮于磷酸缓冲液或蒸馏水中,以植物油或正烷烃作碳源,则每1Og干菌能产22g糖脂．     

不对称生物还原制备手性药物

近年来手性药物的发展非常迅速,手性合成药物的出现不仅提高了药效,而且有利于克服现行消旋体药物在治疗上的副作用。本文介绍了用生物还原法制备高光学纯度手性醇前体的一些方法。     

微生物脂多糖的产生、分离及乳化性能

Acinetobacter sp．生长在醇类、植物油或正烷烃中能产生胞外脂多糖。探讨了此菌株产生胞外脂多糖的最佳条件,包括不同碳源．不同氨源,二价镁离子及添加抗菌素等对其产量的影响。脂多糖含量的测定采用了乳化比浊度的方法。研究表明,此胞外脂多糖具有明显的乳化性及乳化稳定性,是一种聚合的生物乳化剂。