微波辅助提取灰树花多糖工艺研究

采用提取时间、微波功率、液料比的单因素试验和正交试验法优化微波辅助提取灰树花多糖条件.结果表明,以净多糖得率为指标,影响微波辅助提取灰树花多糖的主次因素为:提取时间＞微波功率＞液料比,并且提取时间和微波功率的影响达到了极显著水平.灰树花多糖最佳提取工艺条件为:提取时间为10 min,微波功率为80%(全功率为800 W),液料比为25∶1.创立了一种用苯酚-硫酸法测定多糖时排除蛋白质干扰的方法.     

小包脚菇属分类研究进展

小包脚菇属Volvariella又名草菇属,是一类具有较高经济价值的食用真菌,著名的栽培食用菌草菇Volvariella volvacea即为该属成员。文中从小包脚菇属的分类历史、资源现状、分子系统学研究等方面进行了综述。小包脚菇属分类研究存在的主要问题是形态学研究的分类特征相对较少,已有的分子系统学研究涉及的类群和基因片段偏少,不能很好的反映种、属间的系统发育关系,其确切分类地位需进一步研究;解决上述问题是今后小包脚菇属分类研究的主要方向。