微生物技术国家重点实验室(山东大学)

山东大学的微生物学科有着悠久的历史.1950年王祖农教授留法回国,在生物系组建了微生物教研组和微生物学专门化实验室.     

工业酵母抗逆机理研究进展

工业酵母利用木质纤维素等生物质资源发酵生产醇、酮、醛、酸等各种化合物,是解决人类面临的不可再生资源和能源危机的重要途径,这激发了人们对木质纤维素水解液为原料和环保节能型浓醪发酵技术的极度关注。然而高浓度底物、产物、渗透压、木质纤维素水解液中抑制性物质、发酵过程温度的提高均会抑制微生物生长代谢及发酵性能,这是发酵行业"瓶颈"问题。本文简述了渗透压、温度及抑制性物质对酵母细胞生长的危害,并从胞内稳态平衡、分子水平等方面着重叙述工业酵母对渗透压、温度及抑制性物质的抗逆机制研究进展。     

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产业生态学的回顾与展望

对产业生态学的基本概念、研究方法和研究热点进行了总结与评述,认为产业生态学是研究人类产业活动与自然环境相互关系的一门综合性、垮学科的应用科学。它采用工业代谢、生命周期评价和区域生态建设的方法对产业活动全过程(包括原材料采掘、原材料生产、产品制造、产品使用、产品用后处理)进行定性描述和定量模拟。产业生态学着眼于人类和生态系统的长远利益,追求经济效益、生态效益和社会效益的统一。     

水解工业废羊毛提取胱氨酸的工艺参数的改进

利用人发、猪毛水解提取胱氨酸的生产线,以工业废羊毛为原料水解提取胱氨酸,给出了改进后的工艺参数。试验证明：成品收率提高到４．９％,成品合格率１００％。     

我国微生物学科在国际学术中的地位及前景研究--基于“基本科学指标数据库”的分析

本研究基于基本科学指标（ESI ）数据库收录的微生物学领域2003～2013年度资料,利用文献计量学方法进行统计,获得该学科有显著意义和高被引的国家（地区）、机构及期刊分布,并分析该学科的高被引论文和热点论文。结果显示,我国在微生物领域的科研产出量已逐步提升到较高水平,但论文的国际影响力有待进一步提高。     

微生物课程中思政元素的挖掘与应用

作为一种新的综合教育理念和课程观,课程思政是高校培养德智体美全面发展的社会主义建设者和接班人的必然之举.文章就课程思政在"微生物学"课程中的教学实践,从专业课程中进行课程思政的重要性、微生物学专业课中课程思政元素的挖掘以及如何将思想政治教育在微生物学课程中有效实施进行了探讨,以确保以微生物学教学目标为立足点,自然恰当地...     

《微生物学报》EndNote Style

<正>EndNote文献管理软件能够帮助科研人员更好地进行学术研究、学习以及论文的撰写,这已经被越来越多的人熟悉、接受。为了方便作者写作与投稿,我们编制了"《微生物学报》EndNote Style"文件。利用EndNote轻松调取收集的文献,自动按照《微生物学报》的格式生成论文的参考文献。1.建议作者在投稿本刊时使用"《微生物学报》EndNote Style"文件,这会让您在写作过程中更加轻松快乐。请到本刊网站的"下载专区"中获取这个文件。2.将"《微生物学报》EndNote Style"文件下载后,复制到EndNote安装文件夹下面的Style子目录中。     

《微生物学报》征稿简则

<正>(2013年6月1日修订)一、刊物简介和栏目设置《微生物学报》由中国科学院微生物研究所和中国微生物学会主办,国内外公开发行。主要报道国内外微生物学研究领域的最新科研成果和研究动态,内容涵盖工业、农业、医学、兽医微生物学、病毒学、免疫学等现代生物技术的各个领域。本刊是我国微生物学领域最具影响力的综合性学报级期刊和国家自然科学核心期刊。已被多家文献数据库收录。设有研究报告、研究简报、小型综述和专论4个栏目。     

几种讨论式方法在微生物学教学中的应用

为加强学生创新精神与应用能力的培养,解决微生物学教学内容递增与课时递减的矛盾,提出在微生物学课堂上实施辩论赛、学术报告竞赛与讲课比赛等几种讨论式教学方法。实践证明,这些新方法与传统灌输式课堂教学方法相比,具有课堂气氛活跃,教学效果倍增;学生担当评委,师生打成一片;鼓励标新立异,倡导个性发展;弥补课时不足,拓展课程内容等鲜明的优势,人才培养质量显著提高。