“食品卫生与检验”教学改革与食品安全复合型人才培养

介绍“食品卫生与检验”课程双语教学经验。课程教学以培养复合型食品安全检测、管理人才为目标,注重培养学生的综合能力;建立“与时俱进、复合培养、实践+双语”的教学模式,提高了学生的自主学习能力和实践能力,培养了学生的服务意识和国际视野。     

完全学分制下微生物学教学的“破”与“立”

以提高微生物学课程教学效果为目的,从教书育人、创设情境、创新思维和强化实践等4个方面,分别阐述完全学分制下微生物学教学过程中需要破除的陈旧观念和方法,以及应该树立的良好教学习惯和风气,实践结果表明教学效果显著,符合培养新时代高素质生命科学技术人才的需求。     

《组织学与胚胎学》全英教学的学习体会

深圳大学首届临床医学专业在组织学与胚胎学中实施了双语教学,其目的是培养高端,精英,精湛,超前的国际型、复合型医学精英人才。经过一学期的学习后,本人将从双语教学的过程、效果及存在的问题等方面出发,对此次开展的组织学与胚胎学双语教学进行分析、体会,并对其今后发展提出一些见解。     

植物生理学双语教学的尝试

随着经济、信息的全球化和我国加入WTO,高校如何培养既懂专业知识又精通外语的复合型人才,已成为所有教育机构和教育工作者面临的问题[1].为此,2001年教育部在<关于加强高等学校本科教学工作,提高教学质量的若干意见>中要求各高校积极开展双语教学(bilingual teaching),并积极探索如何采用双语教学培养复合型人才的模式.随后,许多高校纷纷开始了双语教学的实践.本文介绍我校开展<植物生理学>双语教学的一些尝试和做法,以期能对双语教学的稳步发展提供参考.     

新工科背景下“发酵工程”课程改革探索与实践

针对“新工科”背景下复合型工科人才的培养目标和要求，基于线上线下混合式教学模式，对“发酵工程”课程的教学目标、教学内容(包括思政元素的融入)、教学方法和教学评价方式等进行了一系列的改革探索与实践。所采取的课程改革措施明显提高了学生的课程参与度和学习的积极性，增强了学生的科研创新能力和工程应用能力，取得了较好的教学效果。教学改革的实施为实现符合“新工科”建设要求的复合型工科人才的培养目标奠定了一定的基础。     

农业院校微生物学双语教学的实践与探索

为提高学生的外语水平 ,适应我国社会经济高速发展对人才的更高要求 ,我院对微生物学课程进行了双语教学的实践探索。结果表明 ,双语教学倍受学生欢迎 ,教学效果良好 ,达到了既学习专业基础知识又提高英语水平的目的。     

动物生物化学实验教学的探索与实践

为培养高素质的人才,教学理念必须发生转变,教学的目的不仅是传授知识,重要的是对学生进行科学思维能力的训练和创新能力的培养。为此,我们课程组在动物生物化学实验教学中,从培养学生的主观能动性出发,对实验教学方法、实验教学内容优化等方面进行了一些探索性改革,以提高动物生物化学实验的教学效果。     

普通高校提高“食品微生物学”双语教学效果的探讨

针对普通高校在进行双语教学中遇到的困难, 为提高“食品微生物学”双语教学效果, 从允许学生选择双语教学、充分利用教材设计、多种措施减轻学生学习压力等5个方面, 讨论了所采取的措施以及取得的教学效果。     

细胞生物学双语教学的探索及思考

双语教学是我国教育改革的一项全新尝试,双语教学是指在教材使用、课堂讲授、课程考试等教学环节同时使用汉语和非母语并以外语为主要教学语言的教学活动,其最终目标是学习者能同时使用母语和外语进行思维,成为既懂专业又懂外语的国际性人才;细胞生物学发展迅速,是一门前沿性、国际性课程;对细胞生物学进行双语教学,使学生在掌握专业知识的同时,提高了英语水平,能满足学生查阅英文文献、写作专业英语文章、进行英语交流的需要,我们对细胞生物学双语教学进行尝试与探索,通过选择合适教材,保证教师师资力量,运用合理的教学方法,建设素材库和网络课程等方面进行努力,取得了较好的效果,提高了教学质量,为培养高素质的人才打好基础。     

沿海都市型农业院校生物化学新课程体系的建设

天津沿海都市型农业的特点对人才培养提出了高素质、复合型、创新型的需要,生物化学作为重要的专业基础课,建立新的课程体系势在必行。结合自身优势特点,我们从多层面、多角度进行课程改革,形成了教学层次多样化的新课程体系、进行了立体化系列教材的建设、创建了新形势下的实验教学体系和双语教学模式。经过多年的教学实践,这些教学模式对培养高素质、复合型的人才起到了重要作用。     

《基因工程原理》双语课程教学模式的探讨

本文介绍了在《基因工程原理》双语课程教学中,以培养国际型应用型人才为目标,借鉴美英高校课程教学经验,注重培养学生实际应用的技能,建立了"双语教学、任务引领、阶段实践"的教学模式,旨在使学生毕业后能尽快适应工作环境要求。     

基因工程课程双语教学的探索与实践

基因工程处于生命科学的最前沿, 其内容国际前沿性强, 发展和更新迅速。基于培养适应全球化发展的复合型本科生的需要, 福建师范大学生命科学学院生物工程专业自2006年对《基因工程》课程进行双语教学模式的探索。本文根据几年来基因工程双语教学的实践, 介绍了该课程双语教学的体会, 包括教学内容与双语教材选择、教学手段与方式改革以及网络资源的利用等, 并探讨了存在的问题和对策。     

研究性实验教学模式的探讨

从教学过程、教学效果等方面探讨了微生物学实验课程实施研究性实验教学模式的必要性以及具体实施的方法。实践表明,研究性实验教学模式对培养学生的创新意识,提高学生的实践能力等方面有积极的作用。     

"基因工程"教学改革初探

基因工程课程必须适应当今教育要求,以培养学生创新精神和实践能力为核心,以开发、利用和整合多种教学资源为手段,重点培养学生综合素质和能力.因此,总结基因工程课程建设中在课程总体规划的设置、多媒体辅助教学手段的运用、理论和实验教学相结合、现代教学模式的应用等方面所进行一些探索,以期提高基因工程教学效果和质量.     

研究性实验教学模式的探讨

从教学过程、教学效果等方面探讨了微生物学实验课程实施研究性实验教学模式的必要性以及具体实施的方法。实践表明,研究性实验教学模式对培养学生的创新意识,提高学生的实践能力等方面有积极的作用。     

生物技术专业《生命科学进展》双语教学初探

为提高学生的外语水平,适应社会经济高速发展对人才的更高要求,通过对《生命科学进展》课程进行了双语教学的实践探索,探讨了教学手段和方法的改革,教学效果调查评估结果显示,认为课程总评及满意程度达良好及以上等级的学生占94%,表明开展的《生命科学进展》双语教学活动所采用的教学方法和手段基本适合学生目前的英语和专业知识水平,《生命科学进展》双语教学改革实践是成功的。     

《组织学与胚胎学》双语教学模式的实践与探讨

《组织学与胚胎学》是医学生必修的医学基础课程之一,约有1/3医学英语词汇与其词汇直接相关,所以探讨其双语教学模式对促进医学双语教学尤为重要.我们先后从双语教学的英汉讲授比例、讲义准备、课件制作等方面探讨提高双语教学水平应注意的问题,并设计了双语教学的问卷调查,结果表明大部分同学认为双语教学对提高专业英语、普通英语水平和英语运用能力及专业课成绩有较大的帮助,并且用SPSS13.0软件将其平均分与传统教学的平均分进行了统计分析,P＜0.05,有统计学意义.该课程的双语教学,得到大多数医学生的肯定,教学水平也得到很大的提高.     

中医院校涉外专业微生物学双语教学探索与实践

双语教学已经成为高校培养高素质综合性人才的重要举措之一。本文根据中医院校的特点,阐述了中医院校微生物学双语教学的必要性与可行性,并从学生、教师、教材、考核等方面对微生物双语教学进行了初步的探讨。     

《生物化学》双语教学新模式的实践与探索

培养专业加外语的复合性人才,创新双语教学模式是提升教学效果的关键。经十三年生物化学双语教学的实践探索：注重钻研、吃透原版英文教材,列出重要专业英文词汇、音标和常用句型,写出英文教案;激发学生自主学习,课前引入问题、预习回答问题、师生互动讨论,重难点详讲、归纳总结解惑、习题巩固要点和实践创新应用,优化学科知识和课程教学设计;客观评价、综合分析其教学效果,形成了受学生欢迎、效果好、有一定创新特色的双语结构教学模式。     

PBL双语教学在八年制本科神经病学教学初探

八年制临床医学神经病学专业本科教育是一个互动性较强的教学过程。采取PBL结合双语教学的授课模式,能够较好地促进学生自主学习、活跃临床思维,教学效果理想。PBL结合双语教学为培养具有创新性和国际视野的高层次、高水平临床医学尖端人才奠定了厚实的基础。