PRO－LONG涂膜处理对后熟香蕉果实乙烯形成以及其它有关生理变化的影响

香蕉（ＭｕｓａａｃｕｍｉｎａｔａＣｏｌｌａｃｖ．ＤｗａｒｆＣａｖｅｎｄｉｓｈ）果实采后以商业上推荐使用的１．５％Ｐｒｏ－ｌｏｎｇ溶液处理,贮藏于２０℃和７５％相对湿度下,分别测定果实的ＡＣＣ含量、ＭＡＣＣ含量、ＥＦＥ酶活性、乙烯释放、叶绿素含量的变化和果实的硬度变化．结果表明,ＰＲＯ－ＬＯＮＧ处理延缓了香蕉果实果皮的叶绿素降解、硬度的下降以及乙烯释放的增加．在后熟过程中,处理果实的ＡＣＣ含量发生积累．ＡＣＣ含量的高峰在乙烯释放高峰和ＥＦＥ酶活性高峰之前出现．与对照比较,处理果实的ＡＣＣ含量和ＥＦＥ酶活性的高峰延迟了５ｄ出现．在后熟过程中,以Ｐｒｏ－ｌｏｎｇ处理果肉四片,其ＥＦＥ酶活性受部分抑制（抑制率为１９．４５％至４０．５１％）．果实ＭＡＣＣ含量在贮藏起初处于一个较显著水平,随着后熟的发展而逐步增加,但与ＡＣＣ含量的明显增加相比变化是微小的．我们的研究进一步阐明了ＰＲＯ－ＬＯＮＧ涂膜对香蕉果实后熟的影响主要是通过减少氧的供给,部分地抑制了ＥＦＥ酶活性,延缓了乙烯的形成和释放,从而延长了后熟过程．     

采后梨果实皮层和髓中EFE活性、ACC和多胺含量变化及其与乙烯生成的关系

菊水梨皮层和髓的乙烯合成酶（ＥＦＥ）活性和氨基环丙烷羧酸（ＡＣＣ）含量及其果实乙烯释放量均分别高于二十世纪梨。在同一品种果实的皮层和髓中,ＡＣＣ含量无明显差异,但髓的ＥＦＥ活性明显高于皮层。梨果实内含有丁二胺、亚精胶和精胺３种内源多胺,而以丁二胺和亚精胺含量为最高,精胺含量虽低但较稳定。果实在乙烯释放高峰出现前,其皮层和髓中的丁二胺和亚精胺含量变化有明显差异。采后梨果实的乙烯生成与果实内ＥＦＥ活性,ＡＣＣ含量、多胺含量的变化有密切关系,而乙烯生成的差异不仅表现在品种间,而且在果实的皮层和髓之间也存在差异,梨果实的髓似乎对整个果实的乙烯生成有更重要的影响。     

麝香石竹花衰老过程中钙调蛋白含量变化与乙烯生物合成的关系

麝香石竹（Ｄｉａｎｔｈｕｓ ｃａｒｙｏｐｈｙｌｌｕｓｓｕｕ ｂｅａｍ ’）切花在第４ 天开始释放乙烯,１－氨基－环丙烷－１－羧酸（ＡＣＣ）含量、ＡＣＣ合酶活性相应增加,乙烯释放第６ 天达到高峰,随后逐渐下降。钙调蛋白含量的变化和ＡＣＣ合酶活性的变化趋势一致。ＧＡ、硫代硫酸银（ＳＴＳ）和氨基氧乙酸（ＡＯＡ）处理的切花中钙调蛋白含量比同期对照的低,乙烯生物合成被抑制,切花衰老被推迟。钙离子促进花瓣乙烯的释放。钙调蛋白抑制剂氯丙嗪（ＣＰＺ）对乙烯释放具有抑制作用     

成熟香蕉果实活性氧与乙烯形成酶活性的关系

香蕉果实成熟过程,随着活性氧产生速率从低水平→迅速跃升→高峰→下降的变化,其乙烯形成酶活性及乙烯产生也经厅了基本同步的过程。显示了三者之间具有某种内在联系。外源超氧阴离子自由基能使乙烯形成酶活性及乙烯产生出现跃升和高峰的时间明显提前;超氧歧化酶则使ＥＦＥ活性及乙烯产率明显下降。进一步说明了在香蕉果实成熟过程中,Ｏ２可能是引起ＥＦＥ活性及乙烯产生迅速上升的原因之一,而过氧化氢则被证明与ＥＦＥ活性及乙     

香蕉果实成熟软化时果皮和果肉中α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶活性的变化

阿拉伯糖是果实软化过程中变化最明显的细胞壁糖残基之一,α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶是导致细胞壁多糖中阿拉伯糖残基降解的主要糖苷酶。为阐明该酶在香蕉果实成熟软化中的作用,实验对香蕉贮藏过程中果皮和果肉中该酶活性以及果实硬度、呼吸强度和乙烯释放量的变化进行了研究。结果表明:α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶在果实初期的变化很小,到果实硬度开始急剧下降时达到最大,增加量达10倍以上,且果肉中的酶活性大于果皮中;乙烯吸收剂处理延缓了香蕉果实呼吸和乙烯高峰的出现时间,降低了果实硬度、果皮和果肉中α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶活性变化的速度和幅度。以上结果表明α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶起诱导香蕉果实成熟的作用,在果实的软化中起着十分重要的作用,且其活性受乙烯的调节。     

多胺对香蕉果实乙烯发生的影响

多胺对香蕉果实乙烯发生的影响蒋跃明,张东林,李月标,陈芳,刘淑娴（中国科学院华南植物研究所,广州５１０６５０）ＥＦＦＥＣＴＳＯＦＰＯＬＹＡＭＩＮＥＳＯＮＴＨＥＥＴＨＹＬＥＮＥＥＶＯＬＵＴＩＯＮＯＦＢＡＮＡＮＡＦＲＵＩＴＳＪｉａｎｇＹｕｅ－ｍｉｎｇ;Ｚ...     

香蕉果实成熟软化过程中β-D-木聚糖苷酶活性变化

β-D-木聚糖苷酶是细胞壁半纤维素中阿拉伯木聚糖和木聚糖残基降解的主要酶,对香蕉贮藏过程中果皮、果肉中β-D-木聚糖苷酶活性以及果实硬度、呼吸强度和乙烯释放量的变化进行测定分析。结果显示:β-D-木聚糖苷酶活性在果实贮藏初期的变化很小,到果实硬度开始急剧下降时迅速增加,其增加量在果皮和果肉中分别为12和22倍以上,且果肉中的酶活性大于果皮中;乙烯吸收剂处理延缓了香蕉果实呼吸和乙烯的高峰出现以及果实硬度、果肉和果皮中β-D-木聚糖苷酶活性变化的速度和幅度,但并不改变其活性的变化趋势。结果证明,β-D-木聚糖苷酶能诱导香蕉果实成熟,在果实软化中起着十分重要的作用,且其活性受乙烯的调节。     

猕猴桃软化过程中阶段性专一酶活性变化的研究

猕猴桃（Ａｃｔｉｎｉｄｉａ ｄｅｌｉｃｉｏｓａ Ｃ．Ｆ．Ｌｉａｎｇ ｅｔＡ．Ｒ．Ｆｅｒｇｕｓｏｎ． ｃｖ． Ｑｉｎｍ ｅｉ）果实采后的软化过程表现为两个明显的阶段,第一阶段软化较快,此时对软化起主要作用的阶段性专一酶是淀粉酶;第二阶段软化速度变慢,此时起主要作用的阶段性专一酶是多聚半乳糖醛酸酶和纤维素酶。乙烯形成酶（ＥＦＥ）的活性高峰出现在两个软化阶段之间,它所引起的乙烯释放对软化有促进作用,因此ＥＦＥ也是与果实软化有关的阶段性专一酶。但是,果胶甲酯酶（ＰＭＥ）的活性变化与果实的软化无相关关系,过氧化物酶（ＰＯＸ）、过氧化氢酶（ＣＡＴ）和ＳＯＤ的活性高峰出现在果实完全软化以后,因此不是果实软化的阶段性专一酶     

香蕉一个Ⅲ类酸性几丁质酶基因与果实成熟关系的研究

为了解Ⅲ类酸性几丁质酶基因(MaCHⅢ)与香蕉果实采后成熟过程的相互关系,对经乙烯和1-甲基环丙烯(1-MCP)处理的巴西香蕉果实采后乙烯释放量、Ⅲ类酸性几丁质酶基因(MaCHⅢ)表达以及几丁质酶活性进行了测定.结果显示:(1)乙烯催熟处理的香蕉果实,乙烯释放量比对照处理的果实提前15 d达到高峰;1-MCP处理的香蕉果实,乙烯生物合成和果实成熟明显受到了抑制.(2)外源乙烯加速了MaCHⅢ基因的下调表达和Ⅲ类酸性几丁质酶活性的下降,MaCHⅢ表达量和Ⅲ类酸性几丁质酶活性分别在采后第3天和第4天下降到最小值.(3)1-MCP处理使MaCHⅢ基因呈现上调表达,Ⅲ类酸性几丁质酶活性上升,MaCHⅢ基因表达量和Ⅲ类酸性几丁质酶活性分别在采后18 d和25 d达到高峰.研究表明,MaCHⅢ基因可能与香蕉果实采后成熟呈负相关.     

CPPU对猕猴桃果实生长的作用

ＣＰＰＵ对猕猴桃果实生长的作用郑波安和祥蔡达荣母锡金（中国科学院植物研究所,北京１０００９３）ＴＨＥＥＦＦＥＣＴＳＯＦＣＰＰＵＯＮＴＨＥＦＲＵＩＴＧＲＯＷＴＨＯＦＡＣＴＩＮＩＤＩＡＺｈｅｎｇＢｏＡｎＨｅ－ｘｉａｎｇＣａｉＤａ－ｒｏｎｇＭｕＸｉ－ｋｉ...     

干旱对大豆叶片脂氧合酶活性及乙烯,乙烷释放的影响

缓慢干旱时大豆叶片的脂氧合酶活性升高,乙烯,乙烷及１－氨基环丙烷－１－羧酸水平均无明显变化。外源ＡＣＣ可使乙烯释放速率增加,快速干旱及离体叶脱水后ＬＯＸ活性、乙烯和ＡＣＣ水平均表现先上升后下降的趋势。乙烷与乙烯具此消彼长的关系,但严重损伤乙烷释放亦降低。叶片的游离脂肪酸含量在３种方式处理中均有增加。离体叶用自由基清除剂预处理可抑制脱水刺激的ＬＯＸ活性,同时也抑制乙烯的生成,但对乙烷有促进作用。     

低温对梨（Pyrus communis L.）果实后熟过程中乙烯合成和反？…

Ｐａｓｓｅ－Ｃｒａｓｓａｎｅ梨果实采后需经过６０－８０ｄ的低温处理才能正常后熟。为了明确促进果实成熟的机理,对果实进行了低温结合１－ＭＣＰ（１－甲基环丙烯,乙烯作用抑制剂）和丙烯（乙烯类似物）处理。研究发现：果实经低温处理后,乙烯合成前体－－ＡＣＣ含量大幅度升高,而未经低温处理的果实,无论贮藏在空气中或用丙烯１０００μｌ／Ｌ处理,果实中ＡＣＣ、Ｍ－ＡＣＣ含量均保持较低水平。但冷藏前用１－ＭＣＰ处理     

渗透胁迫下水稻幼苗中叶绿素降解的活性氧损伤作用

水稻（Ｏｒｙｚａ ｓａｔｉｖａ Ｌ．）幼苗在渗透胁迫下,随着胁迫强度的增加及时间的延长,Ｃｈｌ降解加剧,活性氧Ｏ－·２ 、Ｈ２Ｏ２ 及脂质过氧化产物丙二醛（ＭＤＡ）含量明显增加,抗氧化剂抗坏血酸（ＡｓＡ）还原型谷胱甘肽（ＧＳＨ）及胡萝卜素（ＣＡＲ）含量显著降低,叶绿素蛋白复合体（Ｃｈｌ－Ｐｒｏ）结合度松弛． Ｃｈｌ含量的降低和Ｏ－·２ 、Ｈ２Ｏ２ 及ＭＤＡ 含量呈显著的负相关,与ＡｓＡ、ＧＳＨ及ＣＡＲ含量的下降呈良好的正相关性．ＡｓＡ、α－生育酚（ＶｉｔＥ）及甘露醇预处理可使胁迫诱导的ＭＤＡ 增多及Ｃｈｌ降解延缓,而Ｆｅ２＋ 、Ｈ２Ｏ２ 及Ｆｅｎｔｏｎ 反应则刺激ＭＤＡ 增加． Ｆｅｎｔｏｎ 反应可加速Ｃｈｌ降解． 渗透胁迫下水稻幼苗Ｃｈｌ的降解可能主要是由Ｏ－·２ 和Ｈ２Ｏ２ 的代谢产物·ＯＨ氧化损伤之故     

猕猴桃果实的生理生化特征

猕猴桃果实的生理生化特征魏玉凝,李曜东（中国科学院植物所,北京１０００４４）ＴＨＥＰＨＹＳＩＯＬＯＧＩＣＡＬＡＮＤＢＩＬＣＨＥＭＩＣＡＬＣＨＡＲＩＣＴＥＲＩＳＴＩＣＳＯＦＫＩＷＩＦＲＵＩＴ￥ＷｅｉＹｕ－ｎｉｎｇ;ＬｉＹａｏ－ｄｏｎｇ（Ｉｎｓｔｉｔｕｔ...     

温州蜜柑叶片气体交换和叶绿素荧光对低温的响应

研究了低温对温州蜜柑叶片气体交换和叶绿素荧光的影响,结果表明：（１）８℃低温处理１１８ｈ对气体交换和叶绿纱荧光影响不大。（２）２℃低温处理１５ｈ后,净光合速率（Ｐｎ）、气孔导度（Ｇｓ）,羧化效应（ＣＥ）下降,胞间ＣＯ２浓度（Ｃｉ）升高,表观量子效率（ＡＱＹ）和叶绿素荧光参数ＦＱ及Ｖｖ／Ｆｍ没有显著变化。（３）室外自然低温处理作７ｄ,Ｐｎ、Ｇｓ、ＣＥ饱和ＣＯ２光合速率、ＡＱＹ及Ｆｖ／Ｆｍ显著下降,Ｃ     

CAMPTOTHECA LOWREYANA,A NEW SPECIES OF ANTI-CANCER HAPPYTREES

ＣＡＭＰＴＯＴＨＥＣＡＬＯＷＲＥＹＡＮＡ,ＡＮＥＷＳＰＥＣＩＥＳＯＦＡＮＴＩ－ＣＡＮＣＥＲＨＡＰＰＹＴＲＥＥＳＳｈｉ－ｙｏｕＬｉＡｒｔｈｕｒＴｅｍｐｌｅＣｏｌｅｇｅｏｆＦｏｒｅｓｔｒｙ,ＳｔｅｐｈｅｎＦ．ＡｕｓｔｉｎＳｔａｔｅＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｎ...     

抗寒剂CR－4在建德市地区早稻上的应用效果

抗寒剂ＣＲ－４在建德市地区早稻上的应用效果傅跃进,李巧生（浙江省建德市农技推广中心,３１１６００）ＡＰＰＬＩＣＡＴＩＯＮＥＦＦＥＣＴＳＯＦＴＨＥＣＯＬＤ－ＲＥＳＩＳＴＥＲＣＲ－４ＦＯＲＥＡＲＬＹ－ＲＩＣＥＣＵＬＴＵＲＥＩＮＪＩＡＮＤＥＡＲＥＡ￥ＦｕＹ...     

植物抗寒剂CR－4在湖南水稻生产中的应用效果

植物抗寒剂ＣＲ－４在湖南水稻生产中的应用效果段传嘉（湖南省水稻研究所,长沙４１０１２５）ＡＰＰＬＩＣＡＴＩＯＮＥＦＦＥＣＦＳＯＦＴＨＥＣＯＬＤ－ＲＥＳＩＳＴＥＲＣＲ－４ＩＮＲＩＣＥＣＵＬＴＵＲＥＯＦＨＵＮＡＮＰＲＯＶＩＮＣＥ￥Ｄｕａｎｃｈｕａｎ－ｊｉ...     

苹果短枝型品种叶片脱落酸含量的研究

苹果短枝型品种叶片脱落酸含量的研究牛自勉，房耀仁（山西省农科院果树所，太谷０３０８００）（北京林业大学，北京１０００８３）ＳＴＤＤＹＯＮＴＨＥＡＢＳＣＩＳＩＣＡＣＩＤＩＮＬＥＡＦＯＦＳＰＵＲ－ＴＹＰＥＶＡＲＩＥＴＹＯＦＡＰＰＬＥ￥ＮｉｕＺｉ－ｍｉａｎ...     

披针叶胡颓子果实营养成分的测定

披针叶胡颓子果实营养成分的测定毛学文（天水师范高等专科学校,天水７４１０００）ＤＥＴＥＲＭＩＮＡＴＩＯＮＯＦＮＵＴＲＩＥＮＴＣＯＮＳＴＩＴＵＥＮＴＳＩＮＳＥＥＤＳＯＦＥＬＡＥＡＧＮＵＳＬＡＮＣＥＯＬＡＴＡＭａｏＸｕｅ－ｗｅｎ（ＴｉａｎＳｈｕｉＴｅａｃ...