盾叶薯蓣根状茎中钙、锌及六磷酸肌醇含量的动态变化

钙、锌和六磷酸肌醇的含量是反映农作物营养价值的重要指标.以两年生盾叶薯蓣(Dioscorea zingiberensis C.H.Wright) 植株根状茎为材料,对其在不同生长时期的钙、锌以及六磷酸肌醇含量进行测定并对其相互关系进行了分析. 结果表明: 盾叶薯蓣根状茎中钙的平均含量为424.24 mg/100 g干重;锌的平均含量为12.73 mg/100 g干重;六磷酸肌醇的平均含量为4460.19 mg/100 g干重;六磷酸肌醇对钙和锌的吸收有影响.盾叶薯蓣根状茎的淀粉平均含量为32.84 g/100 g干重;最大还原力为0.931,最大自由基清除效应为22.83%,表明其有一定的抗氧化能力.这些结果表明盾叶薯蓣根状茎具有一定的营养价值和保健价值.     

水杨酸对菊叶薯蓣中薯蓣皂素生物合成的影响

薯蓣皂素为甾体激素药物合成起始原料,主要来源于菊叶薯蓣等薯蓣属植物的块茎或根状茎,因而关于提高菊叶薯蓣中薯蓣皂素含量的研究有重要意义。利用水杨酸处理菊叶薯蓣的离体植株,研究其对薯蓣皂素生物合成的影响及作用机制。100μmol·L－1的水杨酸处理使薯蓣皂素积累量最大,且提高了叶绿素含量和可溶性糖含量,降低可溶性蛋白含量。半定量 RT-PCR 检测基因表达发现,除了法尼基二磷酸（FPP）基因,水杨酸增强菊叶薯蓣角鲨烯合酶（SQS）基因、甲基戊二酰辅酶 A 还原酶（HMGR）基因、环阿屯醇合成酶（CAS）基因的表达。研究结果为提高菊叶薯蓣中薯蓣皂苷的含量、揭示水杨酸促进薯蓣皂素生物合成的机制等研究提供了基础。     

镰刀菌诱导子对盾叶薯蓣离体培养物中薯蓣皂素合成的影响

研究了镰刀菌(Fusarium solani)诱导子对盾叶薯蓣离体培养物中薯蓣皂素合成的影响。结果表明:当培养基中诱导子糖含量达到30 mg GE/L时能使薯蓣皂素的含量明显提高;薯蓣皂素含量的最大值出现在镰刀菌诱导子处理后的第35 d,达到对照的2倍左右;盾叶薯蓣离体培养物PPO、SOD活性以及可溶性蛋白含量在添加诱导子后呈现一定的规律性变化。     

光强对盾叶薯蓣生长发育及皂素含量的影响

以生长1年的安姜3号盾叶薯蓣(Dioscorea zingiberensis)为研究材料,用盆栽方法对其进行不同遮阴处理,研究其生长发育、根茎产量和皂素含量等的变化特征.结果显示:(1)全光照下薯蓣植株生长较弱,20%自然光下生长茂盛;随着光照强度的减弱,株高、茎粗、叶片厚度和鲜叶质量都呈先升后降的趋势;自由水含量总体上呈上升趋势,自由水与束缚水的比值呈先升后降趋势;中等遮阴条件下茎分支数最多,叶面积较小,叶宽与叶长的比值也较小;(2)中度遮阴下总叶绿素和叶绿素a含量最大,而叶绿素b随着光强的减弱大致呈先降后升的趋势.(3)随着光照强度的减弱,根鲜重大致呈增加的趋势,根部芽头数量呈先升后降趋势,根部含水量呈先降后升趋势,皂素含量则与之相反.研究发现,不同光照条件下薯蓣根茎鲜重无显著差异,但光照条件对其地上部分和地下部分生物量的分配却有显著影响;安姜3号盾叶薯蓣在40%自然光强下生长发育最好且皂素含量最高.     

盾叶薯蓣营养器官薯蓣皂甙元含量的动态变化

利用高效液相色谱(HPLC)法对盾叶薯蓣营养器官特别是根状茎中薯蓣皂甙元含量的动态变化、品种之间的差异以及雌雄株之间的差异进行了研究。结果表明：实生苗根状茎中薯蓣皂甙元的含量,2年生高于1年生;根茎营养繁殖的2年生根状茎中皂甙元的含量高于1年生的含量;花叶品种的含量高于绿叶品种的含量;雄株的含量比雌株的含量高。在地上的缠绕茎和叶中没有检测到薯蓣皂甙元。由根茎繁殖的1年生根状茎前期皂甙元含量增加缓慢,后期增加较快;2年生根状茎盛花期含量最高,开花后期含量最低,随后含量逐渐增加。为此应在花叶品种中选择产量高、抗性强的品种作为栽培品种。合适的采挖期仍以地上缠绕茎枯萎期为宜。     

盾叶薯蓣营养器官薯蓣皂甙元含量的动态变化

利用高效液相色谱(HPLC)法对盾叶薯蓣营养器官特别造根状茎中薯蓣皂甙元含量的动态变化、品种之间的差异以及雌雄株之间的差异进行了研究。结果表明:实生苗根状茎中薯蓣皂甙元的含量,2年生高于1年生;根茎营养繁殖的2年生根状茎中皂甙元的含量高于1年生的含量;花叶品种的含量高于绿叶品种的含量;雄株的含量比雌株的含量高。在地上的缠绕茎和叶中没有检测到薯蓣皂甙元。由根茎繁殖的1年生根状茎前期皂甙元含量增加缓慢,后期增加较快;2年生根状茎盛花期含量最高,开花后期含量最低,随后含量逐渐增加。为此应在花叶品种中选择产量高、抗性强的品种作为栽培品种。合适的采挖期仍以地上缠绕茎枯萎期为宜。     

薯蓣皂素的节水生产工艺研究

盾叶薯蓣是我国特有的甾体激素类药源植物,其根茎所含的薯蓣皂素是合成多种甾体激素的前体物质。本文在预发酵酸水解的基础上探讨不同盐酸浓度、不同加水量以及不同中和试剂对薯蓣皂素提取率的影响,旨在降低生产过程中的耗水量。实验结果表明:HCL浓度为2.5 mol/L时,薯蓣皂素提取率最大,为2.408%;皂素含量随加水量的减少而减少;最佳的中和试剂为CaO。     

野外条件下光强对盾叶薯蓣影响的初步研究

通过在野外栽培条件下的笼罩实验(4个光强等级1855～2104,913～1004,525～615,141～215μmol*m-2*s-1),发现光强影响盾叶薯蓣的根状茎发芽率、叶面积、叶片丙二醛(MDA)含量、叶片过氧化物酶活性(POD)、叶片含水量以及整个植株的生物量.弱光可能因带入的热能少而对根状茎发芽不利.叶片含水量随光照强度的降低而增多.叶面积随光照强度的减小而增加,在525～615μmol*m-2*s-1光强下,盾叶薯蓣叶片的MDA含量最低,POD活性最低,地上生物量最高,对于地下部分而言,最适光强是913～1004μ*mol*m-2*s-1,在此光强下,根状茎生物量增加近3倍.故在生产中,一定程度的强光逆境是有利的.     

湖北薯蓣属植物资源

湖北薯蓣属植物有１４种,３变种,１亚种,属于块茎组的有７种,２变种,均含多量淀粉,不含薯蓣皂甙元。属于根状茎组的有７种,１变种,１亚种,除含淀粉外,都含有一定量的薯蓣皂甙元,其中盾叶薯蓣的含量最高,平均含量为３％,且其含量随生长环境而变化,由南向北呈递增趋势,盾叶薯蓣在湖北主要分布在宜昌地区,襄樊,神农架和郧阳地区,蕴藏量约３．５万吨。     

盾叶薯蓣研究进展

对国内盾叶薯蓣资源概况、分布范围、生态环境、化学成分、品种选育、组织和细胞培养等研究现状进行评述.盾叶薯蓣是我国特有的甾体激素类药源植物,也是世界上薯蓣皂甙元含量最高的资源植物,广泛分布于北亚热带及中亚热带地区.适宜生长区为陕西南部和湖北武当山区,在海拔400～700m、年平均温度16～18℃、年降水量800～900mm、相对强光913～1004μmol·m-2·s-1之间的山地棕壤和山地黄壤等腐殖质深厚的近酸性土壤中生长较为适宜;由于其长期对环境条件的适应,形成了分化显著的生态型,并且在形态特征与遗传特性等方面表现显著,据此已选育出多个栽培品种;组织培养技术是进行种苗生产、品种培育的有效途径,也是工业化皂甙生产的有效途径;薯蓣皂甙主要分布于根状茎中,根状茎主要由周皮、基本组织和散生在基本组织中的维管束三部分组成,周皮细胞的分裂和体积增大使根状茎迅速生长,薯蓣皂甙主要分布于基本组织薄壁细胞中;影响盾叶薯蓣皂甙含量的因素主要有分布区、海拔、土壤、水分、温度、光照等环境因子,也有株间差异、生长时间、生育期、开花时间、根状茎水分含量及形态等自身因子.     

黄山药栽培试验Ⅱ.几种栽培技术对出苗率、次生根茎生长量、产量和薯蓣皂甙元含量的影响

对黄山药(Divscotea panthaica)两年田间试验的结果表明:在根龄、方式、施肥组合和施肥期4个因素中,根龄是影响出苗率和产量的主要因素,与出苗率和产量为反向关系(即一年生>二年生>三年生);施肥组合是影响生长量的主要因素,其中以施N59.7、P119.7、K29.7 kg/ha的生长量最高,施N 29.9、P 80.1、K 89.1kg/ha的次之;栽培方式主要影响薯蓣皂甙元含量,影响大小顺序为:育苗移栽>地膜覆盖>露地栽培;施肥期只对生长量和产量有一定的影响,以施底肥的最好,分施苗和花肥的次之,施苗肥的最差.出苗率和生长量是构成产量的两个要素.选用嫩种根茎和施用适量N、P、K肥是薯蓣高产栽培的重要措施.     

Influence of inoculation with Ascochyta rabiei on the mineral contents of resistant and susceptible cultivars of chickpea

The determination of mineral contents of healthy as well as Ascochyta rabiei inoculated resistant, moderately resistant, moderately susceptible and susceptible cultivars revealed that the amount of N, P, Zn and Fe did not vary much in healthy plants of the resistant and susceptible cultivars. The amount of K and S was greater in the susceptible cultivars compared to the resistant cultivars while the reverse was true for Cu and Mn. Barring the recovery of Cu and Fe, the amount of all other elements (N, P, K, S, Zn and Mn) was enhanced upon inoculation of resistant, moderately resistant, moderately susceptible and susceptible cultivars. There was a noticeable increase in the amount of K in the resistant cultivars and the reverse was true for P, S and Mg contents after inoculation.     

山药异淀粉酶基因克隆及其在淀粉代谢中的作用北大核心CSCD

为了明确异淀粉酶基因(ISA 3)在山药淀粉代谢中的作用,该研究以‘毕克齐’和‘大和长芋’山药为试验材料,测定了块茎中淀粉及组分含量和异淀粉酶活性等;采用RT-PCR技术克隆了ISA 3,并进行生物学分析及山药块茎不同膨大期和不同组织间ISA 3基因的表达等。结果表明:(1)山药‘大和长芋’的直链淀粉、支链淀粉和总淀粉含量均显著高于‘毕克齐’,且两品种的淀粉含量随生长发育的变化均呈先升高后降低的趋势,并均于种植后120 d时达到最高,但‘毕克齐’的异淀粉酶(ISA)活性在整个膨大期均高于‘大和长芋’。(2)成功克隆获得山药ISA 3开放阅读框长1584 bp,编码527个氨基酸;ISA3为亲水性蛋白。(3)不同品种块茎在膨大时期的ISA 3基因表达趋势不同,‘毕克齐’中呈先显著上调随后下调,而在‘大和长芋’中表达总体下调,且在山药的叶、茎和块茎中均有表达,存在明显的组织特异性。(4)ISA活性与山药淀粉及支链淀粉含量呈显著和极显著正相关关系,但ISA活性与ISA 3的表达量呈负相关关系。研究表明,异淀粉酶参与了山药块茎中淀粉的合成,且主要对支链淀粉的合成起关键作用,ISA 3基因的表达可能对异淀粉酶活性和淀粉的合成起负调控作用。     

Functional properties of yam bean (Pachyrhizus erosus) starch

The study was carried out in order to determine and establish the functional characters of starch extracted from yam bean (Pachyrhizus erosus (L) Urban) compared with cassava starch. Yam bean is a tropical tuber legume easily grown and holds a great potential as a new source of starch. Yam bean starch shows functional properties which are peculiar to those of most starch root crops. Gelatinization temperature (53-63 degrees C) and the pasting temperature (64.5 degrees C) are less than those of cereal starch, however, the swelling power is high (54.4 g gel/g dried starch). Yam bean starch paste presents a high viscosity profile, high retrogradation tendency and low stability on cooking. The functional properties of yam bean starch, similar to those of cassava starch, allows yam bean to be used as a potential new source of starch.     

The Effect of Age on 12 Chemical Element Contents in the Intact Prostate of Adult Men Investigated by Inductively Coupled Plasma Atomic Emission Spectrometry

The effect of age on 12 chemical element contents in intact prostate of 64 apparently healthy, 13-60-year-old men (mean age 36.5 years) was investigated by inductively coupled plasma atomic emission spectrometry. Mean values (M ± SΕΜ) for mass fraction (milligrams/kilogram, on dry weight basis) of Ba, Ca, Cu, Fe, K, Mg, Na, P, S, Sr, and Zn were: Ba 1.18 ± 0.12, Ca 2,178 ± 160, Cu 10.7 ± 0.9, Fe 122 ± 5, K 12,530 ± 360, Mg 1,100 ± 70, Na 10,470 ± 320, P 7,580 ± 300, S 8,720 ± 180, Sr 1.85 ± 0.28, and Zn 782 ± 97, respectively. The upper limit of mean content of V was ≤0.22 mg/kg. A tendency of age-related increase in Ca, Fe, Na, and Zn mass fraction as well an increase in Zn/Ba, Zn/Ca, Zn/Cu, Zn/Fe, Zn/K, Zn/Mg, Zn/Na, Zn/P, Zn/S, and Zn/Sr ratios in prostate was observed. A significant positive correlation was seen between the prostatic zinc and Ca, Cu, Fe, Mg, Na, and P contents.     

大熊猫体内微量元素的PIXE分析——Ⅰ.毛发和肝脏的微量元素

众所周知,微量元素对生物的生存、健康和疾病有着重大的关系。通过长期的研究,已逐步形成了微量元素医学学科(孔祥瑞,1982;Prosad,A.S.,1976;Underwood,E.J.,1977)。 我们应用PIXE(质子激发X射线)分析方法,对比研究了健康的和有疾病的大熊猫的毛发和肝脏内微量元素的变化,为大熊猫的人工饲养和临床诊断提供一些数据和资料。     

镉胁迫下草莓幼龄期叶、根矿质元素积累和分布的变化

采用水培实验,研究重金属镉对草莓幼龄期叶、根矿质元素含量和分布的影响。结果表明,高量镉降低草莓根中K、Ca、Mg、P、Cu、Zn、Mn、Fe的积累,叶片相应元素以及B、Mo含量也随镉浓度增大而呈降低趋势;但镉浓度较低时,K、Mg、P、Zn在叶、根中的含量均增加,而后才随镉处理浓度提高而降低。在镉胁迫下,同一元素在草莓叶、根之间的分布也受到影响,而且某些矿质元素含量间有显著相关性。     

毛果苔草湿地植物营养元素分布及其相关性

研究生物与环境中化学因子之间的相互作用过程 ,主要是指化学物质在生态系统中的运移、转化及归趋与效应。化学物质包括营养物质、污染物质和在生物与环境之间、生物与生物之间起媒介作用的次生代谢物质[1] 。对植物不同组织营养成分的季节性变化研究多集中于叶子 ,但对其他部分的研究则较少[10 ] ,分解过程并不是完全始于凋落物到达地面 ,在凋落前就受到渗滤、裂解和真菌的作用[12 ] ;对枯落物中的有机物质和营养物质浓度的了解可以预测枯落物的分解速率[11] 。目前 ,湿地的研究偏重于资源的开发与利用 ,而对湿地生态系统的生态过程的定位…     

Studies on the Characteristic of Element Contents in the Dominant Plant Species of the Three gorges Region in China

The characteristics of the contents of 20 elements (Al, Fe, Mn, Ca, Mg, K, S, Si, P, Cd, Cu, Zn, Ti, Ni, Sr, Mo, Na, B, Cr, V) in 16 plant species collected from the Three Gorges Region in China were investigated. The average contents of Ca, K and Mg were higher than 1 000 μg·g-1, that of Al, P, Si, Fe, S and Mn ranged between 100—1 000 μg·g-1 and Ti, Cu, Ni, Cr, Mo, Cd and V were less than 10 μg·g- 1. The level of Na content was less than that of the reported. The main character of the element contents was of the Ca> K type. The contents of P, S, Ca and K in different plant samples showed a normal distribution pattern, while Al and Mn showed a elements lognormal distribution pattern. Plant species differed greatly in the element contents. On analyzing the coefficient of variation (C. V., % ), Al, Mn, Mg, Ni, Sr and Fe had higher C.V., while the C.V. of K, S, P, Cr, Cd and Cu was less than 60%, and Cu had the lowest C.V. The correlations between Al and Fe, Al and Ti, Al and Cr, A1 and V, Cd and Sr, Cd and Mo, Fe and V, Zn and Cr, Ni and Sr, Mg and Ni, Mo and Sr, Ca and Sr, Cr and Mo, Na and Mg, Na and P, P and S were statistically significant in different plant species. The classification of the 16 plant species and 20 dements by two-way indicator species analysis (TWINSPAN) method may suggest the difference in dement contents of the different plant species.     

川东红池坝地区红三叶和鸭茅人工草地土壤和植物营养元素含量特征的研究

川东红池坝地区红三叶（Ｔｒｉｆｏｌｉｕｍｐｒａｔｅｎｓｅ）和鸭茅（Ｄａｃｔｙｌｉｓｇｌｏｍｅｒａｔａ）人工草地土壤和植物营养元素的含量特征如下：（１）土壤中的元素含量以铁、钾和镁较高,钠、钙、氮、锰和磷较低,硫、锌、硼、铜和钼微少;（２）从元素的富集特征来看,该区土壤中的钙、硫为重度淋溶元素,钾、磷、镁、锌、钠为中度淋溶元素,铁、铜属轻度淋溶元素,锰属富集元素;（３）根据元素的生物吸收系列,红三叶属氮－钙型植物,鸭茅属氮－钾－磷型植物。（４）两种牧草的生物吸收系数,均以钙、硫、磷较高,钠、铁较低,其余７种元素介于二者之间。