生物化学在线课程建设的探索与应用

在疫情防控的特殊背景下,教师基于"超星学习通"平台构建了生物化学在线课程。教师通过利用优质丰富的教学资源,注重引入思政教育,构建合理有效的评价体系,保证教学活动顺利开展。在线学习实践和调查反馈显示,学生对在线课程大多持认可态度,并希望今后能继续开展线上教学方式。教师充分认识到线上教学由应急化转向常态化,需将传统教学的优势和线上学习的优势结合起来,充分发挥学生的主观能动性,达到最优的教育教学过程和最佳的学习效果。     

慕课在生物化学课程教学中的作用——华南农业大学《生物化学》“MOOC+线上见面课”课程教学实践

生物化学不仅是生物类专业的基础课,也是发展最快的前沿课程之一。传统的线下教学模式面对生物化学的繁杂体系暴露出许多问题,通常教学效果不佳。随着互联网技术的发展,“互联网+”教育得到快速发展。慕课与微课等线上课程为许多高校提供了丰富的学习资源,钉钉课堂、腾迅课堂、雨课堂、微信交流平台等线上课程直播,也让学生足不出户就能实现同步学习。线上教学在新冠疫情期间成为全国大中小学院校的主要教学模式,但经过几年的推广,单纯的线上教学在教学效果方面也暴露出诸多问题。为充分发挥线上、线下教学的各自优势,混合式教学成为发展方向。华南农业大学在2019年初开始与智慧树平台合作,建立生物化学的教学慕课,在2020年新冠疫情期间,我校生物化学课程教学采用了“MOOC+线上见面课”的线上混合教学模式。教学反馈结果显示,学生单纯依靠MOOC并不能很好地完成生物化学的学习,但“MOOC+线上见面课”则获得了学生的普遍认可。该教学模式不仅能提高学生的学习兴趣和学习主动性,在一定程度上也能提升教学质量和学习效果,为今后 “MOOC+线下课”的应用提供了参考。     

案例教学法结合微信平台在医学生物化学教学中的应用探讨

为了配合生物化学线下教学和翻转课堂的实施,补充线上教学的要求,提高学生对生物化学课程的学习兴趣,创新微信学习平台教学模式,开展案例教学法网络教学。将案例教学法融入到生物化学微信平台中,在2016级医学相关专业开展微信平台的生物化学案例教学。充分提高了学生对生物化学学习的参与度,提高了学生的学习兴趣,增强了教师与学生的互动。微信学习平台是对传统课堂教学的补充,结合案例教学法可以培养学生的独立思考能力、团队合作能力和创新能力,这些能力是一个具有岗位胜任力的合格医学生的基本素质,达到了有效提高生物化学教学质量的目的。     

农林高校“生物化学”课程思政的探索与实践

“生物化学”是农林高校农学、园艺、林学与生物学等多个学科专业基础课，是开展课程思政的重要载体，对于培养卓越农林人才，发展农林科技，保障国家粮食安全和生态安全具有重要意义。本文从生物化学的基本原理、生物化学基本技术、生物化学的实践应用、生物化学发展史、生物化学的最新进展、我国科学家取得的最新成果、社会典型负面案例以及网络时事的思政教育需要出发，详细分析了生物化学课程的思政融合点，充分挖掘了课程全部24个课时单元的思政元素。并以“蛋白质空间结构与功能”为例，创新课程思政教学方法，以学生为中心，采取案例教学、翻转课堂、讨论教学和线上线下相结合的混合式教学方法，将思政元素融入到生物化学教学全过程。课程思政调查结果显示，学生对生物化学相关内容“非常关注”的比例提高到70%以上，80%以上的学生提高了学习兴趣，促进了专业学习，学生总成绩平均提高8.5%。其中，平时成绩提高15.6%。学生对课程思政的总体满意度达90%以上，实现了对学生专业知识技能和综合素质能力的协同培养。     

中国生物化学课程教学改革的历程(1985~2021)与成绩——基于NVivo 11 Plus软件的系统分析

课程是人才培养的核心要素,是学生从大学里受益最直接、最核心和最显效的途径。生物化学是生命科学中重要的核心课程。梳理我国生物化学课程教学改革的变迁对促进全国生物化学教育事业的发展具有实践意义。本文收集了自1985年以来,生物化学教学改革研究的文献5 871篇。按照国家主要教育方针政策和策略转变文件,将文献按其年份划分为1985~2006,2007~2012,2013~2016和2017~2021四个阶段。运用软件NVivo 11 Plus对文献题录文本和关键词进行相似性分析表明,生物化学课程教学研究与国家教育发展策略相适应,具有鲜明的时代特征。依据扎根理论,通过编码处理和客观分析,将生物化学教学研究划分为“教学策略”、“教学方向”、“教学对象”和“教学评价”四个范畴。详细阐述了“以学生为中心”的生物化学教学改革研究取得的成效:整合包括结构性思维、问题导向、团队合作、翻转课堂和线上线下混合的多种教学方法;结合包括多媒体、虚拟仿真和互联网的先进教学技术;发掘思政元素并将思政教育贯穿到生物化学教学全过程。从强化学生学习能力,关注学习效果和促进学生发展的多元角度促进我国生物化学教学事业的全面发展。     

成果导向下的生物化学课程教学改革研究

以成果导向理念为指导,进行课程的改革与实践,是工程专业人才培养的发展趋势。成果导向下的生物化学教学改革,首先以传统教学为基础,分析课程教学现状,然后以反向设计为原则,明确课程学习成果,最后以成果为导向,设计实施教学改革,从而更好地激发学习兴趣,培养多种能力,实现教学质量的提高,使生物化学教学更好地适应人才培养的需求。     

影音动画引入《生物化学》课程教学方法探讨与实践

根据《生物化学》课程特点,提出动画课程教学"动画与知识点同步","通篇动画主导,知识点嵌入","影音实例引导,知识点再讲授"的教学模式,在教学方法上进行改革。并且阐述了在生物化学教学中的具体实施方法,进而帮助学生学习理论抽象、代谢繁琐、内容枯燥的生物化学重难点。启发学生,提高学生对抽象知识点的理解力和学习效率,培养学习兴趣。使学生更容易掌握生物化学科目的重难知识点。对应用动画引入三种模式授课的班级进行了问卷调查,以了解引入动画教学后,学生对整个课程编排的接受情况、意见和建议。     

应用多种教学方法,建设活跃的生物化学课程

生物化学授课过程中,教师通过丰富课堂资源、进行问题导向式教学、加强在线学习、建立多元化的课程考核方式及设定定时答疑制度等多种方法,激发学生学习兴趣,提升生物化学教学和学习效果,建设"笑起来""动起来"的活跃的课程。同学们普遍认为,生物化学课程内容充实有趣,教学形式多样,并且在课堂上学到了很多前沿知识。     

基于“金课”背景的生物化学翻转课堂教学

为了提升混合式教学质量,教育部提出建设6 000门线上线下混合式"金课"。翻转课堂是衔接线上线下混合式教学的重要纽带,它颠覆了传统课堂教学中"老师讲→学生听"的模式,体现了以"学生为中心"的教学理念。根据"金课"建设标准,生物化学混合式教学通过重新建构翻转课堂教学模式,综合设计与分层教学,努力解决生物化学课程教学中的短板、瓶颈、关键问题,真正提升学生自主建构意识和信息处理能力,让学生在思辨与探讨中深度学习,建构适合自己的更完善的专业知识框架。     

运用《生物化学》歌曲，辅助《生物化学》教学

《生物化学》以生物体为对象,研究其生命的化学本质,是生命科学领域的核心课程。长期以来,由于生物化学课程知识点多、范围广和内容抽象,在一定程度上会影响学生学习的自信心,压抑其学习过程中的兴趣,致使学习的积极性不高。最近10～20年里,国外将科学（science）、技术学（technology）、工程学（engineering）及数学（mathematics）的教育与艺术学（arts）,特别是与艺术学中的音乐结合实施教学,形成一种所谓的STEAM (STEM + Arts) 策略,对STEM教育进行辅助,取得了不错的效果。基于以上情况,结合国内生物化学教学实际,笔者尝试将生物化学歌曲应用于课堂教学过程中,辅助教学。生物化学歌曲可以将抽象难懂的生物化学知识转变成悦耳动听的歌曲,在教学过程中能激发学生的学习兴趣,活跃课堂气氛,使学生在学习过程中爱上生物化学;在生物化学歌曲的创作过程中,能促进学生的思考创新,内化重点难点,使深奥的问题形象化;在学习过程中用歌声展现生物化学的魅力,让知识成为有趣的知识,让其成为有趣的学习者。本文介绍了国内生物化学歌曲发展壮大历程,结合具体实例从利用生物化学歌曲引入教学、理解生物化学内容、密切联系生活三方面评论了生物化学歌曲在辅助生物化学教学中的应用,并从歌词的改编、旋律的选择、歌曲的传唱、教学的设计等方面需要注意的问题进行讨论。     

生物化学实验线上线下混合式教学建设与实践

线上线下混合式教学是未来高校实验教学模式改革的方向之一。混合式教学具有体系性强、知识点可重复、学生自主学习及师生互动多等特点。浙江大学线上线下混合式教学生物化学实验课程包含大型开放式网络课程(massive open online course, MOOC)、线下综合性系列实验和自主实验设计与实践。该课程的混合式教学建设与实践表明,实验课程的混合式教学有助于扩充实验教学内涵,建设标准化的实验教学预习、过程与考核机制,并推动实验课程的共享应用。     

生物化学与分子生物学本研教学一体化探索与实践

生物化学(Biochemistry)和分子生物学(Molecular Biology)课程是生命科学领域人才培养的基石。本研究以这些课程为桥梁,从知识框架重构、教学案例建设、教学资源共享、教学手段更新、立德树人格局的建立等方面入手,以学科特色科研成果案例和在线教学平台为支撑,通过课程教学实践,探索了以科研育人为导向,以课程建设为根基,以交流合作为推动力的本研一体化课程改革模式,搭建了“交流、实践、开放、信息化”的共享空间,实现了本、研教学以汲取知识为动力的自由、自主融合,使学生培养成效得到了提升。     

高校生物化学首堂课教学方法探索与实践

生物化学作为医学、生命科学等专业学生必修的一门学科基础课程,理论性强、概念抽象、内容较多、逻辑关系复杂,是教学难度相对较大的一门课程。本文通过阐述在首堂课授课过程中,从任课教师如何塑造良好的自身形象,如何形象生动地引入生物化学的研究内容,如何通过展现生物化学的魅力来激发学生的学习热情和兴趣,如何使用巧妙的方法学好这门课程,以及如何将课程思政理念融入到生物化学课程中等诸多方面,探讨了在授课过程中的一些教学方法和实践,以期改变生物化学课堂不受学生喜爱的现状,为生物化学课程教学改革提供一些思路和参考。     

《生物化学》作为通识课的教学实践

生物化学研究生命的化学组成和化学变化等生命基本属性,是阐述生命奥秘的基本语言,是生命科学的基础学科。生物化学能否作为公选课?如果其作为公选课,又应包含哪些生物化学知识,如何讲授这些专业知识?本文从课程内容,教材选取以及授课方式等方面介绍了笔者在向非健康科学专业的学生开设《生物化学》公选课的实践和体会。笔者联系身边的生物化学现象讲解其中的基本生物化学原理,关注疾病发生和临床治疗中涉及的生物化学,整合本校生命和健康相关学科和最前沿的科学进展中涉及到的生物化学知识,极大地增强了学生对生物化学和生命科学的兴趣,有效提高了教学效果;并且为学生理解其它生命科学选修课程打下了良好的基础。这些策略和教学方法对于公选课和通识课,甚至专业课的教学实践,具有一定的参考价值。     

线上线下混合式教学模式在中医院校“医学微生物学”教学中的探索与实践

在分析中医院校"医学微生物学"课程性质以及当前理论教学中存在的突出问题的基础上,以"超星学习通"网络教学平台作为依托,构建线上线下相结合的"三环一体,双边互动"混合式教学模式。设计了学生自主学习、生生自由讨论、师生互动教学等活动,把课前、课中和课后3个学习环节融为一体,师生全程交流互动。通过比较法研究了混合式学习对教学效果的影响,初步教学实践表明,相比传统教学,该教学模式提高了学生的课堂参与度、学习成绩和自主学习积极性,更有利于学生对知识的理解和掌握。因此,在中医院校"医学微生物学"课程中,混合式教学是值得深度研究和推广的教学模式。     

生物化学“2463”课堂教学设计与实践

生物化学是生命科学领域学科专业重要基础课之一,也是"教"与"学"的两难课程之一。基于国内外教学理论和农学专业课程多年的实践教学经验,构建了生物化学课程的"2463"教学模式:在师生双主体的前提下,在教学内容、教学方法、教学手段和教学评价四个层面开展了六个目标方向的实践探索,即教学内容的前沿化、生活化和人文化,教学方式的多元化,教学手段的信息化和教学评价的过程化,而且每个目标方向至少进行三个路径的实践探索。该教学模式经过五轮的教学实践,取得了良好的教学效果。     

《生物化学与分子生物学基础》全英教学的探索与实践

《生物化学与分子生物学基础》既是一门重要的专业课,又指向发展迅速的前沿科研领域。四年的全英教学实践通过采用英文原版教材、英文授课、课堂问答测验、作业、文献阅读与研讨、代谢通路的戏剧表演等方式丰富了课程的教学内容,使考核评价体系多样化,既激发了学生的学习兴趣,又培养了他们的学术素养和综合能力。教学方法的改进提高了教学质量,形成了受学生好评、教学效果良好、有特色的全英教学模式。     

生物类专业基础课“生物化学”课程思政教育探索与创新

专业课教学中渗透思政教育是实现高校全过程、全方位、全员育人的重要途径，而且以专业知识为载体的思政教育比纯粹的思政课更有说服力和感染力。生物化学作为生物类专业的基础必修课，蕴含着丰富多样的思政资源。近年来，我们教学团队结合“生物化学”课程自身特征，开展了颇有成效的课程思政教学探索与实践，明确了课程育人目标，丰富了课程教学资源，创新了课程教学模式，构建了思政融合策略。思政资源的深度挖掘和巧妙应用收获了“润物细无声”的效果，实现了“生物化学”课程教学价值塑造、知识传授与能力培养的三者有机结合。