高酶活菌株的筛选及漆酶特性

通过Bavendamn氏反应和液体发酵实验筛选出漆酶高产菌株 ,并对其产酶条件和酶活性进行了研究。结果表明 71株实验真菌中有 64株Bavendamn氏反应呈阳性 ,且阳性菌株都具有漆酶活性 ;不同菌株产酶培养基最适碳源、氮源不同 ,采绒革盖菌以淀粉为碳源、干酪素为氮源 ,毛栓菌以麦草粉为碳源、硫酸铵为氮源 ,有利于酶的分泌 ;不同来源漆酶性质不尽相同 ,采绒革盖菌漆酶最适酶解温度为 2 5℃ ,最适酶解pH值为4.6,毛栓菌则分别为 3 0℃和 pH 4.0 ;K+ ,Zn2 + 等对 2种漆酶均有激活作用 ,Ag+ 则能明显抑制漆酶活性。     

碳源和氮源对彩绒革盖菌液体发酵合成漆酶的影响

研究了碳源、氮源对彩绒革盖菌液体发酵合成漆酶的影响。结果表明,在所选的几种碳、氮源中,麸皮为试验菌株合成漆酶的较好碳源;酵母浸膏、酒石酸铵、蛋白胨均是比较理想的氮源。不同的碳氮比对彩绒革盖菌漆酶的产量有着显著的影响,高碳高氮是其生产漆酶的最佳条件。在适宜的培养条件下该菌株能合成高活力的漆酶,其酶活力可达298 U/mL以上,产酶周期为6~7 d。     

通过碳源与氮源研究白腐菌产漆酶和菌丝体生长的相关性

通过碳源与氮源对白腐菌产漆酶和菌丝体生长的影响 ,定性地研究了白腐菌产漆酶和菌丝体生长的关系。碳源中淀粉最能提高菌丝体的生长量 ,麦芽糖是促进漆酶分泌的最好碳源。氮源中的酒石酸铵能较好地促进漆酶的分泌 ,但几种氮源对菌丝体生长的影响不是很明显。研究显示白腐菌的生长和酶的分泌不同步 ,也不成正相关。     

层孔菌产漆酶的摇瓶最适培养条件研究*

筛选到一株高产漆酶的层孔菌W-1 ,对其液体产漆酶的培养条件进行了优化 ,确定了最适的碳源、氮源 ,并用正交试验确定了培养基中碳源和氮源的浓度。在最优化的培养条件下 ,培养 7d后 ,W-1产生的漆酶活力可以达到 7.1U/mL。采用补料的方法 ,可以得到大量的漆酶粗酶液。     

黑曲霉GD-6纤维素酶液体发酵条件的研究

采用黑曲霉 (Aspergillusniger)GD 6液体发酵生产纤维素酶 ,研究了碳源、氮源、培养基起始 pH值、接种量、摇床转速、通气量对该菌株产纤维素酶活力的影响。结果表明 ,GD 6的最适发酵温度为 2 8～ 3 0℃ ,产酶pH为 5 .5～ 6.0 ,摇床最适转速为 1 5 0r/min ,最佳接种量为 1 0 %。在以 6.0 %稻草粉为碳源、1 %豆饼粉为氮源时产酶活力最高。在最适培养条件下 ,发酵周期为 1 2 0h,发酵液中CMC酶活为 1 88.6U/mL ,FP酶活为 2 7.0U/mL。     

假单胞菌产脂肪酶条件的初步探索

对假单胞菌（Pseudomonassp）2106菌株产脂肪酶条件的初步探索表明,该菌株脂肪酶为组成型,不受油脂类底物的诱导。碳源的种类（单糖、双糖、多糖）和浓度对产酶影响不大,氮源以豆饼粉和玉米浆混合添加最好。最适发酵温度为32℃,摇瓶转速140r／min。实验中还通过正交试验优化了产酶培养基组成。     

粗毛栓菌(Trametes hirsuta) D2固态发酵山核桃蒲壳产漆酶的营养条件研究

【目的】为提高漆酶产量,降低生产成本,以山核桃蒲壳作为基质,对粗毛栓菌D2固态发酵产漆酶的营养条件进行研究。【方法】对不同碳源、氮源、碳氮比、蒲壳含量对漆酶产量的影响进行分析。【结果】山核桃蒲壳是粗毛栓菌生长的良好载体,能够促进漆酶的合成。粗毛栓菌D2漆酶固态发酵培养基干物质组成为:山核桃蒲壳40%(质量比),玉米粉24%(质量比),菜籽饼粉36%(质量比)。发酵6 d时,漆酶活性为126.8 U/g干基。【结论】粗毛栓菌固态发酵山核桃蒲壳产漆酶具有效率高,生产成本低的优点,具有潜在的工业化应用前景。     

木霉LaTr 01菌株产漆酶发酵的条件

从华南地区采集土样,采用愈创木酚平板筛选产漆酶菌株,获得了一株短周期产漆酶的小型丝状真菌。通过观察菌落特征、生长情况以及显微镜下菌丝和孢子的形态,初步鉴定该菌株为木霉属的一个种（Trichodermaspp、）,命名为木霉LaTr01菌株。通过单因素方法研究该菌产漆酶的发酵条件,结果表明：LaTr01的产酶培养基以麦芽糖为最佳碳源;以酵母提取物为最适氮源;培养24h后加入Cu“比培养开始加入Cu ^2＋LaTr01产酶活高出约1倍。采用麦芽糖、酵母提取物、Cu^2＋浓度L9（3^3）的正交试验优化漆酶发酵条件,结果表明,氮源是影响该菌产漆酶的最重要因素,碳源次之,Cu^＋浓度影响较小;LaTr01菌株产生漆酶的最佳条件为：5g／L酵母提取物、20g/L麦芽糖、1．5mmol／LCu^2＋,Cu^2＋加入时间为培养24h后。在优化的培养条件下,该菌酶活可达480．556U／L。     

漆酶高产菌株的诱变选育及其产酶条件

以粗毛栓菌Trametesgallica为出发菌,通过紫外诱变处理其担孢子、PDA-RBBR平板变色法初筛、ABTS法测定培养液漆酶酶活力复筛,获得1株漆酶高产诱变菌株SAH-12。用高氮低碳无机盐培养液(LM3)培养时,其峰值酶活力比出发菌株高出4倍,达到5002.6U/L,且产酶稳定。对SAH-12液体培养产酶条件的研究表明:以纤维二糖和蔗糖为碳源明显优于麦麸、淀粉和葡萄糖,其最高酶活分别达18526U/L和13436U/L;有机氮源较无机氮源更有利于SAH-12漆酶的分泌,以蛋白胨、大豆粕和胰化蛋白胨为氮源时其峰值酶活分别达到20544U/L、19671U/L和16180U/L;适宜初始培养pH为4.0;ABTS、单宁酸、没食子酸对产酶均有明显的诱导作用,其中ABTS和单宁酸的诱导效果相对更好,愈创木酚和吐温80对产酶有一定的抑制作用。     

培养条件对毛栓菌漆酶分泌的影响

研究了碳源、氮源、愈创木酚、香兰素及培养条件对漆酶分泌的影响;结果表明,麦草粉作碳源、(NH_4)_2SO_4作氮源有利于漆酶的分泌,适宜浓度的愈创木酚和香兰素等对漆酶的产生有一定的作用;pH在3.0～8.0的范围内对漆酶的分泌影响差别不大,培养温度、接种量、通气量对漆酶的分泌有较大影响。     

不同诱导培养基对糙皮侧耳液体发酵产漆酶活性的影响

利用1株糙皮侧耳Pleurotus ostreatus栽培菌株为材料,研究添加碱性木质素或者配合简单碳源或氮源后对其液体发酵产漆酶活性的影响。结果表明,不同诱导培养基对糙皮侧耳漆酶活性具有极显著的影响（P<0.001）,而且不同诱导培养基对糙皮侧耳菌丝生物量也产生了极显著的影响（P<0.001）。此外,只利用碱性木质素或者是再添加碳源葡萄糖均有利于糙皮侧耳产漆酶,既包括产漆酶酶活性的提升,同时也包括产漆酶时间的提前,但只利用碱性木质素诱导不利于菌丝生物量的积累;而富含简单碳/氮源的诱导培养基,无论是否含碱性木质素,均有利于菌丝生物量的积累,其中,富含简单碳/氮源的培养基中再添加碱性木质素后的菌丝生物量和漆酶活性均高于不添加碱性木质素时的菌丝生物量和漆酶活性。相比而言,含碱性木质素的培养基中测得的漆酶活性大部分时间下都要高于不含木质素的简单碳/氮源培养基,含碱性木质素的培养基对糙皮侧耳菌株产漆酶的诱导作用更强。     

培养条件对毛栓菌菌丝体生长和多酚氧化酶分泌的影响

研究了碳源、氮源、培养温度、初始pH值、接种量、通气量等条件对毛栓菌（Trametes trogii)菌丝体生长及多酚氧化酶分泌的影响;结果表明,不同碳源和氮源对菌丝体生长影响较大,对多酚氧化酶分沁也有较大影响,麦草粉和麸皮为碳源,玉米粉、硫酸铵为氮源有利于多酚氧化酶的分泌;初始pH值对酶活影响较小,培养温度、通气量等对酶活影响较大。     

Laccase production by Monotospora sp., an endophytic fungus in Cynodon dactylon

The effects of the carbon and nitrogen sources, initial pH and incubation temperature on laccase production by the endophytic fungus Monotospora sp. were evaluated. The optimal temperature and initial pH for laccase production by Monotospora sp. in submerged culture were found to be 30 degrees C and 8.5, respectively. Maltose (2 g l(-1)) and ammonium tartrate (10 g l(-1)) were the most suitable carbon and nitrogen source for laccase production. Under optimal culture medium, the maximum laccase activity was determined to be 13.55 U ml(-1), which was approximately four times higher than that in basal medium. This is the first report on laccase production by an endophytic fungus.     

彩绒革盖菌漆酶产酶条件研究

本文研究了碳源、氮源、愈创木酚、香兰素及培养条件对漆酶分泌的影响;结果表明,淀粉作碳源、干酷素作氮源有利于漆酶的分泌,适宜浓度的愈创木酚和香兰素等对漆酶的产生有一定的作用;pH在3.0－8.0的范围内对漆酶的分泌影响差别不大,培养温度,接种量、通气量对漆酶的分泌有较大影响。     

彩绒革盖菌漆酶产酶条件研究

本文研究了碳源、氮源、愈创木酚、香兰素及培养条件对漆酶分泌的影响;结果表明,淀粉作碳源、干酪素作氮源有利于漆酶的分泌,适宜浓度的愈创木酚和香兰素等对漆酶的产生有一定的作用;pH在3.0～8.0的范围内对漆酶的分泌影响差别不大,培养温度、接种量、通气量对漆酶的分泌有较大影响。     

Relationship between production of 3-indoleacetic acid and peroxidase-laccase activities depending on the culture periods in Funalia trogii (Trametes trogii)

The relationship between production of 3-indoleacetic acid (IAA) and peroxidase and laccase activity was investigated in white-rot fungusFunalia trogii (Trametes trogii). F. trogii produced IAA and peroxidase and laccase as both primary metabolite and secondary metabolite; the levels of IAA may be influenced by peroxidase and laccase. A correlation exists between the levels of IAA and peroxidase-laccase activity.     

Use of Pleurotus dryinus for lignocellulolytic enzymes production in submerged fermentation of mandarin peels and tree leaves

It has been shown that the wood-rotting mushroom Pleurotus dryinus IBB 903 is able to effectively produce cellulases, xylanase, laccase, and manganese peroxidase in submerged fermentation of mandarin peels and tree leaves. Gradual increasing of lignocellulosic substrates concentration from 1 to 4–6% enhanced enzyme accumulation in culture liquid. A simple and inexpensive medium containing mandarin peels and yeast extract as sole carbon and nitrogen sources allowed simultaneous production of high levels of both hydrolases and oxidases by P. dryinus IBB 903. Supplementation of this medium by copper and manganese caused earlier and faster accumulation of laccase and manganese peroxidase increasing their yield by 1.5 and 7.5 times, respectively. In addition, by adding manganese to the medium it is possible to regulate the ratio of laccase and MnP in enzyme preparation. The presence of lignocellulosic substrate is the requisite for MnP production by P. dryinus IBB 903 since there was no production of MnP when mushroom has been cultivated in the synthetic medium with different carbon source. Among carbon source tested only utilization of glucose resulted to 21-fold increase of fungus laccase specific activity compared to control medium without carbon source. Carboxymethyl cellulase and xylanase appeared to be inducible enzymes.