农林高校“生物化学”课程思政的探索与实践

“生物化学”是农林高校农学、园艺、林学与生物学等多个学科专业基础课，是开展课程思政的重要载体，对于培养卓越农林人才，发展农林科技，保障国家粮食安全和生态安全具有重要意义。本文从生物化学的基本原理、生物化学基本技术、生物化学的实践应用、生物化学发展史、生物化学的最新进展、我国科学家取得的最新成果、社会典型负面案例以及网络时事的思政教育需要出发，详细分析了生物化学课程的思政融合点，充分挖掘了课程全部24个课时单元的思政元素。并以“蛋白质空间结构与功能”为例，创新课程思政教学方法，以学生为中心，采取案例教学、翻转课堂、讨论教学和线上线下相结合的混合式教学方法，将思政元素融入到生物化学教学全过程。课程思政调查结果显示，学生对生物化学相关内容“非常关注”的比例提高到70%以上，80%以上的学生提高了学习兴趣，促进了专业学习，学生总成绩平均提高8.5%。其中，平时成绩提高15.6%。学生对课程思政的总体满意度达90%以上，实现了对学生专业知识技能和综合素质能力的协同培养。     

生物类专业基础课“生物化学”课程思政教育探索与创新

专业课教学中渗透思政教育是实现高校全过程、全方位、全员育人的重要途径，而且以专业知识为载体的思政教育比纯粹的思政课更有说服力和感染力。生物化学作为生物类专业的基础必修课，蕴含着丰富多样的思政资源。近年来，我们教学团队结合“生物化学”课程自身特征，开展了颇有成效的课程思政教学探索与实践，明确了课程育人目标，丰富了课程教学资源，创新了课程教学模式，构建了思政融合策略。思政资源的深度挖掘和巧妙应用收获了“润物细无声”的效果，实现了“生物化学”课程教学价值塑造、知识传授与能力培养的三者有机结合。     

专业思政视角下的生物化学课程思政教学实践探索

课程思政是落实立德树人根本任务的重要举措。自2014年上海市最先开始实践探索至今，课程思政已成为高校课程建设的重要组成部分。2020年，教育部印发《高等学校课程思政建设指导纲要》,强调“结合专业特点分类推进课程思政建设”。各门课程的思政教育应基于专业思政要求，服务于专业思政目标。在此背景下，医学院生物化学课程组教师以专业思政为导向。开展课程思政教育，突出医学人文素养的培养，以思政目标指导案例素材的整理、课时分配和开展方法；秉承以学生为中心的教育理念，采用线上线下混合式教学，将思政教育全面融入课前-课中-课后的教学全过程，结合讲授法、案例教学、探究式教学和讨论式教学等多元教学方法，实现思政教育“铺垫-实施-提升”的逐次递进；通过问题研讨、案例分析、课外任务等形式让学生充分参与教学过程，实现学生沉浸式和自主式学习，提高思政育人效果。问卷调查数据显示，大部分学生喜欢在课程中融入思政教育，对思政教育的育人效果普遍认同。但同时调查也反映出一些问题，例如学生对科研进展的认同度不高、对自学法的喜爱程度较低等，需要在今后教学中进行改进。总体而言，基于专业思政视角的生物化学课程思政教育，初步实现了专业技...     

师范院校生物化学课程思政育人目标实现路径初探

课程思政是新时代落实“三全育人”根本任务的重要举措。如何在高等师范院校生物科学专业核心课程生物化学中落实课程思政建设已成为教学研究和改革的重点。该文提出了“生命健康教育、生命唯物辩证法教育和生命渗透大学生思政管理工作”三维度思政框架，以经典知识模块为核心，深入系统地挖掘了生物化学课程中的生命安全与健康、哲学思维与科学精神、爱国情怀与奉献精神、文化自信与民族自信、公民道德与法律教育，并与教学内容有机融合。在加强对学生人生观、世界观和价值观的正确引导和塑造的同时，教师要加强自身的道德修养和人文素养，以期为地方高等师范院校生物科学专业课程的思政教育提供参考。     

“蛋白质与酶工程”教学的课程思政探索与实践

蛋白质与酶工程是生物技术专业的核心、必修课程,在专业人才培养体系中具有重要地位。文中以教育部颁布的《高等学校课程思政建设指导纲要》为依据、结合专业及课程特色,科学设定教学目标,深入挖掘课程思政教育元素,从融入内容、方法路径及评价等方面进行了课程思政教学改革的探索和实践。通过精心开展教学设计,利用对分课堂、以学生为中心,从讲故事、谈生活、说案例、议热点、读文献、做训练入手,激发并培养学生的科学精神、公民品格、全球视野、生态文明、法治意识、家国情怀和文化自信素养,促进课程思政教育有机融入教学全过程,实现课程育人目标的同时推动教学卓越。     

“环境工程微生物学”课程的教学改革探索与实践

“环境工程微生物学”是环境科学专业的核心基础课程,如何在教学过程中以学生为中心,注重学生能力培养,是“环境工程微生物学”课程教学改革的重要环节。本文从与实践结合、教学与科研有机结合、构建课程思维导图、挖掘与融入“课程思政”元素等多样化教学方法进行理论教学的改进。实践证明,“环境工程微生物学”课程的教学改革激发了学生的学习兴趣,提高了学生对知识的应用及理解能力。     

生物类专业课程思政教学改革初探——以生物化学为例

课程思政教学改革近两年来获得广泛关注。如何在专业课教学中融入思政元素以达到二者协同育人的目的,是值得我们思考的问题。生物化学与微生物学、细胞生物学等课程具有显著的共性和关联,是生物类专业的重要基础课程。结合本科生生物化学课堂教学中的具体例子,本文介绍了课程思政教学改革的经验,重点探讨如何发掘专业知识点的思政内涵,为相关生物类专业课程思政教学改革提供参考。     

农业院校研究生生物化学与分子生物学课程思政元素范畴解析

在我国农业院校中,生物化学与分子生物学课程针对多个学科、专业的博士生和硕士生开设,涉及大量学生;但是,思政元素范畴的模糊与零乱已成为该课程在教学中实施思政教育的首个急待克服的现实困境。以社会主义核心价值观为指南、立足新农科建设背景、基于思政元素范畴共性和个性的整合以及对课程内容教学逻辑的把控,农业院校研究生生物化学与分子生物学课程思政元素的主要范畴应解析为政治素养、文化素养、生命和健康以及生态文明、专业精神与职业素养、哲学思维、道德素养和科学精神七大类;但是,该范畴的界定应是相对的、与时俱进的,并且思政元素的价值观建构还具有多样性和弥散性。本文可为我国农业院校研究生生物化学与分子生物学课程思政元素的深度挖掘和课程思政的高效实施奠定基础,并为研究生专业课课程思政教育的实施提供普遍性借鉴。     

德融课程盐溶于汤：微生物学课程思政的思考与实践

课程思政是以“课程”作为“思政”的载体,探索知识传授、能力培养与价值塑造三位融合的有效途径,当前高等教育已步入全面建设课程思政的新时期。微生物学专业面与应用范围均非常广泛,而且与人类社会发展、生产实践、日常生活都息息相关,蕴含着极为丰富的思政元素,是开展课程思政的优秀载体。我们微生物学教学团队一直以来秉承教书育人的教育理念,致力于微生物学创新教学改革,近年来又以此为基础进行了课程思政思考与实践。本文总结了“微生物学”开展课程思政的必要性、融入路径、教学评价、反思与持续改进等,以期为高等院校课程思政教学改革提供参考。     

《生命科学前沿》课程思政的教学改革与实践

“课程思政”融入研究生课程体系具有重要意义, “大思政”格局下的课程改革不断推进。《生命科学前沿》是湖南师范大学生物学科的研究生必修课程,致力于普及学科发展前沿。其思政元素较为丰富,是开展课程思政的优秀载体。在分析了目前课程思政教学现状和存在问题的基础上,通过树立思政理念,提升教师开展课程思政的能动性;开展课程思政教学设计,注重课程前沿性和思政元素的有机融合。采用嵌入式课程思政的教学路径,提高课程思政教学效果等具体举措进行改革实践,实现学科前沿知识普及和价值引领相结合。实践证明,将思政内容引入专业课,可以提高学生学习主动性,引导学生树立正确的价值观,实现专业课协同育人的效果。课程思政重在建设,课程内容设计是先决条件,教师是关键,课程管理是基本保障,对课程思政教学改革实践进行反思,以期为相关生物学专业课程思政教学提供参考。     

“生物工程设备”国家一流本科课程建设与实践

生物技术产业是我国战略新兴产业,近年来发展极为迅速,对实践创新型人才需求极大。作为生物工程专业核心课程,“生物工程设备”在生物技术产业实践创新型人才培养中具有重要意义。本课程针对当前课程教学中的设备可及性低、工程实训机会少和学生学习缺乏主动性等痛点,以设备资源和素材库建设、虚实结合工程实训、学生学习积极性调动为抓手,构建“育德、育智、育能(实践创新能力)、对接社会发展新需求、融入学科前沿新进展、引入科研实践新成果(三育三新)”教学内容,创新教学方式和优化考核评价,通过课内外联动-校内外联动、引入前沿进展及科研成果、多样化资源集成、线上线下结合等手段,提高学生的主动性和创新能力,以达到“三会一能”。通过教学探索和实践,提高了课程教学的有效性,学生实践创新能力显著提升。     

运用《生物化学》歌曲，辅助《生物化学》教学

《生物化学》以生物体为对象,研究其生命的化学本质,是生命科学领域的核心课程。长期以来,由于生物化学课程知识点多、范围广和内容抽象,在一定程度上会影响学生学习的自信心,压抑其学习过程中的兴趣,致使学习的积极性不高。最近10～20年里,国外将科学（science）、技术学（technology）、工程学（engineering）及数学（mathematics）的教育与艺术学（arts）,特别是与艺术学中的音乐结合实施教学,形成一种所谓的STEAM (STEM + Arts) 策略,对STEM教育进行辅助,取得了不错的效果。基于以上情况,结合国内生物化学教学实际,笔者尝试将生物化学歌曲应用于课堂教学过程中,辅助教学。生物化学歌曲可以将抽象难懂的生物化学知识转变成悦耳动听的歌曲,在教学过程中能激发学生的学习兴趣,活跃课堂气氛,使学生在学习过程中爱上生物化学;在生物化学歌曲的创作过程中,能促进学生的思考创新,内化重点难点,使深奥的问题形象化;在学习过程中用歌声展现生物化学的魅力,让知识成为有趣的知识,让其成为有趣的学习者。本文介绍了国内生物化学歌曲发展壮大历程,结合具体实例从利用生物化学歌曲引入教学、理解生物化学内容、密切联系生活三方面评论了生物化学歌曲在辅助生物化学教学中的应用,并从歌词的改编、旋律的选择、歌曲的传唱、教学的设计等方面需要注意的问题进行讨论。     

基于CiteSpace生物化学实验教学动态与热点可视化分析

生物化学是生物学和医学学科非常重要的基础课程,是进入21世纪以来发展最为迅速和最具活力的学科之一.生物化学理论教学极具抽象性,所以其实验教学是理解相关理论与掌握实际技能的重要环节.在生物化学实验教学过程中,及时掌握新的教学理念,新的教学方法,新的教学热点,紧跟教学发展趋势一直是教师们关注的重点问题.本文以中国学术期刊网...     

生物化学实验课程化的改革与实践

现行的生物化学实验教学存在着目标定位过时、教学内容与方法滞后等诸多问题,难以满足现代教育的需要。为适应社会发展,培养具有实践能力和创新能力的人才,必须对传统的生物化学实验教学进行改革和优化。通过实验教学课程化等一系列改革,探索构建现代生物化学实验教学新模式和课程新体系,着力培养学生的综合能力。     

慕课在生物化学课程教学中的作用——华南农业大学《生物化学》“MOOC+线上见面课”课程教学实践

生物化学不仅是生物类专业的基础课,也是发展最快的前沿课程之一。传统的线下教学模式面对生物化学的繁杂体系暴露出许多问题,通常教学效果不佳。随着互联网技术的发展,“互联网+”教育得到快速发展。慕课与微课等线上课程为许多高校提供了丰富的学习资源,钉钉课堂、腾迅课堂、雨课堂、微信交流平台等线上课程直播,也让学生足不出户就能实现同步学习。线上教学在新冠疫情期间成为全国大中小学院校的主要教学模式,但经过几年的推广,单纯的线上教学在教学效果方面也暴露出诸多问题。为充分发挥线上、线下教学的各自优势,混合式教学成为发展方向。华南农业大学在2019年初开始与智慧树平台合作,建立生物化学的教学慕课,在2020年新冠疫情期间,我校生物化学课程教学采用了“MOOC+线上见面课”的线上混合教学模式。教学反馈结果显示,学生单纯依靠MOOC并不能很好地完成生物化学的学习,但“MOOC+线上见面课”则获得了学生的普遍认可。该教学模式不仅能提高学生的学习兴趣和学习主动性,在一定程度上也能提升教学质量和学习效果,为今后 “MOOC+线下课”的应用提供了参考。     

国际工程教育认证下基于成果导向教育(OBE) 理念重构闭环式环境工程微生物学课程教学

工程教育专业认证是国际通行的工程教育质量保障制度,也是实现工程教育国际互认和工程师资格国际互认的重要基础。工程教育专业认证要求按照成果导向教育(Outcome Based Education,OBE)理念设计课程教学,教学过程要以学生为中心,最终形成持续改进的闭环式教学模式。环境工程微生物学是环境工程专业的核心课程之一,目前该课程的改革已经取得了一定成效,但其课程设置和教学方式等仍存在一些亟待解决的问题。本文就工程教育专业认证背景下,如何基于OBE理念明确环境工程微生物学对毕业要求贡献、设置课程目标、制定大纲、设计实验、跟踪评价学生、监控质量及持续改进等进行探讨,可为工程认证形势下课程的教学设计提供理论参考。     

Biochemistry,Coming Along with Melodies: Instructional Design and Teaching Tips for Introduction of Biochemistry Course

The first class of a higher education course, in most cases, is an introduction that covers the learning goals, course overview, syllabus, and evaluation mode. The effectiveness of an introduction lecture is vital for students to develop an interest in the course. Biochemistry is the foundation of a vast array of scientific disciplines; therefore, it is a core course required for medical schools and life science majors. However, many students are often intimidated by the complex, intertwined metabolic pathways composed of a great variety of structurally diverse biomolecules. Well begun is half done: a good introduction is essential for the success of a course and this is particularly true for teaching of biochemistry. As an educator with over twenty years of teaching experience in biochemistry to students of biology, medicine, pharmacy, and nursing at Peking University, I have successfully enriched the introduction class with delightful biochemistry songs, multiple sources of educational materials, and biochemistry-related knowledge in medical humanities. These strategies and tips have proven effective, and I hope it can be enlightening and helpful to the teaching of biochemistry.     

生化分离工程课程教学改革与探讨

生化分离技术是生物工程专业的必修专业课,是一门理论性和实践性都很强的课程。在高等教育面临着开展素质教育、培养创新型人才的新形势下,面对教学时数少,学生学习兴趣不高的现实,针对课程教学方法以及考核方式进行了改革,加强课内师生互动和课外学生自学能力的培养,变单一期末考试考核为全面能力评价以提高学生学习兴趣和教学质量。实践证明,通过教学改革,学生提高了学习兴趣,巩固了学科知识,增强了创新能力。     

Enhanced podcasts for teaching biochemistry to veterinary students

The teaching of biochemistry within medical disciplines presents certain challenges; firstly to relay a large body of complex facts and abstract concepts, and secondly to motivate students that this relatively difficult topic is worth their time to study. Here, nutrient biochemistry was taught within a multidisciplinary module as part of an undergraduate veterinary curriculum. The teaching approach was initially focussed on a mixture of didactic lectures and student-centred activities such as directed group/self learning. In subsequent years the core didactic lectures were replaced with enhanced podcasts covering the same material, along with the introduction of student presentations delivered within groups with both peer and facilitator assessment. These changes were accompanied by an increase in the time dedicated to this topic to allow sufficient time for students to work through podcasts and prepare presentations. The combination of these changes resulted in significant improvements in student performance within an in-course biochemistry long essay. These changes in the teaching approach, and particularly the introduction of extensive podcasts, was well received by students who perceived the process of going through the podcasts as time consuming but allowing them flexibility in both the pace that they studied this topic as well as the location and times that they studied it.     

生物化学验证性实验与设计性实验结合教学的实践

为了加强本科生的综合素质和实验技能培养,对生物化学实验课进行了教学改革,采用基础实验与设计性实验相结合的教学方法。设计性实验要求加强老师的指导作用,并充分发挥学生的主体性。实践证明这种教学模式充分调动了学生的学习主动性,提高了实验操作技能和创新思维的能力;同时,通过文献查阅及对实验困难问题的解决,更好地巩固了理论知识。