用日立835-50型氨基酸自动分析仪测定赖氨酸、蛋氨酸的短程序

<正> 动物体所需的十种必需氨基酸中,赖氨酸和蛋氨酸是重要的限制性氨基酸。在配合饲料,谷物良种选育及蛋白质饲料的开发利用工作中,都将高赖氨酸或高蛋氨酸做为重要指标。日立835—50型氨基酸自动分析仪测定蛋白质水解液氨基酸成份的标准程序需要72分钟,这对大量只需测定赖氨酸和蛋氨酸或两者之一的样品很不经济,既费时间,也费试剂。     

相思子属三种药材中的氨基酸分析比较

利用全自动氨基酸分析仪和高效液相色谱仪分析比较相思子属三种药材中氨基酸成分及含量。结果9个样品都检测出17种氨基酸和2种色氨酸衍生物。结论:不同样品中的氨基酸含量有所差异,但其中门冬氨酸、谷氨酸、亮氨酸和赖氨酸的含量相对较高。     

日立835-50氨基酸分析仪色氨酸短程序分析

<正> 使用氨基酸分析仪分析色氨酸是一种常用的方法。张喻等人曾报道在日立835 50氨基酸分析仪上用短程序分析色氨酸,即在原机内1-pH-4缓冲液中加入14克柠檬酸钠使色氨酸色谱峰处于精氨酸之后。由于色氨酸吲哚基团与阳离子交换剂之间的非极性亲合力,在廷长保留时间的情况下,峰形变劣。由其在分析谷物、饲料等色氨酸含量较低(1nM/50μl)时,峰形扁平;在定量分析时由于检测信号变化缓慢,不利于检出峰的起始点和终点,影响了准确度和精确度。     

高必需氨基酸玉米突变体的筛选

谷物是世界上多数人的主食,但在谷物的营养成分中却缺少人类和非反刍动物所必需的氨基酸:赖氨酸、苏氨酸、色氨酸等。而氨基酸是按一定比例合成蛋白质的,缺少其中任何一种,都会限制其他氨基酸的利用。所以谷物中最缺少的赖氨酸又称为第一限制性氨基酸,水稻和小麦的第二限制性氨基酸是苏氨酸,玉米的第二限制性氨基酸是色氨酸。因此,提高这些氨基酸的含量将大大改善氨基酸平衡,改良谷     

高营养玉米的氨基酸

<正> 蛋白质是人类重要的营养物质,它关系到人类的健康和智力的发展,而组成蛋白质的二十种氨基酸,有几种如色氨酸、赖氨酸及蛋氨酸等是人类和动物不能在体内合成的,必须靠食物供给,否则就不能正常生长发育,这些氨基酸称为“必需氨基酸”。现有的一般玉米品种蛋白质中色氨酸、赖氨酸及蛋氨酸等含量很低,是一种低质量蛋白质。     

二阶导数光谱测定复合氨基酸注射液中的L-色氨酸和L-苯丙氨酸的含量

<正> 导数光谱法是解决光谱重叠和光谱干扰的新方法,操作简便。复合氨基酸注射液是含有11种氨基酸及甘露醇的一种复方制剂。用氨基酸分析仪测定时,未能测出L—色氨酸,而测出L—苯丙氨酸数值偏高,如果采用比色法测定L—包氨酸,操作繁复,准确度较差。由于11种氨基酸仅L—色氨酸和L—丙氨酸具有特征吸收光谱,     

单个氨基酸在人工配制饲料中的应用及其展望

<正> 单个氨基酸作为饲料添加剂正在日益受到世界各国的重视。饲料添加剂中第一、二限制氨基酸——蛋氨酸、赖氨酸,由于生产工艺成熟,世界年产量已经突破万吨关,尤其是蛋氨酸,1981年的产量已超过10万吨。它们在农、牧业发达的先进国家已经被广泛使用。最近被承认的第三限制氨基酸——色氨酸,过去一直因价格昂贵,只能作医药用。最近三年来,由于酶法新技术及新工艺的开发,使色氨酸的价格能大幅度的下降,这样一来作为饲料添加剂     

稻米色氨酸测定方法的改进

<正> 色氨酸是动物和人体中八种必需氨基酸之一,它对人和动物的生长发育、新陈代谢起着重要的作用,被称为第二必需氨基酸。目前测定蛋白质的氨基酸多采用氨基酸分析仪及气相色谱法测定其水解产物,这种方法需要昂贵的仪器,且在水解过程中色氨酸完全被破坏,尤其是象水稻这些含碳水化合物高的粮食作物,水解时即使采取了添加保护剂的办法,色氨酸的破坏仍是严重的,     

应用磺酸水解法进行人血白蛋白氨基酸组成分析

磺酸对色氨酸无破坏作用,因此,磺酸水解蛋白质可以同时测定出色氨酸。但,磺酸溶液制备比较繁琐,因此,至今在我国尚无人使用。本文用对甲苯磺酸法水解人血白蛋白,用氨基酸自动分析仪进行其氨基酸组成分析,其结果与理论值基本相符。     

经大豆DNA溶液处理的水稻后代种子的粗蛋白和氨基酸含量分析初报

以大豆为外源DNA供体,用浸种及幼苗期浇灌法和花粉管通道法直接将大豆总DNA导入受体水稻,经常规栽培获得水稻后代种子。采用微量凯氏定氮法和氨基酸自动分析仪进行水稻后代种子糙米的粗蛋白含量和氨基酸含量的测定。结果显示:三组经大豆DNA溶液处理获得的水稻后代种子糙米粗蛋白平均含量分别为16.42%、16.80%和19.87%,与对照组相比有明显提高,统计分析都达到极显著的差异(P < 0.01);在氨基酸含量测定中,有些材料的总氨基酸(除色氨酸以外)含量高达17.20%、16.86%和16.09%,其中赖氨酸的含量分别为0.60%、0.60%和0.57%,与对照组相比也有明显提高,统计分析差异也都达到极显著水平(P < 0.01)。本试验结果充分说明,利用大豆总DNA的导入方法有可能达到迅速有效地提高稻米蛋白质及赖氨酸含量的目的。     

稻米赖氨酸快速测定条件的探讨

以氨基酸自动分析仪测定稻米赖氨酸含量为参照标准。在“茚三酮测定赖氨酸含量”(A法)的基础上,对该法中大米蛋白质的提取温度和时间、色温度和时间及茚三酮用量等条件进行了探讨,提出了稻米赖氨酸含量快速测(B法)。提取条件为90℃5分钟,显色条件为90℃20分钟;茚三酮试剂用1 ml。用B法对10个大米样品进行测定,赖氨酸含量与氨基酸分析仪测得的赖含量基本上一致,无显著差异(P>0.05)。     

几种野生果树种子氨基酸的测定

应用氨基酸自动分析仪测定山定子(Malus baccaea(L.)Borkh.)山梨(Pyrus ussuriensi s Maxim.)山里红(Crataequ spinnatifida Btmqe)山杏(Prunussibirica L.)山桃(Prunus dalidina(Care.)]山葡萄(Vitaceaeamrrensis Rupr。)等六种种子的氨基酸。测试结果表明,这些种子含有14～17种氨基酸,其总含量较多的是山梨、山定子、山里红,其次是山桃、山杏、山葡萄;含人体必需的八种以上氨基酸(色氨酸因分解无法测其含量),其总含量较多的是山梨、山杏、山定子,其次是山里红、山桃、山葡萄;而含赖氨酸     

生物样品中色氨酸荧光测定法的改进

<正> 色氨酸是必需氨基酸之一,也是普遍食物中或日常膳食的主要限制氨基酸,食品中色氨酸的含量是评价其营养价值的重要指标。色氨酸对酸不稳定,当用酸水解蛋白质时,往往被破坏,所以不能用氨基酸分析仪按一般程序和其他氨基酸同时被分析定量,     

软枣猕猴桃氨基酸分析

本文应用日立—835型氨基酸自动分析仪测定了软枣猕猴桃不同部位的氨基酸含量。结果表明:软枣猕猴桃根、叶中均含有16种以上氨基酸,其中有8种人体必需氨基酸;果实中含有14种氨基酸,其中有6种必需氨基酸,精氯酸含量最高,其次为赖氨酸、亮氨酸、丙氨酸和天门冬氨酸。     

改进色氨酸前处理方法的试验报告

<正> 色氨酸是生物体主要的必需氨基酸之一,在营养代谢中起着重要作用,因而准确测定有一定意义。但由于色氨酸前处理方法较复杂,分析比较困难,导致目前国内外开喂该项目的不多。我所于83年曾进行了用日立835—50型氨基酸分析仪测定色氨酸方法的试验,并取得了较好效果。但为了更好     

人工栽培花脸香蘑氨基酸研究

从野生花脸香蘑中分离 ,纯化获得花脸香蘑菌株 ,用稻草代料栽培获得花脸香蘑子实体。用Backman 6 30 0自动氨基酸分析仪首次测定了人工代料栽培的花脸香蘑子实体中 18种氨基酸。结果显示 ,花脸香蘑子实体干品中 ,蛋白质质量分数为30 .0 3% ;18种氨基酸质量分数为 2 4 .37% ,其中谷氨酸 4 .79% ,天门冬氨酸 2 .4 6 % ,赖氨酸 1.6 0 % ,色氨酸 0 .4 8% ,蛋氨酸 0 .4 3%。该分析结果对花脸香蘑的研究开发具有科学价值     

灵芝氨基酸研究

采用日立８３５－５０型氨基酸自动分析仪,测定了泰山地区的五种灵芝成品的氨基酸含量。结果表明,除色氨酸被水解破坏而未检出外,其它１７种氨基酸含量丰富,其氨基酸的总含量最高为１２．８７％,低的为４．６７６％,并含有７种人体必需氨基酸,值得深度开发利用。     

持续性植物状态患者血浆、脑脊液中氨基酸水平的变化

目的：探讨持续性植物状态(PVS)患者脑眷液(CSF)和血浆中氨基酸类物质水平与PVS发病的关系。方法：采用高压液相色谱(HPLC)方法测定。结果:PVS患者血浆中较对照组显著升高的氨基酸有：谷氨酸(Glu)、精氨酸(Arg)。脑眷液中较对照组显著升高的氨基酸有：γ-氨基丁酸(GABA)、丝氨酸(Ser)、酪氨酸(Tyr)、色氨酸(Trp)、赖氨酸(Lys)、胍氨酸(Cit);较对照组显著降低的氨基酸有：胱氨酸(CysT)。结论：CSF中的γ-氨基丁酸、丝氨酸、酪氨酸、色氨酸和赖氨酸等的升高,胱氨酸的降低以及血浆中的谷氨酸、精氨酸的升高可能与PVS的发生和发展过程有关。     

花馔及其氨基酸营养

应用日立835 50型高效氨基酸自动分析仪,对十五种常见食用花卉干样进行了水解蛋白氢基酸成分测定,结果发现:①花馔中酸水解蛋白氨的基酸种类齐全,总氨基酸含量较高,占食用干物质的6.00—29.45％。②花馔中人体必需氨基酸含量丰富,占总氨基酸含量的29.50—42.60％。尤以亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸和苏氨酸含量为高。③花馔中甜、鲜类氨基酸含量也较高,分别占总氨基酸的25.94—39.89％,23.35—33.38％,花馔是兼有营养、颜色、美味的天然食物,值得人类利用。     

牛乳铁蛋白素及其衍生物的研究进展

牛乳铁蛋白素是牛乳铁蛋白经胃蛋白酶水解后释放出来的一段小肽,是牛乳铁蛋白的活性中心。通过对不同动物来源乳铁蛋白素活性的研究发现牛乳铁蛋白素的抗菌活性最强。进一步的丙氨酸突变实验研究表明,在牛乳铁蛋白素活性最强的15个氨基酸序列中,色氨酸在抗菌过程中起着重要作用。牛乳铁蛋白素正是因为含有两个色氨酸,其活性才会比只含有一个色氨酸的其它来源的乳铁蛋白素活性要高。很多实验室围绕着牛乳铁蛋白素中的色氨酸、碱性氨基酸和其他一些芳香族氨基酸展开了一系列的突变研究,本文综述了这些研究及在氨基酸改变后活性的变化,为以后研究及开发牛乳铁蛋白素提供理论基础。