封面介绍:蜜蜂

蜜蜂是人类十分熟悉的资源昆虫 ,人类饲养蜜蜂已有 40 0 0多年的历史。蜜蜂为我们提供了营养丰富的蜂蜜、花粉、蜂王浆 ,以及蜂胶、蜂蜡等原料 ,甚至连它们的毒液也能对一些疾病具有一定的疗效。作为重要的传粉昆虫 ,蜜蜂对人类的贡献更是大的难以估量。目前 ,人们普遍饲养的种     

澜沧江流域北部中华蜜蜂有毒蜂蜜孢粉学和营养生态位分析

为分析澜沧江流域北部人食用蜂蜜中毒的原因,于2013年6—9月份,对该区域蜜蜂和蜜源植物的分布情况进行了调查,观察蜜蜂采集有毒蜜源植物的行为,并进一步调查了蜜蜂巢内蜂蜜、蜂花粉的储存情况,采集了中华蜜蜂蜂蜜样品,进行蜂蜜孢粉学与营养生态位分析。该区域有大量采用传统方式进行人工饲养的中华蜜蜂(Apis cerana cerana),及少量野生中华蜜蜂、黑色小蜜蜂(Apis audreniformis)、黑色大蜜蜂(Apis laboriosa smith)群体分布;人工饲养的中华蜜蜂蜂巢内部结构与野生中华蜜蜂蜂巢相似,为自然蜂巢,内有充足的蜜粉储存,部分蜂群蜂巢内虫害严重。该区域内主要蜜源植物为荞麦(Fagopyrum esculentum Moench),其他零星辅助蜜源较多,部分地点南烛(Vaccinium bracteatum Thunb)、昆明山海棠(Tripterygium hypoglaucum(Levl.)Hutch)连片集中分布。对中华蜜蜂蜂蜜进行孢粉学和营养生态位分析,结果表明:中华蜜蜂蜂蜜标本中含有有毒蜜源植物南烛、昆明山海棠花粉,部分样品中南烛、昆明山海棠的花粉含所占比例较高;中华蜜蜂的营养生态位宽度为0.22,比其他地区中华蜜蜂生态位指数小,推测澜沧江水电枢纽的修建等人为原因已对蜜蜂种类、蜜源植物的物种组成、群落结构造成了较大影响。     

春季城市中华蜜蜂的食物结构与蜂蜜金属元素含量——以四川省内江市为例

中华蜜蜂Apis cerana cerana是我国重要的本土传粉者,为评价城市生境对中华蜜蜂的生态价值,在四川省内江市城区人工饲养蜂群,调查和测定了其春季的食物来源和蜂蜜质量。结果表明,春季城市园林中开花植物资源丰富,中华蜜蜂可有效地采集花蜜、花粉等食物资源;城郊农作物也是其积极采集的食物对象。除油菜Brassica napus var.oleifera初花期外,蜂蜜中油菜花粉比例均低于50%,表明即使存在开花大宗作物,春季园林植物仍然是城市蜂群重要的食物来源。蜂蜜中金属元素含量在不同蜂群、时间存在一定差异,未检测出危害较大的铬、镉和铅,但样品中检测出微量的铝和钒,且城市蜂蜜锌含量总体高于非城市,提示蜂蜜无重金属污染,但应注意风险防范。本研究对于理解城市园林植物为访花昆虫提供的食物质量和指导城市养蜂具有参考价值。     

我国蜂产品的开发利用现状与前景

目前,世界上许多国家把昆虫作为食品,尤其是墨西哥、法国、德国、日本、美国、美国等国家。近些年我国也在积极地开发昆虫食品资源,用于人类的食品、保健。资源昆虫已成为整个昆虫研究领域的热点,蜜蜂食品的开发利用约为昆虫食品的70％,这与我国历史悠久的养蜂传统有直接关系。1蜜蜂食品开发利用现状我国是世界第一养蜂大国,蜂产品为世界瞩目,种类繁多,仅蜂蜜的开发利用就达几十种［l－411．回蜂蜜：蜂蜜是蜜蜂将采集的植物花蜜及分泌物经酿造而储存在蜂巢内的甜性物质。蜂蜜因蜜蜂采集的植物不同,其成分亦有变化。一般来说,蜂蜜…     

澜沧江流域北部中华蜜蜂食源和营养生态位随海拔梯度的变化特征

为了解澜沧江流域北部中华蜜蜂(Apis cerana cerana)的分布,探究中华蜜蜂的食源和营养生态位沿海拔梯度的变化特征,调查了澜沧江流域北部各海拔区域中华蜜蜂的种群分布,运用蜂蜜孢粉学(melissopalynology)分析了各海拔区域中华蜜蜂蜂蜜中花粉的组成特征和变化规律,并综合分析了海拔、中华蜜蜂营养生态位和蜂蜜中花粉的相关性,探讨了自然环境与中华蜜蜂的分布,海拔梯度与蜜粉源植物、中华蜜蜂的食源和营养生态位的关系。结果表明:澜沧江流域北部中华蜜蜂的食源种类丰富,中华蜜蜂种群主要分布于2200—2800 m海拔区域。不同海拔区域中华蜜蜂采食花粉的种类和数量不同,中华蜜蜂种群分布多的海拔区域,蜂蜜中花粉的种类较多,但花粉数量相对少。随着海拔梯度升高,中华蜜蜂蜂蜜中花粉的数量表现为先降后增,而花粉的种类则表现为先增后降。不同海拔区域的中华蜜蜂营养生态位存在差异,推测各海拔区域蜜粉源植物分布、中华蜜蜂种内和种间授粉昆虫及食草动物等竞争因素不同,但各海拔梯度间的变化差异不显著。海拔与中华蜜蜂营养生态位呈正相关(r=0.051),相关性不显著;海拔与蜂蜜中花粉数量呈正相关(r=0.047),与蜂蜜中花粉种类呈正相关(r=0.144),相关性都不显著;中华蜜蜂营养生态位与蜂蜜中花粉的种类呈负相关(r=-0.305),相关性显著(P!0.05);与花粉的数量呈负相关(r=-0.064),相关性不显著。蜂蜜中花粉的数量与种类呈正相关(r=-0.303),且相关性显著(P!0.05)。     

蜂蜜酶值的两种测定方法

蜂蜜中的酶颇为丰富,如转化酶、淀粉酶、磷酸酶及葡萄糖氧化酶等九十多种。这些酶的来源,有的是蜜蜂采集的花蜜中固有的;有的是花粉中混合进入的;有的是在采集、酿造过程中由蜜蜂腺体分泌加入蜂蜜中的。蜂蜜中两种最重要的酶是转化酶和淀粉酶。其中淀粉酶易于测定,蜂蜜中的酶值通常就是淀粉酶值的简称。酶作为蜂蜜酿造转化成熟的催化剂,在蜂巢里,蜜蜂将体内分泌出来的酶不断地加入花蜜     

云南中华蜜蜂与意大利蜜蜂的蜂蜜孢粉学和营养生态位

2010-2011年分别在云南昆明和蒙自地区采集中华蜜蜂与意大利蜜蜂的蜂蜜样品,进行蜂蜜孢粉学与营养生态位分析.结果表明:中华蜜蜂蜂蜜绝对花粉浓度为1.55万个·g-1,显著高于意大利蜜蜂(1.01万个·g-1).中华蜜蜂采集的蜜源植物种类为12.9个,显著多于意大利蜜蜂(7.7个).说明意大利蜜蜂对蜜源植物的选择性更强,中华蜜蜂则能利用更多的蜜源植物资源.中华蜜蜂的营养生态位宽度为0.35,显著大于意大利蜜蜂(0.23).中华蜜蜂和意大利蜜蜂之间的营养生态位重叠度为0.71,种间竞争系数为0.93,表明2种蜜蜂对食物资源的竞争激烈.     

中国70年来蜜蜂生物学研究进展

蜜蜂生物学是养蜂学领域中最基础的学科,人类饲养蜜蜂是从观察蜜蜂生物学特性过程中逐渐开始的,并且随着对蜜蜂生物学特性深入了解,蜜蜂饲养技术得到了不断提高;而且,蜜蜂也是一种理想的社会型模式昆虫,蜜蜂生物学研究结果对整个社会生物学有重要的参考价值,因此蜜蜂生物学研究长期以来一直是热门课题,每年有大量论文发表。本文对我国学者70年来在蜜蜂生物学方面研究取得的进展进行了总结,重点介绍了中华蜜蜂生物学、蜜蜂发育生物学、蜜蜂行为生物学和蜜蜂营养生物学领域的最新研究成果,提出了未来的发展趋势,旨在于推动我国养蜂学事业的发展。     

蜜蜂的杀菌机制

2010年7月,研究人员首次阐释了蜂蜜杀灭细菌的机制。蜜蜂会产生一种叫defensin－1的蛋白,并将其加入到蜂蜜中,结果表明,该蛋白或能在未来用于治疗烧伤,皮肤感染,     

蜜蜂嗡嗡吓跑植物害虫

人类失去蜜蜂,世界将会怎样？这些小昆虫为我们带来蜂蜜,并且在全世界为数以百计的粮食作物授粉。研究人员如今发现,蜜蜂在保障人类的粮食安全方面还扮演了一个重要角色——它们发出的嗡嗡声能够保护庄稼和其他植物免遭甜菜黏虫的侵袭。植物的叶、花和果实都能成为甜菜黏虫的食物。但是甜菜黏虫也有自己的天敌：黄蜂。为了防范黄蜂,甜菜黏虫进化出了感觉毛——能够感知黄蜂拍打翅膀所产生的空气震动。     

蜜蜂的杀菌机制

<正>2010年7月,研究人员首次阐释了蜂蜜杀灭细菌的机制。蜜蜂会产生一种叫defensin-1的蛋白,并将其加入到蜂蜜中,结果表明,该蛋白或能在未来用于治疗烧伤,皮肤感染,     

关于蜜蜂的问题——答《对〈蜜蜂兰〉的质疑》

《化石》２００１年３期上 ,有同志发表文章 (《对〈蜜蜂兰〉的质疑》 ,对笔者的一篇小文 (《江湖骗子蜜蜂兰》)提出了质疑。质疑的对象主要是蜜蜂 ,所以这儿重点谈谈蜜蜂问题。一说蜜蜂 ,人们总以为这是指为我们生产蜂蜜、蜂蜡及蜂王浆的那种人工饲养的营社会性生活的蜜蜂。其实蜜蜂的种类非常多 (据有关资料说 ,黄蜂加蜜蜂共有１５万种之多 ) ,其中不仅有群居性的 ,也有单干的。拙文中所说的蜜蜂则是一种独居性的特殊种类的蜜蜂。这种蜜蜂主要分布在欧洲及非洲。中国有没有我不清楚 (好像没有 )。这种蜜蜂是“无政府主义者” ,命运不受蜂…     

产卵3年和存活1037天的瓢虫

<正> 黑缘红瓢虫Chilocorus rubidus Hope是油茶日本卷毛蚧Metaceronema japonica Mask的重要捕食性天敌。一般寿命为397.8～418.2天。1982年3月在用人工代饲料进行室内饲养黑缘红瓢虫的试验中,同年6月5日获得羽化成虫957头。从羽化的第1天起以蜜蜂雄蜂蛹、蜂蜜、蔗糖     

基于蜂蜜孢粉学鉴定秦岭中华蜜蜂的蜜源木本植物

蜜源木本植物的鉴定能为中华蜜蜂Apis cerana cerana保护和利用提供依据.本研究从在秦岭地区收集的4份中华蜜蜂蜂蜜中分离出植物花粉,然后在扫描电镜下观察花粉形态,根据花粉大小、赤道面观、极面观、表面纹饰对花粉所属植物的种类进行鉴定.共鉴定出中华蜜蜂利用的蜜源木本植物13科,19属,20种.其中以壳斗科Fagaceae、忍冬科Caprifoliaceae最多,卫矛科Celastraceae、桦木科Betulaceae、蔷薇科Rosaceae次之.这些蜜源木本植物中有13种是药用植物.秦岭地区丰富的蜜源木本植物为中华蜜蜂的生存提供了食物资源;同时中华蜜蜂作为传粉昆虫,对维持秦岭地区蜜源植物的生存和生态系统稳定起着重要的作用.     

知识果味派

正机灵小勇士:何俊哲(广州)砸来的问题:蜂蜜为什么会有不同颜色?蜂蜜的色泽主要由花蜜的颜色决定,不同植物的花蜜颜色不尽相同,比如洋槐蜜呈水白色,桉树蜜呈深琥珀色等。另外,花蜜颜色还受土壤结构、矿物质含量等影响。近几年,人们还发现过红色、绿色、蓝色等"彩色蜂蜜"。蜂蜜呈鲜红色是因为蜜蜂偷吃了附近的一个樱桃酒工厂的樱桃。至于蓝色和绿色蜂蜜,则是因为蜜蜂们吃了垃圾场里的糖     

蜜蜂食物矿物质成分分析

分别应用电感耦合等离子体原子发射光谱法（ICP－AES）和重量法测定意大利蜜蜂ApismelliferaL．食物（蜂蜜和花粉）矿物质成分和灰分含量。小叶桉EucalyptustereticornisSmith蜂蜜和花粉分别含有16种和23种矿质元素,矿物质含量分别为0．122％和1．651％,灰分含量分别为0．22％和1．33％。野坝子ElsholtziarugulosaHemslL．蜂蜜含9种元素,矿物质和灰分含量分别为0．057％和0．06％。蜜蜂食物中含量过高的矿物质和多种有害元素的存在,可能是工矿区蜜蜂的致死因素。     

蜜蜂为何突然神秘消失？

爱因斯坦曾预言:"没有蜜蜂,就没有授粉,就没有植物,就没有动物,就没有人类。如果蜜蜂从世界上消失了,人类也将仅仅剩下4年的光阴!"然而,在美国和欧洲许多国家,却出现了一件奇怪的事情:大量蜜蜂神秘地"集体失踪"。在人类所利用的1330种作物中,有1000多种需要蜜蜂授粉。如果蜜蜂太少了,人们将告别多少粮棉、油料、瓜果?     

东方蜜蜂入侵群体的建立机制

蜜蜂、胡蜂及蚂蚁等是具有高度入侵性的社会性昆虫.理论上,在奠基者群体数量较少时,其单一位点互补性性别决定机制会限制入侵群体的发展.在人类活动影响下,东方蜜蜂已扩散至其自然分布区之外的很多地区,给当地饲养的西方蜜蜂带来很大影响.本文简要介绍了东方蜜蜂的分布、性别决定机制以及近几年来针对澳大利亚东方蜜蜂入侵群体的系列研究结果,从蜂王的交尾行为、工蜂的繁殖行为、平衡选择作用、产雌孤雌生殖等方面分析了东方蜜蜂群体如何在奠基者效应带来的遗传负荷压力下快速发展起来,为揭示相关社会性昆虫入侵群体的建立机制提供了很好的借鉴.     

北京中华蜜蜂的保护与利用

阐述目前中华蜜蜂Apis cerana Fabricius的分布及其生态影响,并针对北京地区中蜂现状,提出从中蜂饲养技术培训、饲养繁育示范、多元开发利用、建立专业养殖乡及发挥中蜂优势、发展山区养蜂事业等5个方面入手,保护与利用中华蜜蜂,逐步恢复中蜂的数量。     

金桥工程——把研究成果推向市场

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