| 细风轮菜种子化学成分研究 |
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| 引用本文： | 林文群,陈金玲,吴惠平,刘剑秋,陈忠.细风轮菜种子化学成分研究[J].亚热带植物科学,2002,31(2):18-20. |
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| 作者姓名： | 林文群 陈金玲 吴惠平 刘剑秋 陈忠 |
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| 作者单位： | 1. 福建师范大学,生物工程学院,福建,福州,350007
2. 厦门大学,物理系,福建,厦门,361005 |
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| 基金项目： | 福建省教委基金资助项目(K20096)，国家中医药管理局和福建省卫生厅基金项目(NO.2000-J-P-40) |
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| 摘 要： | 对细风轮菜种子化学成分的研究表明，种子含大量脂肪油（23.25%），油中含大量不饱和脂肪酸：亚麻酸（66.929%）、亚油酸（21.813%）、油酸（4.596%），总量达93.338%。此外，种子还含18种氨基酸和18种矿质元素，因此，种子和种子油具有较高营养价值和药用保健功效。
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| 关 键 词： | 细风轮菜种子 脂肪油成分 氨基酸 矿质元素 含量 |
| 文章编号： | 1009-7791(2002)02-0018-03 |
| 修稿时间： | 2001年11月30 |
Studies on the chemical constituents of Clinopodium gracile seed |
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| LIN Wen-qun,CHEN Jin-ling,WU Hui-ping,LIU Jian-qiu,CHEN Zhong.Studies on the chemical constituents of Clinopodium gracile seed[J].Subtropical Plant Science,2002,31(2):18-20. |
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| Authors: | LIN Wen-qun CHEN Jin-ling WU Hui-ping LIU Jian-qiu CHEN Zhong |
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| Institution: | LIN Wen-qun1,CHEN Jin-ling1,WU Hui-ping1,LIU Jian-qiu1,CHEN Zhong2 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Clinopodium gracile seed composition of fatty acid amino acid mineral element content |
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