野生香料植物小鱼仙草资源开发利用

利用GC -MS -DC及计算机联用技术对小鱼仙草全草挥发油的成分进行分析研究 ,结果表明小鱼仙草挥发油主要成分为 :香荆芥酚 ,百里香酚、1,8-桉叶油素、侧柏酮、丁香烯、草烯和檀香烯等。不同产地 ,其挥发油成分存在一定的相似性 ,又具有较大差异。种子油中含有大量人体必需不饱和脂肪酸 :亚麻酸、油酸和亚油酸等 ,其种子油和种子具有较高的营养价值 ,值得进一步开发利用。其挥发油在香精香料、医药、化妆品等行业具有广大开发利用前景     

六种唇形科种子营养成分比较分析

对六种唇形科植物种子营养成分研究的结果表明：种子含有丰富的脂肪油,其不饱和脂肪酸总量均在90％以上。种子油的主要成分为：α-亚麻酸、亚油酸、油酸、花生烯酸、棕榈酸和硬脂酸等成分。并从种子中测定了18种氨基酸和多种矿质元素的含量。这六种种子和种子油具有较高的营养价值和潜在药用保健功效。     

福建石荠Ning属植物花粉和果皮微形态特征

运用立体显微镜和扫描电子显微镜对产子福建省的石荠Ｎｉｎｇ属３种药用植物的花粉和果皮的微形态特征进行系统观察。观察结果表明,３种植物花粉微形态特征比较相似;果皮微形态存在较明显的种间差异,且性状较稳定。石荠宁属果实表皮微形态特征是该属分类与研究中不同忽视的性状。     

细风轮菜种子化学成分研究

对细风轮菜种子化学成分的研究表明,种子含大量脂肪油(23.25%),油中含大量不饱和脂肪酸:亚麻酸(66.929%)、亚油酸(21.813%)、油酸(4.596%),总量达93.338%。此外,种子还含18种氨基酸和18种矿质元素。因此,种子和种子油具有较高营养价值和药用保健功效。     

福建石荠苧属植物花粉和果皮微形态特征

运用立体显微镜和扫描电子显微镜对产于福建省的石荠苧属3种药用植物的花粉和果皮的微形态特征进行系统观察。观察结果表明,3种植物花粉微形态特征比较相似;果皮微形态存在较明显的种间差异,且性状较稳定。石荠苧属果实表皮微形态特征是该属分类与系统研究中不可忽视的性状。     

唇形科益母草等7种植物果实化学成分分析及形态特征

益母草、白花益母草、紫苏、野紫苏、小鱼仙草、石荠苎和细风轮菜系唇形科常见的药用植物。常生于路旁、沟边及空旷草地 ,民间也有广泛栽培。分布于广东、广西、湖南、湖北、云南、贵州、浙江、安徽、福建等省区。益母草、白花益母草民间全草入药 ,有活血调经、去痰生津的功效 ,果实称茺蔚子。用于月经不调 ,产后子宫出血及复位不全等症 [14 ]。野紫苏和紫苏的果实有镇咳、平喘和祛痰的功效 ,用于治疗咳嗽气喘、肠热便秘等症 [3 ] 。小鱼仙草用于治疗感冒头痛 ,胃炎 ,肾积水等症。石荠苎全草入药 ,用于治疗胃炎 ,慢性气管炎和肺积水等症[1] …     

福建石荠荣挥发油化学成分分析

报道了福建省不同产地石蔼荣全草挥发油含量在不同生育期的变化,其含量变化范围为0.320%-1.020%。对五个不同产地的全草挥发油主要化学成分进行分析,其挥发油主要成分为：番荆芥酚、1,8－桉叶油素、百里香酚、β－石竹烯、侧柏酮、异胡萍荷酮等,不同产地的挥发油化学成分存在遗传相似性,但亦有一定差异,石荠荣资源在香精香料、医药、化妆品等行业具有广阔的开发利用前景。     

福建产小鱼仙草挥发油的含量及其化学成分的研究

应用气相色谱－质谱－计算机联用系统对小鱼仙草（Mosla dianthera Maxim),挥发油的化学成分进行研究,以SE－54石英毛细管柱分离出43个峰,用GC／MS鉴定出39个成分,其主要成分为百里香酚（37．15％）,香荆芥酚（14．85％）,丁香烯（5．75％）,芳樟醇（5．40％）,檀香烯（4．12％）,律草烯（3．61％）,香桧醇（2．87％）等,占总挥发油的98．40％,又应用气相色谱归一化法计算了各化学成分含量。     

木莓果实红色素的理化性质及其稳定性

对木莓（Rubus swinhoei Hance)果实中提取的红色素理化性质进行了探讨,并就光、温度、pH值、氧化还原介质、7种金属离子、葡萄糖、蔗糖和苯甲酸钠等对其稳定性的影响进行了研究。结果表明,木莓鲜果中总花色苷含量高,属水溶性性花色苷类。该色素对热的耐受性较好,但耐氧化还原性和耐Vc较差;7种金属离子中Na^ 、Mg^2 、Al^3 和较高浓度Mn^2 (≥5.0mmol/L）对该色素的稳定性较好,并有不同程度的护色效果,Zn^2 对其稳定性较好,而Fe^3 和Cu^2 对共稳定性有明显的影响或破坏作用;葡萄糖、蔗糖和苯甲酸钠无不良影响。     

白苏子和荠Lin子形态特征及其化学成分的研究

对白苏子和荠Lin子两种种子的脂肪油,氨基酸,矿质元素等化学成分进行分析,结果表明,两种种子均含有丰富的脂肪油,含量分别为40．18％和20．62％,其脂肪油的主要成分为：亚麻酸,亚油酸,油酸,棕榈酸,硬脂酸等,其中不饱和脂肪酸的含量分别为92．759％和92．990％,具有较高的营养价值,此外,还含有丰富的氨基酸和种类齐全的矿质元素,其种子形状大小,纹饰特征是两种种子鉴别的重要依据。