中国的羊肚菌

羊肚菌(Morchella esculenta)又叫美味羊肚菌,是世界公认的一种珍贵的食用高等真菌。该菌体味鲜,营养丰富,其子实体含粗蛋白为28.6％,是猪羊肉的1.5—2倍,是牛肉的1.3—1.8倍。含有氨基酸17种,包括人体必需的8种,这不仅高于玉米、小麦、大豆,而且还高于肉类食品。其次子实体还含有维生素B_1、B_2、B_(12)、烟酸、泛酸、生物素等多种维素及多种微量元素。     

大田生长的林生山黧豆体内游离氨基酸含量

林生山黧豆（Lathyrussylvestris）是一种耐干旱抗贫瘠的多年生草本植物，含有丰富的游离氨基酸，特别是含有一些非蛋白质游离氨基酸，如2，4-二氨基丁酸，γ-氨基丁酸和高丝氨酸。国外文献报道的均是各种逆境条件下生长的林生山黧豆，本文则是大田生长的林生山黧豆，种子从美国引进。数年的栽培试验，表明它能适应我国北方气候。但其体内游离氨基酸的组成特点如何，尚不清楚。为此我们采用本实验室建立的聚酰胺薄膜层析荧光定量法，结合氨基酸自动分析仪，测定了其体内的游离特殊非蛋白质氨基酸和常规氨基酸。样品采自中国农业大学科学园…     

紫晶香蘑栽培生物学研究

紫晶香蘑栽培生物学研究卢成英，李鹄鸣，钟以举（湖南省吉首大学生态研究所４１６０００）ＢｉｏｌｏｇｉｃａｌＲｅｓｅａｒｃｈｏｎＬｅｐｉｓｔａｓｏｒｄｉｄａＣｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ．￥Ｌｕｃｈｅｎｇｙｉｎｇ；ＬｉＨｕｍｉｎｇ；ＺｈｏｎｇＹｉｊｕ（Ｉｎ－ｓｔ...     

《亚热带植物科学》投稿须知

《亚热带植物科学》主要刊载亚热带植物的育种栽培、生理生化与分子生物学、形态结构、生态、分类、资源保护与开发利用,以及园林绿化、园艺花卉等方面最新的研究论文、报告、简报及综述。     

《中国野生植物资源》征稿简约

1．《中国野生植物资源》是中华全国供销合作总社主管，南京野生植物综合利用研究院主办的综合性科技双月刊，1982年创刊，面向国内外公开发行。其宗旨是报道野生经济植物最新科研成果，介绍野生植物综合利用，栽培、引种技术。主要栏目包括资源介绍、综合开发、加工新工艺、新技术等。