‘台农1号’芒果果实发育过程中的糖分积累与相关酶活性研究

以‘台农1号’芒果为材料,测定了果实生长发育过程中淀粉、蔗糖、葡萄糖和果糖含量以及淀粉酶、蔗糖代谢相关酶———酸性转化酶(AI)、中性转化酶(NI)、蔗糖合成酶(SS)和蔗糖磷酸合成酶(SPS)的活性,并对果实中糖组分与酶活性的关系进行了分析.结果显示,(1)台农1号芒果果实属于单S型生长曲线,发育前期主要积累淀粉、葡萄糖和果糖,果实成熟软化时,淀粉酶活性降至最低,淀粉水解,蔗糖快速积累.(2)酸性转化酶活性在果实整个发育过程中维持最高,完熟时略有降低;蔗糖磷酸合成酶在果实发育前期略有降低,完熟时升至最高;蔗糖合成酶和中性转化酶活性在整个发育期一直很低且较稳定.(3)淀粉含量与淀粉酶活性呈显著正相关,与SPS活性呈极显著负相关,蔗糖、葡萄糖含量均与SPS、SS呈显著、极显著的正相关;果糖含量与SS呈极显著的正相关.研究表明,芒果成熟时淀粉分解、酸性转化酶活性的降低,且蔗糖合成酶和蔗糖磷酸合成酶活性的增加是引起果实蔗糖积累的主要因子.     

红芒6号果实成熟阶段香气成分研究

对商熟期及完熟期的红芒6号芒果果实采用顶空固相微萃取法(HS-SPME)提取香气成分,以气相色谱—质谱分析进行鉴定。共检出22种香气成分,其中商熟期14种,完熟期10种,主要为萜烯类、醛类、酸类等。两个阶段都具有的成分是α-桂叶烯、α-蛇麻烯等;商熟期主要的香气成分是( )-2-蒈烯;完熟期的主要香气成分是δ-3-蒈烯。     

‘爱文’芒果成熟阶段的蔗糖代谢

芒果（Mangifera indica L．）品种‘爱文’取自本所芒果园。于盛花期（3月8日）选择生长发育良好,长势、花期一致的树,从绿熟期（6月12日）开始取样,每4d取样1次,并于6月28日（商熟期）采摘的果实放在室温（35℃）下进行后熟试验。每次取大小一致的果实,以蒸馏水清洗后,保存于-30℃低温冰箱中待测。可溶性总糖和有机酸测定参照高俊凤（2000）书中的方法,     

不同施肥方案对芒果果实品质与土壤肥力的影响

以海南贵妃芒Mangifera indica ‘Guifei’为试材,在化肥、有机肥施用量上设置3个不同处理,研究不同施肥方案对芒果果实品质及土壤肥力的影响。结果表明,与单施化肥比较,T1和T2处理使果实可溶性固形物含量提高12.0%～22.1%,维生素C含量提高8.5%～28.5%,可滴定酸含量下降41.2%～42.4%,固酸比提高94.4%～107.5%;与对照相比,本研究中提供的施肥处理显著提高土壤有机质、全氮、有效磷、速效钾、交换性钙、交换性镁、电导率及pH值,提升土壤肥力。综合而言,T2处理(有机肥5 kg·株^-1 + 尿素385 g·株^-1 + 过磷酸钙350 g·株^-1 + 高钾复合肥700 g·株^-1)对改善果实品质和改良土壤肥力性状效果最佳。     

海南方格星虫纤溶酶分离纯化及部分基因克隆

采用硫酸铵盐析、DEAE-Sepharose FF离子交换、Sephadex G-50凝胶层析等方法从方格星虫(Sipunculus nudus)内脏组织中分离纯化出一种水解纤维蛋白的活性酶,命名为SNF1。经SDS-PAGE及native-PAGE分析其分子量为约24~26 k D的单链蛋白。MALDI-TOF MS分析分子质量为842.414 6的肽段与NCBI报道的方格星虫纤溶酶(gb|AEA06599.1|)肽段匹配。根据该纤溶酶cds基因序列设计引物,通过RT-PCR法扩增基因,并连接p MD19-T载体转化大肠杆菌E.coli DH5α感受态细胞。克隆转化子测序得到273 bp的纤溶酶基因序列,与该报道方格星虫纤溶酶基因序列相似度96%。本研究为此方格星虫纤溶酶c DNA全长序列的克隆及在原核或真核生物中表达的深入研究提供基础。     

水肥一体化技术在海南干热香蕉种植区的应用

海南为我国栽培香蕉的主产区之一,西南部干热地区（昌江、东方、乐东、三亚）是海南省目前发展香蕉规模最大的区域,也是中国规模化反季节香蕉生产的主要基地之一。由于位处干热气候影响下的半干燥区,干旱较严重,加上施肥欠合理,对香蕉产业的可持续发展影响极大。发展节水灌溉是解决海南干热地区干旱缺水的必由之路,应用水肥一体化技术对香蕉实施节水灌溉, 根据作物需要进行施肥,在保证香蕉的产量和质量的前提下,实现节水、省肥、节省人工之效,从而达到产业增效目的。