包衣微丸型碱性蛋白酶的制备

开发了一种包衣微丸型碱性蛋白酶的制备工艺,结果表明:30 L发酵中罐发酵50 h比酶活可达4.26×104 U/mL,发酵液经絮凝处理、板框压滤、膜浓缩后可制成酶活达300 000 U/mL的酶浓缩液.经流化后制得含酶颗粒,再包裹薄层后,得包衣微丸型碱性蛋白酶.对制备的包衣微丸型碱性蛋白酶的稳定性、去污效果等指标进行了评估.制备的包衣微丸型碱性蛋白酶产品在严苛条件下的稳定性与国外产品( Savinase 8.0T、PuraFast 2000HS)相当,产品暴露在37℃、75％湿度下8周后仍可保持74％的酶活力,产品的去污效果优于国外产品.制备的包衣微丸型碱性蛋白酶颗粒大小均匀,流动性和分散性好,对外界高温、高湿等不良环境具有很强的抵抗能力,适于工业化生产.     

一种适于微生物多样性分析的青贮饲料总DNA的提取方法

目的:提出一种适于微生物多样性分析的青贮饲料中微生物总DNA的提取方法,并评价其效果.方法:间接法抽提样本的总DNA,通过琼脂糖电泳、紫外吸收及PCR分析DNA质量,DGGE评价提取效果,用PCR扩增目的菌株的特定片段来检测提取方法的灵敏度.结果:两个样本DNA的A260/A280值分别为1.99和1.93,A260/,A230值分别为2.19和1.90,提取的DNA不需纯化便可直接用于16S rRNA基因的扩增,提取方法灵敏度为3cfu/g,DGGE结果表明提取方法可以涵盖样品中的所有微生物.结论:提取的DNA纯度较高,可直接用于下游分子操作,提取方法灵敏度较高,能全面反映样品中的微生物原貌,可用于免培养法研究青贮饲料中的微生物菌群组成.