BsaH I对猪激素敏感脂肪酶基因外显子I的PCR-RFLP分析

以华北野猪、东北野猪和山西黑猪、长白猪、大白猪、马身猪共计287头猪作为研究对象,对其HSL基因外显子I区域进行了PCR-RFLP多态性研究,发现不同品种猪间存在多态性.瘦肉型大白猪、长白猪全部表现为GG基因型;山西黑猪表现为AA、AG和GG三种基因型;脂肪型地方猪种马身猪为单一的AA基因型;华北杂种野猪、东北纯种野猪及杂种野猪表现为AG和GG两种基因型.等位基因A、G及三种基因型的频率在不同猪种中不同.该研究首次对华北及东北野猪HSL基因进行了多态性研究,丰富了国内外对野猪的分子生物学研究,为野猪遗传资源的合理开发利用提供了依据.     

BsaH Ⅰ对猪激素敏感脂肪酶基因外显子Ⅰ的PCR-RFLP分析

以华北野猪、东北野猪和山西黑猪、长白猪、大白猪、马身猪共计287头猪作为研究对象,对其HSL基因外显子Ⅰ区域进行了PCR-RFLP多态性研究,发现不同品种猪间存在多态性。瘦肉型大白猪、长白猪全部表现为GG基因型;山西黑猪表现为AA、AG和GG三种基因型;脂肪型地方猪种马身猪为单一的AA基因型;华北杂种野猪、东北纯种野猪及杂种野猪表现为AG和GG两种基因型。等位基因A、G及三种基因型的频率在不同猪种中不同。该研究首次对华北及东北野猪HSL基因进行了多态性研究,丰富了国内外对野猪的分子生物学研究,为野猪遗传资源的合理开发利用提供了依据。     

中草药性气对生长肥育猪生产性能、胴体肉质与生化指标的影响

为研究不同性气中草药对肉猪的作用效果,实验选用(34.68±3.86)kg的杜长大三元杂交猪5窝36头进行了60 d饲养实验并在结束时进行了屠宰测定与肉质分析。实验采用单因子随机区组设计,设黄霉素组(10 ppm)(对照组)、中草药Ⅰ组(寒性组)、中草药Ⅱ组(温性组)3个处理组,每处理组4个重复窝,每窝饲养猪3头(圈舍面积6.25 m2),实验结束时空腹采血进行生化指标分析,并屠宰体重达(90±3)kg的去势公猪。猪每处理组4头,进行屠宰测定与肉质分析。研究显示寒性中草药Ⅰ组比黄霉素组与温性中草药Ⅱ组提高了猪的ADFI、F∶G,差异不显著(P>0.05);寒性中草药添加剂显著地提高了猪胴体瘦肉率与肉质嫩度和持水力(P<0.05);中草药添加剂比黄霉素显著地提高了猪血液TC、AST;寒性中草药添加剂有提高G lu、TP、BUN、LDH、对照(ck)的浓度与蛋白系数(A∶G)的趋势,但差异不显著(P>0.05)。不同性气中草药添加剂对生长肥育猪的作用效果不同,性气应该作为猪用中草药添加剂组方考虑的基本原则,生长肥育猪冬季使用寒性中草药优于温性中草药与黄霉素添加剂。