青天葵大极性化学成分研究

对青天葵的化学成分进行研究,从其90%乙醇提取物的水溶部位中分离得到了十一个化合物,并通过波谱手段对其进行了结构鉴定,分别为:异牡荆苷(1)、牡荆苷(2)、橙皮苷(3)、腺苷(4)、2'-脱氧腺苷(5)、2'-脱氧胸腺嘧啶核苷(6)、2'-鸟嘌呤脱氧核苷(7)、烟酸(8)、核黄素(9)、L-色氨酸(10)和阿魏酸(11)。这十一个化合物均为首次从青天葵中分离得到。     

金缕半枫荷多酚提取及其抗氧化抗菌活性研究

为进一步开发和利用金缕半枫荷,该研究以超声时间、液料比、乙醇体积分数和超声温度为考察因素,用金缕半枫荷总多酚提取率作为评价指标,采用单因素和正交试验优化提取工艺确定最佳工艺,并以最佳工艺制备金缕半枫荷多酚;进一步采用DPPH·和羟自由基清除法评价金缕半枫荷多酚的抗氧化能力,以抑菌圈和最小抑菌浓度(MIC)为指标,采用牛津杯和肉汤稀释法考察其抗菌活性。结果表明:最佳提取工艺为乙醇浓度70%,料液比为1∶16,提取时间为60 min,提取温度为60℃。金缕半枫荷多酚清除DPPH·自由基的IC_(50)为5.22μg·mL~(-1),与阳性对照维生素C的IC_(50)值4.31μg·mL~(-1)无显著差异,羟自由基清除率IC_(50)为105μg·mL~(-1),显著低于维生素C的IC_(50)值(180μg·mL~(-1))。对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌具有抑制作用,抑菌圈直径分别为(13.7±1.2) mm和(10.0±1.3) mm,MIC分别为0.393和0.785 mg·mL~(-1)。这表明金缕半枫荷多酚具有抗菌和显著抗氧化能力,为开发利用金缕半枫荷资源提供了理论依据。