微生物发酵法生产S-腺苷甲硫氨酸的研究进展

S-腺苷甲硫氨酸(S-adenosyl-l-methionine, SAM)广泛存在于生物体内,主要参与生物体内的转甲基过程、转硫过程及转氨丙基过程,具有重要的生理功能,其生产备受重视。目前SAM生产的研究主要集中于微生物发酵法,该方法与化学合成法和酶催化法相比,成本较低且更容易实现工业化生产。随着需求量的迅速增加,通过菌种改良提高SAM产量备受关注。当前SAM生产菌种改良的主要策略包括常规育种和代谢工程。本文综述了提高微生物生产SAM能力的近期研究进展并探讨了SAM生产中的瓶颈问题及解决方法,以期为进一步提高SAM产量提供思路。     

微生物法生产1,3-二羟基丙酮代谢工程研究进展

1,3-二羟基丙酮是一种重要的化工原料和医药中间体,广泛应用于化妆品、医药、食品等领域。以下综述了微生物法生产1,3-二羟基丙酮的代谢途径和关键酶,以及微生物法生产1,3-二羟基丙酮所涉及的代谢工程技术的研究进展。指出利用基因工程的方法对菌株进行改造,提高甘油脱氢酶催化活性,同时根据菌株的代谢特性,对发酵过程进行调控,提高1,3-二羟基丙酮的得率,是今后的研究方向。     

富铬蚁巢伞（鸡 菌）液体培养

A species of mushroom, Termitomyces albuminosus, was cultured in liquid medium for production of chromium-enriched mycelium. The influence of chromium (Ⅲ) on mycelial growth of T. albuminosus was investigated. An optimum medium composed of 5.6g/L yeast extract, 51.6g/L hydrolyzed rice, 2g/L KH2PO4, and 20mg/L chromium(Ⅲ) with initial pH of 4.5 was obtained by using method of central composite design (CCD). After incubation of 84h, the maximal biomass of chromium-enriched mycelia reached 24.23g DMW(dried mycelial weight)/L with 272μg/g DMW chromium content in 500mL flasks containing 100mL medium with an inoculum of 8% on a shaker of 100r/min under an optimized cultivation condition at 28℃.     

以甘油为唯一碳源的氧化葡糖杆菌适应性驯化及催化合成米格列醇中间体6NSL

氧化葡糖杆菌(Gluconobacter oxydans)来源的山梨醇脱氢酶可催化N-羟乙基葡萄糖胺合成6-脱氧-6-氨基(N-羟乙基)-α-L-呋喃山梨糖,即合成降血糖药物米格列醇的关键中间体。本文采用适应性驯化策略,以甘油为唯一碳源,通过40 g/L、60 g/L、80 g/L和100 g/L甘油梯度连续传代培养,筛选获得了一株以甘油为碳源的高活力菌株G.oxydans A-3-D,扫描电镜结果表明该细胞表面褶皱较原始菌株有显著增加。在80 g/L甘油培养基摇瓶培养24 h后,菌体浓度为4.58 g DCW/L,山梨醇脱氢酶的发酵体积酶活与比酶活分别为原始菌株G.oxydans ZJB-605的1.3倍及1.5倍。此外,在摇瓶培养条件下对影响催化反应进程的关键因素进行了考查,结果表明在摇瓶体系中,G.oxydans A-3-D的最适催化反应条件为80.0 g/L底物、2.0 g DCW/L菌体细胞、20 mmol/L Mg~(2+)浓度,15℃反应48 h后底物转化率达到90.8%,6NSL累积浓度为72.6 g/L,较G.oxydans ZJB-605有显著提升。     

生物工程设备精品课程建设实践与探索

生物工程设备是现代工业生物技术转化为现实生产力和发挥作用的关键环节,随着工业生物技术的迅速发展,对掌握现代生物工程设备原理、设计和操作的人才的需求日益增加.本文分别从师资队伍建设、教材建设、教学内容及教学体系优化、教学方法革新等方面对生物工程设备精品课程建设经验进行了总结.     

微生物环氧化物水解酶的研究进展

环氧化物水解酶(EH)是一类能催化外消旋环氧化物水解生成有光学活性的环氧化物和二醇的酶,应用前景广阔。自然界筛选到的微生物往往存在产酶活力低、对映体选择性不高等问题。近年来,基因工程技术的发展及其在微生物环氧化物水解酶中的应用,改善了酶的催化特性,为酶的工业化应用提供了条件。该文简单介绍了微生物环氧化物水解酶的催化反应机制和快速检测方法,详细介绍了环氧化物水解酶基因工程方面的研究进展。     

富铬蚁巢伞（鸡菌）液体培养(英文)

A species of mushroom, Termitomyces albuminosus, was cultured in liquid medium for production of chromium-enriched mycelium. The influence of chromium (Ⅲ ) on mycelial growth of T. albuminosus was investigated. An optimum medium composed of 5.6g/L yeast extract, 51.6g/L hydrolyzed rice, 2g/L KH2PO4, and 20mg/L chromium(Ⅲ ) with initial pH of 4.5 was obtained by using method of central composite design (CCD). After incubation of 84h, the maximal biomass of chromium-enriched mycelia reached 24.23g DMW(dried mycelial weight)/L with 272μg/g DMW chromium content in 500mL flasks containing 100mL medium with an inoculum of 8% on a shaker of 100r/min under an optimized cultivation condition at 28℃.     

富铬蚁巢伞（鸡 菌）液体培养

A species of mushroom, Termitomyces albuminosus, was cultured in liquid medium for production of chromium-enriched mycelium. The influence of chromium (Ⅲ) on mycelial growth of T. albuminosus was investigated. An optimum medium composed of 5.6g/L yeast extract, 51.6g/L hydrolyzed rice, 2g/L KH2PO4, and 20mg/L chromium(Ⅲ) with initial pH of 4.5 was obtained by using method of central composite design (CCD). After incubation of 84h, the maximal biomass of chromium-enriched mycelia reached 24.23g DMW(dried mycelial weight)/L with 272μg/g DMW chromium content in 500mL flasks containing 100mL medium with an inoculum of 8% on a shaker of 100r/min under an optimized cultivation condition at 28℃.     

鸡（土从）菌液体深层发酵的研究*

本文研究了不同碳源、氮源和起始pH对鸡菌液体深层发酵的影响。采用均匀设计方法对发酵培养基进行优化,发现当培养基的组成为大米水解糖4.29%, KH2PO4 0.31%,酵母粉0.53%,pH 4.5时,在28℃、150r/min的条件下培养5d,生物量可高达19.8g/L。     

固定化细胞在有机相中的催化反应

１引言近年来固定化细胞（主要是微生物细胞）在有机相中的催化反应已有不少报导,与固定化酶在有机介质催化反应相比,具有一定的优点［１,２］：（１）减少了酶的分离、纯化过程。（２）微生物细胞含有一系列量少且在纯或半纯状态下不稳定的酶,许多生物转化过程可在酶...