中华蜜蜂越冬期抗寒生理生化指标研究

本文研究活框饲养和原始饲养中华蜜蜂Apis cerana cerana Fabricius越冬期的抗寒生理生化指标变化,为中蜂抗寒生理机制和科学饲养管理提供理论依据。结果表明,两种饲养方式蜜蜂的体重、蛋白质和甘油含量均由越冬初期开始上升,越冬中后期达到最高而后下降;游离水和糖原含量均在越冬中后期出现下降;除原始饲养中蜂的CAT酶外,两种饲养方式中蜂的越冬期超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）和过氧化物酶（POD）酶活均在越冬中期降到最低,而总抗氧化能力呈逐渐升高趋势。但活框饲养中蜂越冬期游离水（P<0.05）和糖原含量（P>0.05）均低于原始饲养中蜂,甘油含量显著高于原始饲养中蜂（P<0.05）;活框饲养中蜂与原始饲养中蜂的3种抗氧化酶活性在不同时期存在显著差异,活框饲养中蜂总抗氧化能力显著高于原始饲养中蜂（P<0.05）。蜜蜂在自然越冬时通过降低体内游离水含量,增加甘油含量来增加抗寒能力,并贮备大量糖原和蛋白质供越冬期能量消耗;同时,其体内的抗氧化酶在越冬期间发挥协同作用,减少低温刺激造成的氧化应激反应。